Une journée dans mon assiette - je tente la tortilla !! | tribulationsdanais
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- Опубликовано: 24 авг 2024
- Merci à Quitoque de sonsoriser cette vidéo !
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Anaïs ♡
Vive Quitoque! C’est ma survie post bébé! 🤩🤩🤩🤩
Astuce tortilla : beaucoup mais alors beaucoup plus d'huile d'olive pour la cuisson
Mon mari est Espagnol... et il m'a appris à faire cuire les oignons et pomme de terre crues en fines tranches dans l'huile (ça doit dorer comme des pommes de terre sautées)... ensuite les oeufs je sépare les blancs des jaunes, que je bas en neige et que je mélange ensuite avec les jaunes, sel, poivre et je mets dedans ma préparations pomme de terre/oignons... puis je fais cuire ds une poele (cuisson des deux côtés)... ça ressemble ensuite à un "gâteau" si on peut dire... doré de chaque côté... Miam Miam... je pense que chaque région de l'Espagne a sa façon de faire la tortilla.
J'ai beaucoup aimé le passage sur la tortilla, ma grand mère est espagnole aussi, et le secret....beaucoup, beaucoup, beaucoup d'huile d'olive 😁!!!
La tortilla il faut la faire avec les pommes de terre crus . Tu les mets dans le poele avec de huile d olive etc l oignon a feu bat .
Petit dej :
Smoothie : 1 banane,pousse d’épinard,ananas surgelé,un peu de yaourt de coco et du lait végétal 🥰
coucou!! pour le petit déjeuner j’ai exactement la même sensation que toi.
Ce que je fais: - avocado toast et un oeuf
- smoothie bowl aux fruits rouges
Puisque tu vas chez Lidl, connais-tu leur "pain sportif" (s'il y a un rayon boulangerie dans le tien) ? J'adore pour mes tartines du matin sucrées ou salées. Ce pain se conserve très bien, il est très gourmand et rassasiant.
En ce moment = croissant du boulanger (congelé) + café... (parfois avec confiture dans le croissant).
Et quelques semaines avant, une longue période de madeleines sans gluten avec café. Mais j'avais besoin de changement.
Mercii pour ton authenticité ! On aime ça !
Quand je travaille (je suis dans l'éducation nationale) je petit déjeune proteiné en alternant œufs, jambon, viande de grison avec du pain demi complet ou des tartines craquantes de sarrasin.
Le mercredi et le week-end souvent des crêpes à la farine de sarrasin salées ou sucrées.
Petite idées :porridge pour moi ou des pancakes pommes ou bananes avec sirop d’érable,fromage blanc avec granola maison votre recette un délice 😉une banane un kiwi et une tasse de café au lait 😊si sa peut vous aider 😊
Bjr j'adore ton naturel 😁
Bonjour Anaïs , pour le petit déj , 2 tartines de pain complet grillées avec sur une , 1 càc de confiture et sur l'autre un soupçon de beurre , accompagnées d'un grand bol de café au lait Vegetal SANS SUCRE 👋😗
Petit déjeuner : thé matcha ananas + fromage blanc avec flocons d'avoine et beurre de cacahuète + miel et un fruit.
Sinon pain de mie complet tu fait un trous au milieu avec un verre tu met dans la poêle tu verses un œuf dans le trou ça cuit tu ajoute sel poivre ... + fruit et thé vert .😘
Je change aussi souvent de petits déjeuner. En ce moment c’est pain complet + beurre de noix + comté et kiwi ☺️
Ouiii un conseil 🤣🤣Anaïs achète une bonne poêle et tu sais chez Lidl, elles sont trop bien. Mais j’ai adorée cette vidéo. Merci 🤩
Coucou!
J’utilise des pommes-de-terre crues pour la tortilla. Je ne les fais pas cuire avant.
Ce n’est pas une obligation de manger un petit déjeuner. Je n’ai jamais faim le matin et donc je ne me force pas.
Hello Anais! De notre côté c' est du pain perdu avec 1 œuf du lait de la cannelle faire doré les tranches de pain avec du beurre ensuite les mettre à tremper, dans la préparation, les remettre dans la poêle et le tour est joué 😉 généralement je me mets du tanins ou de la confiture ou du miel c' est très gourmand 😉
Bonjour, Il va falloir que tu recommences cette tortilla et nous la faire impeccable !!!! tu es trop drôle ! Amitié
La tortilla, effectivement, nouvelle poêle mais finition cuisson au four, évite le retournage perilleux😉
Moi je tourne autour de 3 petits déj : banana bread + yaourt ou pain + purée d'amande complète + fruit ou porridge au lait d'amande + pépites de chocolat + fruit ! J'adoooooore le côté réconfortant du porridge 😊
Toutes les recettes donnent envie ! Ma grand mère aussi est espagnole et la tortilla c'est tellement une tuerie! C'est simple et efficace ! Niveau petit dej c'est pas foufou c'est tout simplement un kiwi et deux tartines de beurre salé! ☺️
Pour le petit déj c'est biscottes aux céréales avec fromage à tartiner 😉
Hello hello, pour le petit déj, j'aime beaucoup varier et je fais souvent des porridge au four, en plus si tu en fais en grande quantité tu peux le garder 4 jours facile au frigo, sinon banana bread et compote maison, toast beurre cacahouète et banane et un peu de confiture de fruits rouges, et version salé, Mac muffin maison, quesadillas, ou des bruschetta... J'aime beaucoup faire des petits déj des autres pays je trouve ça inspirant et original. 😉
Depuis peu je tente ta galette justement. Je rajoute dedans des graines toastées et des raisins secs et je me régale !
Hello, j'ai trop aimé les recettes! je veux les testé, je mange au petit dej un café+ croissant au fromage+ eh du manakish (un petit dej Libanais) !
Super vidéo comme d’habitude 🥰👍
Petit dèj traditionnel : pain grillé compote de pommes (réchauffée miam !) ou confiture
Mon petit dej du moment c'est tout simple, un thé, et des tartines de pain de seigle avec du st moret dessus 🤍 Voilà voilà si ça peut t'aider haha
Je change régulièrement de petits déj' mais j'aime beaucoup les pancakes, crêpes ou même gaufres, j'en fait une belle quantité le weekend et je réchauffe le matin en changeant la garniture. Les gaufres notamment ça se congèle très bien et un petit coup au grille pain et c'est comme si elles venaient d'être faites ! Sinon les tartines c'est un classique mais c'est toujours bon 😊
Pour les petits dej j'alterne en fonction de mes envies même si en ce moment ce n'est pas très équilibré ou carrément du jeûne intermittent et je ne mange qu'à midi... Voici quelques idées : un jus complet type milkshake protéiné ( pâte de dattes, banane congelée, poudre de cacao, graines de caroubes, protéine en poudre vanille, un peu de cannelle ), du jus d'orange-citron-orange sanguine pressé, avocado toast avec du pain viking ( ou nordique) avec un oeuf mollet et de la truite fumée, yaourt à la grecque avec miel quelques fruits coupés myrtilles et bananes, bacon frit à la poêle avocat et oeufs au plat, pain complet miel et un oeuf brouille dessus ( tuerie ça !), Brousse et un peu de sucre, sinon du pain brioché avec jambon blanc et tranches fines d'emmental, oeufs brouillés et poêlée de petits champignons persillade avec un peu de tofu..... Bref passion petit déjeuner ( mais manque de temps).
Pour la tortilla on peut dire que c'est comme les crêpes, la première est toujours ratée ;) ( chez moi c'était pareil 😅)
Petit dej : DU CAFÉ évidemment ! une pomme ou une banane avec de la purée d'amande maison ou du skyr (soja, vache ou brebis) avec un fruit (fraise, framboise, mangue ou kiwi généralement) et du granola maison (ta recette généralement) :)
Et parfois du bananabread ou de la brioche (quand j'en ai dans le congélateur) .
J'aime beaucoup quitoque😘
Cc ma belle 🤩 alors moi c est thé rouge ou noir + biscotte confiture/ beurre et yaourt kelk raisin noir et 3 dattes voilà ❤️❤️❤️❤️
Merci pour cette vidéo 😘
cc moi le matin pas envie de dejeuner car levee tot donc je vais essayer soupe
Coucou Anaïs, pour la tortilla, mon mari utilise une double poêle (la "Bra Dupla Première" que je recommande) et les petits carrés de pomme de terre ne sont pas cuits à la vapeur mais roussies à l'huile ce qui pourrait expliquer une meilleure tenue de la tortilla (moins d'eau ?)
miam, ça a l'air bon tout ça ! Pour la tortilla je me souviens en avoir fait il y a plus de 10 ans et ils étaient unanimes sur le fait qu'il fallait pas mal d'huile au fond de la poele (moins léger du coup 😅). Et huile bien chaude lorsqu'on verse l'appareil pour que cela saisisse, et diminuer le feu après. Bon j'en ai raté aussi malgré tout ces bons conseils !
Sympa cette vidéo en plus avec de bonnes idées de repas !!
Pour les petits déj moi je suis soit omelette de flocons d'avoine soit porridge ou bowlcake voir pancakes !! Ça dépend de mon humeur du jour mais je reste sucrée pour le petit dej.
😍
Mon petit dej du moment : café au lait, un petit fruit et tartine de pain beurre (le pain aux noix tranché de chez lidl que je congele et je sors 2 tranches le matin)
au déjeuner je mange un peu de tous , je bois toujours un verre de jus d'orange , et lait d'amande chocolat et en ce moment je suis sur la brioche aussi avec de la gelée de framboise , ou des cookies sa dépend des matins ou du thé noirs mais rare .
porridge
Afiyet olsun.
Coucou Anaïs en ce moment au petit dej ici c’est yaourt maison, jus de pomme et thé… pas la folie non plus lol !
Pour la tortilla je pense qu’il faut revoir la cuisson et la revoir la recette carrément lol va voir sur RUclips il y a beaucoup d’astuces !
Mon petit déjeuner varie: porridge ou des fruits et du thé bleu. Manges tu encore dissocié, comme dans une de tes vidéos ?
Coucou Anaïs ! Moi aussi une cata le petit dej, rien me donne envie, j'hésite toujours des heures.... Du coup c'est une tasse de Ricoré avec du lait, un fruit (pomme/banane/kiwi) un fromage blanc avec des flocons d'avoine et du miel d'acacia. Mais je sens que c'est pas ma vraie lubie du moment. Je ne trouve pas ! Et le jus de pomme coupé à l'eau je fais pareil, tellement plus agréable, pur le jus de pomme c'est hyper sucré !
Pour moi, tartines grillées et confiture maison.
Je pense aussi que c'est ta poele qui a fait coller ta tortilla !! En tout cas elle a l'air appétissante après l'allure on s'en moque un peu. Tu n'avais pas d'invités ce jour la !
😍😋🙏
J’ai l’impression que mon petit dej correspond à la galette dont tu t’es lassée. C’est un oeuf battu avec des flocons d’avoine ou de la poudre d’amandes que je cuis à la poelle. Ca Donne comme Ike pancakes sur laquelle je mets un peu de purée d’amandes.
Sinon oeuf au plat. Et je mange quelques amandes en accompagnant tout ça d’un thé.
Top
Coucou moi c'est porridge graines de chia lait avoine cannelle banane noisettes
Hello , nouvelle abonnée 🥰🙏🏼 tu peux tester les miam-ô-fruits le matin par exemple 💡 j’ai une petite chaîne avec retour de courses recettes healthy famille maison etc… si ca te dit de faire un tour ☀️ ta tortilla à l’air trop boooonne 🙌🏼😋 à tout bientôt !
❤️❤️❤️❤️
coucou supprimer le petit dej est ce que j'ai fait de mieux pour mon bien être ni je boit ni mange avant midi
👍👍👍