İMAM BAYILDI NASIL YAPILIR👌

#imambayıldı#imambayıldınasılyapılır#zeytinyağlılar #patlıcanlıyemekler
İMAM BAYILDI
malzemeler
6 adet patlıcan
2 adet büyük boy soğan
3 adet yeşil biber
3 adet domates
3 büyük diş sarımsak
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Çeri domates
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyarak yarım saat kadar tuzlu suda bekletin.
İç harcı için soğanları piyazlık doğrayın, 4_5 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavaya alın ve kavurmaya başlayın.
5 dakika kadar soğanlar kavrulduktan sonra küçük doğranmış biberleri ve sarımsakları ilave edin rengi dönünce doğranmış domates, baharatlar ve tuzu da ekleyin domatesler suyunu salıp biraz çekene kadar kavurmaya devam edin
Tuzlu suda bekleyen patlıcanları yıkayıp iyice kağıt havluyla kurulayın.patlıcanları bol sıvı yağda çevirerek kızartın.
Kızaran patlıcanları borcama alın ve İçlerini dikkatli bir şekilde açın.
İçlerine hazırladığınız iç harcından doldurun.
Süslemek için üzerine çeri domatesler yerleştirin ve son olarak sıcak suda çözdürdüğünüz salçayı yemeğin üzerine gezdirin.
Hazır olan imambayıldıları önceden 200 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz
Afiyet olsun 😊
(Patlıcanları kızgın yağa koymadan önce yağa tuz serperseniz patlıcanlarınız hem çok yağ çekmez hemde yağ sağa sola sıçramaz)

[@ibrahimermis2136]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş

[@seyhmusermis5314]

Cok guzel olmus

[@selmaesen522]

Muhteşem bir tarif

[@seyhmusermis5314]

Ellerine sağlık

[@selmaesen522]

Afiyet olsun inşallah

[@user-xz8ef4nz4l]

Ellerine sağlık gelinim çok güzel olmuş❤❤❤

[@selmaesen522]

Mükemmel görünüyor 😍😍

[@selmaesen522]

Ellerine sağlık ❤❤❤

[@sedefgonenc9103]

Güzel olmuş, ben her patlıcanın üstüne ikişer diş sarımsak koyuyorum ve salçasız pişiriyorum. Rengi daha doğal oluyor

[@zeynepleyemekyasam8828]

Adana'da Mersin'de salça çok aktif kullanıldığı için böyle yapıyorum 😊 ama Ege'de salcasiz yapılıyor her yöreye göre değişiyor😊

[@yesimtosun2417]

🎉

[@ser-yt8c]

❤❤❤

[@fatmaozmen3988]

Bu karnı yarık, Tarifi 👆 deriz 🤔🤗

[@zeynepleyemekyasam8828]

Et konmadigi için imam bayıldı diyoruz 😊

[@ayseayik9320]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende deneceğim Rahmetli görümcem cigden patlıcanı kizartmadan aralarını kesip oralara doldurup tencerede pisiriyordu gerçekten çok güzel yapardı parmaklarını yerdi herkes hâlâ tadı ağzımda teşekkürler deneyeceğim

[@zeynepleyemekyasam8828]

Teşekkür ederim 🙏🏻😊

[@fahriyetanriover7306]

Ellerinize sağlık imimbatıldıda domates var salça koymak gerekmez

[@zeynepleyemekyasam8828]

Adana ve Mersin'de bol salçalı yapılır yemekler o yüzden salçalı yapıyorum ege usulü salcasiz oluyor 😉

[@selmaesen522]

Ğ

[@refikalgan4576]

Yeni Bahar nerede?

[@perihankirci1656]

Kıymasız karnı yarıkmı olur

[@zeynepleyemekyasam8828]

Karnıyarık değil tarifim imam bayıldı 😊