소금빵 반죽 어떻게 하시나요? 나도 반죽기..

[@weareone_0817]

저도 집에서 할땐 반죽기 안쓰고 이악물고 손으로 다 치댔었는데ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@birthdayparty_my]

지인짜 치대는거 이악물고 해야해요🤣🤣 오늘 당근으로 반죽기 업어왔어요>

[@토리랑-v2b]

맛잇어보이네요

[@birthdayparty_my]

ㅎㅎ맛하나는 끝내줬어요

[@35lovely12]

저도 인핸스 쓰는데 혹시 온도는 어떻게 하셨나요~?^^ 성형 너무 이쁘게 잘하셔요♡

[@birthdayparty_my]

230도 30분예열
210도 16분 구워줬어요😊
빵 오븐넣고 윗구멍에 물조금 넣어줬어요😊
인헨스 쓰신다고 하니 반갑네요ㅎㅎ
감사합니다🩷

[@birthdayparty_my]

반죽만 30분
발효 총 2시간 30분🫠
듀쿡님 레시피 참조했어요
처음에 손에 다 들러붙지만 여러번 치대면 매끈해져요
✅박력분100g
✅강력분400g
✅설탕30g
✅소금g
✅드라이이스트6g
✅탈지분유30g
✅물330ml (따뜻한물)
✅무염버터180g
들어간 재료만 적어넣을께요
따라하지마세요
사드세여😂
남편~ 반죽기 사줘
영상시청해주셔서 감사합니다❤

[@Mr_Kim847]

소금g

[@birthdayparty_my]

소금빵gg칠까요?🤣

[@hannah61750]

버터양을 굉장히 많이넣는대도불구하고 빵이 버터를 다 흡수하는지 밑바닥에 버터가 많이 안녹아내리더라고요 ㅠ 원인이 뭘까요… 발효온도 굽기 다 다르게 해봤는데 원인을 잘 못찾겠아요… 옛날엔 잘 됐었던 반죽인데 놓치는게 있는거 같아요…ㅁ도대체 뭘까요 ㅠㅠ도와주세요

[@birthdayparty_my]

음 저도 베린이지만 버터양은 굉장히 많이 하셨다고 했으니 성형이 너무 두껍게 됐을까요?
아니면 버터 감싸는걸 꽁꽁 싸맷을까요?
어렵네요ㅠㅠ 도움을 못드려서 죄송해요ㅠㅠ

[@hannah61750]

성형도 얇고 양옆에 버터가 보이게 성형합니다 ㅠ 베이커리는 어렵네요 항상 모양도 맛도 그때그때 다르고 ㅋㅋ 빠름답변 감사합니다❤

[@s_more._.24]

헉 이 영상을 왜 이제 봤을까요...저두 인헨스오븐 쓰는데 반갑네요!! 유튜버분들중에 인헨스 쓰시는분 많이 못 봤는데 뭔가 신기합니당❤

[@s_more._.24]

구독하고 가용

[@birthdayparty_my]

꺄 감사합니다❤️
인헨스 쓰시나봐용:)
자주자주 베이킹영상 올릴께요
시청해주셔서 감사합니다😊