หมูทอดทงคัตสึ เทคนิคช่วยให้เกล็ดขนมปังกรอบ ไม่ไหม้ง่าย พร้อมสูตรซอสทงคัตสึแบบง่าย ๆ สูตรนี้ห้ามพลาด
HTML-код
- Опубликовано: 30 июн 2022
- หมูทอดทงคัตสึ เทคนิคช่วยให้เกล็ดขนมปังกรอบ ไม่ไหม้ง่าย พร้อมสูตรซอสทงคัตสึแบบง่าย ๆ สูตรนี้ห้ามพลาด
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ส่วนประกอบ หมูทอดทงคัตสึ
สันนอกหมู 4 ชิ้น
เกลือ
พริกไทย
แป้งทอดกรอบ
ไข่ไก่
เกล็ดขนมปังป่น
น้ำมันสำหรับทอด
กระหล่ำปลีซอย
ส่วนประกอบ ซอสทงคัตสึ
น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 7 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
ชิโรดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ
มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพดผสมน้ำ ใส่ให้ซอสพอข้น 
Хобби
![หมูทงคัตสึ - Tonkatsu [とんかつ] เทคนิคทอดหมูชิ้นหนาสวย กรอบนอกนุ่มใน เกล็ดขนมปังสด l กินได้อร่อยด้วย](http://i.ytimg.com/vi/SltOtPftFQ8/mqdefault.jpg)
![หมูทงคัตสึ - Tonkatsu [とんかつ] เทคนิคทอดหมูชิ้นหนาสวย กรอบนอกนุ่มใน เกล็ดขนมปังสด l กินได้อร่อยด้วย](/img/tr.png)
เยี่ยมเลยได้เทคนิคที่ดีด้วยค่ะ
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ👍
น่าอร่อยมากครับ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆครับ
น้ำซอส มีวิธีเก็บอย่างไรถ้าทานไม่หมด และเก็บได้กี่วันครับ
รบกวนสอบถามยี่ห้อของแป้งทอดกรอบ ซอสโชยุ ชิโรดาชิ กับมิริน ที่ใช้หน่อยครับ ขอบคุณครับ
ใช้ค้อนทุบเนื้อได้ไหมค่ะ
สวัสดีจ้าสาวในมารับชมหมูทอดกรอบน่าทานจ้าพี่เลิฟๆ6จ้า🤤🤤🎉
มีวิธีช่วยให้กรอบได้นานไหมค่ะ
น่ากินมากครับ
ขอทราบวิธีเก็บหมู กับ ซอส ให้เก็บได้นานๆครับ
ใช้เนื้อสะโพกได้มั้ยคะ
อยากให้สอนทำแกงเลียงหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับผม
ขอบคุณสำหรับสูตรซอสทงคัตสึค่ะ 👍🏻
ด้วยความยินดีครับ
เกล็ดขนมปังสดหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
สันนอกค่ะ
หมูจะกรอบนานกี่ชั่วโมงคะ
เม้นแรกโว้ยยยยยย
😍👍😀
แป้งทอดกรอบคือแป้งอะไรคะ พี่พึ่งฝึกทำแาหารค่ะ 🥺
ใช้เวลาทอดกี่นาที หมูจะสุกคะ
..ดูสีแป้งเหลืองทอง ก็ใช้ได้หละครับ..
มันคือหมูทอดญี่ปุ่นใช่มัยคะ
ไช่คะ่ตอบแทน อยุ่ญิ่ปุ่นนานๆไปกินทื่ร้านทื่เขาทำมานานใกล้ๆอออจัสโก้นาริตะอิอิไม่ค่อยชอบกินเท่าไรเขาไห่เยอะมาก 10 กว่าๆปีอาหารราคาเดิมแรีมาณเยอะๆมากต้องแบ่งไห้คนญิ่ปุ่นครี่งหนี่ง ชุขิกินกินไม่เบี่ออย่างอื่นจะหนักไปทางปลา
ตอนที่ทอดเสร็จแล้ว... บอกแช่ช่องฟิตไว้ได้คือทอดแล้วใช่ไหมค่ะ... คืออยากจะทำเก็บไว้เป็นอาหารแช่แข็ง และทำขายนักเรียนช่วงเช้าที่เร่งรีบ... ควรทำแบบไหนค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
คือชุบแป้งแล้ว ถ้ายังไม่ทอดคือเก็บแช่แข็งไว้ได้ครับ พอจะใช้ก็นำออกมาทอดได้เลยครับ
@@baansuantaweecooking ขอบคุณค่ะ
สันนอกที่ใช้ก่อนทอดชิ้นละกี่ขีดคะ
น่าจะ 1- 1.5 ขีดครับ
ถ้าใช้เป็นไก่แทน เป็นไก่ส่วนไหนคะ
อกไก่/สันนอก ครับ
สันนอกครับไม่ใช่สันใน
เขาก็เขียนบอกไม่อ่านล่ะคุณ