فريكة ملوكية باللحم مفلفلة عالاصول اللون والطعم عالم تاني 😋😍
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- مدة التحضير:ساعه ونصف
الكميه تكفي: 2-3اشخاص
1م ك زيت نباتي
5قطعه رييش ضأن
1عود قرفه
2ورقة غار
2حبة هيل
1ليتر ماء
نصف م ص ملح
2م ك سمن
1حبه بصل صغيره مفروم
2كوب فريكه خشنه
نصف م ص ملح
نصف م ص بهارات مشكله
نصف م ص كاري
نصف م ص قرفه
ربع م ص كركم
ربع م ص فلفل اسود
4كوب مرق للحم
للتزيين:
ربع كوب صنوبر محمص
طريقة التحضير:
1-في طنجره محميه مسبقآ نار متوسطه نضع مقدار الزيت ونشوح الرييش مع التقليب لمدة 5د
2-نضع القرفه والغار والهيل ونقلب لمدة 1د ثم نضع الماء وندعه ينضج مع وضع الغطاء لمدة 30د
30بعد مرور مدة الطهو نضع الملح وندعه يغلي لمدة 15د
4-نرفع اللحم من المرق ونصفي المرق جيدآ
5-في طنجره على نار متوسطه نضع السمن ثم البصل المفروم ونشوحه لمدة 1د
6-نضيف الفريكه المغسوله والمصفيه جيدآ ونقلب لمدة 2د
7-نضيف الملح والبهارات المشكله الكاري والقرفه الكركم والفلفل الاسود ونقلب لمدة 1د
8-نضع مقدار المرق وندعه يغلي على نار قويه لمدة 3د
9-نهدء النار على اقل درجة حراره مع وضع الغطاء وتترك لتنضج لمدة 30د ثم ترفع عن النار
10-في طبق التقديم نسكب الفريكه ثم نرص قطع اللحم وتزيين بالصنوبر ويقدم دافئ.
اسلوب رائع وممتع ومفهوم احسنت
يعطيك العافية فخاااااامة يسلم ايديكم ابدااااااااع
" كلما كنت نقياً.. أحبك الأطفال، والحيوانات، والطيور، والشجر، و قليل من البشر."
عاشت الأيادي شيف شي ناهي بارك الله فيك
ماشاءالله عليك اسلوب وطبخك ممتاز جداً
تسلم الأيادي♥️♥️
يسلم ايديك رووووووعة
يسلم ايديك شيف
راح اجربها اليوم وارجع اقولكم النتيجة 🙏🏻
شكرا جزيلا 👍🌷🇩🇿