Delicious cake Napoleon with cream "Diplomat"
HTML-код
- Опубликовано: 18 янв 2022
- Delicious cake Napoleon with cream "Diplomat"
☝ Video subtitles are available in different languages. Select the language in RUclips settings.
Cakes for Napoleon:
Flour - 300 g + flour for rolling out the dough
Ice water - 120 g
Egg - 1 pc.
Salt - a pinch
Apple cider vinegar 6% - 1 tbsp.
Cream Diplomat
Milk - 750 g
Egg - 3 pcs.
Corn starch - 40 g
Flour - 40 g
Sugar - 230 g
Vanilla sugar - 20 g
Butter - 50 g
Cream 33% - 500 g
For crumbs from cakes
Powdered sugar and vanilla sazar
1. Add salt to the flour, mix. Grate the frozen butter on a grater, constantly rolling it in flour.
2. Add vinegar and egg to ice water, mix. Pour the liquid into the butter and flour crumbs. Knead the dough. Divide the dough into 4 parts and put in the freezer for 30-60 minutes.
3. Heat milk until hot. In a separate bowl, mix flour, sugar, cornstarch and eggs. Pour in some hot milk and stir. Then pour this mixture into milk, put on fire. Bring to a boil, stirring constantly. After the appearance of the first bubbles of boiling, boil for another 1 minute. Add butter and vanilla sugar. Mix until smooth. Cover with cling film and let cool completely.
4. Roll out each piece of dough thinly. Prick with a fork. Bake each cake for 8-10 minutes at a temperature of 190 degrees. When the cake is still very hot, cut off the edges and cut each cake into 2 pieces. A total of 8 cakes are obtained.
5. When the custard has completely cooled, whip the heavy cream until stiff peaks form. The cream must be very cold.
6. Beat the custard with a mixer and add it in parts to the whipped cream.
7. Lubricate the cakes with cream. Coat the top and sides of the cake with cream. Make crumbs from scraps of cakes, add a little vanilla sugar and powdered sugar. Sprinkle the top and sides of the cake with crumbs. 
Хобби
![Young Nudy - John Wayne (feat. Metro Boomin) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/NY8HnYYo2fo/mqdefault.jpg)
Боже мой ,какое солнышко на экране ! Столько позитива и нежности ! Дай Бог тебе счастья Алиночка ! Сейчас буду печь по твоему рецепту !Спасибо большое!
Умничка, красавица и ручки золотые.. Внучка заказала Наполеон и я испеку по этому рецепту. Спасибо, солнышко.
Класс!!! Это мой любимый торт. Но моя бабушка выпекала по 80 коржей, а я раскатывала тесто до пергаментной бумаги. И мы жарили на сухой сковороде коржи. Крем был заварной. И торт был влажный. Ооооооочень нежный и вкусный. Алиночка, а Вам огромное спасибо🙏💕❤
Больше всего нравится, когда Алина пробует и говорит: это божественно! Сразу хочется бежать и готовить, и пробовать, пробовать, пробовать... Алина, Вы супер!
Мало того, что у вас все рецепты супер и все у меня получались с первого раза и это было Вау))) Хотя я совсем не кулинар!
Так и смотреть и слушать вас - одно большое огромное удовольствие!
Благодарю от всей души ♥️♥️♥️
Алиночка, огромное спасибо хотя бы за то, что вы не ушли. Ваши рецепты дорогого стоят. Поздравляем вас (нас много) с Новым годом. Искренне желаем мирного неба, благополучия в доме и доброго здоровья.
Какая кухня функциональная . Как же повезло девушке с родителями ! Всё необходимое есть ,удобно. А у меня душа компании плиту четвёртый год чинит 😅
Такая приятная весёлая щебетуха и хозяюшка на все руки
Классный торт.
Рецепт с детства .
Мне так нравится что Алина делает все по домашнему .
Очень позитивная и настоящая .
Спасибо большое .
С праздником КРЕЩЕНИЯ.
ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ.
Спасибо за рецепт,не собиралась печь ,но видимо придется на новый год порадовать семью 🔥👏💞
Рецепт крема самое то, что надо. И всё у вас и просто, и красиво. Спасибо.
Это самый лучший рецепт "Наполеона" из всех рецептов! Спасибо,дорогая! Твои рецепты всегда лучше всех !!!😊😊😊😊
А я делаю Напалеон по рецепту из ютуба торт напалеон готовит Дина.!самый суперовский рецепт
@@galinakacanovskaja2587 а как зайти на канал к этой Дине? Напишите,пожалуйста! Хочу посмотреть.
@@galinakacanovskaja2587
Я тоже слушала Дину.но в общем тесто Наполеон везде одно и то же.
Спасибо за рецепт! Какая вы мастерица! У вас просто бесподобный "Наполеон"! 👍
Повезло парню ее иметь такаю красотку Алину и умницу и хозяйку - молодец так держать Алина! Многие девчонки умеют только губы надувать и ногти красить.
Алина, спасибо за отличный рецепт и особенно за решение количества коржей! Гениальный выход!
Испекла по этому рецепту торт мужу на день рождения, о ужас , теперь все кто попробовал, заставляют всем печь 😃🫢, он просто как вкусный оболденно 👍👍👍, Алина ты чудо
Я цей рецепт знаю уже55 років,як вийшла заміж мені сусідка дала ,з того часу і печу Наполеон!!!
Алиночка, какая молодец, слушать приятно и получается очень вкусный тортик👍👍👍
Одно удовольствие смотреть ваши рецепты . Спасибо. У вас не только вкусные рецепты . Вы просто красавица .
Какая же вы волшебная🥰 все просто и без всяких излишеств! Процветания вашему каналу.и больше зрителей.
Я тоже так готовлю, торт ,,Наполеон". Только всё в двойной порции. Торт получается, весом, 2,5 кг. Это очень правильный рецепт, ,, Наполеона" И это очень вкусно!!!
Алиночка, умничка, спасибо Вам за Ваши рецепты, советы, они простые и вкусные 👍💕
Прям слюнки потекли 😋
Спасибо за рецепт.
Нужно попробовать
И еще отдельное спасибо за то,что совет дали тесто в морозилку - это очень экономит время.
Алина, только что приготовила коржи по Вашему рецепту!!! Это просто супер!!! Спасибо большое!!!
Какое же Ты ЧУДО, Алиночка!!!❤️
Счастливых творческих находок вам, Алина🍀🌺
Спасибо за рецепт 🥰
Алиночка, большой спасибо за ваши рецепты, вы волшебница.
Спасибо, Алина! Порадую себя и семью, такого рецепта ещё не встречала
Алиночка , хозяюшка вы наша , от вас один позитив !И рецепты увас замечательные , и обьяс нение четкое , и настроение бодрое ! Все на отлично , молодец !👍👍👍
Nora tameu channel of cake 👍
Спасибо! Алина, твой вариант кажется самым быстрым!
Рецепт теста супер, очень просто и быстры и очень похоже на слоеное)))) Спасибо за рецепт.
Супер,очень понравился торт.
Подача материала идеальная.Простота и улыбка ,приятная улыбка.
Очень красиво.
Nora tameu channel of cake 👍
Алина супер повар! Всё у неё получается восхитительно вкусно! Браво!👍👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷Торт Наполеон один из обожаемых шедевров! Представляете какой он вкусный с чашечкой ароматного кофе со сливками?!!!!
Ой слюнки потекли, как раз чай пью)) ооочень хочется этот торт))) спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Чай со слюнями вкуснее? Фу какую гадость вы описываете.
БлагоДарю за ваш рецепт, Алина!!! Приятного аппетита всем нам!!!
Алиночка, большое вам спасибо за подачу рецептов. В ваших рецептах никогда не сомневаюсь, все получается отлично! Из-за того, что у вас рецепты прописаны пошагово -ваш канал самый удобный для меня!
Nora tameu channel of cake 👍
Да вы правы, диночка это что то,. Это талант! У нее все рецепты что надо! А какой холодец!
й
Рецептура классика ,подача отличная,все нюансы учтены-очень 😋 вкусно
Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно!!! А аромат это нечто! Спасибо!!!
Как же хотелось укусить, тортик вместе с тобой. Аж слюни потекли😊👏👏👏👏👏❤️
Подберите слюни! Это некрасиво!
@@user-pn4cc7qv4i
Почему подобрать?
У многих текут при виде такой вкусноты! Повышается слюноотделение и слюнотечение.Аж капает
I'm from Indonesia but now I live in Belarus, I always watch your videos to learn to cook especially Russian and Belarusian food ❤️
Алина украинка.
Живет в Украине!
😊🌷
@@valentinastl7765 а причём здесь Алина? ))
Очень нравится эта девушка и ее рецепты. Мне нравится, что она готовит и у нее всегда мало грязной посуды при приготовлении блюд. А это важно, особенно для молодых хозяюшек. Чтобы потом не мыть кучу грязной посуды .
У других блогеров в одной чашке сделали переложили в другую, потом все сложили в третью. И так далее. Молодец Алина. И голос ведущей как ручеёк звучит.
Нет слов для восхищения. Миллион лайков. Умница, красавица, хозяйка, рукодельница. Нехай щастить.
Спасибо за рецептик 👍
Подсадил маму на твои кулинарные шедевры!
С праздником Крещения Господня.
Ой какая вкусняшка! 🤩
Детство вспоминается, слюнки глотаю в Далекой Калифорнии, за океаном…
Завтра буду делать👏
Все новое ХОРОШО забытое старое. Спасибо, что напомнила.
Сколько я пекла - перпекла, но такой вкуснятина у меня никогда не получалось, СПАСИБО за шедевр и праздничный десерт😁💕✌️
Алина,наша чудесная и светлая девушка!!! Спасибо,за прекрасный и лёгкий тортик!!!
Да, в первый раз слышу, чтобы торт ,, Наролеон,, считался лёгким!
Благодарю за прекрасный торт "Наполеон"👍🥰🙏
Умничка, всё ясно, чётко, быстро👍
Большое тебе спасибо дорогая 🙏
Nora tameu channel of cake 👍
АЛИНА , СПАСИБО ЗА ВИДЕО! ВЫ,УМНИЦА,И ХОРОШАЯ,ЧУДЕСНАЯ ХОЗЯЮШКА!
Спасибо, уже попробовали! Вкуснота детства! Молодчинка!
И тортик этот обажаю.И восхищаюсь тобой,Алинка.Умничка и хозяюшка.
Nora tameu channel of cake 👍
Торт получился суперский!!! Вкус обалденный!! Благодарю за рецепт!!!
Алиночка спасибо огромное за рецепт торта Напалеон.Шикарный .
На самом деле божественно. Мне тоже нравится этот рецепт.
Спасибо тебе , Ангелочек !!! Ты сплошной позитивчик !!!
Наполеон был и есть и останется на века лучшим непревзойденным новогодним тортом.
На вкус и цвет товарищей нет: я считаю супер тортом медовик, а еще карпатка, монастырская изба...
Наполеон,оливье и селёдка под шубой😊
Согласна! Лично для меня вкуснее Наполеона торта нет.
Алиночка! БЛЬШОЕ БЛАГОДАРЮ! Очень искала такой рецепт, где муки не кг, а как у Вас! Обязательно сделаю!🙏💝🕊Мира, света, благополучия!💃
Алина, Вы ангелочек, столько позитива, теплоты и непосредственности (ну почему не все люди такие?!), спасибо, обязательно попробую сделать по Вашему рецепту! )))
Спасибо за рецепт. Очень облегчает в 2 раза выпекание коржей
Получается такая вкуснятина из таких простых ингредиентов!супер ! Спасибо вам за рецепт , обязательно завтра попробую сделать !
Какая умничка!!! Даже засмотрелась и заслушались как рассказываете. Обязательно попробую!
Этот торт моего детства,мама всегда его пекла на дни рождения!!!
Спасибо за видео,
Мне очень нравится Ваш канал!!!
Тортик приготовил сыночек, получилось очень вкусно!😋
Спасибо Вам!!!🌺
Какой хороший сыночек!!!
Будем разумны, последовательны, спокойны и терпеливы в вопросах веганства.
Вчера испекла! Шикарный "Наполеон" получился. Спасибо огромное за рецепт и быстрый способ приготовления - на одном дыхании сделала. ❤
УМНИЦА,НАША ЛЮБИМИЦА,ТВОИ РЕЦЕПТЫ САМЫЕ ЛУЧШИЕ КАК И ТЫ ,МИЛАЯ.
Спасибо, что балуете нас прекрасными рецептами!) Множество раз готовила по вашим рецептам, всё отлично! Такое тесто для наполеона я уже делала, считаю лучшим. Крем люблю заварной с маслом и сгущёнкой, а вот способ выпечки коржей для меня новый. Обязательно сделаю!)
.
Сколько раз смотрю, сколько же позитива у этой девушки. Не знаю как в жизни, но на экране просто супер!
Добрый день.Очень понравился внешний вид этого наполеона.Конечно,не сомневаюсь ,что вкусный.Обязательно буду так же выпекать торт.Спасибо за рецепт такого красивого торта.
Самый вкусный наполеон из всех что я делала . Идеальный рецепт
Спасибо,Алиночка за отличный рецепт,нужно попробовать.Желаю тебе вдохновения и успехов во всём!❤😊❤
Вы просто прелесть,наша хозяюшка.И ващи рецепты и вам очень приятно слушать
Такая чудесная девушка, смотришь не рецепт, а любуешься кудесницей.
За рецепт огромное спасибо. Торт на подарок ,а подарок надъеденный.
Алиночка,большое спасибо тебе за рецепт.
Я много лет пеку Наполеон,но этот рецепт бесподобный,очень вкусный.Всем рекомендую.
Алиночка, наш Вы колокольчик! Как всегда супер советы!
Спасибо огромнейшее,давно хотела такую вкусняшку попробовать))))
Мне 13 лет. Буду готовить уже 2 раз, очень понравился, вкусный и яркий. Спасибо большое!
Умница, красавица,рукодельница, очаровательная и прелестная хозяюшка!Спасибо! С Новым Годом и Рождественскими праздниками!
Тоже решила так сделать ,испечь на Рождество!Крем сделала вчера.Круто получился.Сегодня коржами займусь.Спасибо за рецепт!
Привет Алина, узнаю всегда что-то новое для себя в твоих видео. Благодарю
Здравствуйте Оксана у меня для вас вопрос вы знаете у Алины
Какая фамилия если вы знаете пожалуйста напишите
Умничка ,идея с коржами супер!!Намного быстрее!!
А какой воздушный на вид, прелесть какая!!!
Благодарю от всего сердца за заботу, за очень вкусный рецепт.❤
Умница, красавица, рукодельница, спасибо огромное!
Хочу также поделиться комментарием и поблагодарить Алину за чудесный рецепт. Готовлю уже второй торт по рецептам Алины и все получается просто превосходно. Торт просто выше всех похвал , легкий , воздушный , пушистый , высокий. У меня вышло ровно 8 коржей каждый смазывала кремом по полтора половника в каждый корж. Очень рекомендую всем приготовить данный тортик. Тортики от Алины самые удачные и вкусные . Пять звезд!
Вкус можно изменить, добавив к менее приятному вкусу (кислому или горькому) более приятный (например, сладкий).
Например, когда исследователи добавили сахар к кислому грейпфрутовому соку, людям он понравился больше.
Что неудивительно.
Но через несколько дней испытуемым больше стал нравиться и несладкий грейпфрутовый сок.
Это изменение вкусовых предпочтений продержалось недели после того, как был убран сахар‹‹20››.
@@anatoliydyachenko428Что к чему...?
Обожаю эту умничку... Спасибо за труд.
Спасибо за видео, торт очень выглядит аппетитно и красиво 😋🎂
Алиночка,вы умничка,видно что наполеон просто восторг,хочу,хочу испечь😊Слушать вас одно удовольствие,быстро,доходчиво, а голос это просто чудо!!!Удачи вам!!!!!С наступающим новым 2024🎉
Тот самый случай, когда торт на день рождения, а первый кусочек достаётся именно автору🤩😋👍❗
Вы Умница!
И торт в Вашем приготовлении просто Шедевр.!
Вас очень приятно смотреть, рассказываете хорошо и понятно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, возьму в копилку 👍💯😘👌💐 Тысяча лайков!
Алиночка,твои рецепты,как всегда на высоте,готовили такой тортик,все в восторге.С крещением всю твою семью,будьте здоры и счастливы
Благодарю за рецепт!Замечательный крем,очень вкусный и лёгкий!Коржи идеальные для наполеона!
Спасибо, Алина, за чудесный рецепт. Моя мамочка такой делала. А еще вместо заварного крема можно сливочный,но масло должно быть настоящим.
Спасибо Алиночка, все четко, быстро !!!!👍❤️💚
Супер! Спасибо Алиночка!
Придется на выходных заморочиться.
Волшебница кулинарного жанра...🙋♀️💐🤗
Спасибо Алиночка за такой хороший рецепт!