NGOBROL SAMBIL MASAK KABSAH BIL LAHM MASHWI BARENG CHEF ALVIN KAPAU MASAK.TV

• NGOBROL SAMBIL MASAK K...
NGOBROL SAMBIL MASAK KABSAH BIL LAHM MASHWI BARENG CHEF ALVIN KAPAU MASAK.TV
#masaktv
#kabsahlaham
#nasikabsah
#resepnasikabsah
#resepkabsah
Kabsah bil lahm mashwi
( saudi arabian traditional rice with grilled lamb )
Bahan :
1 kg daging kambing segar ( ambil bagian paha yang bagus potongannya )
500 gr beras barmati rice
Minyak untuk menumis
Garam secukupnya
Maggie kaldu block
Bumbu untuk nasi kabsah :
1 siung bawang bombay
3 siung bawang putih
2 sdt jintan bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
3 lembar dried bayleaf
2 buah dried lemon / lemon aswat
3 biji cengkeh
7 biji green cardamom
2 batang kayu manis
2 buah tomat merah segar
3 buah cabe hijau besar
Bumbu marinade untuk lahm mashwi ( grilled lamb )
1 sdm madu
1 sdt jinten bubuk
1 sdt lada bubuk
Ground black paper
Garam secukupnya
Bahan taburan :
Kacang mede
Gold raisin
Bawang goreng
Daun ketumbar
Irisan jeruk lemon