Johan. Todos los embutidos que están curados o añejados van perdiendo la humedad y por eso son secos. Son más llenos de sabor aunque son más duros. Por ello lo mejor es cortarlos en láminas bien delgadas para degustarlos mejor. También se pueden cortar en cubitos pequeños para picar con queso o incluso para agregar a los garbanzos o lentejas.
También es importante mencionar que los embutidos y un colorante llamado E171 (dióxido de titanio) que se utiliza en casi todas las golosinas y dulces comercializados en Colombia (prohibido en Europa desde 2018) tienen gran correlación con el cáncer colorrectal.
@@er1lafeeverte153 hola amiguito te burlas de mi término , pues te cuento que “añejar es un verbo pronominal, más antiguo que yo, que significa “envejecer” y si te das el tiempo de buscar el significado en el diccionario, encontrarás esta definición *-Añejar-*- :Dicho especialmente del vino y de algunos comestibles: Alterarse con el transcurso del tiempo, ya mejorándose, ya deteriorándose.- Incluye “y de algunos comestibles” Muchas veces pensamos que algún termino no aplica… y es porque ignoramos su significado😅
Le creo más a panda, el si es catador de salchichón, Cristian y Johan no les gusta el salchichón que es diferente, deberían sacar más a panda da más credibilidad 👏👏
Deberían hacer versión 2, probando el salchichón Tovar del Líbano Tolima, el de ranchera y otros de Zenu, que el bueno no es el cerveroni sino cervecero. Saludos y buen video !
Justamente esto iba a decir pero debo aclarar que en Vzla. Siempre hemos comido en las panaderías muy delgado y en tablas de embutidos,españoles e italianos
De dónde salió tanto amor por panda? Jaja, fue porque en videos anteriores le cortaban su parte o no le preguntaban su opinión? O el es famoso por otro lado? Jajaja
@@finanzashogar6728 conozco a Cristian & el es así, & no me cae mal, su contenido es genial, pero en persona no es tan buena persona & las personas que nos las tiene en su "entorno" como sus "mejores amigos" las esquiva & no es tan buena persona, pero bueno normal conozco muchos así también
El saucisson es un charcutería de origen francés, lo puedes acompañar con un baguette y queso cremoso de cabra con arándanos rojos 😋😋 un gran saludo 🇨🇦
Minuto 10:03 panda tiene toda la razón. Y defiendo su punto a capa y espada. No siempre el salchichón necesita de limón. Para que llevan a panda si no respetan la opinión de él? Que pensejada de Johan y Cristian.
Soy todo terreno, consumo esos salchichones como sea, sin limón, o con limón... Frito o no... En mi caso los concino un poco y luego frito ufff. El salchichon dicen llamarse de pollo no lo es, sabe más a Pavo...
Lo que les pasó con el último me pasó a mí con el FUET que venden en España. Me lo comía en trozos muy grandes y así sabía feo. El sabor delicioso se siente es en tajadas muy delgadas como el jamón serrano
Yo l@ otra vez hablé con un jubilado. Dela empresa de 4 letras ...z y termina en u....ok y me dijo los salchichones, embutidos ,mortadelas los fabrican es con los huesos de res y cerdos los cocinan y muelen a altas temperaturas y estos huesos se mezclan con colorantes y sabores artificiales y el eterno monosodico ..por eso siempre te vas encontrar pedazitos de cartílago en los salchichones y carnes frías .. y me consta por q he visto esas empresas de cárnicos recoger en carnicerías esos huesos y en cantidades en sus camiones😮😮😮😮😢😢😢
Muchachos en la ciudad de ibague precisamente en el centro de la ciudad en la plazoleta Simón Bolívar hay un local pequeño que vende salchichón de muchos sabores y personalmente recomiendo el del Líbano, es una delicia, cuando regresen hagan la pasada para que lo unan a su arsenal. Es de pelos 🤙🏻
El de 45 se come en rebanadas muy pequeñas, se usa mucho para bandejas de acompañantes para cuando uno toma vino. Así rebanadas grandes si queda difícil
Perdón muchachos pero ese salchichon último no se come asi, se hace en tajadas muy finitas y se acompaña con pancito o un queso semi blando. Es muy típico en Argentina, pero se llama salamín no salchichón.
cerca a la plaza de España en el centro de Bogotá se conseguía un cervecero que no ere tan grande pero muy bueno, del que le metían a algunas anchetas quien sabe si exista todavia
El fazenda es una chimba pero frito sueñta su jugo muy vacano obvio toda una vida se lleva a el zenu zenu bajo duricimo la calidad firme la buena muchachos
ojala prueben el "tovar de libano tolima, vendido en ibaque, y en neiva el de las brisas, ambos de salsamentarias muy tradicionales y de excelente calidad, para mi el fazenda es bueno asi sea uribe el dueño, y segun semana molieron gente hace algunos años en la planta de procesos
Proximo video clases de quesos uno chevere el holandés.
Год назад
Parce con sinceridad en el tolima hay un salchichón fino que se llama Tovar del Líbano, se los recomiendo, ese de 40 mil son chitos al lado de ese.. saludos
Les recomiendo una visita al matadero de Soacha a las afueras de la ciudad para que vean la calidad de materiales que usan para elaborar salchichon😅😅😅😅😅
Jajajaj les faltó el salchichon cervecero de la marca walter es más barato que el de don Luis pero a mi parecer es muy rico, creo que esta como en 8 mil por acá en el Huila
El sanchichon ultimo es ahumado y madurado al clima..se come en rodajas delgaditas es diferente a comer el choper de los primeros que ya viene siendo una salchicha o mortadela en barra...
Jajaja, estos videos son re divertidos... Pero mira, te explico rápido por qué estos embutidos son bien diferentes. Los salchichones comerciales como el de Zenú o Fazenda son lo que llaman cecinas cocidas, o sea, son como mortadelas o salchichas. Son más suaves, se compran refrigerados y no es que sean malos, simplemente son productos molidos y cocidos para la venta. En cambio, el salchichón artesanal, ese de 45 mil pesos, es otro cuento. Es un embutido crudo que se cura colgado por meses, y por eso lo viste fuera de la nevera. La sal, la pimienta y las especias lo van transformando con el tiempo, y por eso cuando lo probaron tenía ese sabor que resaltaba tanto. Ese que probaste es de estilo francés, por eso se llama Saucisson. Se podría decir que es primo del salami o del pepperoni que ves en las pizzas. Y para comerlo, lo mejor es cortarlo con una tajadora o en rebanadas bien finas.
Mis perritos el salchichón más chimba es el de cerdo ahumado Con limón o con arepa Con arepa le llamaban golpe. Si no comieron golpe, no tuvieron infancia
Muy bien lo de los precios pero hay que tener en cuenta la cantidad que le venden, con respecto al sabor es el gusto de cada uno por ejemplo para mí es mejor el reficar por sabor y cantidad ,buen día.
Buena Panditaaaaaaaa
El pueblo unido jamás será vencido mi gente
Total 😊
Totalmente, apoyo a panda ❤
Johan. Todos los embutidos que están curados o añejados van perdiendo la humedad y por eso son secos. Son más llenos de sabor aunque son más duros. Por ello lo mejor es cortarlos en láminas bien delgadas para degustarlos mejor. También se pueden cortar en cubitos pequeños para picar con queso o incluso para agregar a los garbanzos o lentejas.
Algo así como en vino 🍷 añejado 😅
También es importante mencionar que los embutidos y un colorante llamado E171 (dióxido de titanio) que se utiliza en casi todas las golosinas y dulces comercializados en Colombia (prohibido en Europa desde 2018) tienen gran correlación con el cáncer colorrectal.
@@er1lafeeverte153 hola amiguito te burlas de mi término , pues te cuento que “añejar es un verbo pronominal, más antiguo que yo, que significa “envejecer” y si te das el tiempo de buscar el significado en el diccionario, encontrarás esta definición *-Añejar-*- :Dicho especialmente del vino y de algunos comestibles: Alterarse con el transcurso del tiempo, ya mejorándose, ya deteriorándose.-
Incluye “y de algunos comestibles”
Muchas veces pensamos que algún termino no aplica… y es porque ignoramos su significado😅
@@blandononeyda gracias
Le creo más a panda, el si es catador de salchichón, Cristian y Johan no les gusta el salchichón que es diferente, deberían sacar más a panda da más credibilidad 👏👏
basadisisisisisisisimo
Panda en su cuenta fake:
Tiene esa jeta así, de puro salchichón 😂
@@daniellinares3798Johan y su mozita:
Los otros son muy prejuicios. El Panda va director a lo que es.
Panda me cae demasiado bien en serio, se ve que tiene severa calidad.
sipo
El último no se come así, en tajadas muy finas o en cuadros pequeños en una tabla de quesos. Quizás se disfruta de otra manera!
Exacto,ese es salchichón o salame picado fino. Asi se llama aqui
como darle flores a los caballos.... porque con la langosta fue igual
@@gabrielpalacios8377pfffff el sabor es el sabor. Independiente de como lo corten o se lo coman.
@@lcricoo no no no ... Por algo vale tanto ese embutido por la conserva y así mismo los sabores.
No es igual @@lcricoo esos jamones serranos es igual, sabe mejor delgado
😂😂 Dicen que lo van a dejar hablar y cuando iba a aclarar algo lo cortaron y Proceden a pasar otra escena 😅😅
Que locos catando salchichón.....así somos el pueblo colombiano.....y los que tomamos cerveza y para el filo pan y salchichón.... gracias muchachos...
PANDAFAN el parcero me cae re bien, un abrazo a pandita
Deberían hacer versión 2, probando el salchichón Tovar del Líbano Tolima, el de ranchera y otros de Zenu, que el bueno no es el cerveroni sino cervecero. Saludos y buen video !
Es el mejor de todos, no tiene comparacion.
Nunca pensé que me hiba a entretener tanto con un video catando salchichón
El último salchichón se come en cortes muy finos. Y sabe mucho mejor. Saludos desde España. Un colombianos lejos.n
Justamente esto iba a decir pero debo aclarar que en Vzla. Siempre hemos comido en las panaderías muy delgado y en tablas de embutidos,españoles e italianos
Pilas ... ojo con callar a panda 🐼, que el es la mascota de Colombia 🎉😂
los tenemos vigilados 🤣🤣🤣
La mascotica del canal jaja
De dónde salió tanto amor por panda? Jaja, fue porque en videos anteriores le cortaban su parte o no le preguntaban su opinión? O el es famoso por otro lado? Jajaja
@@alvin_yakitori el Cristian lo discriminaba en su canal, hasta que le pusimos su tatequieto, no dejaba hablar al pobre pandita
@@finanzashogar6728 conozco a Cristian & el es así, & no me cae mal, su contenido es genial, pero en persona no es tan buena persona & las personas que nos las tiene en su "entorno" como sus "mejores amigos" las esquiva & no es tan buena persona, pero bueno normal conozco muchos así también
0:19 ese corte dónde interrumpen al Panda. Melo caramelo jajaja
Exelente guia mis muchachos a esto ya uno sabe con que marca irse más o menos en la buena jajaja
El saucisson es un charcutería de origen francés, lo puedes acompañar con un baguette y queso cremoso de cabra con arándanos rojos 😋😋 un gran saludo 🇨🇦
Saucisson traduce salchichón en español..los mejores sin españoles...
El Salchichon Cervezero de Ranchera es muy top
De acuerdo era mi favorito siempre con un pan y una colombiana
Buen video 🤘 faltaron clásicos y posiblemente los mejores el Zenú cervecero premiun y el Ranchera cervecero 😉
🙋🏿♂️🙋🏿♂️ les recomiendo q prueben salchichón Tovar ,,, de Líbano Tolima,, ✌️✌️👍👍
El salchichón de la fazenda es el 🔥
El mejor es el cervecero que está añejado con costra acompañado con limón y unas papas picantes de super ricas.
Re siiiiii pensé que lo iban a poner
Completamente de acuerdo para mí el salchichón de la fazenda es muy rico y además es economíco puesto que es grande
"El salchichon de don Luis es el más grande de todos" O.o
Goloso
🤤🤤😋
😂😂😂😂
Jajaaja😅 como para escuchar el video en pantalla negra ; apartir de q los 3 empiezan a probarlos...
Con zapote de 12 pepas
me pasó lo mismo de niño yo recordaba ese salchichon exquisito, ahora ya pasa por normal
Minuto 10:03 panda tiene toda la razón. Y defiendo su punto a capa y espada. No siempre el salchichón necesita de limón. Para que llevan a panda si no respetan la opinión de él? Que pensejada de Johan y Cristian.
Deben probar el salchichón del Líbano, está a otro nivel. En mi opinión el salchichón barato frito, no tiene rival.
Parcero tienes toda la razón es una delicia
reseñas que valen la pena mirar para la cultura colombiana.
Soy todo terreno, consumo esos salchichones como sea, sin limón, o con limón... Frito o no... En mi caso los concino un poco y luego frito ufff.
El salchichon dicen llamarse de pollo no lo es, sabe más a Pavo...
Johan te faltó el de El Madrigal. Lo hay ahumado y es delicioso 😋.
Faltó el salchichón Walter ahumado en Villavo, muy ricoooo
Panda es el imparcial, me encanta verlo en los videos!!! Fan de Panditaaaaa
10:07 El mejor consejo que alguien pudo decir en la historia.
Deberían hacer un video de cual es el mejor afilador de cuchillos y de paso le sacan filo a los que tiene en la casa
Super la participación de Panta igual muchachos se los quiere a todos ❤❤❤ super el contenido 😊
Mi favorito eres tu, y el fazenda jaja.
9:55 el abuelo estaba que se comía pero Johan no quería darle solo comía frente a el jajajajaja asta casi lo mata con la mirada de zoolander 😅😅😅😅😅😅😅
Creo que les faltó probarlo fritos. Allí varían los sabores
Mi perro si sabe de cocina, jajajajajaja, frito es más chimbaaa
Tome su buen like Caballero ilustre
Lo que les pasó con el último me pasó a mí con el FUET que venden en España. Me lo comía en trozos muy grandes y así sabía feo. El sabor delicioso se siente es en tajadas muy delgadas como el jamón serrano
El problema con el fuet es el olor jajaja
Jajaja😂😂😂 El Salchichón De Don Luis Es El Más Grande 😂😂😂 Buena Johan 😂 3:54😂
Deberían sacar un videito de como se hacen esos salchichones, de todos los precios, por qué tienen de todo menos carne.
Yo l@ otra vez hablé con un jubilado. Dela empresa de 4 letras ...z y termina en u....ok y me dijo los salchichones, embutidos ,mortadelas los fabrican es con los huesos de res y cerdos los cocinan y muelen a altas temperaturas y estos huesos se mezclan con colorantes y sabores artificiales y el eterno monosodico ..por eso siempre te vas encontrar pedazitos de cartílago en los salchichones y carnes frías .. y me consta por q he visto esas empresas de cárnicos recoger en carnicerías esos huesos y en cantidades en sus camiones😮😮😮😮😢😢😢
1:23 uy perro 🐓🐓
Ver el video de Diego Andariego sobre las curtiembres y luego que RUclips te sugiera a estos loquitos es épico!!! Muy buenos sus videos la rompen!!!
Muchachos en la ciudad de ibague precisamente en el centro de la ciudad en la plazoleta Simón Bolívar hay un local pequeño que vende salchichón de muchos sabores y personalmente recomiendo el del
Líbano, es una delicia, cuando regresen hagan la pasada para que lo unan a su arsenal. Es de pelos 🤙🏻
El de 45 se come en rebanadas muy pequeñas, se usa mucho para bandejas de acompañantes para cuando uno toma vino. Así rebanadas grandes si queda difícil
Creo que faltó uno de los más ricos, salchichón McPollo, cualquiera de sus presentaciones tienen un delicioso sabor
El salchichón cervecero de ranchera es muy rico😊
me encantan esos debates jajajajaja los mejores
Jajajaja contenido de calidad los amo chicos ❤
Bien Johan por darle más participación a panda 🤙🤙
Don Jhoan Saludos Desde CAUCASIA ANTIOQUIA 🔥🙏🏽🇨🇴🇨🇴🇨🇴🏆 ⚡ Mi BROTHER
Perdón muchachos pero ese salchichon último no se come asi, se hace en tajadas muy finitas y se acompaña con pancito o un queso semi blando. Es muy típico en Argentina, pero se llama salamín no salchichón.
cerca a la plaza de España en el centro de Bogotá se conseguía un cervecero que no ere tan grande pero muy bueno, del que le metían a algunas anchetas quien sabe si exista todavia
Había un salchichón cervecero ahumado marca sabore una delicia 😊
Para mi el salchichón más Rico de éste mundo es el de el Líbano Tolima 👏👏👏💯
muy buen video, bro una recomendación nunca vuelva a cortar comida con una llave, las bacterias se pasan a la comida
El video que estaba esperando para aclarar mis indesiciones y dudas
El salchichón de don luis 😂😂😂 3:53
Que pesar de don Luis tiene su salchichón muy malito 😂
El mejor salchichon es el de Tovar (desde el Libano, Tolima) El mejor de todos, se consigue también en Bogotá. Completamente recomendado.
yo estaba escuchando con audifonos sin ver el video
cuando gemino salvaje aparece jajaja 14:52 gemido
panda parcerito en la buena 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼✌🏼
Recuerdo hace años un salchichón de burro que traía como huesos chiquitos, para mi el mejor, no sé si aún lo vendan.
Muy creativo el video . Muy bien
El mejor fue el que no llevo el cervezero de zenu... el que dice ranchera.... esa es una chimba!
Estos manes con todo ese salchichón Jajaj se van a indigestar
Para mi el más sabroso es el cervecero de cunit . Del empaque verde
Muchachos la proxima deberías de ser paquetes picantes cuál es el mas🌶️
Viendo este video me dió antojos, me fuí para la nevera a sacar las salchichas que habían del D1😂😂😂
Hola Don Johan, que buen contenido haces, te recomiendo no hacer mucho spoiler al inicio de los vídeos ❤
de acuerdo con esto
el salchichon de don luis es el mas grande de todos ajajajajja si que me hizo reir
También hubieran probado el cervecero que agarraste antes del de 42mil jaja el de ranchera, ese es rico
Hace años vendían uno de tienda marca "la ponderosa", muy muy muy bueno y económico, no sé si aun lo venderán
Como dijo Stewar G, si eres de los corta el salchichón con las llaves 😂😂😂, paila mi prro, positivo pa chirret3 no friegue 🤣🤣🤣
Prueben salchichón con Todo Rico BBQ esa vaina es ganadora
El mejor es el salchichón tovar de el libano tolima, ya lo venden en algunos sitios en Bogotá.
En lo personal prefiero el de Zenú pero me gustaría probar el caro 🤔
Ahora video de chorizos y los invito a mi negocio ❤
El salchichón de brisa!!! Sabe a chicharrón 🙌🏻
con bocadillo veleño💯.
Cortarlo con las llaves 😂 este loko si me hizo reir
El fazenda es una chimba pero frito sueñta su jugo muy vacano obvio toda una vida se lleva a el zenu zenu bajo duricimo la calidad firme la buena muchachos
Wow que Riko comer salchichón jim todos los días al desayuno salchichón con huevos batidos 😮😮❤
Uy, esto si es contenido de calidad 🔥
La Fazenda es muy rico, con pan y salsa de tomate queda muy rico
ojala prueben el "tovar de libano tolima, vendido en ibaque, y en neiva el de las brisas, ambos de salsamentarias muy tradicionales y de excelente calidad, para mi el fazenda es bueno asi sea uribe el dueño, y segun semana molieron gente hace algunos años en la planta de procesos
Donde se consigue en ibague
Busquen el salchichón Tovar del Líbano. Delicioso
Proximo video clases de quesos uno chevere el holandés.
Parce con sinceridad en el tolima hay un salchichón fino que se llama Tovar del Líbano, se los recomiendo, ese de 40 mil son chitos al lado de ese.. saludos
Les recomiendo una visita al matadero de Soacha a las afueras de la ciudad para que vean la calidad de materiales que usan para elaborar salchichon😅😅😅😅😅
Y eso que no han probado el Tovar de Tolima, es una cosa de locos
Jajajaj les faltó el salchichon cervecero de la marca walter es más barato que el de don Luis pero a mi parecer es muy rico, creo que esta como en 8 mil por acá en el Huila
si es el mejor yo lo consigo como a 7k
El sanchichon ultimo es ahumado y madurado al clima..se come en rodajas delgaditas es diferente a comer el choper de los primeros que ya viene siendo una salchicha o mortadela en barra...
Jajaja, estos videos son re divertidos... Pero mira, te explico rápido por qué estos embutidos son bien diferentes. Los salchichones comerciales como el de Zenú o Fazenda son lo que llaman cecinas cocidas, o sea, son como mortadelas o salchichas. Son más suaves, se compran refrigerados y no es que sean malos, simplemente son productos molidos y cocidos para la venta.
En cambio, el salchichón artesanal, ese de 45 mil pesos, es otro cuento. Es un embutido crudo que se cura colgado por meses, y por eso lo viste fuera de la nevera. La sal, la pimienta y las especias lo van transformando con el tiempo, y por eso cuando lo probaron tenía ese sabor que resaltaba tanto. Ese que probaste es de estilo francés, por eso se llama Saucisson. Se podría decir que es primo del salami o del pepperoni que ves en las pizzas. Y para comerlo, lo mejor es cortarlo con una tajadora o en rebanadas bien finas.
Como no prueban el de ranchera que es el más melo
Mis perritos el salchichón más chimba es el de cerdo ahumado
Con limón o con arepa
Con arepa le llamaban golpe. Si no comieron golpe, no tuvieron infancia
El original cervecero 👌👌👍
Muy buen video haga uno pero de tipos de queso
El video que nadie esperaba pero que todos necesitabamos xdd
Me gusto asi se cual comprar
Si quieren probar el mejor del mundo se llama salchichón del Líbano y lo venden en el Tolima grande
Pruébelo con bocadillos un deleite
Les faltó probar el salchichón portuano😂😂😂
Muy bien lo de los precios pero hay que tener en cuenta la cantidad que le venden, con respecto al sabor es el gusto de cada uno por ejemplo para mí es mejor el reficar por sabor y cantidad ,buen día.