Slmt mlm kak, sy seorang nenek yg sdh berusia 65 thn, sy lihat cara pembuatan kombucha Putri Mauito Mayarta di RUclips dan sy sangat tertarik karna simple tdk ribet, tp sy harus dapat dmn baby scoby nya ya ?sebelumnya trm ksh.🙏
@@shirleyruthsaerangsaerang2801 Hi Oma☺️ Bisa beli secara online ya Oma☺️ Coba minta tolong keluarga Oma untuk pesankan secara online. Selamat membuat kombucha Oma❤️
Kak, untuk next batchnya jadi pakai baby scooby kah kak, abis itu yang mama scooby kalau di simpan di hotel apakah juga sama batasny sampai 5x terima kasih
Kak boleh tanya gk? 1. Air teh yang dimasukan ke dalam toples berisi Scooby dalam keadaan suhu ruang atau hangat ya? 2. Ketika dilakukan fermentasi kedua untuk menambahkan rasa, apakah tetap memakai Scooby di dalamnya? 3. Minimal berapa harikah kombucha siap panen? Terimakasih banyak sebelumnya
Bantu jawab🙌🏻 1. Dalam keadaan suhu ruang, karena scoby koloni bakteri (makhluk hidup) jadi sebisa mungkin suhu nya harus stabil supaya dia gk mati 2. Fermentasi ke 2 biasanya hanya kombucha nya saja walaupun tanpa scoby fermentasi akan terus berjalan karna di dalam kombucha sendiri terdapat bakteri probiotik, jd biasanya si scoby di pindahkan ke hotel scoby dan kombucha nya di masukan botol kedap udara + di tambah rasa yg di mau 3. Biasanya kombucha bisa di panen mulai hari ke 7, tapi kalu di rasa kurang asam bisa di tambah hari nya maksimal sampai 14 hari. Lebih dari itu biasa nya di gunakan sebagai starter CMIIW😉Semoga membantu
@@alifsazuanmond2440 bantu jawab kak, ditutup pake kain ada alasannya karena itu fermentasi dikhawatirkan sirkulasi udaranya ga baik yg bisa bikin jadi meledak toples nya, dan ga boleh tutupnya dilubangin karena khawatir terkontaminasi lalat buah / zat lainnya yg ada di udara kamar / ruangan
Ka, seller scobyku ini bilang, setelah buat teh didiamkan semalaman dulu, baru besoknya digabung dg scoby utk fermentasi. Betul ga ka cara itu?ini masih hari ke 3 aku ka, masih blm keliatan terbentuk scoby nya
@@putrimauitomayarta trus kan udah di panen untuk sisa bibit nya di toples tutup rapat pakai tutup kain atau tutup biasa, trus bibit nya taruh di pulkas atau tempat ruangan biasa , di taruh jangka lama
@@putrimauitomayarta iya, Kalau mau di simpan lama scoby nya Di tutup rapat pake tutup toples atau pake tutup kain/tisu soal nya takut kena kotor atau serangga,...? Terima kasih 🙏
Baby scoby saya tipisss kak..gpp yah? Jadi tiap minggu lahir baby scoby 😆. Ohya..untuk fermentasi ke 2 yang ditambah herbal atau buah2an itu, langsung disimpan di kulkas yah? Aku kira didiamkan dulu di suhu ruang 2hari
Untuk scoby coba eksperimen melalukan fermentasi hingga hari ke 12 untuk mendapatkan scoby yg lbh tebal.. Iya betul.. fermentasi kedua dimasukan kulkas. Di kulkas jg akan berlangsung fermentasi namun diperlambat
@@putrimauitomayarta ok kak. Next panen aku coba di 12 hari. Kak..mau tanya trntang hotel scoby..sebelumnya kakak pernah info untuk maintenance scoby bisa diletak di hotel scoby dan diberi larutan teh manis.berarti sama dengan buat kombucha lagi yah? Aku maish bingung soal hotel scoby
kak aku mau nanyak... aku baru semalam beli 1scoby.. yang mau aku tanya..1. kenapa sya punya scoby timbul..? 2 boleh tak sya tutup rapat pakai penutup toples kaca itu?3 boleh tak saya simpan dalam lemari kaca?
Kalau habis panen kombucha itu harus sekalian habis atau kalau gak habis bisa dimasukan ke kulkas...trus cara mengkonsumsi itu diminum aja atau ada takaranya sehari sekali apa minum sesukanya aja...trus kalau gak cocok minum kombucha efek ke badan akan seeti apa kak?
Sy blm faham klo bikin kombucha apa diamater scubi menentukan bnyak nya air teh manis yg di gunakan???dan gmn hitung2an nya biar kita mendapatkan hasil air kombucha yg ideal,,,, misal kita pnya scubi diameter 10cm brapa liter maximal air teh yg ideal di gunakan?
Intinya jika ingin membuat dalam jumlah besar gunakan scoby yg diameternya besar. Sedangkan jika memiliki scoby ukuran kecil namun ingin membuat dalam jumlah banyak, gunakan lebih dr 1 scoby. Sebenarnya menggunakan 1 scoby kecil untuk kombucha jumlah besar bisa, namun fermentasi akan berjalan lebih lama. Membuat kombucha adalah Eksperimen ka☺️
Kak mau tanya. Kombucha kakak flat atau fizzy? Terus yang bener tuh yang mana? Karena ku bikin sendiri rasanya sudah seperti kombucha yang ku beli, cuman nggak fizzy aja...
Diameternya brp ka dan ketebalannya brp? Klo tipis sekali bisa dimasukan ketiga scobynya tdk masalah ka.. tp jika dimasukan 1 scoby jg bisa tp proses fermentasinya mungkin sedikit lbh lama..
@@alifsazuanmond2440 jangan ditutup rapat. Scoby butuh udara untuk tumbuh. Pakai tissue 3 lembar/kain bersih yang seratnya rapat. Lalu pakaikan karet. Bagian luar toples bersihkan dengan tisue basah agar semut tidak mendekat.
Coba terus buat lagi ka😊 baby scoby tipis bisa disebabkan mother scoby yg sudah lemah (terlalu sering dipakai) atau suhu ruangan yg terlalu lembab atau dingin
Hai kak, mohon pendapatnya dong,, aq baru pertama bikin kombucha ini, fermentasi pertama di 7 hari pertama, lalu aq pindahkn ke botol kaca steril utk lanjut fermentasi kedua, nah di fermentasi kedua ini kok ada baby scoby yg tumbuh lagi ya kak, pdhl saat memasukkan ke btol sudah aq saring, apakah kombucha ku itu normal atau bagaimana ya kak? Terima kasih sebelumnya kak
Terima kasih kak sharingnya. Maaf kak mau tanya lagi ini besok saya panen kombucha untuk yg pertama kali, dan ada baby scoby baru, saya panen 14 hari kak, kwatir keasaman, gak berani buka buka kak takut gagal fermentasinya. Baby scobynya bagus kak, yg jadi pertanyaan nya saat panen pindahkan mother scoby dan babynya berserta starternya kak sebanyak 250 mili ya kak? Terus pindahkan ke wadah kaca mother dan baby scoby terus harus diamkan berapa lama kak ini scobynya untuk fermentasi kedua kalinya kak? Maaf kak aku baru belajar pertama kali bikin kombucha jadi masih bingung, mohon percerahannya kak, terima kasih sebelumnya kak❤
@@mimami3257 mas memangnya awal awal berapa banyak air yg masukan untuk permulaan? Terus untuk permentasi yg kedua bagus langsung minum atau nunggu berapa hari lagi
@@gisyazea2405kalau saya biasa buat, ¾ dari tinggi botol. ¼ untuk air starternya, selebihnya teh manis. Ingat, jangan terlalu penuh. Kareba scoby juga butuh ruang untuk tumbuh dan bernafas.
Betul.. penambahan rasa diberikan pada fermentasi kedua.. hasil panen fermentasi pertama bisa ditambakan sereh, jahe atau buah-buahan.. dan fermentasi kembali selama 2-3 hari dalam kulkas
@@alilaali2016 aku rekomendasikan menggunakan teh daun asli😊 jika kesulitan mendapatkannya bisa juga menggunakan teh celup. Tp jangan lupa pilih yg tanpa aroma tambahan ya..
Tutorial terjelas yang pernah saya tonton, keren banget
Thank you so much ka☺️
Review terbaik. Singkat Padat Jelas. Terimakasih kak 😊 berkah & sukses selalu. ❤
Terima kasih ka☺️
Sangat jelas kak, aku orang awam yang mau tahu apa itu kombucha
Terima kasih ka☺️
Keren bgtt ini tutorialnya
Jadi pengen bikin di rumah deh, pgn bkin rmh produksi kombuca
Hihihii tengkiu dear🥰
Aku udah panen kak untuk pertama kalinya, di hari ke 11 dan baby scoby nya sehat tebal❤
Wah keren😍
Terimakasih untuk ilmunya ya nak
@@erlinaefendi7166 sama2 ka🙏
Keren bangat loh
Terimakasih atas tutorial nya
Sama2 ka☺️ terima kasih sudah menonton
keren, nice info. makasih kak
Thank you so much🙏🏻
Kerennnnnn edukasiiii bagusss aku mau buat kombucha juga 😍😍😍😘
Yeaay... thank you ka🤗
Makasih tutorialnya
Semoga bermanfaat🙏 jgn lupa subscribe ya ka☺️
luar biasa kak ilmunya
Terima kasih🙏
Slmt mlm kak, sy seorang nenek yg sdh berusia 65 thn, sy lihat cara pembuatan kombucha Putri Mauito Mayarta di RUclips dan sy sangat tertarik karna simple tdk ribet, tp sy harus dapat dmn baby scoby nya ya ?sebelumnya trm ksh.🙏
Bantu jawab. Di online shop banyak bun, shopi misalnya. jika kesulitan, mungkin bisa minta tolong anak/cucu bun,
@@shirleyruthsaerangsaerang2801 Hi Oma☺️ Bisa beli secara online ya Oma☺️ Coba minta tolong keluarga Oma untuk pesankan secara online. Selamat membuat kombucha Oma❤️
Tante tito semangat terus buat vidionya
Terima kasih cherryl😍
Kak, untuk next batchnya jadi pakai baby scooby kah kak, abis itu yang mama scooby kalau di simpan di hotel apakah juga sama batasny sampai 5x terima kasih
Terima kasih ilmunya kak...
Bicaranya enak ,renyah dan jelas....
Bolehkah minum kombucha kita tambah dgn pemanis misal yg rendah kalori....?
Sama2 ka.. sebaiknya jangan ka 😊 jika tidak suka terlalu asam, fermentasi cukup sampai hari ke 8 saja ka😊
Suara kaka menarik
Kak boleh tanya gk?
1. Air teh yang dimasukan ke dalam toples berisi Scooby dalam keadaan suhu ruang atau hangat ya?
2. Ketika dilakukan fermentasi kedua untuk menambahkan rasa, apakah tetap memakai Scooby di dalamnya?
3. Minimal berapa harikah kombucha siap panen?
Terimakasih banyak sebelumnya
Bantu jawab🙌🏻
1. Dalam keadaan suhu ruang, karena scoby koloni bakteri (makhluk hidup) jadi sebisa mungkin suhu nya harus stabil supaya dia gk mati
2. Fermentasi ke 2 biasanya hanya kombucha nya saja walaupun tanpa scoby fermentasi akan terus berjalan karna di dalam kombucha sendiri terdapat bakteri probiotik, jd biasanya si scoby di pindahkan ke hotel scoby dan kombucha nya di masukan botol kedap udara + di tambah rasa yg di mau
3. Biasanya kombucha bisa di panen mulai hari ke 7, tapi kalu di rasa kurang asam bisa di tambah hari nya maksimal sampai 14 hari. Lebih dari itu biasa nya di gunakan sebagai starter
CMIIW😉Semoga membantu
@@neclaruby6154 saya punya baru satu hari..kalau saya tutup pakai penutup toples boleh tak? sebab di rumah sya banyak semut.. salam dari Malaysia
@@neclaruby6154 atau saya lubang kan penutup nya sebesar paku boleh
@@alifsazuanmond2440 bantu jawab kak, ditutup pake kain ada alasannya karena itu fermentasi dikhawatirkan sirkulasi udaranya ga baik yg bisa bikin jadi meledak toples nya, dan ga boleh tutupnya dilubangin karena khawatir terkontaminasi lalat buah / zat lainnya yg ada di udara kamar / ruangan
@@puchapaper terima kasih
Hallo kk..pnutup toples pke tissue ato kain kk..bgsnya...sy tlnjur pke tissue kk..sdh 2 hr ini...
@@sansansansan8634 keduanya bisa ka☺️ jika pakai tisue coba bbrp lapis ya ka☺️
Untuk corong menggunakan plastik ngga masalah kah?
Metode sama kyk bikin yoghurt... Tp ini lebih lama
Yuk dicoba ka☺️
Ka, seller scobyku ini bilang, setelah buat teh didiamkan semalaman dulu, baru besoknya digabung dg scoby utk fermentasi. Betul ga ka cara itu?ini masih hari ke 3 aku ka, masih blm keliatan terbentuk scoby nya
@@yuliadavid9634 aku sih tidak didiamkan semalaman dlu ya☺️ Malah baru denger hrs didiamkan semalam☺️
Aku juga mau belajar dong
Yuk bisa yuk...
Tolong tanya untuk pembuatan Combucha sebaiknya pakai Teh hitam atau Teh hijau? Trims 🙏🙏🙏
@@antonhadisoesanto6750 Sama saja ya ka prosesnya☺️
Kalau sudah panen dan di masukan ke botol, sebaiknya taruh di pulkas atau di tempat ruangan biasa aja nenk cantik,....?
Disimpan dalam kulkas ya ka
@@putrimauitomayarta trus kan udah di panen untuk sisa bibit nya di toples tutup rapat pakai tutup kain atau tutup biasa, trus bibit nya taruh di pulkas atau tempat ruangan biasa , di taruh jangka lama
@@rowmanhay1144 maksudnya scoby kah? Untuk scoby dan starter disimpan pada suhu ruangan
@@putrimauitomayarta iya,
Kalau mau di simpan lama scoby nya Di tutup rapat pake tutup toples atau pake tutup kain/tisu soal nya takut kena kotor atau serangga,...?
Terima kasih 🙏
Baby scoby saya tipisss kak..gpp yah? Jadi tiap minggu lahir baby scoby 😆.
Ohya..untuk fermentasi ke 2 yang ditambah herbal atau buah2an itu, langsung disimpan di kulkas yah? Aku kira didiamkan dulu di suhu ruang 2hari
Untuk scoby coba eksperimen melalukan fermentasi hingga hari ke 12 untuk mendapatkan scoby yg lbh tebal..
Iya betul.. fermentasi kedua dimasukan kulkas. Di kulkas jg akan berlangsung fermentasi namun diperlambat
@@putrimauitomayarta ok kak. Next panen aku coba di 12 hari.
Kak..mau tanya trntang hotel scoby..sebelumnya kakak pernah info untuk maintenance scoby bisa diletak di hotel scoby dan diberi larutan teh manis.berarti sama dengan buat kombucha lagi yah? Aku maish bingung soal hotel scoby
@@f.chourmain teh manis sedikit saja untk membasahi dan sebagai makanan scoby. Atau bisa juga larutan gula untk membasahi dan makanan scoby
@@putrimauitomayarta ok kak..makasih ya
@@putrimauitomayarta Ku fermentasi pertama langsung aku tambah buah dan kayu manis, dan nggak aku masukkan kulkas, aman gg kak
kak aku mau nanyak... aku baru semalam beli 1scoby.. yang mau aku tanya..1. kenapa sya punya scoby timbul..? 2 boleh tak sya tutup rapat pakai penutup toples kaca itu?3 boleh tak saya simpan dalam lemari kaca?
Gakpp kak kalo scoby nya timbul, di tutup pakai kain saja kak. Kalau pakai tutup toples nya nanti gak bisa nafas scoby nya
Jangan ditutup rapat dengan tutup toples ya ka.. tutup pakai tisue atau kain berongga
Kak combucha nya bertahan berapa lama kak ? Setelah di panen dan disimpan dalam kulkas ? Mksh kak
@@apriliyanidc777 biasanya aku cepat habis ka krn untk konsumsi tiap hari..
Tolong tanya bgmn cara menyimpan banyak scooby ? Trims 🙏🙏🙏
@@antonhadisoesanto6750 siapkan satu toples sebagai hotel scooby. Tapi jangan lupa beri makan dgn air gula ya ka☺️
Ke sini gegara ada tugas IPAS ... 🤭😅
☺️☺️☺️
Pingin bikin kombuca, tapi klo beli jamur scoby nya di on line trs kita perlu cuci dlu gak sblm masuk ke air teh yg akan di fermentasi?
Tidak perlu dicuci ka
Scoby'ku di hotel udah beranak pinak tapi kok tipis tipis banget ya kak,,gimana cara mempertebalnya?
@@stanstan3562 aku juga kadang tipis ka..
Scooby baru aku sama scooby yg lama besarny ko masih sama ya 😆 Pdhl udh hari ke12 Mommy scooby tp ga menyusut.itu kenapa ya
Kalau habis panen kombucha itu harus sekalian habis atau kalau gak habis bisa dimasukan ke kulkas...trus cara mengkonsumsi itu diminum aja atau ada takaranya sehari sekali apa minum sesukanya aja...trus kalau gak cocok minum kombucha efek ke badan akan seeti apa kak?
Sehari max 250 ml itu d bagi 3 ya pagi siang sore , banyak bgt ka buat usus menurunkan tekanan darah kolesterol dll
@@dedeapiparipin5622 oh jadi sehari cuma sedikit aja ya ,250 mil untuk 3 kali...kirain boleh see sebanyak2nya
Sy blm faham klo bikin kombucha apa diamater scubi menentukan bnyak nya air teh manis yg di gunakan???dan gmn hitung2an nya biar kita mendapatkan hasil air kombucha yg ideal,,,, misal kita pnya scubi diameter 10cm brapa liter maximal air teh yg ideal di gunakan?
Intinya jika ingin membuat dalam jumlah besar gunakan scoby yg diameternya besar. Sedangkan jika memiliki scoby ukuran kecil namun ingin membuat dalam jumlah banyak, gunakan lebih dr 1 scoby. Sebenarnya menggunakan 1 scoby kecil untuk kombucha jumlah besar bisa, namun fermentasi akan berjalan lebih lama. Membuat kombucha adalah Eksperimen ka☺️
Fermentasi 1 dan 2 itu bedanya apa kk? Durasi simpan ny kh?
Waktu fermentasi kobucha selama satu bulan apakah baik untuk kesehatan mohon informasinya terima kasih
Semakin lama difermentasi semakin asam.. sebaiknya kombucha tersebut disimpan untuk menjadi starter atau biang untuk membuat kombucha selanjutnya☺️
Kak mau tanya. Kombucha kakak flat atau fizzy? Terus yang bener tuh yang mana? Karena ku bikin sendiri rasanya sudah seperti kombucha yang ku beli, cuman nggak fizzy aja...
Fizzy kalau baru dipanen ka.. beberapa waktu kemudian jg tidak bersoda
Kak.. scooby yg disimpan di hotel scooby bisa disimpan berapa lama dan harus disimpan dikulkas?
@@Veronikabernard jika rajin dirawat dan diberi makan kuat tahunan ka, selama tidak terkontaminasi mold. Simpan disuhu ruangan ya, jangan di kulkas☺️
Mba...
Boleh beli gak minumannya yanh sudah jadi?
Bikin saja yuk ka :)
Dimana bisa dapatin bibit nya kak..sy dlu pernah punya tp gk berkembang alias mati akhirnya
Di e-commerce sudah banyak yg menjual ya ka.. ketik saja scoby😊
dicampur es teh manis boleh kan kak, biar ada asam2 nya gitu
Lebih baik langsung diminum ka, agar manfaatnya maksimal☺️
Berapa perbandingan air dgn started nya
kak, untuk penderita diabetes aman gk?
apakah berpengaruh jika menaruh bibit kombuchanya terbalik? yg mana yg menghadap ke atas atau ke bawah, terima kasih ka
Menghadap mana saja aman ka😊
@@putrimauitomayarta terima kasih ya ka, masih newbie jadi masih takut salah, eman2 scobynya.
Kak kalau mau tmbh buah hrs fermentasi brp lama ya,
kak, tiap 1 batch, pasti scob ny aberanak ya ??🥰
@@noellwhelan betul ka☺️
Perbandingan air dan gula berapa kak?
Bagaimana kalau membuat scoby lama sama yang baru tetap digabung?
Boleh saja ka.. tapi jika kedua scoby kondisinya masih prima, proses fermentasi akan berjalan lbh cepat
Kakak aku kan beli scoby teryata didlamnya ada 3 scoby tipis2 gtu,klw.aku mau buat kombuchanya aku masukin semua scobynya atau cukup satu aja ?
Diameternya brp ka dan ketebalannya brp? Klo tipis sekali bisa dimasukan ketiga scobynya tdk masalah ka.. tp jika dimasukan 1 scoby jg bisa tp proses fermentasinya mungkin sedikit lbh lama..
Kalo sudah panen dan simpan dikulkas, apakah ada gas/soda yg keluar pas tutup botol dibuka?
Iyaa ka, masih ada sedikit gas yang keluar saat tutup dibuka..
Kak kalo toplesnya kecil apakah kombucha boleh dipotong jadi 4 misalnya
@@LilianaNatalia-g6e aku beluk pernah ka.. coba kaka eksperimen☺️
hasil kombuchanya bisa disimpan berapa hari ka?
Mbak aku mau tnya kombuchanya klu udah terlalu lama cthnya stelah berbulan di fermentasi masih bisa dmnum ka?
@@cikhasnah jika terlalu lama rasanya akan asam sekali ka. Nah itu bisa menjadi starter kombucha ka☺️
Apakah penderita diabetes bisa mengkonsumsi combucha
Bisa. Tapi dalam porsi kecil dulu, untuk tes reaksi tubuh.
kak klo scooby disimpan d hotel, itu berarti scooby nya kering dong kak? atau harus dikasi sdkt teh biar ttp basah?
Iya. Harus dikasih air teh manis juga. Itu makanannya si scoby. Kalo kering ga dikasih air gula ya bisa mati.
Diberi makan air gula atau teh manis ya ka
Kak, kenapa wajib pake wadah kaca?
Kenapa tidak boleh pakai wadah plastik?
Karena kaca itu netral. Kalau plastik, takutnya waktu proses fermentasi mengasilkan zat yang berbahaya kalau pakai plastik. Apalagi untuk konsumsi.
Karena ini proses fermentasi, jika menggunakan plastik pasti ada efek reaksi kimia dari bahan plastik tersebut
Air fermentasi bersifat asam dan korosif jd kalau wadahnya plastik atau metal bisa larut materialnya dan berbahaya kalau diminum
Jadi untuk botol dan toplesnya itu harus punya brp ka?
Bantu jawab yaa, untuk pertama kali buat, 1 toples ya cukup. Botolnya? Disesuaikan kapasitas toplesnya, kira2 panen nya berapa ml/liter.
@@mimami3257 kalau saya punya tidak tenggelam ya.. timbul di atas.. baru dua hari belajar ni.. salam dari Malaysia
@@alifsazuanmond2440 tidak apa2. Tunggu beberapa hari nanti akan muncul scoby nya.
@@mimami3257 terima kasih... satu lagi toples sya kaca... saya tutup pakai penutup toples.. sebab di rumah banyak semut
@@alifsazuanmond2440 jangan ditutup rapat. Scoby butuh udara untuk tumbuh. Pakai tissue 3 lembar/kain bersih yang seratnya rapat. Lalu pakaikan karet. Bagian luar toples bersihkan dengan tisue basah agar semut tidak mendekat.
Kak kalau misalnya tidak ada baby scoby yang tumbuh solusinya gimana ya kak supaya tumbuh?
Adakah langkah yg terlewat? Apakah takarannya sudah sesuai?
Scoby yg saya punya malah tenggelam mba..
Apa masih bagus kah itu?
@@Evanovita84 jika baru membuat memang akan tenggelam ka.. krn yg akan muncul dipermukaan adalah bany scooby☺️
@@putrimauitomayarta terimakasih penjelasan nya mba..
Tutupnya harus pakek kain ya kak? Gk bisa pakek tutup toples nya langsung
@@user-uy4rz1ng1g betul ka.. supaya ada udara masuk drngan menggunakan kain
ka mau tanya, air yang dipanen harus dimasukan ke botol kaca juga? plastik gak boleh?
Sebaiknya kaca ya ka😊
Beli botol kaca model bgt dimana kk
Kak baby scobby q tipis udah hari ke 10,itu gimna kak
Coba terus buat lagi ka😊 baby scoby tipis bisa disebabkan mother scoby yg sudah lemah (terlalu sering dipakai) atau suhu ruangan yg terlalu lembab atau dingin
Hai kak, mohon pendapatnya dong,, aq baru pertama bikin kombucha ini, fermentasi pertama di 7 hari pertama, lalu aq pindahkn ke botol kaca steril utk lanjut fermentasi kedua, nah di fermentasi kedua ini kok ada baby scoby yg tumbuh lagi ya kak, pdhl saat memasukkan ke btol sudah aq saring, apakah kombucha ku itu normal atau bagaimana ya kak? Terima kasih sebelumnya kak
mungkin itu ragi ya ka.. nah fermentasi kedua dicampur apa ka?
Untuk anakan kombucah yang baru klo belom mau d gunakan cara simpan nya gmna ya kak?
Simpan toples beserta starter.. jika air hampir kering beri makan dengan teh manis atau air gula
@@putrimauitomayartatoples nya d taruh di kulkas atau di suhu ruang kak?
kak, cara penyimpanan scoby bagaimana ya?
@@hettytty716 siapkan toplek khusus sebagai hotel scoby. Jangan lupa konsisten diberi makan dengan air gula ya ka☺️
Kak.. scoby hotel di isi air apa?
@@brvxl538 diberi makan air gula ya ka
Sisakan starter berapa mili kak, untuk fermentasi berikutnya?
Kalau aku biasanya disisakan minimal 250ml ka. Jadi 250ml aku diamkan bersama scoby minimal 1 minggu kemudian digunakan kembali untk starter
Terima kasih kak sharingnya. Maaf kak mau tanya lagi ini besok saya panen kombucha untuk yg pertama kali, dan ada baby scoby baru, saya panen 14 hari kak, kwatir keasaman, gak berani buka buka kak takut gagal fermentasinya. Baby scobynya bagus kak, yg jadi pertanyaan nya saat panen pindahkan mother scoby dan babynya berserta starternya kak sebanyak 250 mili ya kak? Terus pindahkan ke wadah kaca mother dan baby scoby terus harus diamkan berapa lama kak ini scobynya untuk fermentasi kedua kalinya kak? Maaf kak aku baru belajar pertama kali bikin kombucha jadi masih bingung, mohon percerahannya kak, terima kasih sebelumnya kak❤
mba biasanya baby scoby muncul dihari keberapa ya ?
24 jam biasanya sudah muncul lapisan sangat tipis dipermukaan ka☺️
kak aku gada starter buat jadi scoby nya. aku pake teh hijau gula dan ragi bisa ga
Harus ada starternya ya ka spy berhasil☺️
Pingin buat, tapi takut toplesnya di datangin semut 😌😌
🗿iy tuh sama
Tidak akan disemutin ka..
@@putrimauitomayarta owh, thanks infonya kak ☺☺
Kak kombucha punya saya udah 2 bulan tidak mau beranak
Berarti fermentasi tidak berlangsung ka.. mungkin mother scobynya sudah tidak maksimal atau starternya kurang kuat
kak mo tanya beli botol yg ada tutupnya kaya punya kakak..beli dimana ya.makasih
Di lajada banyak
Di ace hardware ka.. di shoppe jg ada ka
Gak pakai ragi yh kk
Jadi kalau mau fermentasi sama buah gimna yh kk
Pakai scoby ya ka.. fermentasi dengan buah pada fermentasi kedua
Bisa keluar scoby nya brp lama ?
Apa bs dikonsumsi dgn tanda adanya scoby??
Bantu jawab. 4 hari biasanya sudah mulai ada lapisan tipis di permukaan. Semakin hari semakin tebal.
Kak punyaku terlalu manis. Ditambah air gpp kah waktu konsumsi nya
Boleh2 saja ka jika suka☺️
Kak kalau misalkan air teh kombucha nya sisa sedikit terus kita tambahkan teh biasa lagi apakah bisa?
Menurut video diatas, sisakan 20% air kombucha untuk starter selanjutnya
@@mimami3257 mas memangnya awal awal berapa banyak air yg masukan untuk permulaan? Terus untuk permentasi yg kedua bagus langsung minum atau nunggu berapa hari lagi
@@gisyazea2405kalau saya biasa buat, ¾ dari tinggi botol. ¼ untuk air starternya, selebihnya teh manis. Ingat, jangan terlalu penuh. Kareba scoby juga butuh ruang untuk tumbuh dan bernafas.
@@gisyazea2405 setelah kombucha dipanen, sebaiknya taruh kulkas, agar fermentasi melambat. Semakin lama penyimpanan, rasanya semakin asam.
Fermentasi ke 2 itu bagaimana mksut dan caranya kak
Ditambahkan perasa ka.. misalnya jahe, atau buah2an.. jd kombucha kita bisa ada rasanya😊
Stelah hari ke 14 baby scoby ku tipiiiss banget, itu kenapa ya ka?
Bisa disebabkan mother scoby kondisinya sudah tidak terlalu prima ka
kak kombucha saya qo kurang asam ya, padahal sudah 2 minggu fermentasi
Apakah takarannya sudah tepat ka? Lalu kondisi suhu ruangan tempat menyimpan kombucha bagaimana ka?
apa bisa KA buat yang punya asam lambung
Tergantung kondisi masing2 ka☺️ aku ada maag tp aman.. mungkin fermentasinya jgn terlalu lama spy tidak terlalu asam ka☺️
kak, minumnya ideal gimana?
Jika sudah terbiasa baik diminum setiap hari☺️
Misal bikin ga pake baby scoby gmna ya ka ?
Harusnya sih tetep bisa. Cuman fermentasinya lebih lama (scoby lebih lambat tumbuhnya)
Tidak bisa ka☺️
Ka aku blm panen dah 3 minggu, tp kondisi hotel msh bagus malah nambah 2 layer, apa msh bs dikonsumsi? Mohon info nya buat aku yg msh pemula. Makasih
Masih ka.. namun rasanya pasti makin asam☺️
Kalo yg sudah masuk botol bisa disimpan sampai brapa hari kak?
Jika disimpan dalam kulkas bs berbulan2.. tahan hingga setahun jika tidak dibuka tutup berulang, tapi pasti akan semakin asam.
@@putrimauitomayarta bakal meledak ga kak kalo ditutup rapat dan dimasukkan kulkas?
@@energenkurmaenak5012 kalau saran saya sih tiap berapa hari sekali dibuka tutupnya. Karena tetep ada gas nya meskipun masuk kulkas.
Kak cara dapatkan started kombucha gmn?
di shopee ada kak
Yg diabet boleh gak?
Utk anak2 bisa gk y kak ? Anak 6 tahun
Kebetulan aku belum pernah memberikan kombucha kepada anak 6 tahun ka🙏🏻 jd belum bisa menjawab pertanyaan ini☺️
Kak hotel scoby harus di kasih makan?
Iyaa dikasih makan ya.. bisa menggunakan larutan gula atau teh manis.
@@putrimauitomayarta kak hotel scoby ditutup kain jg kah?
Beli bibit y dimana ya bun
Si olshop ada
Kak kalo fermentasi teh selama 1 bulan apakah aman untuk di konsumsi??
Fermentasi selama 1 bulan pasti rasanya sangat asam. Sebaiknya kombucha tersebut untuk stock starter pembuatan kombucha saja ka :)
Saya beli kombuca ada campuran sereh sama jahe ...apakah tahap selanjutnya...?
Betul.. penambahan rasa diberikan pada fermentasi kedua.. hasil panen fermentasi pertama bisa ditambakan sereh, jahe atau buah-buahan.. dan fermentasi kembali selama 2-3 hari dalam kulkas
@@putrimauitomayarta siaaap bu trimakasih info ny... 🙏🙏🙏
@@alilaali2016 sama2.. selamat mencoba😊
Rekomendasi merk teh nya apa ya bu...? Teh celup bisa g ya...?
@@alilaali2016 aku rekomendasikan menggunakan teh daun asli😊 jika kesulitan mendapatkannya bisa juga menggunakan teh celup. Tp jangan lupa pilih yg tanpa aroma tambahan ya..
Scoby bisa di gunting tidak mba
Bisa ka