Pastel de Manzana ¡tan rico que es de mis favoritos!

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  • Опубликовано: 12 дек 2024
  • Desmoldante casero • Desmoldante Casero eco...
    Molde de rosca 25.4 cm (10 pulgadas)
    Tiempo de horneado de 35 a 40 min.
    Temperatura 180°C (356°F)
    INGREDIENTES:
    90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
    1 taza de azúcar refinada.
    2 huevos a temperatura ambiente.
    3 cucharadas (15ml c/u) crema agria.
    ½ Taza de leche evaporada
    1 cucharadita (5ml) de canela molida.
    2 tazas de harina refinada.
    1 cucharadita (5ml) de polvo para hornear.
    1 cucharadita (5ml) de bicarbonato.
    1 taza de nuez picada
    ½ taza de pasas (opcional)
    3 manzanas grandes amarillas sin cáscara y cortadas en cubos (para que no se oxiden se pueden poner en leche, al momento de usarlas solo escurrirlas con un colador para quitarle la leche).
    GLASEADO DE MANZANA:
    2 manzanas sin cáscara y en gajos
    45 gramos de mantequilla
    ¾ taza de azúcar mascabado
    1 cucharadita (5ml) de canela molida
    1 clavo de olor
    1 taza de agua

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