Nao ha hipótese de falar de comida Com um chefe. O ego de um chefe é gigante! Não há chefe sem ego 😋 Sao demasiado orgulhosos do que são! Eu acho incrível !
Fui ao pouco tempo passar uma semana ao Douro Vinhateiro e na procurar por restaurantes fui ao Cepa Torta. Não sabia que tinha sido o primeiro restaurante aberto pelo chefe (só descobri agora com está entrevista). Não sei se ainda lhe pertence, mas a comida estava divinal e o atendimento foi extraordinário e muito amável. Recomendo vivamente o cepa torta em Alijó
@@zrizzle19 meu comentário não foi de todo a criticar o chef. Um dia irei jantar a um dos seus restaurantes, assim espero. Mas e apesar de não ser dos anos 70, sei Bem que uma familia tão previligiada especialmente nos anos 70 e 80, as portas não se abrem, abrem-nas e tu entras... E depois sim entra o mérito pessoal de conseguir manter com sucesso até aos dias de hoje. Compreende!?
Não creio que seja preciso, em que situação seja, insultar quem quer que seja... Nem na cozinha, nem num barco, nem em lado nenhum. E é nisso que os novos cozinheiros estão a trabalhar, em serem diferentes dos cozinheiros da velha guarda, em saberem ouvir as opiniões de quem está abaixo e em saberem impor-se sem precisarem de gritar, insultar ou humilhar quem cometeu um erro.
Pequena observação pessoal à nova estratégia do Maluco Beleza: o grande desfazimento entre as datas em que estreiam casa episódio faz com que perca o interesse em assisti-los, para além de que também se perde o fio à meada tanto em relação ao conteúdo como na organização do próprio canal da perspectiva do subscritor. Beijinhos e abraços a todos.
Nao ha hipótese de falar de comida
Com um chefe. O ego de um chefe é gigante! Não há chefe sem ego 😋
Sao demasiado orgulhosos do que são! Eu acho incrível !
Fui ao pouco tempo passar uma semana ao Douro Vinhateiro e na procurar por restaurantes fui ao Cepa Torta. Não sabia que tinha sido o primeiro restaurante aberto pelo chefe (só descobri agora com está entrevista).
Não sei se ainda lhe pertence, mas a comida estava divinal e o atendimento foi extraordinário e muito amável. Recomendo vivamente o cepa torta em Alijó
Para mim o mais importante é a imagem e o sabor que se dá ao cliente ✨
Serviço de classe e glamour concordo com o Rui Paula
Comparar o chef Rui Paula ao Olivier é um crime. Just saying
Por acaso conheço bem o cantinho onde o chefe foi comer e é uma delícia! MAS café no Dafundo fazem uns bolos do outro mundo!
A reter só que, anos 70, pai presidente e mãe professora... Um previligiado.
Sim, e isso retira-lhe algum mérito?
@@zrizzle19 não, mas que torna tudo mais fácil é indescutivel
@@zrizzle19 meu comentário não foi de todo a criticar o chef. Um dia irei jantar a um dos seus restaurantes, assim espero. Mas e apesar de não ser dos anos 70, sei Bem que uma familia tão previligiada especialmente nos anos 70 e 80, as portas não se abrem, abrem-nas e tu entras... E depois sim entra o mérito pessoal de conseguir manter com sucesso até aos dias de hoje. Compreende!?
Não creio que seja preciso, em que situação seja, insultar quem quer que seja... Nem na cozinha, nem num barco, nem em lado nenhum. E é nisso que os novos cozinheiros estão a trabalhar, em serem diferentes dos cozinheiros da velha guarda, em saberem ouvir as opiniões de quem está abaixo e em saberem impor-se sem precisarem de gritar, insultar ou humilhar quem cometeu um erro.
A cara do Unas quando o Chef diz que sal no ovo nunca, é hilariante 🤣
Terceira parte da conversa já saiu?
Chef top, restaurantes top
Por acaso uso sempre sal nos ovos, mas fiquei curioso em provar como o chef Rui Paula sugere. Bom convidado!
Chefe Rui Paula é um gentlemen. Bela entrevista!
ainda nao esta disponível para patronos?
Só a mim é que me parece o Alvim com 60 anos?
nao me parecia mas agora nao consigo desver
Eu também sou fã de ovos mexidos e faço tal e qual como o chef disse.
Fodas que homem 🙌🏻
O episodio do Dino D'santiago não está com um erro no mês de estreia????
Não, a terceira parte já está disponível para os patronos quem não for patrono tem de esperar algum tempo até á última parte sair aqui
@@OFarpa ah okok certíssimo então ✌🏽 obrigado
DEVIAS ERA COZINHAR E OFERECER PARA QUEM MAIS PRECISA MAS COMIDA EM QUANTIDADE NÃO MIGALHAS!
Um senhor!
Pequena observação pessoal à nova estratégia do Maluco Beleza: o grande desfazimento entre as datas em que estreiam casa episódio faz com que perca o interesse em assisti-los, para além de que também se perde o fio à meada tanto em relação ao conteúdo como na organização do próprio canal da perspectiva do subscritor. Beijinhos e abraços a todos.
Chef Rui Paula, 5*
Mais um para juntar ao Oliver os chefes que tem a mania que são espertos
Quem veio ver por causa do master chef, deixa like!