Mám WSM myslím dva roky a paráda. Vepřová žebra dělám metodou 3-2-1. A doporučuji použít mix 50/50 jablečného džusu a octu na kropení a pak trochu do alobalu se třtinovým cukrem. Vývěr omáčky na vrch je také důležitý...za mě nej Stockyard Harvest Apple co jsem zkusil
Nazdar Tome, jasně 3-2-1 souhlas, ale tyhle ribsy jsou moc malý a za těch 6 hodiny by byly i při 110st. na kaši. Mě od Stockyardu nejvíc chutná Smoky Sweet...
Jojo Miloši, WSM je super stroj! Ano, při natáčení se ta žebra fakt povedla. Často se při natáčení něco nepovede a nedá se to "opravit", ale ta žebra byla fakt super. To WSM prostě funguje na jedničku! Díky!
Koupil jsem si WSM na základě doporučení pana Dytrycha a nemůžu si jej vynachválit. Opravdu za ty prachy nejlepší věc na BBQ. Jedinou nevýhodu kterou vidím je to, že je třeba víko odkládat někde vedle sebe na zem, tam zavazí a špiní podlahu. Být tam pant, tak je to bez chyby.
The ribs look nice! You can add a stacker or a spacer and use a meat hanger to increase cooking capacity to 18 racks of St. Louis cut ribs for the 47 cm WSM.
Maso grilované v těch kyblech smrdí, ale každému chutná jinak.
Zbytečné dlouho na grilu, já dělám na otevřeném grilu, a jsou hotové za 1:30h.
Mám WSM myslím dva roky a paráda. Vepřová žebra dělám metodou 3-2-1. A doporučuji použít mix 50/50 jablečného džusu a octu na kropení a pak trochu do alobalu se třtinovým cukrem. Vývěr omáčky na vrch je také důležitý...za mě nej Stockyard Harvest Apple co jsem zkusil
Nazdar Tome, jasně 3-2-1 souhlas, ale tyhle ribsy jsou moc malý a za těch 6 hodiny by byly i při 110st. na kaši. Mě od Stockyardu nejvíc chutná Smoky Sweet...
Krásně naleštěný WSM 😉
Žebra vypadají dokonale Tome 👌
Jojo Miloši, WSM je super stroj! Ano, při natáčení se ta žebra fakt povedla. Často se při natáčení něco nepovede a nedá se to "opravit", ale ta žebra byla fakt super. To WSM prostě funguje na jedničku! Díky!
Koupil jsem si WSM na základě doporučení pana Dytrycha a nemůžu si jej vynachválit. Opravdu za ty prachy nejlepší věc na BBQ. Jedinou nevýhodu kterou vidím je to, že je třeba víko odkládat někde vedle sebe na zem, tam zavazí a špiní podlahu. Být tam pant, tak je to bez chyby.
Být tam pant tak netěsní tak jak těsní teď, takže úplně bez chyby by nebyl 😉
The ribs look nice! You can add a stacker or a spacer and use a meat hanger to increase cooking capacity to 18 racks of St. Louis cut ribs for the 47 cm WSM.
Hello Peter, yes I know... Thank you.👍
Burešovo mi vadí
Njn 😁
zdarec Tomas luxusní žebírka 👌👌👍👍 a jsem moc rád že zase dáváš videa
Nazdáááár kolego! Tyhle ribsy se moc povedly, to zas jóóó. Jasně, každé 2 týdny jeden video recept dáme 👍🔥
Vypadá to super. Jaká je to velikost co používáte ve videu 47 nebo 57?
Zdravím Radku, je to 47 cm......
Luxusní práce. Je tam výborně vidět zakouření. To musela být dobrota.