Юрин Сидрус из антоновки. Дробилка для яблок. Пресс для отжима яблочного сока
HTML-код
- Опубликовано: 26 июн 2024
- Натуральный сок из антоновки для Юриного Сидруса. Козельщина. Сентябрь 2020 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
👉 Смотри все видео из этого хозяйства • Юрин Сидрус
___________________________________
00:00 Соком за Россию!
00:45 Привет Юрий Сидрус!
01:23 Как давно ты делаешь сидр?
01:54 Яблоки - русский виноград
02:34 Настоящая антоновка
03:19 Где берёшь старые сорта?
03:56 Я знаю, у тебя 56 наименований сидра
05:00 Сажайте сады - это наше наследие!
06:05 Сколько в мешке килограмм?
07:01 Как собираешь яблоки?
07:51 Я ничего не добавляю в сидр!
08:47 Я не мою яблоки
09:02 Дробим яблоки
11:05 Антовка - бренд России
12:13 Яблочная каша окислилась!
12:55 Дубовые решётки для пресса
13:27 Пищевые вёдра для транспортировки сока
14:33 Фильтровальная ткань
15:29 Выровнять конструкцию - очень важно!
15:57 Что такое крафт?
16:45 Всего я делаю 3000 бутылок в год
17:50 Загружаем яблочную кашу
18:20 Перчатками мы защищаем руки?
18:53 Говорим про пресс для яблок
20:39 Решётка и обрешётка
22:02 Забирайте жмых от яблок самовывозом!
23:17 Дожди и солнце влияют на яблоки?
24:20 Первые капли сока
24:50 Пять матов положили
25:19 Пока мы складывали маты набрали ведро сока!
25:46 Работаем домкратом
26:08 Сок пошёл потоком!
27:47 Получили сок, а дальше что?
28:57 Второе ведро сока!
29:10 Настя, наливай!
29:52 Подкладываем под домкрат деревяшки
31:17 Снова пошёл сок!
32:00 Ставим третье ведро
33:10 Будем дожимать до победного!
35:05 Пресс ушёл в сторону
36:18 Как обрабатывать оборудование
37:27 Яблочный жмых бесплатно!
38:15 А кальвадос у вас есть?
39:06 Сидр и сыр это название фестиваля!
39:44 Остатки кисло-сладки!
40:41 Хороший сидр любит время?
41:46 Я делаю тихий сидр
42:05 98% сидра в магазинах из порошка
42:50 Хороший сидр, конечно есть
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм / fermergram
✅ ТикТок / fermertok
✅ FB / fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/group/56330118627496
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Твиттер / fermer_ru
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ! teespring.com/stores/fermer
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
Сайт yurinsidrus.ru
Инстаграм / yurinsidrus
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ЮринСидрус #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство 
Животные
хотите похвастаюсь?))) я этой осенью высадил более 400 грецких ореха, более 400 тутовника, более 170 кустов ежевики. где? да просто овраг засадил. на следующий год присмотрел еще один овраг, вернее там косогор. чем обсажу еще не решил, что то хочется айву но не знаю где столько материала взять для посадки.
Чувак ты крут...
Здорово! Большое дело , реально большое!
@@user-vf4jv1um9k а чего он собрать должен, орехи уже?
Человечище ♥️
Здравствуйте всем. Я несколько не доволен собой, что рассказал. Дернуло меня. Мне несколько неудобно читать посты в которых хвалят, думаю излишне. Конечно мне не приятно читать посты типа - "докажи" . Доказывать ничего не собираюсь, здесь или веришь или нет. Могу просто сказать результат первого года. - Орешки принялись примерно половина. Впереди зима, далее могут быть пожары или скот, но если в итоге до плодоношения доживут 20-30% это будет просто отлично. Тутовник принялись почти все, но в июле придавила жара и засуха и они не смогли пережить (я так понимаю корневая система первого года оказалась слабой для этого периода). Ежевика погибла 100% во время этой июльской засухи. Ну.... что же, работа сделана не зря. Этот овраг (примерно 10 га) пока оставлю а вот другой (косогор) высажу орешки. Сколько? - сколько получится. Еще я завидую северным широтам где ходят в лес за малиной. Хочу подумать как подыскать место, может зацепится, но у нас малине тоже не хватает влаги. И все же - всем кто похвалил Спасибо, за доброе слово!
Ценю людей которые ценят Родину и свое дело,это истинно русский человек, успехов, здоровья и расширения."Сидор и Сыр".
Антоновка когда полежит, пожелтеет,это нечто,самые любимые и вкусные яблоки👍
Уважение достойному мастеру за великолепные труд и знания👍👍👍👍👍
Долгих лет жизни и трудовых успехов дорогой товарищ. 👍
Ой как здорово!!! Яблоки чудо!! Уважение человеку труда!!!
Однозначный лайк. Мужик шарит, я тоже захотел заниматься яблоками
Чистый труд. Молодец!
Как же приятно смотреть на людей что-то делают!!!
Ну я в доту играю, хочешь посмотри стрим, тоже приятно будет
Долгожданное видео. Большое спасибо. Очень интересная тема, и снято очень приятно для глаза.
Супер 👍 Видео случайно попало в рекомендации, было очень интересно. Радует что есть такие люди.
Прекрасный ролик,от души смотрела,Вы большые молодцы ребята, респект Вам👍🏻
Молодец, Юра! Это воплощение моей мечты найти достойное применение нашим яблокам. Ну что мы, без бананасов не проживем? Да пошли они все лесом!
Какие вы молодцы!
Сил вам и здоровья.
Спасибо, задушевность, чистату!
Очень хочу чтобы у него все получилось. Чтобы он создал свой бренд, который достигнет мирового уровня. Чтобы у нас был свой "джим бим с яблочным соком" удачи!! Пожалуйста, не бросайте своё дело! Я в таких людях всегда видел пример для подражания. Удачи🙏🏻
зачем? это же химия голимая!
Пожелания хорошие, но гость видео не желает расширяться и чётко пояснил почему
Не достигнет. Нельзя из столовых яблок сделать кальвадос, как нельзя из столового винограда сделать вино мирового уровня. Плюс для кальвадоса нужны вусмерть убитые истощение бочки от 400л (буты). Даже баррель для кальвадоса маловаты.
Паразиты и Иуды не дадут. Сами ленивые и жадные и людям мешают
Респект и уважение Юрику
Ребята снимите продолжение! Тема очень интересная аж залип!!!
Большое спасибо. Очень интересная тема. :-)
Какой добрый и веселый человек лайк ему😆
Замечательный человек
Молодец мужик!👍👍👍
Отличный продукт! Рекомендую всем!
Молодец Мужик! С большой буквы👍
Молодец мужик.
По молодости делали с мужем червивочку! Все как положено, осветляли и закатывали в 3 л банки под крышку и думали, что долго будет стоять. Но приходили друзья и так душевно было! У вас позитивный и научный подход! Удачи!
рецептик можно
лайк за то что есть такие люди у нас!
Краса мужик , спасибо за твой труд
Красава, сам делаю вино, попробую сидр зделать.
Последний раз кушал апорт в 89 году Мама привезла из Алматы Это было огромное яблоко каждое возможно по пол кило весом и вкус не забываемый
Пол кило? Ты точно не апорт ел, у меня в детстве апорт рос во дворе, по 700-800гр. В детстве это было нечто. Печально что пропал такой сорт
Молодец Юра двигай нашу тему!!!
Смртрю с большой гордостью удачи Вам мужики!
Человек любит своё дело и старается, душу вкладывает.., это здорово, приятно посмотреть 👍🍏🍎
Мощный и позитивный дядька 💪
Да конечно , новые ведра ,давит где-то на задворках непойми где , ощущение что второй раз в жизни , постоянно ржёт и хаит всех вся ну и типо себя не хвалит а-ля я дурачок но не деревенский ,а городской.
Кпд у него собирать чужие яблоки и давить сок , самогон продать ! КПД стремится к нулю 🤮
@@user-uh9lf3yq6c и 1,5 тонны сидра в стекле выдерживает
Класс! Затянуло на первой минуте
про крафт подписываюсь под каждым словом. очень точно описали, мужчины!
Круто!
Для увеличения хода у домкрата надо ручку доделать - сделать изломанной. Хотя и не факт.
А техника - класс!! Молодцы!!
Вот это я понимаю 100% натуральный продукт
Хорошие слова Юра сказал!!! Покупайте своё местное!!!!
У меня на первых кадрах таким же потоком слюни потекли. Это ж какая вкуснятина свежий сок.
Класс.!
Класс вкусняшка 👍👍🤤🤤
Уважаю таких людей, долгих лет жизни.
Успехов вам! Приятно смотреть на работу мастера.
Для перевозки и хранения сока в гараж/дом идеально подходят кеги из под пива с резьбовой пробкой...
Молодец. Так держать.
Молодец, всех благ!
Очень интересная беседа и полезный выпуск. Спасибо. Пресс надо немного доработать - защиту от перекоса и уменьшить рамку для закладки - с боков свисает, если не будет свисать КПД выше будет.
и саморезы заменить деревянными шпильками
про пресс.. тут скорее нужны боковые ограничители, и для материи и для закладки(типа направляющих)
но это уже слишком много заморочек
Как всегда, хотелось бы посмотреть весь процесс изготовления до конечного продукта. Очень интересно!
Саша, привет! :-)
Естественно👍👍👍💪💪💪
Красавчик 👍
С детства обожаю антоновку. Очень вкусные яблочки. Сок даже не представляю насколько будет вкусным!
но должна полежать, дозреть.
Когда в стакан наливался сок, чуть слюной не подавился!
Молодец мужик!!!♾️♾️♾️
"Водопад" яблочного сока 👍💪
Приятно смотреть когда человек работает руками,а не пи.дит бабло как чинуши гнилые.Желаю удачи и здоровья тебе👍
Здорово! Удачи!
какая красота
Видео мне не к чему ,но с интересом досмотрел до конца)))
Умничка,сохраняет сортовые яблоки
Чего он сохраняет? Он по заброшенным садам ездит и на халяву собирает.
Молодцы!
Молодец!
Очень стала интересна юридическая и бюрократическая сторона вопроса.
Пресс сделан не безопастно. Вместо пружин нужно было делать жёсткие направляющие исключающие перекоса домкрата. В противном случае можно получить по голове домкратом.
Похоже Юра получал
Супер!.
Юрий снял отличый ролик приятно смотреть позновательно .
Всю жизнь ел морковь с грядки яблоки с земли , и тфу тфу не берет ни черт ни вирус😉👍
Как здорово, что есть такие люди как Юрий, с таким мышление и подходом к делу 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
Настоящее мужское дело - гнать самогон? А почему не сок? Хранить до реализации сложно?
Здорово !!!
Юре-удачи!
Жмых можно заливать теплой водой 45-50 градусов и на выходе получается такой же сок, из которого можно поставить вино. Процесс отжима повторить так же. Проверено))
По массе какое соотношение жмых/вода советуете?
@@user-px3md9wm3o жмых точно должен быть полностью под водой, ну а чем больше воды- меньше качество.
Вы большой молодец!!!! Всё ок, без выпиндрежа.... Единственное, вам нужно доработать пресс. Подвижная его часть должна быть с направляющими. Тогда домкрат не будет перекашивать. Посмотрел с удовольствием. Успехов!
Моглиб двутавр на который домкрат давит сделать как верхний в который упирается, а чтоб за резьбу на длиннющих шпильках не цыплялся вертикально вварить отрезки трубы в которые эти шпильки и пропустить. И тогда в лоб ничего не отлетало бы!)))
Какой ты умный )
Юрий👍👍👍
Красавчик🤗🤗🤗🤗😋😊🤩
Как я люблю антоновку у этого яблока неповторимый аромат, её ничем не спутаешь,а какое из её повидло не передать.
Лет пятнадцать назад тоже делал из халявных яблок, своих нет. Пробывал тогда в яблочный сок добавлять сок черноплодки 4/1 примерно. Сочетание отменное, попробуйте, не пожалеете. А вообще купаж дело вкуса, все делается на вкус.
Мужик - красавец! Все по уму делает и говорит! Истинный гражданин земли Русской!
Ниразу не пробовал сидр,но очень интересно👍
А Нижний швеллер надо длиньше и чтобы ходил по шпилькам к которым крепится верхний двутавр. Просто отверстия по побольше
Больше таких людей, у России успех, смотришь с удовольствием!
"Сделать что-то нормальное, достойное мужчины"- ах, ты ж умница! Взял и сделал!
Молодец мужик!
Незнаю как суда попал но мне понравилось, все так аппетитно выглядит я бы оценил яблоко
Согласен, консерватизм спасет нацию любую, темболее у каждого народа есть свои достоиные исторические достижения.( Я татарин).
Вечный Странник Китай взял? Серьезно? Капиталисты элементарно вывезли свои предприятия в Китай из за дешевизны рабочей силы и минимума расходов на обогрев предприятий. 70% китайского экспорта идёт в штаты. Если вдруг эта лавочка накроется, то и сам Китай накроется. Там все очень хлипко зыбко , так что не заблуждайтесь. Потому как штаты намерены свои предприятия оттуда вывозить в другие места , где рабсила ещё дешевле.
@@user-co6zl7ev3j у них внутренний рынок заткнет за пояс всех. думать что китай держится только за счет заводов американских компаний 🤦♂️. Китай развивается во всех направлениях и производит почти все.
Крутой мужик!!!
Позитивные , молодцы.
25:30 у меня сейчас таким же потоком текли слюни, от желания это попробовать
Хорошие яблоки должны быть червивыми) Червяка не нае..шь)
Спасибо большое за отличное видео 👍
Рад, что понравилось!
Интересно звучит , мы делаем сидр, во имя свелого
У меня осталась яблоня» Антоновка» от моих дедов. Ей уже более ста лет. Бережём ее. На следующий год пообрежем и омолодим. Вкус и аромат не повторимый, ни у какого другого сорта такого нет . Сорвёшь яблоки , занесёшь для хранения и аромат стоит неописуемый….. Молодец!!!!
Так надо перепривить на подвои!
Старые сорта легко потерять и трудно восстановить!
Люди, однажды....,
Осень, мы копаем картошку. И тут идет отец с литровой кружкой в руке .
"Попробуйте, что я принес"
Пробуем....
И тут до меня доходит: - это яблочный сок забыли в медовой фляге плотно закрытой . И это год!!!! Простояло в кладовке - считай на улице!!!!
А вкуснотища! За уши не оторвать!
Ни капли привкуса уксуса, просто чудо.
Вот. Из жизни....
Теперь все другое ..,. берегите своих родителей!
Я думаю это вы забыли флягу)))) а тот кто кружку принёс эту фляжечку холил и лелеял)))
@@user-nl1lk5ri5s не, отец сам давил сок, все сам.....🤝
@@user-em5ie7lh9p я про него и имел ввиду))))))) бочку сока надави и забудь про неё.... Спецом та бочечка была припряиана.... ])))
Круто 👍
Вот жизнь праздник каждый день.
Юрий молодец, и сидр у него очень вкусный!
Супер. Подтверждаю, что яблочки в деревне старой породы и рядом не стояли с нынешними сортами.
Супер!!!
на первых кадрах думал:
*"что это за специфический, декоративный фонтан"* 🤔🧐😁😁😁
*Уважение тебе наРОДный производитель🙌🏻🤝🏻*
В самом южном регионе Московской области производят натуральный сухой и полусухой сидр из осенних сортов яблок промышленным способом. Вкус именно домашнего сидра. Разливают в "чебурашки". Реализуется через магазины разливного пива. Стоимость 200руб, но ни как не от 1000руб. за годовалую выдержку.
Ну да, недавно вот от такого вашего сидра, сколько людей поумерало...