2015年5月13日★台灣尚青★【台中龍莊烤乳豬】【彰化溪湖阿讚豬腳爌肉】【台灣小品蝸牛生態農場-蝸老闆風味餐廳】
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- Опубликовано: 6 сен 2024
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• 2015年3月11日★台灣尚青★ 台東好料攏...
★【龍莊烤乳豬】★
店 址:台中市東山路二段一巷8-1號(大坑圓環橋旁)
電 話:04 22391338
營業時間 : 上午11:00~晚上10:30(點餐至9:30)
團體聚餐 用餐時間若需9:30過後
可先去電洽談(04)2239-1338
非營業時間 0953000213
不必花上萬元辦桌也可以吃到脆皮烤乳豬!位於大坑的「龍莊」是全台中第一家提供庭園現場烤乳豬的餐廳。烤乳豬與烤豬可是大大不同,出生四十五天內的豬才叫做乳豬,現烤現吃的滋味更是美味極品!
龍莊的烤乳豬由20多年廚師經驗的香港師傅以手工燻烤的方式調理,這可是當了十年的學徒後老師傅才肯傳授的秘技。烤之前乳豬得花上一天半的時間準備,比起在鐵架上用機械單調的輪轉烤豬,手工才能精準的掌握火候,烤出真正皮脆肉Q的烤乳豬,相當費時費力。
除了烤乳豬,龍莊還有多樣獨特的風味料理,歡迎大小團體前來品嚐。
★【烤乳豬特色桌菜】★
★2人桌菜1080-乳豬拼醬鴨/蜜汁火腿雙方/合時蔬菜/豉椒滑雞片/花菜乾肉片湯
★4人桌菜1680-乳豬拼醬鴨/古法窯烤蝦/合時蔬菜/花菜乾肉片湯/海鮮雙腸/花雕滑雞煲
★6人桌菜2380-乳豬拼醬鴨/薑蔥豉油皇魚球/古法窯烤蝦/健康野菜/上海蒸籠麵/蒙古窯烤雞半隻/養生綜合菇湯/(拼盤可加550改為乳豬1/4隻)
★8人桌菜3080-乳豬拼醬鴨/清蒸海上鮮/古法窯烤蝦/上海蒸籠麵/清炒健康時蔬/翡翠炒雙脆/養生綜合菇湯/蒙古窯烤雞半隻/(拼盤可加450改為乳豬1/4隻)/(拼盤可加1550元改為乳豬半隻)
★吉祥生翅席8000元(需提前預訂)-鴻運乳豬盤(1/3隻)/沙鍋魚翅海鮮羹/麒麟烤肥鵝/清蒸大石斑魚/陶板帆立貝/蠔汁白玉捲/蒜香鹽焗大蝦/唇翅燴虎掌/雞油炒豆苗/靈芝燉全雞湯/家鄉潮州粽/四季水果/(乳豬盤可加700元改為乳豬半隻)
(龍莊-烤乳豬庭園美食)粉絲專頁 : www.facebook.c...
(台中美食大坑龍莊烤乳豬餐廳)網站 : 0422393010.tw.t...
★【溪湖阿讚豬腳爌肉】★
店 址:彰化縣溪湖鎮員鹿路三段(忠工路交接口)
電 話:04 8821080
營業時間:0600~1400
推 薦 菜:豬腳 50元 爌肉飯 45元 腳庫飯 45元
(溪湖阿讚豬腳爌肉專賣店)粉絲專頁 : / 115115888536433
★【台灣小品蝸牛】★
店 址:彰化縣溪湖鎮環河路一段170號
電 話:04-8821710
傳 真 : 04-8812916
負責人 : 蔡秀菁
營業時間:am11:00~pm22:00
生態館及化妝品館電話:048821710 營業時間:am:0830~pm1930
台灣唯一養殖蝸牛農場,蝸牛主題餐廳外還有觀光/休閒/美食/生態/教育/DIY/化妝品等相關豐富多彩的農場,歡迎大家蒞臨
(小品蝸牛生態農場)網站 : www.twcs.org.tw...
(台灣小品蝸牛生態農場-蝸老闆風味餐廳)粉絲專頁 : / timeline
★【台灣尚青】★
外景主持人 : 鄭志偉 和 陳曉菁
首播:每週三晚間 22:30為首播
重播:
每週四 凌晨03:00 和早上 09:00以及下午15:00為重播
每週六 06:00重播
★【台灣尚青】★網站 : blog.iset.com.t...
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★【鄭志偉三好團】★粉絲團:
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★【陳曉菁】★粉絲團:
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