Questo non te lo so dire. D'altronde, tutto quello che cuociamo ne perde un po' e in caso con l'aglio anche (forse) però si digerisce meglio (per chi lo ama ma non lo digerisce).
Decisamente si. E' una sciocchezza cuocere l'aglio. Resta solo una parte del sapore, molti composti aromatici e volatili si perdono, e si perdono quasi tutte le sostanze per cui l'aglio e' un ottimo alimento. peccato.
Praticamente si, perché ci va poca acqua e si scalderà molto velocemente, poi abbassi la fiamma per non far bruciare il tutto, metti il coperchio e ogni tanto dai una mescolata. Procedi da ricetta. 👍😉 Buona Pasqua!🐣🐣😘💖
@@dimmacommunication se la tieni in frigo ti dura un paio di settimane ma potresti anche conservarla nei vasetti piccoli in congelatore per diversi mesi o nel contenitore per il ghiaccio a cubetti se la vuoi usare come insaporitore nei piatti. A te la scelta!
Super reteta !
Grazie mille!😁😘💖
Very good 👍 Thank you dear friend 😊👍
Thank you! 😘😘💖
Que buenooo...👍👍
Grazieeeeee!!!😉😉😘😘💖
Tu crema se ve buenísima y muy fácil de hacer amiga. 👍👍Besitos.😘😘
Grazie, amica, si è veramente facile questa ricetta. 😘😘😘😉💖
Io non vado matta per l'aglio, ma tu cmq bravissima!
Grazie, io invece lo adoro, specialmente fresco ma questa crema lo rende veramente molto delicato sia di gusto che di profumo.😉
Buona serata!👍😘🖐💖
Yummy delicioasa receta me encanta 👍👍👍👍😘😘😘😘
Grazie tante amica!😁😘💖
Si può usare anziché l'acqua il latte..?so che dovrebbe essere più delicato come sapore.
Potresti provare con il latte ma sarebbe uno spreco, visto che va buttato. Se mai dovessi usarlo abbassa la temperatura di cottura a 90°C.👍😘
Aglio in cottura a 100 gradi?
Non si disperdono le proprietà nell' acqua buttata? Non si ammazza l'alimento ?
Questo non te lo so dire. D'altronde, tutto quello che cuociamo ne perde un po' e in caso con l'aglio anche (forse) però si digerisce meglio (per chi lo ama ma non lo digerisce).
Esatto
Decisamente si. E' una sciocchezza cuocere l'aglio. Resta solo una parte del sapore, molti composti aromatici e volatili si perdono, e si perdono quasi tutte le sostanze per cui l'aglio e' un ottimo alimento. peccato.
Se non si ha la macchina, i 10 minuti si fanno nel pentolino dal momento del bollore in poi?
Praticamente si, perché ci va poca acqua e si scalderà molto velocemente, poi abbassi la fiamma per non far bruciare il tutto, metti il coperchio e ogni tanto dai una mescolata. Procedi da ricetta. 👍😉
Buona Pasqua!🐣🐣😘💖
Ciao che tipo di aglio si deve usare?
Quello che si vuole tranne quello fresco.
Va conservata in frigo? Quanto tempo si può tenere?
Si, va tenuta in frigo per 1 - 2 settimane. Più fresca viene consumata meglio è.
Cos'è quello strumento che hai usato ?
Ciao. Questo è il Bimby TM31, nel mondo si chiama Thermomix della Vorwerk.
@@SimplyDeliciousYaro73 Grazie 😃
@@SimplyDeliciousYaro73 Ma quanto ti dura nei vasetti questa crema ?
@@dimmacommunication se la tieni in frigo ti dura un paio di settimane ma potresti anche conservarla nei vasetti piccoli in congelatore per diversi mesi o nel contenitore per il ghiaccio a cubetti se la vuoi usare come insaporitore nei piatti. A te la scelta!
Per quanto tempo può essere conservata?
Si conserva in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 2 settimane.
ma non lo vedi che acqua e olio rimangono separati? Ti serve uno stabilizzante, lecitina o senape.
A saperlo... grazie per il consiglio ❤
comunque utilizzare si scrive con 2 zeta...
Hai ragione...capita quando scrivo velocemente...
Troppa acqua