Это лучшая самодельная мельница которая я видел! И на самом деле, я представляю какая была огромная работа при проектировании, мыслях, советах, анализе и реализации самых лучших простых решений. Если честно, нет слов, вы мужчина очень круты! И никого не слушайте по поводу оборотов!!! Делали для себя и я представляю как вы кайфует, когда представляете, как ваше зернышко, мягко, нежно перемалывается истираясь об каменные ламели!!!! А не как на производстве, быстрее, быстрее, больше, больше, пох что уже не помол, а инерционный разрыв со взбиванием в пудру, а с нагревом ещё и интенсивнее окислением с кислородом, а это уже мука труха! Это как с машинами. Где то прочитал, что кто-то там за час взбивает килограмм пудры из зерна и хера толку. Эт как на машине например Жигулях, самарах с двигателем полтора литра херачат в звон выкручивая каждую передачу, а рядом дяденька плывет неспеша переплывая каждую неровность как баржа, на газ 3102 и кайфует от каждого движения! Ладно, всем здоровья и добра. А автору ещё раз спасибо, за то что предоставили свои наработки с демонстрацией исключительно грамотнейшего подхода в постройке бархатной мельницы!
Благодарю Вас за отзыв и оценку ! На самом деле, не так уж я и крут, просто - задался целью. Очень рад, что конструкция Вам понравилась. Насчёт "мягкого помола" и "производственной пудры" - согласен абсолютно, правильно увидели основную цель создания такой мельни - получить муку древним, тысячелетним способом, пусть не самую "тонкую", зато - настоящую, проверенную ! Спасибо за отзыв, приятно видеть единомышленника !
@@Мельницаскаменнымижерновамисво так))) без ложной скромности))) работа действительно крутая!!!! Я тоже болею этой темой. У меня есть корундовые жернова 150 мм для домашней мельницы.. Но здесь, у вас это мега круто!!! Хочу такую же))) только привод я могу водяной устроить... Возможно ли будет у вас заказать?
@@Виталий-ю5ы9щ Здравствуйте. Заказать - что именно ? Ежели жерновами интересуетесь, то проще с хозяевами карьера Малинового кварцита в Петрозаводске на связь выйти, камень таковой только у них имеется. Камень - действительно, хорош, да впрочем, в сети уже есть инфа про него, можно поинтересоваться.
@@Мельницаскаменнымижерновамисво buen video bendiciones . Me podría ayudar? Soy de Perú y estoy tratando de hacer un molino y la piedra pesa 180 kilos quisiera saber motor de cuántos hp necesito para mover esa piedra de ese peso ? Muchas gracias de antemano
Во все времена мельник был обеспеченным человеком. Желаю и вам. Я уважаю мастеровых людей. Вот только тяжко вам придётся, бездельников завидущих много, а уж они то постараются. Подумайте о безопасности, страховках и прочем. На мастерах всё держится.
Терпение и труд всё перетрут! Использованно дерево, метал и камень и все по назначению и главное в конце получаем экологический чистый продукт! Электрика, механика все просто и гениально! Большой молодец!
Спасибо Вам за оценку, и - внимание ! Только вот, на мой взгляд, смекалки здесь моей - то как раз и нет никакой, все узлы и детали конструкции уже были придуманы и "обкатаны" задолго до меня. Я ведь только собрал лучшие, на мой взгляд, решения в одну "кучу", и попробовал сделать в "железе", если можно так сказать. Сам же - практически ничего не придумывал. Ну, может, за исключением вкладыша из нержи в верхний жернов, чтоб он не крошился об приводную крестовину. Да и то, наверняка кто - нибудь уже это реализовывал, решение - то прямо само просится. Просто нигде не видел я такового, да в ролике об этом же и упомянул. Вам - ещё раз, спасибо за оценку, и - внимание !
03:00 "Крестовина предохраняет камень от выкрашивания"... Круто... Сам планирую однажды сделать что-то подобное... И в фоном режиме думал: как они все мелют, ведь камень, наверное, крошится? А тут раз... и решение... Приятно слушать: чёткая речь, системное изложение, всё продумано... Прямо голова отдыхает.... Предполагаю, у героя видео инженерная подготовка... Оставьте контакты в описании к каналу, если вы предполагаете контактирование с зрителями... В комментарии писать контакты, наверное, не стоит, а то спамеры потом будут слать спам...
Спасибо за оценку. Общаться, действительно, лучше через почту, я скидывал свою несколько раз. Да только от спама всё равно никуда не денешься, кто захочет - везде грязи найдёт. Удачи нам !
Спасибо за отзыв ! Соображалка - она, конечно, не лишняя деталь в хозяйстве. Думаю, что не только у русских, при этом - к Задорнову очень хорошо отношусь !
Greetings from New Zealand ...... Congratulations !!!!!! ..... Absolutely Stunning Work .... I am a retired Engineer, so I can Really Appreciate your great skill and attention to detail, Both in the Steelwork and Woodwork .... You are Very Talented, also a Great Design.... Would love to see it actually Grinding Wheat .... Best to You and the Family .... Cheers .... Keith
Здравствуйте. Спасибо Вам за отзыв, рад, что конструкция понравилась. А как это всё работает - на канале есть короткий ролик, можно посмотреть. Удачи Вам !
Добротно, а вот обороты действительно маловаты. Я на своей крохе (D20 тоже малиновый кварцит на ручной тяге) , если поднапрячься за час могу намолоть до 2-х кг. При этом средние обороты около 100об\мин. Мука при этом не греется и помол достаточно мелкий (снежки лепятся) Сейчас работаю над пререоборудованием на электропривод.
Здравствуйте! У меня своя мельница, делаю урбеч и муку. Сейчас собираю вторую мельницу, некоторые Ваши идеи буду внедрять в новой мельнице. Спасибо за видио.
@@СУГУРВАКАН Благодарю Вас за внимание, от души желаю удачи в работе ! Очень рад, что ролик Вам понравился, очень хорошо, если это принесёт пользу. Для этого, в общем - то, и выкладывал я видео. Ещё раз - удачи Вам !
Спасибо за оценку. В одном Вы правы - терпение и труд всё перетрут. Тоже ведь изначально не знал ничего, связывался с опытными людьми, советовался, рылся в интернете, рассматривал десятки разных конструкций. После - собрал в одну конструкцию лучшие, на мой взгляд, решения. Почему рассказываю - не совсем Кулибин я, далеко мне до него. Приходится брать трудом и упорством. Рад, что конструкция понравилась.
Здравствуйте. Видел несколько вариантов, правда - только в сети, старинные жернова в работу запускают люди мастеровые. А чего, почему - нет ? Уважаю таких людей и такой подход к делу.
Просто удивлен, что есть такие умельцы. В колхозе был умелец он сам делал мелницы. Эл.д в был 20- 30 второй,750об .передача- плоскоременная. За счет шкивов обороты жернова были снижены примерно в4 раза.Верхний жернов мог опускаться и подниматься за счет подпятника. Этим регулировалась величина, крупность помола, муки.
Спасибо за оценку ! До "фабрики" тут далеко, да и цели таковой не было. 2 кг в час - особо не принесут денежек, да и время своё - отходить ведь от мельни нельзя, во всяком случае надолго. Для себя, близких, это - максимум.
Делал такую же конструкцию с таким же габаритами лет 20 назад думал муку делать. Но больших объёмов не получил так для себя. Хочу заметить что камень у меня был был старинным отец где-то в деревне нашёл .Так вот на нем выводные бороздки шли от входа до середины .А в вашем варианте мелкая фракция будет выходить не помолотая .У вас не поднимается верхний жернов значит нет регулировки помола что странно .Мощность двигателя превышена максимум вдвое .Лоток подачи тоже работает странно медленно и вяло он не будет подавать .Подпружинь и состав один толкатель. Скорость жернова тоже нужно немного увеличить.
Думаю вы не совсем правы. То что не регулируется а зачем если все отрегулировано как ему надо. Скорость если его устраивает, то тоже хорошо. Плохо завышенная скорость, а замедленная не вредит!)
я вижу огромную работу от проектирования до изготовления. каждого вала, каждой опоры... вижу задействованый станочный парк.. у меня к сожалению нет доступа к станкам. .. (Вы взяли двигатель с синхронной частотой вращения 1000 об/мин. в природе существуют двигателя с частотой вращения 750 об/мин. значит при нагрузке и с учетом скольжения..реальная частота вращения будет около 680 об/мин. это на валу двигателя. далее с учетом редукции, можно прикинуть сколько получится на жерновах. нну это так, мысли вслух...)
Классная работа, я когда-то в детстве молол муку на жерновах, только в ручную, не помню точно но по-моему диаметр их былоколо 50сантиметров, но камни были тяжёлые, вот насчёт материала камня не могу сказать ничего, потому что они всегда были белые от муки.
Я в детстве и юношеские годы ночевал в мельнице когда очередь доходил до нашей семьи отличная работа,но это электрическая у нас были водяные.для электрической мельницы прекрасная работа всё чётко сделано,молодец!Голова и руки отличные.
@@МухтарНажмудинов как он может знать,по каким критериям,тогда надо распустить всех лаболоторий коль такой Мухтар появился, определитель хреновый,видать в школу ходил но в класс не попадал в коридорах петлялся.
Здравствуйте ! Да, Вы правы, я правда сам в живую не видел, только на ю-тюбе, но есть ещё такие мельницы в горных посёлках, с водяным приводом. А кое - где и не ленятся, восстанавливают такие. А почему - нет ? Ежели есть потребность ? Вода всегда течет, а электричество может "кончиться" из - за аварии или ещё чего там. А тут - технология проверенная столетиями, это чего - нибудь да значит. Молодцы люди, уважаю таких. Не ждут милостей от природы, а делают сами для себя что могут. Да сейчас и в степных районах ветряные мельни стали появляться, а что, почему - нет ? Недовольны правда продавцы продуктов, как говорят - появилась мельня, так перестали люди муку покупать...
Когда я изучал эту тему, видел на ю-тюбе ролики о восстановленных водяных и ветровых мельницах, а что, молодцы ребята, история, и - польза ! Уважаю таких !
Спасибо Вам за отзыв ! Приятно слышать мнение единомышленника ! Вы верно заметили смысл всей работы по созданию ТАКОЙ мельницы. Процесс помола в "ручном" режиме работы жерновов. Именно в этом, действительно, весь смысл.
Мука смешанная с воздухом довольно легко взрывается . Должна быть качественнвя вентиляция . Мышь может пролезть везде где может пролезть карандаш . У мышей сильное обоняние - еду чуют на расстоянии четырех километров .
КАк владелец подобной мельницы, с опытом-хочу покритиковать.... я думаю, ВЫ будуте нен против. Я сделал мельницу Ф-50см из столетних жерновов...и что хочу сказать... Ваша мельница технически конечно супер...Видно , что у ВАС есть доступ к станкам....но вот ложка дегтя. 1. Верхний камень по весу очень маловат...В подобных мельницах много подавать зерна нельзя-так как будет приподниматься камень, а мало тоже плохо- так как будут камни друг об друга тереться и в итоге скрип песка на зубах. Раз уж сделали мельницу Ф-50см-то то уж надо загружать ее по полной... а у ВАС производительность будет хромать.. ( как выход догрузить сверху бетонным вкладышем килограм эдак на 60-80.) 2. Сам привод верхнего камня довольно сложен в исполнении--- самый простой вариант, это у наших предков ( показано на видео у Олега Пекаря.. 3. без мукопросеивывателя т внешний вид муки не ОЧЕНЬ.... Конечно не понятна цель изготовления мельницы...бизнес-для себя--услуги помола и т.д но пропустить муку хотя бы через сито 400мкр-не помешало бы... И отруби присутствуют и внешний вид супер-и хлеб получается ЛЯЛЯ,,))))) А вообщем молодец...!!!!!!!
Спасибо за оценку и конструктивную критику. Да, производительность не велика, 2 - 3 кг в час, всего. Но я и не ставил цели молоть большие объемы муки, цель была - получить муку помола в "ручном" режиме работы жерновов. Муку конечно сеять обязательно, я отруби после помола ещё раз через мельню прогоняю, получается норм. А камни из малинового кварцита практически не "пылят", даже когда вхолостую работают. Я их специально так гладко заточил, чтобы не надо было никогда жернова обслуживать. Вот и пришлось за такое "удовольствие" заплатить производительностью. 2 - 3 кг в час - маловато, конечно, да мне хватит. И родным моим тоже хватит. Ещё раз спасибо за конструктивную оценку ! Удачи нам !
@@Мельницаскаменнымижерновамисво Да, производительность не велика, 2 - 3 кг в час /цитата/ Наверное ВЫ не поставили нолик...20-30 кг\час Такая мельница Ф-50см-должна легко выдавать 50 кг\час. Если правильно написали-2-3 кг\час....то это вызывает улыбку. И еще- то что ВЫ заточили камни до блеска, это не плюс , а минус... камни вообще то мелят, а не гладят зерно, Вообщем простите-но если эта конструкция выдает 2-3 кг\час---то мне очень жаль потраченного Вами времени и ресурсов.
@@АмурТихонов Действительно, 2 - 3 кг в час для 500 мм жерновов - мало, согласен с Вами. Но я уже говорил что производительность была не главным моментом. Планировалось - для себя, и второй момент, главный : имитация ручного режима. Так вот мне захотелось. 30 - 40 кг в час реально получить с 500 мм жерновов, согласен. Только ведь мне не нужно столько... В любом случае - приятно, что цифры Вас "улыбнули", для улыбок в последнее время не шибко много поводов. Удачи !
У меня тоже такая мельница 1 в 1 только камни с ракушняка и много крошек с него попадает в муку. В данный момент уже лет пять стоит без дела. Камень на Вашей мельнице конечно мечта любого мельника. Вся мельница выполнена супер! Моя мельница стоит без дела, потому-что пошёл по другому пути, в настоящее время я процес помола зерна упустил, сразу из зерна делаю тесто. На канале у меня есть сам процесс. Зерно замачиваю, за сутки оно прорастает и с помощью мясорубки осуществляю помол зерна в зерновой фарш, пропускаю два раза через мясорубку получается вымесеное тесто. Тесто с проросшего зерна получается обогащённое солодом от проромсшего зерна, поэтому нужно чтобы оно хорошо перебродило в тесте, но не закисло, иначе хлеб получится липким, тесто же, для хлеба, нужно делать как можно покруче.
@@Мельницаскаменнымижерновамисво Нашёл и привёз домой камень с колхозной мельницы, в диаметре больше метра, очень тяжёлый, как с ним дальше...пока лежит
мельница супер! видно что для себя и на века! подскажите как реализована регулировка помола? как приподнимаете верхний жернов? и какие настройки от перекоса камней? как добиться параллельности? также про заточку хотелось бы по подробнее. по возможности сделайте еще ролик, думаю многим будет интересно, просмотры точно будут. с меня подписка, лайк, репост, комент. Спасибо!
Здравствуйте. Спасибо Вам за оценку. Регулировки жернова нет, он просто лежит на нижнем. Настройка от перекоса камней или рамы - нижняя опора сделана подвижной, фиксируется в нужной точке, чтобы вал всегда был перпиндикулярен плоскости нижнего жернова. На случай "повода" сварной рамы - шасси. Насчёт заточки жерновов - напишите мне на почту, скину картинки, остались у меня.
Здравствуйте Константин. Благодарю Вас за очень интересное видео! Скажите пожалуйста, Вы не подскажете о сути проблемы нашей жерновой мельницы? Верхний камень весит тонну. Диаметр камней 1м 45 см.Высота 25 см.Обороты примерно 53 в мин. Бороздки насечены от центра почти прямыми линиями к краю. Регулируем качество помола и приподнятием или опусканием камня и подачей зерна. В мельничной минусовая температура. Кг примерно 200 смелим и мука перестает сыпаться-забиваются закоксовываются бороздки по которым двигается мука. В круговую почти по краю( 3 см от края) камня ,налипает , делается полоса ( круг) шириной 3 см. И как раз в этих местах бороздок и происходит коксование муки и по всей окружности налипает. Налипает сильно на верхнем камне. На верхнем камне бороздки глубже чем на нижнем. Зерно сухое, проверяли.Есть предположение, что из-за того, что в помещении мороз , а камень нагревается то и получается влажность конденсат. Мельницу сделали недавно и поэтому не знаем как будет молоть летом. Мельница мелит очень тонким помолом за 1.5 часа 100 кг..
Здравствуйте, Иван. Хочу сразу Вам сказать, что ответ на Ваш вопрос - это только моё вИдение проблемы, не более того. Не так уж много я пока знаю. Думаю, что причин несколько. Первое : всё - таки большая влажность зерна. Слышал, что от Шугурова зерно приходит - мелется, как стеклянная крошка, даже намека на влагу нет. Вторая причина - если у Вашей мельни есть "искусственный" прижим верхнего жернова, т.е. - фиксация. Зерно не столько мелется, сколько продавливается меж жерновами, мука тепленькая выходит. Ну, и последствия со временем. Если имеется кожух на жерновах, вентиляция обязательна, особенно на Вашем диаметре. Подробно эту тему - вопрос осветил Олег Пекарь в своем ролике "Как бобовыми убить жернова" . Не день - зайдите к нему, толковый видос. Ну и последнее - при Вашем диаметре жернова я бы уменьшил скорость раза в два. Но это только мой взгляд. Моя мельня (500 мм) пробовала работать при 100-110 об/мин., мне не понравилось. Хотя и производительность больше, но - не понравилось. А вообще, два шага можно сделать уже сейчас, без серьезной переделки мельни Вашей. Контролировать влажность зерна (если можно - разными способами) , и обустроить вентиляцию кожуха, как и сделал Олег Пекарь. Может, этого достаточно будет. Успехов Вам ! Моя почта: puzikov1966@bk.ru.
Благодарю Вас Константин за ответ! Может и действительно кожух и отсутствие принудит.вентиляции камней в кожухе исоздает повышенную влажность муки на жерновах.. ,но наверно винтеляция при морозе только увеличит влажность , так как приток -в нагретвый кожух холодного свежего воздуха увеличится. Но всё же попробую сделать вентиляцию .Интересно, на мельницах ветряных наверно камни не закрывали кожухом? Камень на нашей мельнице просто лежит на ступице , нет принудительного прижимания, а только регулировка опускания и поднимания. И при помоле чуточку как бы приподнимаем камень и замерем высоту поднятия штангелем.Пробовали молоть без приподнимания камня, то есть тонна веса давила на зерно, мука мололась очень тонким помолом и отруби перемалывались в муку,но борозды забивались, закоксовались в два раза быстрей. Да Константин спасибо, наверно так и сделать нужно- убавить обороты. А если насечки передедать и сделать как на Вашей мельнице? Я Вам напишу на почту, если есть у Вас чертежи как сделать такие насечки , то пришлите пожалуйста. Заранее- благодарю!
Иван, ежели работать без кожуха, то через 15 минут всё помещение покроется мукой. Проверено, поверьте. Вентиляция действительно нужна, необязательно принудительная, (такая муку высасывать будет) но я на своей мельне тоже сделаю, как только с местом определюсь. В Вашем случае, думается, две причины основные - влага и скорость. Ну и с подачей зерна лишковать нельзя, в принципе - жернова сами должны подсказать, на что они способны, и большего от них нельзя требовать. Иначе - обслуживать надо будет часто. Борозды новые нарезать - проще сказать, чем сделать ! Вам, думаю, не надо объяснять сие. Я для этой работы спец. приспособу собирал, если интересно - пришлю эскиз на почту. Работа - не для слабонервных. Правда, мои борозды слишком глубокими получились. Помол - 75% муки, остальное - отруби. Я их ещё раз через мельню прогоняю, получается норм.
Дело в прямых бороздках, много оборотов для такой насечки. Пока доберётся мука-становится горячей. И ещё, поставьте грелку в помещение, ибо постоянно жернов сырой ибо зерно. Скорей жернов конденсирует при помоле (был холодный, далее разогревается). Исправьте второй вариант для начала.
Спасибо за оценку. Делал как умел, для себя. В Житомире, по - моему, Олег Насадик производит мельни, похожие. Правда, производительность его мельниц побольше чем у моей, в разы. Но, взамен - нет необходимости "обслуживать" камни, да и 2 - 3 кг в час лично мне хватает. В любом случае, Вам - благодарность за внимание !
Теперь нужно это пустить в серию и начать продавать!!! Сколько же у нас уникальных людей загублено клоакой, ибо связаны экономически по рукам и ногам...
Здраствуйте, всё конкретно и надёжно. У меня только один вопрос. Зачем делать кустарную мельницу? Какой экономический смысл? Качество помола всёровно будет ниже чем у промышленной. Заранее спасибо за ответ 😊
Вы безусловно правы, серьёзной необходимости в постройке такой мельни не было и нет. Промышленные мельницы дают более качественный помол, точно. Да и муку в наше время можно в изобилии купить в готовом виде. В данном варианте мельни упор сделан на СПОСОБ помола, СКОРОСТЬ работы, МАТЕРИАЛ жерновов. "Ручной" режим помола, это - то, что я хотел получить, и, как мне кажется, получил. Но, повторюсь - серьёзной, жёсткой необходимости в таком агрегате не было и нет, Вы правы, есть много альтернативных промышленных вариантов, и - более дешёвых. Всяк волен выбирать то, что ему больше подходит.
@@Мельницаскаменнымижерновамисво блин столько усилий чтоб только попробовать идею... . Я тоже порой мастерю по мелочи с перспективой чтоб это принесло какой-то даход. Сам понимаю что не всегда получается отбить усилия, но идея всегда заключается в том чтоб облегчить себе жизнь, как финансово, так и физически.Например делал инкубаторы для выращивания птицы. Сейчас подумываю сделать солнечный коллектор для экономии на обагреве при выращивании грибов. 3д принтер собирал
@@apokalipsis69 Вы не совсем правильно поняли мой ответ. Вы спрашивали, какой ЭКОНОМИЧЕСКИЙ смысл в таком агрегате, и его создании. Я пытаюсь объяснить, что как таковой экономии п финансам здесь нет и быть не может. И - не в проверке идеи дело. Цель простая: получить муку "ручного" режима помола, древним, (тысячелетним) способом. О работе на продажу - даже речи не идёт. Да и производительность невелика, на пшенице около 2 кг в час, всего. Но мне и близким моим - хватает. А вложенные средства и усилия - гарантируют (только лишь) возможность изготавливать настоящий цельный хлебушек, из своей свежей муки.
Да, это балансировка. Подвешивал за центр и вращал руками, "восьмерка" сразу проявлялась. Хорошо - грузики большие не понадобились. В центральной крестовине - вкладыше есть резьба, в неё вкручивал рым-болт, и за него подвешивал на подъемнике.
Здравствуйте. Дело совсем не в удаленности, привезти можно куда угодно. Вопрос в качестве конечного продукта, в данном случае - хлеба. А что такое цельнозерновая мука - врачи диетологи объясняют лучше меня. Хлебушек из неё получается более грубоватый, чем из фабричной муки, но он неизмеримо более полезный для организма. Ежели интересно, найдите информацию в сети про цельнозерновую муку, это - целая тема, и очень большая. Боюсь что здесь, в комментариях, просто места не хватит.
Спасибо Вам за внимание и оценку ! Насчёт дерева - спорить не буду, у каждого свой подход, я выбрал нержавеющую сталь, "пищевую". Сколько стоит... ооочень дорого ! Ещё раз - благодарю за внимание и оценку.
"дерево херня, железо - дубовое, топчик") орнул с фразы) Жернова, конечно ОГОНЬ. Все сделано идеально, каждый ньюанс, все продуманно, подогнано, как же приятно смотреть. Вопрос по делу. Я не все понял по крестовине в центре камня. Мол она не дает щербить камень. Как? Она типа ограничитель на прижим? На какую то долю мм не дает прижать камень к камню, или о чем была речь?
Здравствуйте. Отвечаю на Ваши вопросы. Жернов, верхний, вклеенной в него крестовиной "надевается" на крестовину приводного вала. Во время работы, и особенно в моменты пуска - останова усилие от приводной крестовины вала приходится на крестовину - вкладыш в жернов, а не на сам камень. Выкрашивания нет абсолютно, что и требовалось получить. А ограничения прижима камня здесь нет, верхний жернов просто "тупо" лежит на нижнем, работает только своим весом, 50 кг.
@@Мельницаскаменнымижерновамисво и ничего страшного если запуск без зерна произвести? Я видел, что всегда стараются с зерном уже запускать. Теперь я понял по крестовине. Пусть нагрузка на металл будет, а не на камень. Это отличное решение. Здоровья вам и терпения на таких вот "двоечников" с вопросами)
@@smexxxdawn9410 Запуск без зерна - не страшно, камни настолько твердые, что практически совсем не "пылят". Правда, и обработка такого камня - занятие не для слабонервных. Почему же - "двоечников"? Может, просто сразу не понялось из ролика что - нибудь, мне много разных вопросов задают, и здесь, и в Ватсапп, и на почте. Для этого и создавал я канал, чтобы делиться опытом, чтобы не наступали люди на уже "проверенные" грабли. Сам - то я так же коллегам - мельникам вопросы задавал, когда планировал мельню строить, так что... Всё нормально !
Здравствуйте. Высота (зазор) между жерновами регулируется ТОЛЬКО подачей зерна. Верхний жернов просто лежит на нижнем, и при увеличении объёма подачи зерна он, жернов, приподнимается, снижается качество помола. Из - за этого и производительность невелика, всего 2 кг в час на пшенице. Многие называют это недостатком, но и делалась эта мельня не для больших, промышленных, объёмов, а только для себя. Ну и ещё для того, чтобы получать муку в "ручном" режиме работы жерновов, пусть медленно, хотя мне хватает, зато - настоящую, способом проверенном за тысячелетия. Такая была моя цель при создании этой мельницы. Удачи нам, и - спасибо Вам за внимание !
Здорово всё.Только непонятно как можно нержавейку закалять. Я работал 20 лет на фирме, по производству оборудования для мясной промышленности.Фирма в Германии и почти всё из нержавеющей стали делалось.Такого я не слышал.Что это за материал?
Это лучшая самодельная мельница которая я видел! И на самом деле, я представляю какая была огромная работа при проектировании, мыслях, советах, анализе и реализации самых лучших простых решений. Если честно, нет слов, вы мужчина очень круты! И никого не слушайте по поводу оборотов!!! Делали для себя и я представляю как вы кайфует, когда представляете, как ваше зернышко, мягко, нежно перемалывается истираясь об каменные ламели!!!! А не как на производстве, быстрее, быстрее, больше, больше, пох что уже не помол, а инерционный разрыв со взбиванием в пудру, а с нагревом ещё и интенсивнее окислением с кислородом, а это уже мука труха! Это как с машинами. Где то прочитал, что кто-то там за час взбивает килограмм пудры из зерна и хера толку. Эт как на машине например Жигулях, самарах с двигателем полтора литра херачат в звон выкручивая каждую передачу, а рядом дяденька плывет неспеша переплывая каждую неровность как баржа, на газ 3102 и кайфует от каждого движения! Ладно, всем здоровья и добра. А автору ещё раз спасибо, за то что предоставили свои наработки с демонстрацией исключительно грамотнейшего подхода в постройке бархатной мельницы!
Благодарю Вас за отзыв и оценку ! На самом деле, не так уж я и крут, просто - задался целью. Очень рад, что конструкция Вам понравилась. Насчёт "мягкого помола" и "производственной пудры" - согласен абсолютно, правильно увидели основную цель создания такой мельни - получить муку древним, тысячелетним способом, пусть не самую "тонкую", зато - настоящую, проверенную ! Спасибо за отзыв, приятно видеть единомышленника !
@@Мельницаскаменнымижерновамисво так))) без ложной скромности))) работа действительно крутая!!!!
Я тоже болею этой темой. У меня есть корундовые жернова 150 мм для домашней мельницы.. Но здесь, у вас это мега круто!!! Хочу такую же))) только привод я могу водяной устроить... Возможно ли будет у вас заказать?
Молодчик, нечего сказать
@@Виталий-ю5ы9щ Здравствуйте. Заказать - что именно ? Ежели жерновами интересуетесь, то проще с хозяевами карьера Малинового кварцита в Петрозаводске на связь выйти, камень таковой только у них имеется. Камень - действительно, хорош, да впрочем, в сети уже есть инфа про него, можно поинтересоваться.
@@Мельницаскаменнымижерновамисво спасибо за ответ!
Молодчина Константин , приятно было посмотреть на результат работы мастера .
Владимир, благодарю за оценку !
Прекрасная работа! Видно человека с душой и светлой головой.
Молодец! Моё уважение мастеру и признательность!
Благодарю за внимание, а так же за оценку. Спасибо !
@@Мельницаскаменнымижерновамисво buen video bendiciones . Me podría ayudar? Soy de Perú y estoy tratando de hacer un molino y la piedra pesa 180 kilos quisiera saber motor de cuántos hp necesito para mover esa piedra de ese peso ? Muchas gracias de antemano
@@SoldaduraCosmos Извините, не понимаю Ваших вопросов. Владею только русским языком. За внимание - благодарю !
@@SoldaduraCosmos
Hacer muelas de acero como la gente normal.
Большое спасибо. Безусловно Вам есть чем гордиться.
Благодарю за внимание и оценку ! Сил и времени действительно ушло много, но взамен - результат, какой я и хотел . Удачи нам !
Во все времена мельник был обеспеченным человеком. Желаю и вам. Я уважаю мастеровых людей. Вот только тяжко вам придётся, бездельников завидущих много, а уж они то постараются. Подумайте о безопасности, страховках и прочем. На мастерах всё держится.
Какой молодец.
Русские руки и голова .
Замечательно спасибо большое вам.
@@Алексей-щ2л7ю Спасибо Вам за отзыв !
Головастый и рукастый мужик огромная интеллектуальная и физическая работа проделана
Спасибо за отзыв. Сил и времени ушло много, но взамен - результат, какой я и планировал изначально. Есть настоящая цельная мука !
Терпение и труд всё перетрут! Использованно дерево, метал и камень и все по назначению и главное в конце получаем экологический чистый продукт! Электрика, механика все просто и гениально! Большой молодец!
Спасибо за отзыв ! Вы правы, терпение и труд !
Мельница по делу. И мастер отличный. Спасибо.
Спасибо Вам за оценку !
Здравия, Уважаемый.
Восхищен упорством и Руской смекалкой.
Жму Пять.
С Уважением.
Восточная СИБИРЬ.
Спасибо Вам за оценку, и - внимание ! Только вот, на мой взгляд, смекалки здесь моей - то как раз и нет никакой, все узлы и детали конструкции уже были придуманы и "обкатаны" задолго до меня. Я ведь только собрал лучшие, на мой взгляд, решения в одну "кучу", и попробовал сделать в "железе", если можно так сказать. Сам же - практически ничего не придумывал. Ну, может, за исключением вкладыша из нержи в верхний жернов, чтоб он не крошился об приводную крестовину. Да и то, наверняка кто - нибудь уже это реализовывал, решение - то прямо само просится. Просто нигде не видел я такового, да в ролике об этом же и упомянул. Вам - ещё раз, спасибо за оценку, и - внимание !
Замечательная работа, мельница шикарная
Запас прочности на пару тысячалетий!!! Красавчик.
Здравствуйте ! На пару тысячелетий - не знаю, но лет на 500, на первое, так сказать, время - должно хватить !
@@Мельницаскаменнымижерновамисво шкива переставить,приделать к велику...,😭.5000 лет,не меньше
@@ДенисЕгоричев-н4ъ Педальный привод - были мысли приделать. Да чего - то не дошли руки, видать - хочухи не хватило... 😁😁😁
Приятно смотреть на красивую работу, успехов вам !!!
Спасибо ! И Вам - удачи !
03:00 "Крестовина предохраняет камень от выкрашивания"...
Круто...
Сам планирую однажды сделать что-то подобное...
И в фоном режиме думал: как они все мелют, ведь камень, наверное, крошится?
А тут раз... и решение...
Приятно слушать: чёткая речь, системное изложение, всё продумано... Прямо голова отдыхает....
Предполагаю, у героя видео инженерная подготовка...
Оставьте контакты в описании к каналу, если вы предполагаете контактирование с зрителями...
В комментарии писать контакты, наверное, не стоит, а то спамеры потом будут слать спам...
Спасибо за оценку. Общаться, действительно, лучше через почту, я скидывал свою несколько раз. Да только от спама всё равно никуда не денешься, кто захочет - везде грязи найдёт. Удачи нам !
🤣 "ЗАКАЛЁННАЯ НЕРЖАВЕЙКА" спасибо за юмор, удачи лайк поставил.
Бывает в пищевой промышленности ножи на кутерах, эмульситаторах
Золотые руки. Молодец .
МОЛОДЦА ПАРЕНЬ, УДАЧИ ТЕБЕ. ОСТАЁТСЯ НАЙТИ ХОРОШЕЕ ЗЕРНО.
Шугуровская
золотые у вас руки и светлая голова желаю вам всех благ
Спасибо Вам за внимание и оценку, и Вам - удачи !
Благодарю! Всё доступно,просто и доходчиво. Не зря Михаил Николаевич Задорнов говорил: ,, Русских всегда выручала СООБРАЖАЛКА!!!,,
Спасибо за отзыв ! Соображалка - она, конечно, не лишняя деталь в хозяйстве. Думаю, что не только у русских, при этом - к Задорнову очень хорошо отношусь !
Greetings from New Zealand ...... Congratulations !!!!!! ..... Absolutely Stunning Work .... I am a retired Engineer, so I can Really Appreciate your great skill and attention to detail, Both in the Steelwork and Woodwork .... You are Very Talented, also a Great Design.... Would love to see it actually Grinding Wheat .... Best to You and the Family .... Cheers .... Keith
Здравствуйте. Спасибо Вам за отзыв, рад, что конструкция понравилась. А как это всё работает - на канале есть короткий ролик, можно посмотреть. Удачи Вам !
Двигатель 3 фазный или однофазный @@Мельницаскаменнымижерновамисво
Добротно, а вот обороты действительно маловаты. Я на своей крохе (D20 тоже малиновый кварцит на ручной тяге) , если поднапрячься за час могу намолоть до 2-х кг. При этом средние обороты около 100об\мин. Мука при этом не греется и помол достаточно мелкий (снежки лепятся) Сейчас работаю над пререоборудованием на электропривод.
Здравствуйте! У меня своя мельница, делаю урбеч и муку. Сейчас собираю вторую мельницу, некоторые Ваши идеи буду внедрять в новой мельнице. Спасибо за видио.
@@СУГУРВАКАН Благодарю Вас за внимание, от души желаю удачи в работе ! Очень рад, что ролик Вам понравился, очень хорошо, если это принесёт пользу. Для этого, в общем - то, и выкладывал я видео. Ещё раз - удачи Вам !
Удивляюсь терпению и фантазии собрать такую конструкцию.У меня бы не хватило б , нитого ни другого.Вы Кулибин.
Спасибо за оценку. В одном Вы правы - терпение и труд всё перетрут. Тоже ведь изначально не знал ничего, связывался с опытными людьми, советовался, рылся в интернете, рассматривал десятки разных конструкций. После - собрал в одну конструкцию лучшие, на мой взгляд, решения. Почему рассказываю - не совсем Кулибин я, далеко мне до него. Приходится брать трудом и упорством. Рад, что конструкция понравилась.
Здоровье вашим рукам 👍.
Ну а теперь можно и мельницу открывать!🙌😏
Шикарно! Молодец!
Спасибо Вам за внимание, и - оценку !
Автор - Умничка !
Спасибо за оценку, приятно.
Отличная работа!!! Очень понравилась мельница. Я нашел старинные жернова предков. Напишу на почту, покажу фотки
Здравствуйте. Видел несколько вариантов, правда - только в сети, старинные жернова в работу запускают люди мастеровые. А чего, почему - нет ? Уважаю таких людей и такой подход к делу.
Мил человек, у нас ещё дедовские камни от жерновов, обычный песчаник, и работали ещё при прадедах и нестерлись, всё вручную выбито, но камни плоские
Спасибі за інформацію і зустріч з вами
Рад был полезным оказаться !
Всё превосходно вы сделали! Ещё бы надо было покрасить красивл металл на раме. Вот таких людей надо поддерживать!
Конечно, покрашу. Как только место для мельни образуется, стационарное. Спасибо Вам за отзыв !
Про насечки интересно было бы посмотреть, глубина и тд, вы молодец👍
Спасибо за оценку. Напишите мне на почту, puzikov1966@bk.ru , пообщаемся, если интересно. Насечки - один из основных моментов в изготовлении жерновов.
Просто удивлен, что есть такие умельцы. В колхозе был умелец он сам делал мелницы. Эл.д в был 20- 30 второй,750об .передача- плоскоременная. За счет шкивов обороты жернова были снижены примерно в4 раза.Верхний жернов мог опускаться и подниматься за счет подпятника. Этим регулировалась величина, крупность помола, муки.
Какой фигнёй народ только не страдает 🤕
Одним словом отлично , надо было ещё в работе показать . А стоит это чудо , наверное дорого .
В работе - показано, есть короткий ролик на канале.
@@Мельницаскаменнымижерновамисво м
Молодец,теперь,мольная,,фабрика,,заработает,,здорово,,,,,прекланяюсь
Спасибо за оценку ! До "фабрики" тут далеко, да и цели таковой не было. 2 кг в час - особо не принесут денежек, да и время своё - отходить ведь от мельни нельзя, во всяком случае надолго. Для себя, близких, это - максимум.
Великолепно ! Респект и уважуха !👍
Спасибо Вам за оценку и внимание !
Жена/подруга должна восхищаться таким мужем !
Спасибо за хорошие дела
Делал такую же конструкцию с таким же габаритами лет 20 назад думал муку делать. Но больших объёмов не получил так для себя. Хочу заметить что камень у меня был был старинным отец где-то в деревне нашёл .Так вот на нем выводные бороздки шли от входа до середины .А в вашем варианте мелкая фракция будет выходить не помолотая .У вас не поднимается верхний жернов значит нет регулировки помола что странно .Мощность двигателя превышена максимум вдвое .Лоток подачи тоже работает странно медленно и вяло он не будет подавать .Подпружинь и состав один толкатель. Скорость жернова тоже нужно немного увеличить.
Думаю вы не совсем правы. То что не регулируется а зачем если все отрегулировано как ему надо. Скорость если его устраивает, то тоже хорошо. Плохо завышенная скорость, а замедленная не вредит!)
Регулировка поднятияи опускания жернов должна быть на всех мельницах
@@МухтарНажмудинов так я правильно понял, что крестовина в центре это не только центровка, привод но еще и упор зазора между камнями?
@@smexxxdawn9410 да крестовина поддерживает верхний жернов делая нужный зазор
@@МухтарНажмудинов мне автор ответил, что крестовина только для привода. Она высоту не подпирает.
Благодарю . Добра и здоровья .
я вижу огромную работу от проектирования до изготовления. каждого вала, каждой опоры... вижу задействованый станочный парк.. у меня к сожалению нет доступа к станкам. ..
(Вы взяли двигатель с синхронной частотой вращения 1000 об/мин. в природе существуют двигателя с частотой вращения 750 об/мин. значит при нагрузке и с учетом скольжения..реальная частота вращения будет около 680 об/мин. это на валу двигателя. далее с учетом редукции, можно прикинуть сколько получится на жерновах. нну это так, мысли вслух...)
давно искал это видео!!! Благодарю!
Красавчик мужчина 👍
Классная работа, я когда-то в детстве молол муку на жерновах, только в ручную, не помню точно но по-моему диаметр их былоколо 50сантиметров, но камни были тяжёлые, вот насчёт материала камня не могу сказать ничего, потому что они всегда были белые от муки.
Я в детстве и юношеские годы ночевал в мельнице когда очередь доходил до нашей семьи отличная работа,но это электрическая у нас были водяные.для электрической мельницы прекрасная работа всё чётко сделано,молодец!Голова и руки отличные.
Как вы думаете, есть ли разница в муке произведённый в водяной мельнице и электрической?
@@МухтарНажмудинов Несите в лабораторию и проверьте,ты же современный человек???
@@daggorec3441 мне не нужно проверки и лаборатории, современный человек должен знать и без лабораторий
@@МухтарНажмудинов как он может знать,по каким критериям,тогда надо распустить всех лаболоторий коль такой Мухтар появился, определитель хреновый,видать в школу ходил но в класс не попадал в коридорах петлялся.
Здравствуйте ! Да, Вы правы, я правда сам в живую не видел, только на ю-тюбе, но есть ещё такие мельницы в горных посёлках, с водяным приводом. А кое - где и не ленятся, восстанавливают такие. А почему - нет ? Ежели есть потребность ? Вода всегда течет, а электричество может "кончиться" из - за аварии или ещё чего там. А тут - технология проверенная столетиями, это чего - нибудь да значит. Молодцы люди, уважаю таких. Не ждут милостей от природы, а делают сами для себя что могут. Да сейчас и в степных районах ветряные мельни стали появляться, а что, почему - нет ? Недовольны правда продавцы продуктов, как говорят - появилась мельня, так перестали люди муку покупать...
Такая мельница работала в нашем деревне еще 18 веке, только вращался с помощью турбины.
Когда я изучал эту тему, видел на ю-тюбе ролики о восстановленных водяных и ветровых мельницах, а что, молодцы ребята, история, и - польза ! Уважаю таких !
Спасибо.
По человечески.
Благодарю за информацию. Уважаю.
Рад, ежели инфа - на пользу ! Для того и открывал канал, чтобы делиться опытом.
Благо Ладо Дарю.
Вам - спасибо за внимание !
Какой молодец.
Спасибо Вам за оценку, приятно слышать ! Удачи нам !
Не глупый человек!!!понял что нужно примерно ручной оборот!!!браво!в этом весь смысл......иначе это просто механика свыше....40-45...об/м
Спасибо Вам за отзыв ! Приятно слышать мнение единомышленника ! Вы верно заметили смысл всей работы по созданию ТАКОЙ мельницы. Процесс помола в "ручном" режиме работы жерновов. Именно в этом, действительно, весь смысл.
Мука смешанная с воздухом довольно легко взрывается . Должна быть качественнвя вентиляция .
Мышь может пролезть везде где может пролезть карандаш . У мышей сильное обоняние - еду чуют на расстоянии четырех километров .
Регулировка верхного камня как ошусештвляется? т.е.зазор между лежашего(недвижущый) и крутяшего верхного камня
Здравствуйте. Регулировки нет, верхний камень просто лежит на нижнем. Работает только своим весом.
КАк владелец подобной мельницы, с опытом-хочу покритиковать.... я думаю, ВЫ будуте нен против.
Я сделал мельницу Ф-50см из столетних жерновов...и что хочу сказать...
Ваша мельница технически конечно супер...Видно , что у ВАС есть доступ к станкам....но вот ложка дегтя.
1. Верхний камень по весу очень маловат...В подобных мельницах много подавать зерна нельзя-так как будет приподниматься камень, а мало тоже плохо-
так как будут камни друг об друга тереться и в итоге скрип песка на зубах. Раз уж сделали мельницу Ф-50см-то то уж надо загружать ее по полной... а у ВАС
производительность будет хромать.. ( как выход догрузить сверху бетонным вкладышем килограм эдак на 60-80.)
2. Сам привод верхнего камня довольно сложен в исполнении--- самый простой вариант, это у наших предков ( показано на видео у Олега Пекаря..
3. без мукопросеивывателя т внешний вид муки не ОЧЕНЬ.... Конечно не понятна цель изготовления мельницы...бизнес-для себя--услуги помола и т.д
но пропустить муку хотя бы через сито 400мкр-не помешало бы... И отруби присутствуют и внешний вид супер-и хлеб получается ЛЯЛЯ,,)))))
А вообщем молодец...!!!!!!!
Спасибо за оценку и конструктивную критику. Да, производительность не велика, 2 - 3 кг в час, всего. Но я и не ставил цели молоть большие объемы муки, цель была - получить муку помола в "ручном" режиме работы жерновов. Муку конечно сеять обязательно, я отруби после помола ещё раз через мельню прогоняю, получается норм. А камни из малинового кварцита практически не "пылят", даже когда вхолостую работают. Я их специально так гладко заточил, чтобы не надо было никогда жернова обслуживать. Вот и пришлось за такое "удовольствие" заплатить производительностью. 2 - 3 кг в час - маловато, конечно, да мне хватит. И родным моим тоже хватит. Ещё раз спасибо за конструктивную оценку ! Удачи нам !
@@Мельницаскаменнымижерновамисво Да, производительность не велика, 2 - 3 кг в час /цитата/
Наверное ВЫ не поставили нолик...20-30 кг\час Такая мельница Ф-50см-должна легко выдавать 50 кг\час.
Если правильно написали-2-3 кг\час....то это вызывает улыбку.
И еще- то что ВЫ заточили камни до блеска, это не плюс , а минус... камни вообще то мелят, а не гладят зерно,
Вообщем простите-но если эта конструкция выдает 2-3 кг\час---то мне очень жаль потраченного Вами времени и ресурсов.
@@АмурТихонов Действительно, 2 - 3 кг в час для 500 мм жерновов - мало, согласен с Вами. Но я уже говорил что производительность была не главным моментом. Планировалось - для себя, и второй момент, главный : имитация ручного режима. Так вот мне захотелось. 30 - 40 кг в час реально получить с 500 мм жерновов, согласен. Только ведь мне не нужно столько... В любом случае - приятно, что цифры Вас "улыбнули", для улыбок в последнее время не шибко много поводов. Удачи !
@@Мельницаскаменнымижерновамисво скорость увеличьте и будет вам производительность
У меня тоже такая мельница 1 в 1 только камни с ракушняка и много крошек с него попадает в муку. В данный момент уже лет пять стоит без дела. Камень на Вашей мельнице конечно мечта любого мельника. Вся мельница выполнена супер! Моя мельница стоит без дела, потому-что пошёл по другому пути, в настоящее время я процес помола зерна упустил, сразу из зерна делаю тесто. На канале у меня есть сам процесс. Зерно замачиваю, за сутки оно прорастает и с помощью мясорубки осуществляю помол зерна в зерновой фарш, пропускаю два раза через мясорубку получается вымесеное тесто. Тесто с проросшего зерна получается обогащённое солодом от проромсшего зерна, поэтому нужно чтобы оно хорошо перебродило в тесте, но не закисло, иначе хлеб получится липким, тесто же, для хлеба, нужно делать как можно покруче.
Здравствуйте. Да, конечно, ракушечник - не камень для жерновов, что тут скажешь... Замену подходящую найти не пробовали ?
@@Мельницаскаменнымижерновамисво Нашёл и привёз домой камень с колхозной мельницы, в диаметре больше метра, очень тяжёлый, как с ним дальше...пока лежит
Все прекрасно , а где регулировка самрго камня ? Спасибо .
Камень не регулируется, просто - лежит на нижнем. Работает только своим весом.
Отлично !!!
Уважаю...
Спасибо за отзыв, приятно слышать ! Удачи !
melnica prosto klass!
В деле как мука какого сорта выход спасибо вам у вас золотые руки
Сорт не проверял, мне не требуется. Для хлеба - норм, "снежки" лепятся.
мельница супер! видно что для себя и на века!
подскажите как реализована регулировка помола? как приподнимаете верхний жернов? и какие настройки от перекоса камней? как добиться параллельности? также про заточку хотелось бы по подробнее. по возможности сделайте еще ролик, думаю многим будет интересно, просмотры точно будут. с меня подписка, лайк, репост, комент. Спасибо!
Здравствуйте. Спасибо Вам за оценку. Регулировки жернова нет, он просто лежит на нижнем. Настройка от перекоса камней или рамы - нижняя опора сделана подвижной, фиксируется в нужной точке, чтобы вал всегда был перпиндикулярен плоскости нижнего жернова. На случай "повода" сварной рамы - шасси. Насчёт заточки жерновов - напишите мне на почту, скину картинки, остались у меня.
Помол регулируется ТОЛЬКО подачей зерна.
Сделано с душой!
Благодарю за оценку. Старался, для себя.
Здравствуйте Константин.
Благодарю Вас за очень интересное видео!
Скажите пожалуйста, Вы не подскажете о сути проблемы нашей жерновой мельницы?
Верхний камень весит тонну. Диаметр камней 1м 45 см.Высота 25 см.Обороты примерно 53 в мин. Бороздки насечены от центра почти прямыми линиями к краю. Регулируем качество помола и приподнятием или опусканием камня и подачей зерна.
В мельничной минусовая температура. Кг примерно 200 смелим и мука перестает сыпаться-забиваются закоксовываются бороздки по которым двигается мука. В круговую почти по краю( 3 см от края) камня ,налипает , делается полоса ( круг) шириной 3 см. И как раз в этих местах бороздок и происходит коксование муки и по всей окружности налипает. Налипает сильно на верхнем камне. На верхнем камне бороздки глубже чем на нижнем. Зерно сухое, проверяли.Есть предположение, что из-за того, что в помещении мороз , а камень нагревается то и получается влажность конденсат. Мельницу сделали недавно и поэтому не знаем как будет молоть летом. Мельница мелит очень тонким помолом за 1.5 часа 100 кг..
Здравствуйте, Иван. Хочу сразу Вам сказать, что ответ на Ваш вопрос - это только моё вИдение проблемы, не более того. Не так уж много я пока знаю. Думаю, что причин несколько. Первое : всё - таки большая влажность зерна. Слышал, что от Шугурова зерно приходит - мелется, как стеклянная крошка, даже намека на влагу нет. Вторая причина - если у Вашей мельни есть "искусственный" прижим верхнего жернова, т.е. - фиксация. Зерно не столько мелется, сколько продавливается меж жерновами, мука тепленькая выходит. Ну, и последствия со временем. Если имеется кожух на жерновах, вентиляция обязательна, особенно на Вашем диаметре. Подробно эту тему - вопрос осветил Олег Пекарь в своем ролике "Как бобовыми убить жернова" . Не день - зайдите к нему, толковый видос. Ну и последнее - при Вашем диаметре жернова я бы уменьшил скорость раза в два. Но это только мой взгляд. Моя мельня (500 мм) пробовала работать при 100-110 об/мин., мне не понравилось. Хотя и производительность больше, но - не понравилось. А вообще, два шага можно сделать уже сейчас, без серьезной переделки мельни Вашей. Контролировать влажность зерна (если можно - разными способами) , и обустроить вентиляцию кожуха, как и сделал Олег Пекарь. Может, этого достаточно будет. Успехов Вам ! Моя почта: puzikov1966@bk.ru.
Благодарю Вас Константин за ответ!
Может и действительно кожух и отсутствие принудит.вентиляции камней в кожухе исоздает повышенную влажность муки на жерновах.. ,но наверно винтеляция при морозе только увеличит влажность , так как приток -в нагретвый кожух холодного свежего воздуха увеличится. Но всё же попробую сделать вентиляцию .Интересно, на мельницах ветряных наверно камни не закрывали кожухом?
Камень на нашей мельнице просто лежит на ступице , нет принудительного прижимания, а только регулировка опускания и поднимания. И при помоле чуточку как бы приподнимаем камень и замерем высоту поднятия штангелем.Пробовали молоть без приподнимания камня, то есть тонна веса давила на зерно, мука мололась очень тонким помолом и отруби перемалывались в муку,но борозды забивались, закоксовались в два раза быстрей.
Да Константин спасибо, наверно так и сделать нужно- убавить обороты.
А если насечки передедать и сделать как на Вашей мельнице?
Я Вам напишу на почту, если есть у Вас чертежи как сделать такие насечки , то пришлите пожалуйста.
Заранее- благодарю!
Иван, ежели работать без кожуха, то через 15 минут всё помещение покроется мукой. Проверено, поверьте. Вентиляция действительно нужна, необязательно принудительная, (такая муку высасывать будет) но я на своей мельне тоже сделаю, как только с местом определюсь. В Вашем случае, думается, две причины основные - влага и скорость. Ну и с подачей зерна лишковать нельзя, в принципе - жернова сами должны подсказать, на что они способны, и большего от них нельзя требовать. Иначе - обслуживать надо будет часто. Борозды новые нарезать - проще сказать, чем сделать ! Вам, думаю, не надо объяснять сие. Я для этой работы спец. приспособу собирал, если интересно - пришлю эскиз на почту. Работа - не для слабонервных. Правда, мои борозды слишком глубокими получились. Помол - 75% муки, остальное - отруби. Я их ещё раз через мельню прогоняю, получается норм.
Большое спасибо Константин за советы!
Дай Вам Бог доброго здоровья и всех благ !
Дело в прямых бороздках, много оборотов для такой насечки. Пока доберётся мука-становится горячей. И ещё, поставьте грелку в помещение, ибо постоянно жернов сырой ибо зерно. Скорей жернов конденсирует при помоле (был холодный, далее разогревается). Исправьте второй вариант для начала.
Супер робота. Однозначно лайк і підписка...привіт з України
Спасибо за оценку. Делал как умел, для себя. В Житомире, по - моему, Олег Насадик производит мельни, похожие. Правда, производительность его мельниц побольше чем у моей, в разы. Но, взамен - нет необходимости "обслуживать" камни, да и 2 - 3 кг в час лично мне хватает. В любом случае, Вам - благодарность за внимание !
Очень и очень приятно смотреть на данное произведение.
Интересна цена Вашей мельницы
Здравствуйте. Ежели интересно, пожалуйста выйдите на связь через ватсапп или телеграмм. Номер есть в описании канала.
@@Мельницаскаменнымижерновамисво номер не увидел
Качественно! +
Молодец!
Благодарю за оценку, Вам - здоровья побольше !
Здравствуйте работа отличная тоже болею этой темой за сколько обошлось жернова и какие параметры
Здравствуйте. Пожалуйста, все вопросы - мне на почту, или Ватсапп. Координаты - в описании. Спасибо Вам за внимание, и - оценку.
Отличная идеа!!! Очень понравилось жернова. Скажите пожалуйста, двигатель 220 вольт?
Двигатель 3 - х фазный, но можно подключить и на 220 вольт.
Если верхний жернова около 100 кг 220 вольт,7,5 ватт тянет?
Жернова нужно ставить железные или чугунные. В любом случае песок от камня будет попадать в муку. Будут разрушаться зубы.
Nagyon jó malom.Jo kivitelezés.Hungary
Благодарю Вас за оценку.
классная мельница где можно купить такие жернова или мельницу
Здравствуйте. Ежели интересуетесь мельницей, выйдите на связь через ватсапп или почту.
Теперь нужно это пустить в серию и начать продавать!!!
Сколько же у нас уникальных людей загублено клоакой, ибо связаны экономически по рукам и ногам...
простите, чем связаны или кем?
Где это видано, чтоб средства производства и переработки были в частных руках. Да, сначала разрешают, а потом " раскулачивают" и так по кругу.
Здраствуйте, всё конкретно и надёжно.
У меня только один вопрос. Зачем делать кустарную мельницу? Какой экономический смысл? Качество помола всёровно будет ниже чем у промышленной. Заранее спасибо за ответ 😊
Вы безусловно правы, серьёзной необходимости в постройке такой мельни не было и нет. Промышленные мельницы дают более качественный помол, точно. Да и муку в наше время можно в изобилии купить в готовом виде. В данном варианте мельни упор сделан на СПОСОБ помола, СКОРОСТЬ работы, МАТЕРИАЛ жерновов. "Ручной" режим помола, это - то, что я хотел получить, и, как мне кажется, получил. Но, повторюсь - серьёзной, жёсткой необходимости в таком агрегате не было и нет, Вы правы, есть много альтернативных промышленных вариантов, и - более дешёвых. Всяк волен выбирать то, что ему больше подходит.
@@Мельницаскаменнымижерновамисво блин столько усилий чтоб только попробовать идею... . Я тоже порой мастерю по мелочи с перспективой чтоб это принесло какой-то даход.
Сам понимаю что не всегда получается отбить усилия, но идея всегда заключается в том чтоб облегчить себе жизнь, как финансово, так и физически.Например делал инкубаторы для выращивания птицы. Сейчас подумываю сделать солнечный коллектор для экономии на обагреве при выращивании грибов. 3д принтер собирал
@@apokalipsis69 Вы не совсем правильно поняли мой ответ. Вы спрашивали, какой ЭКОНОМИЧЕСКИЙ смысл в таком агрегате, и его создании. Я пытаюсь объяснить, что как таковой экономии п финансам здесь нет и быть не может. И - не в проверке идеи дело. Цель простая: получить муку "ручного" режима помола, древним, (тысячелетним) способом. О работе на продажу - даже речи не идёт. Да и производительность невелика, на пшенице около 2 кг в час, всего. Но мне и близким моим - хватает. А вложенные средства и усилия - гарантируют (только лишь) возможность изготавливать настоящий цельный хлебушек, из своей свежей муки.
Круто . 👍 Вам можно делать на продажу такие мельницы .
Спасибо за оценку.
Здравия! Извиняюсь, может уже в коментах отвечали: как регулируется зазор между жерновами? Для разных помолов муки.
Благодарю и удачи!
Сколько муки выдаёт в час, сколько кг. зерна перерабатывает ?
Молодец 👏👏👏 приветь из Кыргызстана а сколько стойит мелниса
Здравствуйте. Свяжитесь через ватсапп или телеграмм.
А будьте добры, скажите, как вы балансировали верхний жернов? Ведь два груза, вы не зря вклеили, если я правильно понял.
Да, это балансировка. Подвешивал за центр и вращал руками, "восьмерка" сразу проявлялась. Хорошо - грузики большие не понадобились. В центральной крестовине - вкладыше есть резьба, в неё вкручивал рым-болт, и за него подвешивал на подъемнике.
Хорошо надёжно сделал. 👍👍👍
Здравствуйте, а под каким градусом сделаны рабочие поверхности жерновов?
Не понял вопроса, сформулируйте яснее, можно мне на почту.
Зазор на входе жернов два пальца 4 см и к концу на нет. А в конце рабочая поверхность примерно 8см почти что без уклона
Мощная конструкция!
Надо еще показать как она на самом деле мелит зерно и выпускает муку.
Здравствуйте. На моем канале есть маленький ролик на эту тему.
Объясните, а какое преимущество, перед покупной мукой? Ну если это не сильно удаленный район?
Здравствуйте. Дело совсем не в удаленности, привезти можно куда угодно. Вопрос в качестве конечного продукта, в данном случае - хлеба. А что такое цельнозерновая мука - врачи диетологи объясняют лучше меня. Хлебушек из неё получается более грубоватый, чем из фабричной муки, но он неизмеримо более полезный для организма. Ежели интересно, найдите информацию в сети про цельнозерновую муку, это - целая тема, и очень большая. Боюсь что здесь, в комментариях, просто места не хватит.
Классная мельница. Сами жернова не регулируются?
Спасибо за отзыв. Жернова не регулируются, верхний - просто лежит на нижнем.
Доброго дня , это камень ( романовский ) кварцит ?
Или это совсем другое
Здравствуйте. Да, это кварцит, только не Романовский, а Малиновый, с карьера в Петрозаводске.
Изготовленный помол малого оборота останится вся микро элементы соханияет и желудок до 85-95 %.усваивает
Всё верно.
Güzel bir makine yapmışsın tebrik ediyorum.fiyati ne kadar.birde un ve buğdayın aktığı yerler tahta olursa daha iyi olur diye düşünüyorum
Спасибо Вам за внимание и оценку ! Насчёт дерева - спорить не буду, у каждого свой подход, я выбрал нержавеющую сталь, "пищевую". Сколько стоит... ооочень дорого ! Ещё раз - благодарю за внимание и оценку.
"дерево херня, железо - дубовое, топчик") орнул с фразы)
Жернова, конечно ОГОНЬ. Все сделано идеально, каждый ньюанс, все продуманно, подогнано, как же приятно смотреть.
Вопрос по делу. Я не все понял по крестовине в центре камня. Мол она не дает щербить камень. Как? Она типа ограничитель на прижим? На какую то долю мм не дает прижать камень к камню, или о чем была речь?
Здравствуйте. Отвечаю на Ваши вопросы. Жернов, верхний, вклеенной в него крестовиной "надевается" на крестовину приводного вала. Во время работы, и особенно в моменты пуска - останова усилие от приводной крестовины вала приходится на крестовину - вкладыш в жернов, а не на сам камень. Выкрашивания нет абсолютно, что и требовалось получить. А ограничения прижима камня здесь нет, верхний жернов просто "тупо" лежит на нижнем, работает только своим весом, 50 кг.
@@Мельницаскаменнымижерновамисво и ничего страшного если запуск без зерна произвести? Я видел, что всегда стараются с зерном уже запускать. Теперь я понял по крестовине. Пусть нагрузка на металл будет, а не на камень. Это отличное решение. Здоровья вам и терпения на таких вот "двоечников" с вопросами)
@@smexxxdawn9410 Запуск без зерна - не страшно, камни настолько твердые, что практически совсем не "пылят". Правда, и обработка такого камня - занятие не для слабонервных. Почему же - "двоечников"? Может, просто сразу не понялось из ролика что - нибудь, мне много разных вопросов задают, и здесь, и в Ватсапп, и на почте. Для этого и создавал я канал, чтобы делиться опытом, чтобы не наступали люди на уже "проверенные" грабли. Сам - то я так же коллегам - мельникам вопросы задавал, когда планировал мельню строить, так что... Всё нормально !
Можно поставить частотный преобразователь, будет плавный пуск и регулировка оборотов
Можно, я упоминал об этом.
Молодец.
Благодарю за внимание, и - оценку !
Спасибо ,,, здорово, мне очень понравилось ☝️😎👍
Рад, что понравилось, ради этого и создан канал !
Супер 👏
Брат молодец очень хорошоя коструция мне понравилось. На продажу можно, эсли да то сколько будет рублях спасибо,.
Напишите мне на почту , puzikov1966@bk.ru или на Ватсапп.
решил пересмотреть видео и возник вопросс а как вы регулируете высотру между жерновами ?
Здравствуйте. Высота (зазор) между жерновами регулируется ТОЛЬКО подачей зерна. Верхний жернов просто лежит на нижнем, и при увеличении объёма подачи зерна он, жернов, приподнимается, снижается качество помола. Из - за этого и производительность невелика, всего 2 кг в час на пшенице. Многие называют это недостатком, но и делалась эта мельня не для больших, промышленных, объёмов, а только для себя. Ну и ещё для того, чтобы получать муку в "ручном" режиме работы жерновов, пусть медленно, хотя мне хватает, зато - настоящую, способом проверенном за тысячелетия. Такая была моя цель при создании этой мельницы. Удачи нам, и - спасибо Вам за внимание !
Дорогу осилит идущий💪
Сказано точно !
Золотые руки. 👍
Благодарю Вас за оценку !
... а если желобки на камне сделать более длинными? т. е уменьшить радиус -помол станет мельче?
Думаю, что - да. Хотя я и не экспериментировал, меня тонина помола устраивает. Для хлеба - самое то.
Как отделяете пыль от пшеницы перед помолом ?
@@Василий-и8п6м Промываю зерно несколько раз, до чистого слива, после - сушка.
Учитывая то что жернова при работе истираются друг об друга, в конечном продукте всё равно будет присутствовать каменная пыль.
золотые руки.сколка стоить камен,спасиба
Здравствуйте. Ваш вопрос - не ко мне, я камнями не торгую.
Здорово всё.Только непонятно как можно нержавейку закалять.
Я работал 20 лет на фирме, по производству оборудования для мясной промышленности.Фирма в Германии и почти всё из нержавеющей стали делалось.Такого я не слышал.Что это за материал?