Ekel-Lebensmittel: Warum der nächste Skandal sicher kommt
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Egal ob EHEC, Schimmel-Wurst oder Fibronil-Eier. Jedes Jahr werden etwa 100.000 Menschen durchs Essen krank. Eins der Hauptprobleme im System: Die Kontrollen versagen, weil es viel zu wenig Kontrolleure gibt. Und es könnte sogar noch schlimmer werden.
Bei amtlichen Lebensmittelkontrollen in Deutschland gibt es nach einer Auswertung der Verbraucherorganisation Foodwatch massive Mängel. Rund jede dritte vorgeschriebene Lebensmittelkontrolle in Deutschland fällt wegen Personalmangels in den zuständigen Behörden aus - in Berlin ist es sogar jede zweite.
Foodwatch zufolge konnten die Behörden 2018 bundesweit mehr als eine Viertelmillion der verbindlichen Kontrollen in Restaurants, Imbissen und bei Lebensmittelherstellern nicht wahrnehmen.
Die Verbraucherorganisation spricht von einem "fatalen Politikversagen". Die Kontrolleure würden von der Politik im Stich gelassen. Den Schaden trügen nicht nur die Verbraucher, sondern auch "die vielen sauber und ehrlich arbeitenden Lebensmittelbetriebe".
Hier kommt ihr zur 30-minütigen zoom-Doku "Ungenießbar - Lücken in der Lebensmittelkontrolle“: kurz.zdf.de/yCGd/
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#Essen #Lebensmittelskandal #zoomIn
Personalmangel oder zu wenig Budget für das Personal?
Robert Wiruetin so auch in unsere
Krankenhäusern. Immer mehr Krankenhaus Keime die fuer einige
tödlich ausgehen
Darauf einen Gammeldöner
Ich habe mal in so einem Betrieb gearbeitet. Selbst wenn es zu wenig Personal gibt: Diejenigen, die das kontrollieren (Veterinäre usw.) die tun nichts dagegen. Die einfache Antwort lautet: Die Stadt müsste im Zweifel auf Gewerbegelder verzichten und hat mehr Arbeitslose. Da wäscht die eine Hand die Andere, nur deshalb ist SOWAS in DE möglich. Es gibt fast nichts, was die Politik nicht weiß!
Und ob die Kontrollen weniger werden, ist an sich egal, solange die Kontrollen ohne Ankündigung durchgeführt werden. Viel interessanter ist, wie die Politik/Kontrollinstanzen mit Verstößen umgehen, denn DAS ist das größte Probleme in DE. Nicht weniger Kontrollen, sondern Mut und Verantwortung Verstöße zu sanktionieren. Zudem ist es wichtig, das die Kontrolleure immer wechseln.
Ist halt auch so die Frage für wen die Ministerin arbeitet... Nestlé z. B..
Listerien in der Wurst, Salmonellen im Ei, Bakterien in der Milch: Die Lebensmittelskandale häufen sich. ZDFzoom mit einer Doku über Lücken in der Lebensmittelkontrolle: www.zdf.de/dokumentation/zdfzoom/zdfzoom-ungeniessbar---luecken-in-der-lebensmittelkontrolle-100.html#xtor=CS3-162.
Es wird euch natürlich nicht interessieren, aber ich wollte euch nur sagen, wie mich euer ständiges Lügen anekelt. Immer wieder den Heuchlern von Foodwatch eine Bühne bieten, sich über 0,02µgramm beschweren, die meisten dieser "Skandale" sind völlig frei erfunden.
Man fragt sich, wie unsere Vorfahren ohne soviel Überwachung überhaupt überleben konnten.
Möglicherweise waren sie eigenständig und eigenverantwortlich.
Ich weiß nicht. Personalmangel herrscht in jeder Branche. Was allerdings sich anhäuft ist die Tatsache das der Staat nur noch kommentiert und nicht agiert. Wenn sich die Firmen und Verbraucher immer um alles selbst kümmern sollen warum nennen wir das noch Sozialstaat?
Keine Sorge, bald macht Essen nicht mehr krank wenn es noch teurer wird, schon jetzt können sich immer weniger vernünftiges Essen leisten.... es stellt sich bei vielen die Frage: Was gutes essen oder die Miete und all diese illegalen Steuern zahlen....
das tut die Kapitalismus und Lobbyisten
Clean eating ! Der Verbraucher hat ja die Wahl ! Finger weg von denaturierten Fertigprodukte, die oft viel zu viel Zucker, Salz ,Farbstoffe und billiges Öl enthält. Selber kochen !
Julia Klöckner ist das allerletzte
Gurken und Sproßen? Reden wir da etwa von EHEC, oder was? Dachte, hier geht es um Lebensmittelhygiene...
"leztens" wolltet IHR doch noch das Transatlantisches Freihandelsabkommen durchwinken und die EU damit mit Fäkalnahrung aus den USA zumüllen
Hi, Jindu! Wen genau meinst du mit "ihr" ?
@@ZDFheute IHR welche den alten Volksparteien treu seid und dem zwielichtigen Rundfunkrat hörigen Sendeanstalten. :) hoffe du fühlst dich jetzt auch angesprochen, Herr Moderator.
Die schönste Frau!!!
Wer den Luxus hat, teilweise selber anbauen oder regional einkaufen.
Warum zum Teufel werden am Anfang Gurken und Sprossen genannt?
Die Gurken waren gar nicht der "Auslöser" für EHEC. Außerdem EHEC zu nennen wenn es in dem Bericht über unzureichende Hygiene bei der Produktion von Lebensmittel in Deutschland geht macht halt nicht so wirklich Sinn.
Das ZDF-Video ging nach einem anderen automatisch los. Ich have ZDF nicht abonniert und finde es einen Freichheit, sowas vorgeschlagen zu bekommen. ZDF nein danke.
Hallo Hans, auf den Algorithmus von RUclips haben wir keinen Einfluss.
Muahaha! Wie blöd kann man eigentlich sein?
Lebensmittelampeln und Smileys an Restauranttüren sollten kein Diskussionsgegenstand sondern selbstverständliche Norm sein. Es hat nur Vorteile und nichts, was unter gesellschaftlichen Gesichtspunkten dagegen spricht. Auch das Argument "Ein schlechter Sticker vergrault mir die Kunden", ist Blödsinn. Wenn ich als Koch dem Gast auf den Teller scheiße oder als Fleischer in die Wurst huste, dann hat mein Produkt nichts im Umlauf verloren.
Geil, dass macht es umso einfacher vegetarisch oder vegan zu werden und auf hochwertiges Fleisch umzuswitchen.
Rohkost ist am besten
Kann mich an keinen einzigen Fall erinnern, in dem in Ösistan der Name eines Unternehmens genannt wurde, das Gammelzeug in Umlauf gebracht hatte.
Amtsgeheimnis und Datenschutz.
WTF?
Wilke und welke kann da keinen Unterschied erkennen. Natürlich nur Satire soll ja auf Missstände hinweisen
Deshalb müssen die Lebensmittel teurer werden --- weniger essen gleich weniger krank.
Hi, eifelleben! Glaubst du, dass die Menschen durch teurere Lebensmittel weniger davon einkaufen? Wie könnte man die Verbraucher deiner Meinung nach besser schützen?
Vielen Dank für die Nachfrage.
Selber die Speisen aus frischem Gemüse zubereiten.
Fleisch in kleinen Mengen. Wer aber kaum selber kochen kann , wenig Talent und kaum Zeit hat wird im Supermarkt immer Opfer von Fertiggerichten.
Es ist die Form wie wir leben.
Die meisten halten das Leben für eine Party wo alles was angeboten wird mitgenommen werden muss . Nach dem Sinn zu fragen wirkt lächerlich und stört nur den Ablauf des Events.
Großkonzerne bestimmen was Hip und In ist. Auch auf dem Teller.
Wie kommt es denn zu Fleischskandalen ?
Weil selbst wenn ein Mitarbeiter Misstände meldet gibt es doch keine direkte Reaktion. Da wird erst geprüft wem man die Schuld, falls es Misstände gibt, zuweisen kann. Die zuständige Behörde darf es auf keinen Fall sein. Und wenn doch dann sind es diverse Verordnungen und Gesetze die ein Eingreifen verhindern.
Da heisst es dann : Man hätte ja wenn man gekonnt hätte.
Das da auch gemauschelt wird kommt noch dazu.
Aber es ist aussichtslos darüber zu diskutieren.
Keiner ist gezwungen in der Gastronomie zu speisen. Keiner wird zum Kaffee to go gezwungen. Es ist eben modern und cool. Das in der Kaffeemaschine innen der Schimmel blau und grün zu finden ist, dass will keiner wissen. Ein gesundes Maß an
Fürsorge und Nächstenliebe ist was für Looser. Dafür ist keine Zeit. Mann vertraut darauf das der Anbieter sich an die Gesetze hält. Verantwortung dem Mitmenschen gegenüber lässt sich aber nicht erzwingen.
Da ist ein guter Charakter gefragt. Einen guten Charakter zu besitzen ist allerdings eine denkbar schlechte Vorausetzung um in der Politik und bei Behörden Karriere zu machen .Es sei denn man verzichtet auf Aufstiegschancen.
Daher wird sich auch nichts ändern. Ihr beim ZDF dürft anprangern unf an der Oberfläche kratzen aber das war es auch. Dennoch danke für eure Mühen .
Ich hasse Fleischessen, Niemals Fleisch !!! , bin solange Jahren Vegetarischerin , viel Salat viel Gemüse und Kartoffeln und Obst usw , stop Fleischessen !!!
😂😂😂😂😂😂😂😂Nicht der Fall ? Für wie Blöd haltet ihr uns ? Sage nur Kodexalimentariuns ! Und was ist mit Föten im Essen und Getränken ? Da hat das Wort Lügenpresse doch Programm !