재료도 방법도 거의 제가 하는 것과 같아서 반가워요. 처음에 밥 펼 때 밥을 두 손 아래 둔 채 양손 엄지를 세로로 나란히 붙였다가 엄지와 손목 사이 두툼한 곳을 이용해 위를 향해 나비 모양을 그리며 펼치면 이미 밥의 반 이상이 깔아집니다. 그 뒤에 밥 안 깔린 빈 공간 부분 얇게 펴주면 빨리 얇고 고르게 깔 수 있음
밥이 따듯할수록 잘펴집니다. 그리고 밥을 비빌때 안뭉치게 잘 펴주셔야 해요. 편하게 싸시려면 좀 차가워진 밥을 다시 렌지에 데워서 하시는게 제일편함. 막한밥은 수분기가 너무 많아서 김에 잘 붙질 않아요 그래서 싸고 난뒤 금방 풀어질수가 있음. (초대리 넣엇을때에요) 안넣고 그냥 일반밥 쓰실 경우면 바로 싸셔도 됩니다. 캐나다 토론토 살때 단탄에서 꽤 유명한 일식집에서 5년정도 마끼맨으로 일햇엇어요.
@@신라의달밤불국사 녱..? 그.. 터지는거말고 영상에 김을 가로로 길게 놓으셧어요 뭐라고해야하지..김을 세로로 길게 놓으면 가로로놓은것보다 김밥재료가 꼬다리쪽으로 많이 튀어나와서 꼬다리거 푸짐해보이는 효과가 잇다는말이 하고싶은데 저도 제가 말을 잘하고 잇는건지 모르겟네요 ㅎ_ㅎ
![[#피크타임] 마약김밥 보다 맛있다! 류수영의 ✨남선김밥✨ 레시피 + 김밥 쉽게 마는 꿀팁 | #신상출시편스토랑 | KBS 210625 방송](http://i.ytimg.com/vi/g4pIceSz-MU/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 마약김밥 보다 맛있다! 류수영의 ✨남선김밥✨ 레시피 + 김밥 쉽게 마는 꿀팁 | #신상출시편스토랑 | KBS 210625 방송](/img/tr.png)
밥보다 재료를 더 많이 넣는거 보니 속이 편안~😊
ㅋㅋㅋㅋ하하하하하하하하 저도요 ㅋㅋㅋ❤❤❤😂🎉🎉
침튄다 이놈아
@@성희이-v7q이놈이라니요 쉐프님한테 떽~~ㅋ
@@성희이-v7q 자기가 먹을건데 뭔 상관 ?
ㅠㅡ
누가 일식쉐프 아니랄까봐 김밥을 후토마끼처럼 싸네 ㅋㅋㅋ
아앀ㅋㄱㅋㄱㄱㅋ후토마끼ㅋㄱㅋㄱㄱㄱㅋ
웃고갑니닼
내가 보면서 이 말 했음 무슨 후토마끼야??뭔 속을 저렇게 많이 넣어??이랬음ㅋㅋ
저고 보면서 계란 넣고 끝나는 줄 알았는데 처음에 넣은 재료 다시 또 넣는 거 보고 잉??? 하다가 아~~~ ㅋㅋㅋ 해버림 ㅋㅋ
@@BayganGundam 농담을 왜 하면 안되니~~~?
그래 너 잘났다
아니 못났다
학폭 아내랑은 이혼 안했나? 개궁금
몸에 배여있는 저 거부감없는 코믹
❤
배어
밥이 항상 많아서였나 뚱뚱하게 나오는 김밥에 실망의 연속이였는데 이젠 잘할수있을것 같아요. 정호영 세프님 너무 귀여워요 🤤
김밥집딸이자 십오년 경력자로 봤을때 역시 쉐프라 잘아시네요 한가지 팁이라면 김밥에 밥을 깔때 얇게 김의 거의 끝까지 깔아주세요 그럼 적당히 눌러 말아도 밥의 찰기로 붙어서 자를때 김이 풀리지 않아요
아~~
오~~~
예~
주부들은 다 알지않나요..얇게 끝까지..
와 더 고수다!!!
스스로 만들고 감탄하고😂😂
귀엽습니다.김발없이 김밥싸는 비법
배우고갑니다
정호영 쉐프님은 음식 좋아하시는게 넘넘 느껴져요. 직업적으로 뿐 아니라 일상에서도요. 맛있는 거 좋아하셔서 요리를 잘하게 되셔서 쉐프되신 것 같아요.
요리하시면서도 드시면서도 흡족해하시는게 느껴져요 👍
넘 귀여우세요!!!
내가 백번봐도 내 손은 팽팽하게 싸는 느낌을 모른단 말이에요😂😂😂
와...맨손으로 하는데도 밥알 하나 손에 안 들러붙고
김도 안 찢어지고 안 쭈그러 드네...역시 전문가인건가....👍
물기있는상태에서 하면됨😅
편집의 힘이지
나도 맨손으로 합니당
김밥 아줌마 등짝 후려 갈기며
으이구 등신아 이래이래 촥촥
3초만에 싸고 가심
@@미소지어요눈감고는 못해
너무 자화자찬이시네 요리사님께서 호호❤
공부가 제일 쉬웠어요 듣는 기분이다 ㅜㅜ 우린 쉽지 않아요 김밥 먹고 싶다
재료도 방법도 거의 제가 하는 것과 같아서 반가워요.
처음에 밥 펼 때 밥을 두 손 아래 둔 채 양손 엄지를 세로로 나란히 붙였다가 엄지와 손목 사이 두툼한 곳을 이용해 위를 향해 나비 모양을 그리며 펼치면 이미 밥의 반 이상이 깔아집니다. 그 뒤에 밥 안 깔린 빈 공간 부분 얇게 펴주면 빨리 얇고 고르게 깔 수 있음
김밥은 싸는 게 어려운 게 아니에요... 재료준비가 힘들지... 훨씬 힘들지........ 김밥 좋아하는 집에서 하는 말입니다... 😢
정호영 셰프 님 김밥싸는법 잘배워갑니다 정말 잘 싸네요~~👏👏👍👍👍👍👍💜💜💜
야채써는거 편집하셨나.. 이게 진짜 빡썬데ㅜㅜ 저같은사람위해서 원스채칼이나 리빙원꺼 마니쓰시던데 초보도 쓸수있는 채칼 리뷰도 해주세요
와ㅋㅋㅋㄱㅋ 저게 이론은 알고있어도 손에서 말대로 나오는게 쉽지않은데 딱 완성본 보고 저도모르게 와 잘 말았다 소리가 나왔네요ㅎㅎ 역시 셰프님.. 맛살이랑 계란, 햄은 두께를 몇으로 하신건가요?
이분 김밥 스타일이 제가 제일 좋아하는 스타일이네요
밥은 최대한 얇게 펴주고 단무지외 이것저것 많이 넣는것~
요리 마스터의 김밥은 일반 김밥과는 다를수 밖에 없구나
처음 말아도 저리 말리던데요.특별한 기술이 필요한 것도 아니고 밥이 풀 역할해서 풀리지도 않고 쉬워요.
@@개똥이세상마는걸 얘기하는게 하니라 속을 얘기하는거 같은데? 어느김밥집이 속을 저리 많이넣음 ㅋㅋ 것도 같은걸 2번이나
요즘 김밥김은 예전에 김밥천국 생기기전처럼 좀 두껍게 안나오더라고요. 한번 얇아진김은 다시는 예전 김밥김처럼 단단하게 안나와서 그 맛이 그립네요. 잘터지지도 않았는데..😊
김을 살때 장만 보지말고 g을 보면 두꺼운 김이 구별 된다고 합니다
김 가격이 엄청나게 올랏을 거에요.
토론토에 있는 스시집에서 5년 일햇엇는데 김 값이 매년 점점 쭉쭉 오르더군요...
언제봐도 좋은남자 입니다 ❤❤❤❤❤❤❤
난 정호영쉐프의 맛있어하는 저모습 진심이 느껴진다😊😊😅
우와 역시프로는 달라요 완벽한 비주얼이에요
역시 셰프는 다르다. 다음에 김밥쌀때 밥 얇게 넣고 재료두배로 넣어봐야겠네요.
👍 👍 👍 👍 👍
전 그렇게 싸는데 진짜 느므느므 맛있습니다. 밥많은 김밥 전 못먹겠어요. 특히 시중에서 파는 깁밥은 밥이 너무 많아요. 😅
귀여워요.
사람좋은 정호영 쉐프
❤셰프님💙멋짐 뿜뿜👍💟김밥 맛있겠네용 😋
난 요리하시는 분들중
이분 레시피가 가장 쉽고 맛있드라
❤❤❤
계란 지단이 넘나 고수아님까..어쩜 저리 색이 이뻐유...
ㅎ귀여운 쉐프님 ! 자존감쩔어~^^
셰프님 레시피들 정말 주옥 같아 잘 활용하고 있어요..^^
와 재료 왕창 들어갔다 ㅋㅋㅋㅋ맛있겠당
김밥 속이 꽉 차고 탄탄👍오늘 도전해봐야겠어요!
ㅋㅋㅋㅋ 내가 봐도! 잘하는데요?😂😂😂
정호영 잘한다. 짱이야!
냠냠 😊
진짜 고수~♡
내가 과소평가하던 어머니가대단하신분이였구나느끼고가요
따라해 봐야겠어요 😊
여기에 묵은지 땡초를 기호에 따라 첨가하면 더 맛있다요
밥도 살짝 양념을 하면
맨밥 보다 더 감칠맛 나죠
잘 보고 배우고 갑니다
후토마끼스타일 김밥 넘 좋네요 👍🏼👍🏼👍🏼
김밥=후토마키인데... ㅡㅡ;
@@-markshin-후토마키는 식초맛 김밥은 참기름 맛 완전히 다름
@@gaweekin524 참치김밪은 소세지김밥이랑 완전 다른 음식인가?
냉부 첨나올때 긴장한여력이 매우귀여우셨는데 이제 방송쟁이다되셧네ㅋㅋ
전 오이보다 시금치. 😊
옛날 엄마들 하던식 웬지 귀엽고 친근한 세프님
헐~~
맨손으로~~
저렇게 재료가 많이 들어갔는데 김밥 안 터지고 깔끔하게 잘싸시네요...👏👏👏
난 김밥쌀때 저 끝부분이 잘 안들러붙던데 물도 안묻히고 어쩜 저리 잘붙지?
김밥은 위아래 보다 측면을 얼마 골구루 펴느냐두 중요하죠 얇게는 기본인 부분이구요
요즘 김밥이 왜 맛이 없냐면 속재료 양념이 하나도 안되 있음 많이 넣는다고 맛있는게 아니라 재료하나 양념을 해야 맛있지
아 맞는말씀입니다
몇개만 넣어도 간이 제대로 되면 맛있어요
다들 모르시네 ㅋㅋ 초보들은 김을 가로폭 짧은쪽으로 말면 다 터짐 ㅋㅋ 전문가는 당연 잘하지만~~ 김을 돌려 세로폭이 길게 놓고 밥 얇게 깔아 말아야 함 ~김은 정사각이 안님 직사각임~~
맛나겠어요 ᆢ❤
예전에 회사에서 정호영 쉐프님이 해주신 음식 먹은적이있는데 진짜 너무맛있었어요...최고최고
김발없이 저렇게싸는구나 감탄❤
역씨 짱❤
사랑합니다
푸짐해서 맛있어보여요😂
감사합니다
오~외모도멋지세요!
진정한 쉐프님이십니다
세상에서 제일 맛있게 먹었던 김밥은 제가 싼 김밥이였네여 ~~ 김밥 싸는 남자 멋있군요
내가 하고싶은 말은
쉐프님 아내분은 결혼 잘하셨수.
집에서도 김밥 잘해주슝.
내용물 저렇게 놓고도 모양 나오게 만 것도 그렇고 계속 닦지 않으면서도 한 칼질로 한 줄을 다 써는 것도 대단.
진짜 하나만 꺼내먹어봤으면...
잘봤습니다.쉐프장갑이라도 쓰고하시면
맛나보일텐데요
아쉽네요
밥 얇게 피는게 진짜 힘들어요~~ㅜㅜ
김 아래도 밥으로 메꾸지않고 살짝 비워놓네요~~~
어제 김밥 쌌는데, 오늘 쉐프님 보고 다시 도전합니다~~!!!!!!
화이팅! ^^
김은 어느거 쓰시나요? 일반 김밥김보다 빳빳하고 두께감 있는 김 어떤걸 써야 하나요?
밥을 진ㅉㅏ 예쁘게 펴시네요
난 뭉치던데ㅜㅜ
밥이 따듯할수록 잘펴집니다. 그리고 밥을 비빌때 안뭉치게 잘 펴주셔야 해요. 편하게 싸시려면 좀 차가워진 밥을 다시 렌지에 데워서 하시는게 제일편함. 막한밥은 수분기가 너무 많아서 김에 잘 붙질 않아요 그래서 싸고 난뒤 금방 풀어질수가 있음. (초대리 넣엇을때에요) 안넣고 그냥 일반밥 쓰실 경우면 바로 싸셔도 됩니다. 캐나다 토론토 살때 단탄에서 꽤 유명한 일식집에서 5년정도 마끼맨으로 일햇엇어요.
@@hybolk 앗 그렇군요 감사합니다
다음에 조언 해주신대로 잘 싸볼께요!
초대리가 무슨 뜻인지요
자신감 좋아요~~멋져요~~
건강한 김밥 최고죠 맹맹 밍숭밍숭한 맛없는 김밥도 추천 합니다👍🫰👍🫰📸
왠지 분식류 장사하셔도 정말 맛있을거 같아요 특히 떡볶이 잘만드실거 같아욬ㅋㅋㅋ
김을 가로로 싸버리네 ㅋㅋ
원래 가로로 싸는거 아닌가??
@@김영희-d5j5f가로가 긴 부분인가요
짧은 부분인가요?
나도 일생 가로로 싸는데 세로로 싸면 단무지 길이랑 안맞음.
저도 한번 가로로 싸봐야겠네요^^
참기름 바르면 반질반질하니 더 좋을듯 깨소금도요 ㅎ
위생장갑좀요...
진짜 손재주 좋음~
와 오이3줄은 좀;;
확실이 다르네요 최고~~~
어쩜 좋아 🤣🤣 너무 잘 쌌고 맛있겠다 먹고싶네요 😢
재료채소듬뿍 맛있겠어요~~나두 저렇게 싸봐야지
드러워보임.장갑좀 끼지.
세균번식 업~~
언제부터 깨끗한 손으로 음식하면 더럽다 하고 화학약품 투성이 장갑 껴야 깨끗하다 하니 이상하다. 고무맛이 베이스로 들어가야 좋아하시나? 장갑공장 영상 한번 보고 오시게 깨끗히 싰은 손보다 좋아할만 한가
@@봄보로봄봄-z9z 내말이. 난 비닐장갑 끼고 김밥 싸지만 장갑 안낀다고 뭐라 하는건 좀 오바인 것 같음. 저 김밥을 팔려고 싸는것도 아닐텐데. 깨끗이 씻은 손으로 요리하면 되지 무슨 장갑을 찾는지 원.
너보단 깨끗하니 그입 다물라
또또 아는거 나왔다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
장갑이 더 드럽지않나 음식만들기전 손씻고 할껀데 머가 불편하지
위생장갑을 깜박하셨나보다😂
잘먹겠습니다
김밥은 속재료만 준비되면 쉽게 만들수 있어 좋죠. 나도 이렇게 마는데 쉽고 간단해서 좋죠!
오늘 초딩아들 견학가는데 김밥 도시락 만드는데 2시간걸렸다능~ㅜㅜ김밥은 정말 좋아하고 맛있는데 재료 준비가 오래걸려서리ㅜㅜ
저도 음식하면서
혼자 자화자찬 하는데ᆢ
같은과시네요.😊
대왕김밥 아닌가?
어찌됐든 재료가 아낌없이 팍팍이~
듬뿍 들어가서 맛있겠다요👍👍
맨손으로
김밥 밥적게 넣어먹음 속이편한
맛있게따😊
ㅎㅎㅎ 몸에 베어서.
인정..❤❤❤
😊😊😊😊😊😊😊
역쉬 최고의 쉐프❤
이분의 먹고 싶은거 직접 만들어 먹기 위해 쉐프가 되었다는 그 쉐프 분이신가여?
재료가 튼실하네요 ㅎㅎ
오이랑 당근은 상극 입니다. 당근은 빼는데 좋을듯 싶습니다.
속이 저리 많이 들어가는데 안터지고 빠르고 깔끔하게 ㄷㄷ
나만 불편해? 김을 왜 가로로? 세로로 싸 주세요
진짜 똑같이해도 바로 터져버려요.
아~속터져😢
아이고배야 🤣🤣🤣
이걸(밥)빨리펴야 (김밥을)빨리말지
헉~!! 하나배워갑니다용~하하하
가로로 싸는 사람 처음 봄
김 옆으로길게말고 앞으로길게놓고 싸야 꽁다리가 푸짐인데
돌돌 말아서 만들면 단단한 게 잘 안 터지 지요
@@신라의달밤불국사 녱..? 그.. 터지는거말고 영상에 김을 가로로 길게 놓으셧어요 뭐라고해야하지..김을 세로로 길게 놓으면 가로로놓은것보다 김밥재료가 꼬다리쪽으로 많이 튀어나와서 꼬다리거 푸짐해보이는 효과가 잇다는말이 하고싶은데 저도 제가 말을 잘하고 잇는건지 모르겟네요 ㅎ_ㅎ
@@햇감자-i7x ㅋ
저두 김밥을 못싸는데ᆢ보고 배워야 겠어요 초보 한테는 은근히 어려워요ㅠㅠ
쉐프는쉐프였다👏👏👏👍
아무나 저게 되나요. 정셰프님은 아주 오랜 시간 해오신 분이고... ㅋㅋ 보통 사람들은 싸다가 터지고ㅠ그라쥬..
김을 세로로 안하고 가로로 하니 보는데 살짝 불편함ㅎㅎ
(사람에 따라 다르겠지만)
김 가로로 싸는거 나만 불편한가???ㅋ
셰프님, 소속사 바꾸세요,
팬~입니다 팬이라구요~^^❤
저 밥 펴는게 제일 오래 걸리고 제일 귀찮음..... 독립하고 몇번 해먹어봤는데 어떻게 만들든 김밥은 확실히 맛있는데 너무나도 귀찮음 ㅠㅠㅠ