Полностью согласен с Вами, производители этого оборудования очень порядочные и честные у меня была проблема с сыроварней прислали новую модель бесплатно потом консультировали и на данный момент варю сыр уже в ней и не нарадуюсь. Спасибо Вам, СПАСИБО ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ЭТО КОЛЛЕКТИВ КОТОРЫЙ РАБОТАЕТ ДЛЯ ЛЮДЕЙ!!!!!!!!!
Главный и существенный недостаток этой коптильни- неравномерный по ее объему прогрев и отсутствие организованного процесса конвекции. Подача горячего воздуха производится от керамических подогревателей, расположенных в нижней части коптильной камеры методом простого наддува И поэтому приходится устраивать танцы с бубном-менять местами решетки или перевешивать продукты .Разница температуры вверху и внизу камеры достигает более 20 градусов . При таком количестве дорогого металла и высокой стоимости - явная технологичная непригодность. Простые "домики" с конвекцией от электродуховок работают на порядок лучше. Ну и отсутствие в штатном комплекте охладителя дыма не позволяет производить холодное копчения. Явная инженерная недоработка конструкции. Деньги на ветер и разочарование.
Здравствуйте. Хороший и нужный комментарий. В моей камере не керамические нагреватели, а тены. По поводу цены камеры, на рынке не так много производителей с более менее доступным ценником, которые выполняют при этом гарантийный ремонт и обслуживание. Соглашусь , что при полной загрузке меняем так же ярусы , но не при копчении сыра, а при изготовлении мяса. Отдельно отмечу, что холодильник отдельно возможно вам и не нужен, так как коптили на базе нормально, а осенью вообще замечательно. Как правильно заметили материал нержавейка и комплектующие заменить легко, тех поддержка помогает. В целом уже привыкли к камере и адаптировались под нюансы, так как камера помогает зарабатывать, то и обслуживание и окупаемость происходит достаточно быстро. Будем рады , если так же сообщите и производителю сообщение, для улучшения изделия. 🤝
@@FERMERZNAET Отлично 👍 А она вообще я так понимаю имеет несколько тенов , и мощность 2 кВт , а может она работать ступенчато , скажем только один Тен , а когда надо подключается второй и работает на всю мощность ?
В моей модели, тэн один. Как в электрических духовках, круглый. Вы при заказе уточните, какие сейчас тэны, мне писали что и керамические у кого то ставили
Если говорить о мелких косяках то они были, меняли датчик температуры и терморегулятор, сейчас нормально. Решетки всеравно меняем , для более ровного цвета, но не всегда . По колбасе не загоняемся, для мяса хватает функционала. Других не было , поэтому сравнить не счем. В целом четверочка, хотелосьбы другие контроллеры, но может с этими проще ремонт делать, хз. Кстати по дымогенератору все норм, читали отзывы что забевается, это так но если долго не чистить, мы чистим после двух, трех копчений промываем щелочью.
@@FERMERZNAET да я тоже не загоняюсь полную не загружаю вроде получается не плохо На канале у меня есть видимо по этому поводу посмотрите может пригодится
Отлично, Благодарю 🤝 Если вообще говорить, то с ней лучше, чем без. Паралельно что то из копчёнки продается, соответственно и прибыль приносит, что то компенсируется в целом, а так нюансы это решаемо
Сейчас видео загружаю, как раз там практически все пробные копчения разного мяса, рулеты, буженинка. Еще хотел спросить, гудел ли переодически вентилятор при падении напряжения? Были такие случаи, как будто обороты падают
Вы просто молодцы - у вас столько процессов реализовано на домашней ферме и вы не останавливаетесь на достигнутом.
Здравствуйте, Благодарим. 🌺🙌
Коптильная термокамера на своей собственной домашней ферме - это просто отличная вещь! Успехов вам в вашем трудоемком деле.
Здравствуйте. Благодарим Вас за пожелания, и вам самого доброго и хорошего! 🌺👍
Коптильня - хороший аппарат, у каждого приличного хозяйства должен быть в наличии такой.
Здравствуйте согласен 🙌
Полностью согласен с Вами, производители этого оборудования очень порядочные и честные у меня была проблема с сыроварней прислали новую модель бесплатно потом консультировали и на данный момент варю сыр уже в ней и не нарадуюсь. Спасибо Вам, СПАСИБО ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ЭТО КОЛЛЕКТИВ КОТОРЫЙ РАБОТАЕТ ДЛЯ ЛЮДЕЙ!!!!!!!!!
Здравствуйте. Благодарим Вас за отзыв. Желаем успехов в своём деле🙌
Отличное у вас получилось видео, и коптильня отличная!
Благодарю
Это действительно отличная коптильная термокамера.
Сегодня сделали крылья. Смотрите в следующим ролике будем сыры коптить
Спасибо огромное за рекомендации по сборке коптильни
👍
По моему великолепная коптильня!
🙌
Классное приобретение!!!!!
Благодарю, тестируем.....
Содержательное видео. Для нас ЛПХ и самозанятых😊
Здравствуйте. Во Благо. Самозанятость это специальный налоговый режим. Лпх может быть и ИП на усн например, это от Вас зависит
Это реально крутая система для копчения.
👍🙌
Хорошая коптильня, сам подумываю приобрести нечто похожее, но ещё окончательно не созрел.
Здравствуйте, хорошее вложение если на продажу занимаетесь и в целом тоже 👍
Класс обзор, классная вещь.
Здравствуйте. Да, хороший аппарат вчера Коптили сыр 👍В сообществе фотки есть
Производителя знаю, приличный. Уверен что эта штуковина отличного качества.
Здравствуйте, хорошее и аккуратно, сегодня пробуем коптить сыр👍
Отличное приобретение. Ожидаем видеоотчет о первой готовой продукции с данной коптильни.
Здравствуйте. Уже сняли видео о копчении сыра, на монтаже
Очень хорошее видео, лайк и спасибо)
🙌💚
Попробывал, классная штука
Здравствуйте, сегодня коптить буду
здравствуйте. через вас можно скидку на сыроварню или коптильню и какова она будет? спасибо
Здравствуйте. Вообще знаем ,что давали хорошую скидку когда говорили , что с канала "Фермер Знает" или от Ольги Елисеевой. Попробуйте и напишите Нам👍
@@FERMERZNAET спасибо большое вам
🙌🤝
Супер, просто супер
🙌
ооо нужная вещь
Да, хорошая штука👍
Крутая вещь
🤝🌺
термокамера очень крутая
👍
Супер
🙌👍
хорошая термокамера
🙌👍
классная камера
да отличная.скоро сыр закоптим горячим методом
Зверская вещь, отзывов много хороших
Здравствуйте, да улучшения были сделаны 🙌
А ещё больше плохих
Идеальных нет....Пока другие стремяться найти изъяны , другие уже зарабатывают и пользу приносят себе и другим.
Как насчёт от емколбаски
Не пользовался
термокамера понравилась
👍
Отличный бизнес
Благодарю 🤝
Здравствуйте за 4 месяца как оправдала надежды ?
Заказал ,жду ещё не пришла .
Здравствуйте. В целом на этом небольшом объёме да. Были небольшие траблы с термощупом и автоматикой, выслали щуп новый.
@@FERMERZNAET спасибо мне пришла ,буду пробовать.тех поддержка у них вроде на высоте.
Тех поддержка нам колосально помогла, в нашем случае ребята молодцы, решили вопросы
Я заинтригован.
👍
🌞🤗🌻👍
👍
Главный и существенный недостаток этой коптильни- неравномерный по ее объему прогрев и отсутствие организованного процесса конвекции. Подача горячего воздуха производится от керамических подогревателей, расположенных в нижней части коптильной камеры методом простого наддува И поэтому приходится устраивать танцы с бубном-менять местами решетки или перевешивать продукты .Разница температуры вверху и внизу камеры достигает более 20 градусов . При таком количестве дорогого металла и высокой стоимости - явная технологичная непригодность. Простые "домики" с конвекцией от электродуховок работают на порядок лучше. Ну и отсутствие в штатном комплекте охладителя дыма не позволяет производить холодное копчения. Явная инженерная недоработка конструкции. Деньги на ветер и разочарование.
Здравствуйте. Хороший и нужный комментарий. В моей камере не керамические нагреватели, а тены. По поводу цены камеры, на рынке не так много производителей с более менее доступным ценником, которые выполняют при этом гарантийный ремонт и обслуживание. Соглашусь , что при полной загрузке меняем так же ярусы , но не при копчении сыра, а при изготовлении мяса. Отдельно отмечу, что холодильник отдельно возможно вам и не нужен, так как коптили на базе нормально, а осенью вообще замечательно. Как правильно заметили материал нержавейка и комплектующие заменить легко, тех поддержка помогает. В целом уже привыкли к камере и адаптировались под нюансы, так как камера помогает зарабатывать, то и обслуживание и окупаемость происходит достаточно быстро.
Будем рады , если так же сообщите и производителю сообщение, для улучшения изделия. 🤝
А на ней можно вялить рыбу , мясо?
Да, как раз грудки буду индейки делать
@@FERMERZNAET Отлично 👍
А она вообще я так понимаю имеет несколько тенов , и мощность 2 кВт , а может она работать ступенчато , скажем только один Тен , а когда надо подключается второй и работает на всю мощность ?
В моей модели, тэн один. Как в электрических духовках, круглый. Вы при заказе уточните, какие сейчас тэны, мне писали что и керамические у кого то ставили
@@FERMERZNAET Спасибо за ответ.
Успехов в вашем деле , вкусных изделий и постоянных денежных клиентов 😊
Благодарю! С праздником наступающим 🤝
Ну и как не разочаровались?
Если говорить о мелких косяках то они были, меняли датчик температуры и терморегулятор, сейчас нормально. Решетки всеравно меняем , для более ровного цвета, но не всегда . По колбасе не загоняемся, для мяса хватает функционала. Других не было , поэтому сравнить не счем. В целом четверочка, хотелосьбы другие контроллеры, но может с этими проще ремонт делать, хз. Кстати по дымогенератору все норм, читали отзывы что забевается, это так но если долго не чистить, мы чистим после двух, трех копчений промываем щелочью.
@@FERMERZNAET да я тоже не загоняюсь полную не загружаю вроде получается не плохо На канале у меня есть видимо по этому поводу посмотрите может пригодится
Отлично, Благодарю 🤝 Если вообще говорить, то с ней лучше, чем без. Паралельно что то из копчёнки продается, соответственно и прибыль приносит, что то компенсируется в целом, а так нюансы это решаемо
Сейчас видео загружаю, как раз там практически все пробные копчения разного мяса, рулеты, буженинка. Еще хотел спросить, гудел ли переодически вентилятор при падении напряжения? Были такие случаи, как будто обороты падают
@@FERMERZNAET напряжение не падает поэтому не подскажу
+
👍