Receta macarons | Paso a paso + trucos, errores y consejos.
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- En este video te enseño mi receta infalible de macarons con el método francés. Además al final del video encontraras una sección con los errores mas frecuentes.
A lo largo del video te dejo una explicación detallada de como hacerlos paso a paso y tienes un montón de consejos.
Vamos con la receta!
►► INGREDIENTES MACARONS FRANCESES
(36 unidades de conchas de macarons, total 18 macarons)
► RECETA MACARONS
● 100gr Claras de huevo (VIEJAS, preparalas con un dia o dos de antelación y guardalas en la nevera filmadas con algunos agujeritos)
● 140gr Harina de almendras
● 90gr Azúcar granulado
● 130gr Azúcar glas
● Colorantes en gel concentrados para conseguir bonitos colores
● Un poco de jugo de limón
► RELLENO
● 350gr Queso Crema
● 275gr Mantequilla sin sal
● 275gr Azúcar glass
● Esencia de fresa y esencia de limón
vídeo de frosting de queso; • FROSTING DE QUESO CREM...
#macarons #receta #macaronsfranceses
Muchas gracias por ver el video ❤️🥰🙏🏻
De todas las recetas que fui haciendo ésta es la más simple de todas ! Básicamente los macarons fallan con sólo mirarlos 😅 así que felicitaciones por una receta tan sencilla que funciona a la perfección !!!
Excelente gracias por compartir esa maravillosa receta de macarons ❤🎉❤🎉 espero me queden cuando lo intente jejeje ☺️
Una clase espectacular,y muy ricos yo los probé y me gustaron mucho, como siempre gracias Isa
🎉que buena receta, buena explicación. Muchas gracias
Que maravilla de video. Estaba buscando ésta receta. Mil gracias!!❤.
Ya la tengo para hacerla
Me encantan tus videos .Eres súper maja 😍😍
Que buena receta. Me ha encantado y los datos sobre los errores, formidable!!! A ver si me animo a hacerlos. Yo hago de todo en repostería, pero me dan miedo los macarons 😱. Seguro q me animaré con tu receta. Mil gracias por compartir y besos de MAD 😘🥰🌺🌷🌹🌹🌹
Holaa!! Ami también me daban mucho miendo antes! Pero desde que descubrí los secretillos que te cuento en el vídeo ya me salen geniales, la primera vez que me salieron todas las bandejas perfectas me dieron ganas de llorar!!!
Pues sobretodo déjalos secar correctamente, no corras para hacerlos! Que tengas muchísima suerte y espero que te salgan!!! ♥️♥️♥️♥️♥️😋😚 Cualquier cosa escríbeme que intentaré ayudarte.
@@ladulcepedia mil gracias
Gracias muchas gracias por fin
Excelente, me encanta tu explicación y lo de los errores porque es súper ilustrativo , gracias 👏👏👏
Buena hasta con los truquitos gracias 🙂 🇵🇪🫶😍
Muchas gracias Yovana 🥰
Eres la mejor del mundo
Gracias Carolina
Muy vistosos espectacular
Saludos soy nueva en este mundo bello de repostería. Cuando te refieres a claras viejas dejarlas prepardas eso es que ?
Hola!!! Que las dejes en la nevera durante 24 horas
@@ladulcepedia gracias vida
Cómo así la manga horizontal. Veo q la utilizas vertical.
Fue un error, se confundió
2:46
hola una pregunta, tengo 11 años y la quiero hacer en casa con ayuda de un adulto? crees que me saldran o sera todo un desastre por parte mia. Mil gracias, excdelente video.
Me encanta tu receta, que pasa si no lo hago con las claras viejas?
Gracias!!! Pues que alomejor te quedan un pelín húmedos
El horno tiene que estar precalentado??
Buenas y si salen huecos a qué se debe?
Para cuántos alcanzan con esta receta? Saludos❤
Hola , me gustaría hacerte una pregunta . La almendra molida es tostada o cruda . Gracias
Cruda
Y digo yo, para secar se podría hacer con un secador aire caliente a distancia 🤔????
Hola! Que tipo de papel es donde se ponen a reposar y hornear los macarrones?
Hola Yadira. Lo que estoy utilizando no es un papel es un materia/molde especial para repostería que se llama silpad. :D Lo puedes comprar por amazon o en tiendas especializadas de pastelería. Un saludo
@@ladulcepedia Qué linda 💕! Muchas gracias por decirme 🙏! Un saludo también ✌️😊!
O sea que los sabores son todos artificiales con colorante?
Si, normalmente es la misma receta y depende el sabor del macaron se pone un colorante o otro.
Desde cuando los padres pueden regalar la casa de un hijo. Eso es impensable.
le voy a clavar dulce de leche