Винодельня | Как это устроено | Discovery
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- Сколько времени проходит от первого саженца до вашего бокала? Зачем нужны огромные железные столбы, дрон-тепловизор, собственные метеостанции и лаборатория? И почему за более чем 7 тысяч лет существования виноделия, все равно почти все делается вручную? Смотрите прямо сейчас!
Как это устроено - уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем о деталях простых и одновременно удивительных вещей.
Следите за новыми выпусками и включайте телеканал Discovery по будням в 19:15 (мск).
Подписывайтесь на наши соцсети:
Официальный сайт: bit.ly/discover...
ВКонтакте: bit.ly/discover...
Facebook: bit.ly/Discover...
Instagram: bit.ly/discover...
Яндекс.Дзен: bit.ly/discover...
На вопрос почему столько негатива в комментариях, ответ один: люди не могут позволить себе вино дороже определенной суммы, и как следствие, не могут пить вкусное качественное вино. Если хоть немного задуматься о трудозатратах и поставить себя на место винодела, то вряд ли кто-то из этих комментаторов продавал бутылку дешевле 3000р. А ещё бывает "неурожай". Но кого это волнует, когда по акции продают вино за 199р?
Ну, всё правильно. А работодателю нужна баснословная прибыль. Так зачем платить хорошую зарплату. Вот и приходится покупать за 200, а не 3000.
Нормально, сначала ограбить своих граждан доведя их до нищеты, а потом плеваться в них , обвиняя их, что те покупают дешовую подделку.
Нормальное вино $10-$20, дороже брать смысла не вижу.
На юге Европы, где нужно больше платить рабочим и дороже вода, электричество и топливо, как-то умудряются же делать нормальное недорогое вино. Причём нормальное у них идёт уже от 6 € за бутылку. Так что тут вопрос вообще не в цене.
@@Titax74 ну везде кроме Снг Африки и Индий платят достойно
Класс! Видео как раз ко дню Святого Валентина🥂😉
Порошковое вино? Серьёзно? Как же много людей до сих пор верят в этот миф) если привыкли люди брать "вино" в тетрапаке в России за 100р - качество будет соответствующее.
@Alexander Korepanov про качество вина можно рассуждать но говорить о порошках...зачем?вон на канале самогонщиков смотрел-поехали на базу подмосковье,купили винограда оптом по 20 р за кг и это в 2019...какой порошок... почём эти фуры грузят в Крыму...поди вообще за копейки
Порошковое вино есть, по крайней мере у нас в Украине, это фальсификат, где то в подвалах делают.
Винный напиток имеете в виду, его изготавливают из концентратов винограда
Да вы на Бучу говорите, что хвейк, что уже говорить о вине.
очень все грамотно и современно. радует особенно высадка сидератов между рядами
Я дико извиняюсь , но это точно Краснодар?))) Я тут в Крыму такого еще "европейского" производства не видел! Уважение тем смелым и грамотным людям которые затеяли и реализовали весь потенциал виноделия в России!
А что такого удивительного?"В Крыму такого не видел"откуда этому взяться ,в этой большой деревне,все будто остановилось в СССР.
Приезжай в абрау дюрсо,сам посмотришь
Это сделал шишка из Лукойла. Так что не спеши петь дифирамбы.
Отличный рассказ!
В ближайшее время планирую открыть собственную винодельню.
Добавлюсь к тебе в подпищики и буду ждать твои видео.
Смотри только не обман
как управлять бочками на винодельне-инфы нигде нет...
Удалось?
Почему столько негатива в комментариях?
живу в столице вина) Крымск ван лав
Первый вопрос чьё это производвоъ
Явно не наше...)
@@dojervip9705 Частная винодельня шумринка основана одной шишкой из лукойла, Цена в среднем около 1000 рублей.Находится около Анапы.
@@user-panhedriks 1000 р за бутылку, при условии, что вино хорошее - это не дорого, я считаю
нормально
Весёлые застолья, обставленные красиво и празднично, толкают молодежь на повторение таких встреч с вино-питием в своей компании и нередко являются началом увлечения спиртным с печальным исходом.
А самое главное - такие «культурные» застолья часто приводят к катастрофам, и так как их устраивают миллионы людей, никто не посчитал, что приносит больше несчастий и трагедий - пьянство алкоголиков или так называемые «культурные» застолья.
Круто!
Дрожжи в виноградное сусло? Это уже чача получится😅
Чача - это брожение с доступом кислорода
шумринка- гугл карты выдают Анапу, но это не медведевские виноградники, я местный знаю где они(не раз туда плевал), так шо не партесь!
Много ручного труда, а это сказывается на ценообразование
Привет вторая волна кармелита вируса(
Мед вепут тоже на деньги россиян купил себе в Италии винодельню. А , что вы ему сделаете ?!
дожди для вина?
вот это конечно "профессионалы "
Добавляют дрожжи? Зачем?
для контролируемого результата.
на кожице винограда содержаться много расс диких дрожжей + туча различных бактерий втч гнилостных.
если оставить процесс брожения на самотек, те по дедовски, то в итоге одна из расс спиртовых дрожжей победит в конкурентной борьбе, остальные вымрут, паразитные вредные бактерии вымрут при 5-7% алкоголя.
но за это время сусло набродит кучу ненужных веществ.
Только ленивый не может сделать себе домашнее вино!) нет своего винограда : купи!) зачем порошковое пить?
Только полностью неграмотный человек в 2020 году продолжает верить в чушь, что существует "порошковое вино"
Его надо ещё где-то хранить! У тебя есть дома холодильник для вина ? Сколько туда влазит бутылок?
Попробуйте ещё дома сделать хорошее вино, так сяк сделать можно а вот пить его можно.
При чем тут ленивый? Технологию надо знать. Чуть не так, можно все испортить. Не все так просто.
@@balamenbalamenovich1863 так что мешает изучить технологию? Там нет ничего сложного!)
Все просто: берерут красители, немного спирта, немного ароматизаторов и вуаля российское вино готово.
И что, никак не отличить?
В современном мире, вино делается просто. Насыпаешь порошок, наливаешь спирт и все😀
Лучше домашнего вина нету, натуральное из винограда
@@НиколайКопков-ъ9г а вы пробовали лозу вырастить ? 20 лет нужно чтобы с момента первого урожая ягода набрала весь спектр красок и вкуса , потом чтобы сделать хорошее вино его еще лет 10 выдержать нужно ... это разве уложится в жизнь одного человека ? а колотить бармотуху из того что во дворе растет это не вино ... вот и получается , что только внук будет иметь нормальное вино которое еще его дед заложил ... а пока что россияне довольствуются бояркой да порошковым пивом и недобрадившей брагой !
@@kean1028 что за глупости морозишь?
@@kean1028 эксперт подъехал,а вы в курсе что кусты в среднем меняют через 8 лет?это при промышленном производстве а если в домашних условиях-можно и 20 и 30 лет кустик "мучать",дело в том что как не крути а со временем уменьшается проводимость куста-многое зависит от грамотной обрезки
@@kean1028 посади виноград и через 3-4 года уже урожай.Некоторые сорта живут до 15 лет. Какой 20 лет?
Процесс изготовления вина снят не России, ведь все лучшее из винограда уходит за рубеж. На Кубани остаётся виноградный жом и масса которая способна красить воду. Основные вина делают из г......., называемого виноматериалом. Вино из чистого сока РУССКИМ не по корману, за исключением тех кто сам его делает.
Щас кругом порошковое вино продают в коробках, по 120 рублей за 1 литр химии 🤔 , это видать на экспорт делают из винограда.
а зачем крепостных приучать к хорошим напиткам ? ... боярка и так сойдет !
@@kean1028 боярашник 😁
Ну не покупай)))) Я вот даже не в курсе, что в этих коробках. Хотя в своё время на гидролизном заводе работал, и пробовал то, чего мы гнали)))))
А вот неизвестную мне шляпу в красивых пузырях и коробках, точно не пил).
И да - у меня своих 7 кустов винограда. На УРАЛЕ!)))
@@user-ov7pb7mq9e нет лучше ,своего домашнего вина 🍺
Вообщем то не хера не показали.
Александр Мухин а что бы вы хотели увидеть?
@@Sherlok88 как и чем(какой) химией стабилизируют вино?
УСПЕШНЫЙ УСПЕХ, ЖИВЕМ В РАЗВИТОЙ СТРАНЕ НИ В ЧЕМ СЕЬЕ НЕ ОТКАЗЫВАЕМ
Можно к вам ?
Дизлайкайте пропаганду бухла.
Это не бухло, это вино
@@Dachnik_Slavyan да вы что? А коньяк это просто чай...
@@АндрейГорбунов-р4ь коньяк разный бывает и по цене