Alpkäseanschnit Gamp
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- Vorarlberg heute Beitrag | ORF 2 | 05.09.2918 |
75.000 Liter Milch werden während des Alpsommers auf der 1.546 m hoch gelegenen Alpe Gamp zu Käse verarbeitet. Jeden Tag ist der Senner damit beschäftigt, Käse und Butter zu produzieren. Der Alpkäseanschnitt, wo der erste Käse des akutellen Alpsommers angeschnitten wird, ist ein kleines Volksfest.
