ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΑΙΪΚΑ ΓΙΑΓΙΑΣ ΓΑΛΗΝΗΣ ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΩ | ΓΝΗΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ |ΣΥΝΟΔΕΥΩ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- #cooking #recipe #easyrecipe #motivation #delicious #home #homemade #youtube
ΚΑΝΤΕ ΤΗΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΕΔΩ ΚΑΙ ΠΑΤΗΣΤΕ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΑΚΙ @tastewithalbina
----------------------
Σήμερα σας παρουσιάζω την συνταγή της γιαγιάς μου με καταγωγή από Τραπεζούντα. Τα σουτζουκάκια όπως τα έμαθε ζώντας εκεί. Διαφέρει σε αρκετά σημεία από τα σουτζουκάκια που παρουσιάζοντα σήμερα. Ως τόσο αν θα το δοκιμάσετε να φτιάξετε μια φορά θα καταλάβετε την διαφορά. Μια λεπτομέρεια που μπορείτε να παραβλέπετε που τα κάνει λιγάκι πιο βάρη! Είναι το αλεύρι στη σάλτσα ντομάτας. Συνήθως το έκαναν οι παλιές νοικοκυρές για πρακτικούς και όχι τόσο γευστικούς λόγους! Επειδή οι οικογένειες ήταν μεγάλες και εργατικές, έπρεπε να φάνε όλοι και να χορτάσουν. Και ως γνωστών το αλεύρι ήταν ο πιστός βοηθός στη κουζίνα. Συνιστώ να χρησιμοποιήσετε κόκκινο ημίγλυκο κρασί ή μαυροδάφνη. Όχι λευκό. Και επίσης να το φτιάξετε με φρέσκες ντομάτες.
----------------------
ΥΛΙΚΑ:
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ
🔴600γρ κιμά ανάμικτο (μισό μοσχαρίσιο, μισό χοιρινό) με λιπάκι
🔴2 φέτες μπαγιάτικο ψωμι ή φριγανιά τριμμένη
🔴1 ξέρω κρεμμύδι μέτριο
🔴2-3 σκελίδες σκόρδο
🔴1 αβγό
🔴1 κραςοπότηρο κόκκινο κραςι
🔴2 κ.γ. κίμινο
🔴1 κ.σ. ξύδι
🔴1 κ.σ. βούτυρο
🔴ελαιόλαδο
🔴αλάτι,πιπέρι
🔴αλέυρι 1 φλιτζανάκι του καφέ
-----------------------
ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
🔴1 κ. ντομάτες ώριμες
🔴1 κ.σ. αλεύρι
🔴1 κραςοπότηρο κραςί
🔴1 φύλλο δάφνης
🔴1 κ.γ. κανέλα και 1 ξυλάκι
🔴1 φλιτζάνι ζεςτό νερό
🔴λιγό ελαιόλαδο
🔴αλάτι, πιπέρι
------------------------
Ψήνουμε στο προθερμαςμένο στους 180ο φούρνο στις αντιςτάςεις για 50-60 λεπτά
------------------------
ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
🔴1 κ. πατάτες
🔴80γρ βούτυρο
🔴80γρ ζεςτό γάλα
🔴αλάτι
----------------------
Σήμερα σας παρουσιάζω την συνταγή της γιαγιάς μου με καταγωγή από Τραπεζούντα. Τα σουτζουκάκια όπως τα έμαθε ζώντας εκεί. Διαφέρει σε αρκετά σημεία από τα σουτζουκάκια που παρουσιάζονται σήμερα. Ως τόσο αν θα τα δοκιμάσετε να τα φτιάξετε μια φορά θα καταλάβετε την διαφορά. Μια λεπτομέρεια που μπορείτε να παραβλέψετε που τα κάνει λιγάκι πιο βαρύ είναι το αλεύρι στη σάλτσα ντομάτας. Συνήθως το έκαναν οι παλιές νοικοκυρές για πρακτικούς και όχι τόσο γευστικούς λόγους! Επειδή οι οικογένειες ήταν μεγάλες και εργατικές, να φθάσει το φαγητό για όλους, έπρεπε να φάνε όλα τα μέλη και να χορτάσουν. Και ως γνωστών το αλεύρι ήταν ο πιστός βοηθός στη κουζίνα. Συνιστώ να χρησιμοποιήσετε κόκκινο ημίγλυκο κρασί ή μαυροδάφνη. Όχι λευκό. Και επίσης να το φτιάξετε με φρέσκες ντομάτες.
----------------------
ΥΛΙΚΑ:
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ
🔴600γρ κιμά ανάμικτο (μισό μοσχαρίσιο, μισό χοιρινό) με λιπάκι
🔴2 φέτες μπαγιάτικο ψωμι ή φριγανιά τριμμένη
🔴1 ξέρω κρεμμύδι μέτριο
🔴2-3 σκελίδες σκόρδο
🔴1 αβγό
🔴1 κραςοπότηρο κόκκινο κραςι
🔴2 κ.γ. κίμινο
🔴1 κ.σ. ξύδι
🔴1 κ.σ. βούτυρο
🔴ελαιόλαδο
🔴αλάτι,πιπέρι
🔴αλέυρι 1 φλιτζανάκι του καφέ
-----------------------
ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
🔴1 κ. ντομάτες ώριμες
🔴1 κ.σ. αλεύρι
🔴1 κραςοπότηρο κραςί
🔴1 φύλλο δάφνης
🔴1 κ.γ. κανέλα και 1 ξυλάκι
🔴1 φλιτζάνι ζεςτό νερό
🔴λιγό ελαιόλαδο
🔴αλάτι, πιπέρι
------------------------
Ψήνουμε στο προθερμαςμένο στους 180ο φούρνο στις αντιςτάςεις για 50-60 λεπτά
------------------------
ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
🔴1 κ. πατάτες
🔴80γρ βούτυρο
🔴80γρ ζεςτό γάλα
🔴αλάτι
Το αγαπημενο τραγουδι της μανουλας μου.Πολυ συγκινητικο!Η συνταγη κλασσικη,υπεροχη,με τα ιδια υλικα(εκτος του βουτυρου)τα φτιαχνω κι εγω με την διαφορα οτι δεν τσιγαριζω το κρεμμυδακι,τα ανακατευω ολα μαζι ωμα τα υλικα στη λεκανιτσα τα αφηνω περιπου 2 ωρες στο ψυγειο και μετα πλαθω τα σουτζουκακια μου.Οπως τα εκανε η μανουλα μου και η γιαγια μου η Κερασουντια.Σας ευχαριστουμε,ολα ηταν υπεροχα.
Καλημέρα σας Σοφία! Σας ευχαριστώ πολύ! Και εγώ όταν βιάζομαι τα φτιάχνω έτσι όπως το περιγράφετε εσείς! Αυτή την εκδοχή είχε η γιαγιά μου από Τραπεζούντα! Η άλλη γιαγιά μου ήταν από Σαμψούντα! Και εγώ έχω γεννηθεί γεωγραφικά στη Μικρή Ασία! Σας εύχομαι καλή συνέχεια ❤️🌸❤️
@@tastewithalbina🎉μπράβο σε φτιάχνετε πολύ ωραίες συνταγές και σΕ ευχαριστούμε πολύ για σθτο
@@ΙΩΑΝΝΑΚΟΥΚΟΥΒΕ σας ευχαριστώ 🌸🥰🌸
Συγχαρητηρια για το φαγητο ,για το τραγουδι!!!!!!!!!Μπραβο σας!!!!!
Σας ευχαριστώ πολυ Πόπη! Χαίρομαι που σας άρεσε! Καλό ξημέρωμα!❤️🌸
Τι να σχολιασω ,το φαγητο,το τραγουδι; Υπεροχη σε ολα και ξεχωριστη!!! Να εχετε υγεια και να σας απολαυσουμε σε επιμενα videos!!!
Καλημέρα σας Αναστασία! Σας ευχαριστώ! Καλή συνέχεια εύχομαι ❤️🌸
Ευχαριστώ πολύ για την ωραία παρουσίαση της συνταγής αλλά περισσότερο για την υπεροχή φωνή και αυθεντική ερμηνεία του τραγουδιού μπράβο μπράβο ❤❤❤
Σας ευχαριστώ και εγώ για τον χρόνο σας! Καλό Σαββατοκύριακο! ❤️🌸❤️
Υπέροχη!!!! Σε όλα !!!
@@ΜορφουλαΠαπουτσα σας ευχαριστώ πολύ Μορφούλα 🥰🌸🥰
Με συγκινησατε... Πόσο υπέροχα ερμηνευσατε αυτό το τραγούδι.... πόσο υπέροχα... ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ευχαριστώ πολύ! Ο σκοπός της μουσικής είναι η βαθιά συγκίνηση! Καλό ξημέρωμα!❤️❤️❤️❤️
Καλό ξημέρωμα αγαπημένη μας ❤️
Στη ζωη παντα θα μαθαινουμε αυτο ποτέ δεν σταματά....υπεροχη εκτέλεση συνταγής .. τραγουδιού....η ερμηνεία σας μου έφερε δάκρυα στα μάτια..... ευχαριστώ για το υπέροχο ταξίδι ....!
Καλημέρα σας Μαίρη! Και εμένα με συγκινούν τα λόγια σας! Σας ευχαριστώ! Καλή συνέχεια και καλό Σαββατοκύριακο ❤️🌸❤️
Καταπληκτική σε όλα σας, με τις λεπτομέρειες που τα κάνουν όλα τέλεια. Ευχαριστούμε για την ποιότητα και τις γνώσεις που προσφέρετε. Καλό ξημέρωμα.❤
Σας ευχαριστώ πολύ Μαίρη! Καλό ξημέρωμα ❤️🌸
Η συνταγή της γιαγιάς υπέροχη ,ο τρόπος που την την παρουσιάσατε απόλυτα κατανοητός.Σαν καλός εκπαιδευτικός.Οσο για το κίμινο ,είναι ένα μπαχαρικό που βοηθάει στην πρόληψη της άνοιας,του ζαχαρώδη διαβήτη,τυπου2, της γήρανσης του δέρματος και πολλά άλλα.❤
Καλησπέρα σας Μαρία!! Σας ευχαριστώ πολύ!! Επίσης ένα μεγάλο ευχαριστώ για τόσο χρήσιμες πληροφορίες!! Καλό απομεσήμερο! ❤️🌸
Υπέροχη συνταγή μα πόσο υπέροχη κι εσείς κυρία Αλμπινα!!!! Σας ευχαριστούμε!!!!!❤❤❤
Καλημέρα σας Σοφία! Σας ευχαριστώ πολύ! Όμορφο Σάββατο εύχομαι και καλό Σαββατοκύριακο ❤️🌸❤️
Εξαιρετική σε όλα σας! Να σας δίνει ο Θεός υγεία και δύναμη. Μας έχετε γίνει απαραίτητη... Νιώθω τυχερή που σας βρήκα!❤
Σας ευχαριστώ πολύ Λένη! Εγκάρδιες ευχές και σε σας! Χαρά μου που βρεθήκαμε!! Καλό Σαββατοκύριακο ❤️🌸❤️
ALBINA , άκουσα το τραγούδι Σας 🌹 και συγκινήθηκα , πόσο χαρισματική γυναίκα είστε !!! 🌹🌹 εύχομαι να ζήσετε πολλά χρόνια και να μοιράζεστε της συνταγές Σας και τις ιστορίες Σας 🌹🌹🌹
Σας ευχαριστώ! Είμαι τραγουδηστρια οπερας και η μαγειρική είναι χόμπι μου 🙂 Όμορφα να περνάτε 🌹🌹🌹🌹
Δεν ξερω τι ηταν πιο υπεροχο το φαι ητο τραγουδι ....ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕΕΕΕΕΕΕΕΕ
Και εγώ ευχαριστώ!
@@tastewithalbina 🌻🌻🌻
Τι αγαπημένο φαγητό,η δε εκτέλεση της συνταγής μοναδική και μερακληδικη.κυρια Αλμπίνα είστε εξαιρετική...το τραγούδι σας δεν έχω λόγια,να είστε καλά ❤
Καλησπέρα σας Μαρία!! Σας ευχαριστώ από καρδιάς! Καλό απόγευμα και καλή εβδομάδα ❤️🌸❤️
Τελειο το φαγητο και το τραγουδι που μας χαρισατε ευχαριστουμε καλο Σαββατοκυρικο❤
Καλησπέρα σας Σοφία! Σας ευχαριστώ και εγώ για το χρόνο σας! Καλό Σαββατοκύριακο! ❤️🌸
Καλησπερα αγαπημενη μου Κα Αλμπινα! Ευχαριστουμε πολυ για αυτη την ωραια συνταγη.....και για το γλυκυτατο τραγουδι με την υπεροχη ερμηνεια σας!!! Να εχεται ενα ομορφο ΣΚ!!!!❤❤❤💯
Καλησπέρα σας κυρία Αλεξάνδρα μου γλυκιά! Σας ευχαριστώ πολύ καλή μου!! Εύχομαι καλό βράδυ και καλό Σαββατοκύριακο. ❤️🌸❤️
Κυρια αλμπινα τι ωραια αυθεντικη συνταγη τα σουτζουκακια και τι υπερωχο σερβιρισμα επισης τι φοβερο τραγουδι και τι φοβερη ερμηνεια μας πηγαινετε σε αλλες εποχες σε αλλους καιρους και η αριστοκρατικη σας εμφανιση τα συμπληρωνη ολα μπραβο σας να ειστε καλα
Καλημέρα σας Καίτη! Σας ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο και για το χρόνο σας! Εύχομαι όμορφη συνέχεια και καλό Σαββατοκύριακο! ❤️🌸❤️
Καλημέρα Αλμπινα μου, μόλις τώρα καταφερα να δω το βίντεο, ότι και να πω θα είναι λίγο, για την αναλυτικοτητα, την μαεστρία και την εξαιρετική παρουσίαση της συνταγής!!! Ευχαριστούμε για όλα και για το υπέροχο τραγούδι!!! Περιμένω με χαρά και την αποψινη συνταγή, πολλά πολλά φιλιά ❤🌼❤️
Καλησπέρα Τάνια μου! Σε ευχαριστώ πολύ!! Αν το αγαπάς δεν μπορείς να είσαι μέτριος! Θα σε πάρω να τα πούμε! Τρέχω στους ιατρούς! Φιλάκια ❤️🌸❤️
Σου εύχομαι να πάνε όλες οι εξετάσεις σου καλά, θα χαρώ να τα πούμε σύντομα 😘
@@ΑναστασίαΑντωνίου-ω5β Εμ δεν πήγαν όλα καλά… γίαυτο σου το λέω! Την Τετάρτη έχω τα triplex και υπέρηχους και θα σου πω!
Είσαι υπέροχη !!! Νοικοκυρά, δασκάλα...Τί ευγενικός άνθρωπος ,γεμάτη αρχοντιά που απλόχερα μοιράζεσαι μαζί μας τόσο όμορφες στιγμές....!Σε ευχαριστούμε!!!
Καλημέρα στα Αγγέλα! Σας ευχαριστώ πολύ και εγώ! Είναι χαρά μου να μοιράζομαι! Σας εύχομαι μία όμορφη εβδομάδα με υγεία!🌸❤️🌸
Κυρία ALBINA , Σας υπέρ ευχαριστώ για αυτή την συνταγή σουτζουκάκια σμυρνέικα !!! Εδώ και πολύ καιρό ήθελα να κάνω αυτό το φαγητό ( που μέχρι τώρα έχω φάει μόνον στην ταβέρνα ) ... αλλά δεν είχα συνταγή !!!
Σας υπέρ ευχαριστώ ❤ ❤ πιστεύω ότι θα πετύχω γιατί εξηγείτε τόσο αναλυτικά και τόσο καλά , ότι δεν υπάρχει περίπτωση να μην πετύχω !!!❤❤❤❤ Σας ευχαριστώ πολύ !!!
Καλημέρα σας! Σας ευχαριστώ και εγώ για την εμπιστοσύνη! Καλή επιτυχία να έχετε! Γράψτε μου μετά, αν θέλετε, την εντύπωση! 🌸❤️🌸
Λατρεμένα σουτζουκάκια!!!! Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω ακριβώς αυτή την συνταγή στις λεπτομέρειες της...τηγάνι, κύμινο, κρεμμύδι, σκόρδο κτλ... Το αποτέλεσμα δείχνει εκπληκτικό... Πανέμορφο και το τραγούδι σας...πολύ αγαπημένο...Καλό βράδυ, Αλμπίνα...ευχαριστούμε..φιλιάααααα
Σας ευχαριστώ πολύ Μαρία! Τα πολιτικά φαγητά είναι μπελαλίδικά αλλά μερακλίδικα! Καλύτερα να φας λιγότερο αλλά να έχει μία ποιότητα και έκρηξη των γεύσεων το πιάτο! Χαίρομαι που σας άρεσε το τραγούδι! Φιλάκια πολλά! Καλό ξημέρωμα!❤️🌸❤️
Καλημέρα κυρία Αλμπινα πόσο υπέροχο φαγητό μερακληδικο και αρχοντικό όπως και εσείς σας ευχαριστούμε και για το τραγούδι καλή συνέχεια σε ότι κάνετε ❤❤❤❤❤
Καλημέρα σας Ρούλα! Σας ευχαριστώ θερμά! Καλή συνέχεια και καλό Σαββατοκύριακο!! ❤️🌸❤️
Πω πω τη συνταγή είναι αυτή Αλμπινα υπέροχη θα τα φτιάξω σίγουρα γεια στα χέρια σου❤❤
Καλημέρα Νούλα!! Ευχαριστώ πολύ!! Φιλάκια!! ❤️🌸❤️
Αλμπινα μου σίγουρα θα το φτιάξω! Ότι έχει κιμά ή κοτόπουλο μου αρέσει, όπως τα λαχανικά όσπρια!τώρα γιατί σας τα λέω ❤γιατί σας θεωρώ φίλη έστω και έτσι!σας ευχαριστώ για το τραγούδι σας τα άκουγαν οι γονείς μου❤ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ μετά από μια κουραστική μέρα είσαστε βάλσαμο!καλό βράδυ ❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ Άντα! Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή και το τραγούδι! Χαιρετισμούς και αγάπη στους γονείς σας! Καλό ξημέρωμα! Φιλάκια!❤️🌸❤️
Καλημέρα Αλμπινα μου διαβάζω το μήνυμα σας πηγαίνοντας στη δουλειά μου, είναι σαν να σας άκουσαν οι γονείς μου!έχουν φύγει αλλά τους έχω κοντά μου πάντα & πάλι σας ευχαριστώ να έχετε μια όμορφη μέρα ❤❤
@@ΑνταΚ-δ7φ καλημέρα σας Άντα! Ζήτω συγγνώμη! Δεν το κατάλαβα πως το είπατε! Την ευχή τους να έχετε! Να ζείτε να τους θυμάστε 🙏🏻❤️
Ευτυχώς την έχω θα καταλάβατε ότι μου εδωσαν πολλή αγάπη, καλή δύναμη σας φιλώ
Γεια σας κυρία Αλμπινα !!! Με τα ωραία μυστικά σας και τα φανταστικά γεύματα σας!!!❤
Καλησπέρα σας Αναστασία! Σας Ευχαριστώ! Καλό Σαββατοκύριακο ❤️🌸
Συγχαρητήρια κυρία Αλμπίνα❤❤ για ακόμη μια υπέροχη συνταγή, και φυσικά και για το τραγούδι που μας χαρίσατε.
Σ’ ευχαριστώ πολύ Ελένη! Καλό ξημέρωμα!❤️🌸
Εισαι απιστευτη ,τι εφτιαξες για τι φωνη σου τι να πω με ταξιδεψες ανατριχιασα το ενιωσα .Εισαι υπεροχος ανθρωπος Αλπινα φιλακια
Σας ευχαριστώ Ρούλα!! Φιλάκια! Καλό ξημέρωμα!! ❤️🌸
Ευχαριστουμε πολυ για την συνταγη εννοειται πως θα την κανω επισης ο πατερας μου επαιζε ακορντεον και μας το τραγουδαγε και επαιζε ποσο πολυ με συγκινησατε τι ωραια φωνη να ειστε καλα πολλα φιλια.❤❤❤❤❤😂😂
Καλησπέρα σας Μαρία! Χαίρομαι που σας άρεσε το τραγούδι! Σας ευχαριστώ θερμά! Καλό ξημέρωμα!❤️🌸
Ευγενια Παπαζογλου
Τι ωραιο τραγουδι και τι μελωδικη γλυκια φωνη Albina!!!
Σας ευχαριστώ πολύ Ευγενία! Χαίρομαι που σας άρεσε!❤️🌸
Τι δημιούργησες πάλι κορίτσι μου. Τι συνταγάρα είναι αυτή. Ξέρεις τα αυθεντικά σουτζουκάκια είναι μαεστρία και τα έκανες όλα τα βήματα. Νομίζω οτι θα βουτήξω στην οθόνη. οριακά κρατιέμαι🤣😂.
Πόσο σε απολαμβάνω κάθε φορά Αλμπίνα μου, με τις ικανότητες σου, την καλοσύνη σου και την ευπρέπειά σου, να μας χαρίζεις απλόχερα όσες γνώσεις κατέχεις.
Όταν ευκαιρήσεις πάρε με τηλέφωνο.🥰😍
Δημητρούλα μου σ’ ευχαριστώ κορίτσι μου! Μία μέρα θα τα φάμε μαζί! Θα σε πάρω αύριο! Φιλάκια πολλά πολλά!❤️❤️❤️❤️
Τέλειο πιάτο Αλμπίνα!!!!!Υπέροχη συνταγή κ εύκολη!!!!Ευχαριστούμε!!!!!!
Καλημέρα σας Ευωδία! Σας ευχαριστώ πολύ! Όμορφη Κυριακή εύχομαι 🌸🥰🌸
Πολύ ωραίο τραγούδι!!!και ωραία φωνή!!!ευχαριστούμε πάρα πολύ!!!και το φαγητό πολύ ωραίο.❤❤❤❤❤
Σας ευχαριστώ Ντίνα! Καλό ξημέρωμα!! ❤️🌸
Διονύσια. Το φαγητό και το τραγούδι υπέροχα..
Συγχαρητήρια.
Καλησπέρα σας Διονυσία!! Σας ευχαριστώ!! Ταιριάζουν αυτά πολύ! 🥰🌸
Κόλαση!!!!!Το ΤΈΛΕΙΟ φαγητό!!!❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏👏
Καλημέρα Βικάκι μου! Πρέπει να ήταν όντως ωραίο γιατί εγώ δεν πρόλαβα να το φάω! Ούτε καν να δοκιμάσω 😃🤣 Όμορφη συνέχεια ❤️❤️❤️🌸🌸🌸
@@tastewithalbina 😄😄❤️❤️❤️❤️❤️
Καλησπέρα αλμπινα ,λαχταριστά τα σουτζουκάκια!! Είσαι υπέροχη, σε ευχαριστούμε, καλό βράδυ.
🌸🌸❤️
Ευχαριστούμε πολύ κ.Αλμπινα και για την συνταγή και για το τραγούδι!!!
Σας ευχαριστώ και εγώ! Χαίρομαι που σας άρεσε!❤️🌸
Αλπίνα μου Καλημέρα τι ωραίο φαγητό μας έφτιαξες !τέλειο! Τι ωραία ψυχή που έχεις !!! Όσο για το τραγούδι είναι ότι καλύτερο για να πάει καλά η Μέρα μας!!!❤Μπράβο σου μπορεί να μην βλέπω το βίντεο σου την ώρα που το παρουσιάζεις αλλά τα βλέπω,και σου βάζω πάντα λάϊκ 👍👍👍Σε ευχαριστώ πολύ που μου έφτιαξες την μέρα🌟❤️ ❤Σου εύχομαι να έχεις μια όμορφη μέρα ❤❤❤❤👏👏👏👏 Κρίμα που το RUclips δεν σε αφήνει να μας λέτε τραγούδια ❤🌹💐
Καλημέρα Γεωργία! Ευχαριστώ πολύ για τόσο όμορφο σχόλιο!! Εύχομαι κάθε μέρα σου να είναι αισιόδοξη και με όμορφες στιγμές! Σου στέλνω την αγάπη μου! Φιλί ❤️🌸❤️
@@tastewithalbina 🌹💐🌟👋😘❤️
Χριστος Ανεστη κ. Αλμπινα σημερα φτιαξατε το πιο αγαπημενο φαγητο των παιδικων μου χρονων
Αληθώς Ανέστη ο κύριος! Σας ευχαριστώ πολύ Ζωή! Καλό ξημέρωμα🌸❤️
Πολύ ωραία τα σουτζουκάκια σου έτσι θα φτιάχνω και εγώ γιατί είχα γιαγιά Σμυρνιά και τον πουρέ ακριβώς έτσι μόνο με τη διαφορά που προσθέτω και λίγο τυρί για μακαρόνια παρμεζάνα μυτζήθρα ότι έχουμε γίνεται ακόμα πιο νόστιμο γεια στα χέρια σου γιαγιά😘
Καλησπέρα σας!! Χαίρομαι που φτιάχνεται το ίδιο με μένα! Ωραίο και το τυρί μέσα στο πουρέ! Το κάνω και εγώ κάποιες φορές! Καλή συνέχεια 🍂🥰🍂
Τέλεια συνταγή,υπέροχο το τραγούδι.❤🥀
Ευχαριστώ πολύ! Καλό ξημέρωμα ❤️🌸
Μπραβο καλη μου κυρια, η συνταγη σου ειναι υπεροχη!!!!
Καλησπέρα σας Γεωργία! Σας ευχαριστώ πολύ! Καλή συνέχεια! 🌸🥰
Υπέροχη Αλπίνα μου σε ολα 💐❤
Σας ευχαριστώ πολύ Ελένη! Καλό Σαββατοκύριακο εύχομαι! 🌸❤️
Είστε καταπληκτικει πολυ
Ωρεα συνταγή ❤
Να είστε καλά! Σας ευχαριστώ 🙏🏻🥰
Αχ τι μου κάνετε Αλμπινα μου μόλις το είδα έτρεχα ένα σαλακι!θα σας απολαύσω αργότερα!καλό μεσημέρι φιλιά ❤❤
Όπως λέμε ένα δάκρυ κύλισε 🤣 ευχαριστώ ❤️❤️❤️
Πολύ ωραίοι οι ξντοματοκες μου άνοιξαν την ορεξηευτεδ
Σας ευχαριστώ πολύ!! Καλή εβδομάδα εύχομαι! Καλό ξημέρωμα!
Εισε πολύ καλή και υπομονετική Μπραβο
Σας ευχαριστώ πολύ! Καλό βράδυ! 🌸
Ευγενία Παπάζογλου
Αχ!τα αγαπημένα μου σουτζουκακια!
Όντως τα συναντάμε με πολλές παραλλαγές αναλογα με τον τόπο καταγωγής.
Ο παππούς μου είχε καταγωγή από Τραπεζούντα και ήταν και πολύ μερακλής στο φαγητό και στους μεζέδες!
Αγαπητή μου Albina ευχαριστώ πολύ για την συνταγή.
Και η γιαγιά μου αυτή το μαγείρευε ήταν από Τραπεζούντα! Και εγώ σας ευχαριστώ για το χρόνο σας Ευγενία! Καλό βράδυ σας εύχομαι!❤️🌸❤️
👌
🙏🏻
Καλησπέρα Κ Αλπινα. Πολύ ωραίο φαγητό μας φτιάξατε Υπέροχη φωνή Υπέροχο τραγούδι ❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ Βούλα! Καλό ξημέρωμα!❤️🌸
Καλησπέρα αγαπημένη μου πολύ ωραίο φαγητό και αυτό πεντανοστιμο πολύ ωραία και η παρουσίαση του. Αλμπινα μου γλυκιά πόσο όμορφη είσαι την ώρα που τραγουδάς με αυτή την πανέμορφη φωνή και το υπέροχο τραγούδι να είσαι πάντα καλά και να έχεις ένα υπέροχο σαβατοκυριακο φίλη μου πολύ πολύ αγαπημενη🌷🌷🌷💕
Καλησπέρα Ζαννέτ μου!! Σε ευχαριστώ από καρδιάς καλή μου!! Φιλάκια πολλά σου στέλνω και ευχες για όμορφο Σαββατοκύριακο ❤️❤️❤️
Συγχαρητήρια Αλμπινα το αξίζεις 👋👋👋👋👋
Σου στέλνω αγκαλιά και φιλί Παγώνα μου! ❤️🌸❤️
Πωπω! Αγαπημένα σουτζουκάκια... Θα τα κάνω οποιαδήποτε.! Κ πριν λίγο εβγαλα από την κατάψυξη κιμά από αγριογούρουνο... αλήθεια μπορώ να το χρησιμοποιήσω για αυτή τη συνταγή;!? Δεν τελειώνουν τα ωραία σου Αλμπινα μου!!! Καλά το κόκκινο γυαλί κ το ασορτι κραγιόν 💄!! σου πανε τρέλα! Είναι mast!!! Το σερβίρισμα σου ...δεν έχω λόγια, γιατί μην ξεχνάμε ,πρώτα ευφραινεται το μάτι! κ μπόνους ένα υπέροχο τραγούδι τόσο αισθαντικό!!!❤❤❤τόσο συγκινητικό!Μα πώς να σε ξεχάσουμεεεεε !!!! Καλό ξημέρωμα ευχαριστούμε για όλα....😊
Χρύσα μου γλυκιά καλησπέρα! Σ’ ευχαριστώ πάρα πολύ! Τώρα για το αγριογούρουνο δεν είμαι σίγουρη! Απ’ όσα γνωρίζω το κρέας του δεν είναι λιπαρό, και αυτό το φαγητάκι φέρει τουλιπάκι του! Ωστόσο κανένας δεν μας απαγορεύει να δοκιμάζουμε και να κάνουμε τα πειράματα μας! Χαίρομαι που σου άρεσε το τραγούδι! Φιλάκια πολλά! Καλό ξημέρωμα!❤️🌸❤️
Πολύ ωραίο φαγητό Αλμπινα μου νασαι καλα! Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου ! Μα τρελάθηκα με το τραγούδι σου. Σε φιλώ πολύ !❤❤❤❤❤❤
❤❤Αχ αυτή η φωνή σου γλυκό μου κορίτσι! ❤❤❤τρέλα ,τρέλα ! Σ ευχαριστώ βαθειά !❤❤❤❤❤
Φιλάκια Ελένη μου αγαπημένη ❤️❤️❤️❤️
Ευχές μου πιάνουν!!! Σου στέλνω την αγάπη μου ❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸❤️❤️❤️❤️
@@tastewithalbina γλυκιά μου κοπέλα και τις έχω τόσο ανάγκη ! Και εγώ την δική μου αγάπη σου στέλνω και τις καλύτερες ευχές μου για υγεια, άνοδο σε όλους τους τομείς και ότι άλλο εσυ επιθυμείς κορίτσι μου . Σε φιλώ και σε περιμένω την Κυριακή !😍😍😍😍😍❤️❤️❤️
@@ΕλένηΔαμιανού-π3λ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Τελειαααα🎉🎉🎉
Ευχαριστώ σας Κωνσταντίνα ❤️🌸
Πολυ ωραοα ολα
Σας ευχαριστώ θερμά! 🌸
Δεν μπορω να σας περιγραψω με λογια,αυτα τα συναισθηματα,που με κανατε να αισθανθω......Ευχαριστω ναστε καλα!!!!!
Χαίρομαι πολύ που σας άγγιξε το τραγούδι! Σας ευχαριστώ για το χρόνο σας! Καλό ξημέρωμα!❤️🌸
Σας ευχαριστω.
Και εγώ σας ευχαριστώ ❤️🌸
❤Υπεροχα❤καληνυχτα❤
Καλό ξημέρωμα!❤️🌸
Αγαπημένο φαγητό, θα ακολουθήσω όμως τη δική σου συνταγή αγαπητή Αλμπίνα, την μερακλίδικη ❤ Ωραίο το τραγούδι και ένα φιλάκι στη Λίζα 😂
Σας ευχαριστώ πολύ Χαρης! Φιλάκια και από τους δυο μας από μένα και την Λίζα! Καλό ξημερωμα!! ❤️🌸
❤❤❤❤❤
🌸❤️🌸
Υπέροχο το τραγούδι μα κύριος η ερμηνεία!
Σας ευχαριστώ πολύ Παναγιώτα! Χαίρομαι που σας άρεσε το τραγούδι!❤️🌸
❤️❤️❤️❤️
❤️🌸❤️
🌹🌹🌹🌹
🙏🏻❤️
❤❤❤εδώ είμαι και γώ ! ❤❤❤❤❤
Ελένη μου!❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Υποκλίνομαι στο μεγαλείο σας κυρία μου!!!
Σας ευχαριστώ Άννα!! Καλό ξημέρωμα!! ❤️🌸
Καλησπέρα Αλμπινα μου καλά τι σουτζουκάκια ειναι αυτά τα δικά μου είναι κεφτεδακια με σάλτσα χαχαχαχαχα Χαχαχαχαχα. Είσαι υπέροχη τι να πω από που να αρχίσω από τη φωνή από τα σκεύη από το μαγείρεμα δεν ξέρω.Το μόνο που μπορώ να πω είναι ευχαριστώ.Εισαι τυχερή που δεν είμαστε κοντά χαχαχαχαχα Χαχαχαχαχα Χαχαχαχαχα Καλό βράδυ κοπέλα μου
Καλησπέρα Δέσποινα μου! Σ’ ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που σου άρεσε και το τραγούδι και το φαγητό! Και κοντά να έμεινες μαζί θα τα τρώγαμε! Σου στέλνω την αγάπη μου! Καλό ξημέρωμα❤️🌸❤️
😍🌷💎💖💖💖💖
🌸🥰🌸
Είστε συμπαθέστατη και το τραγούδι σας εξαίρετο, όμως αν μου επιτρέπετε, η συνταγή που παρουσιάζετε πιθανόν να είναι νόστιμη αλλά δεν έχει σχέση με τα σμυρνέϊκα σουτζουκάκια..Τα σουτζουκάκια δεν έχουν κρεμμύδι, ούτε φυσικά αυγό και δεν βέβαια δεν αλευρώνονται.ξέρετε τείνει να χαθεί η πραγματική συνταγή, διότι ο κόσμος φτιάχνει πλέον κοκκινιστά κεφτεδάκια και τα ονομάζει σουτζουκάκια...πείτε τα λοιπόν κεφτεδάκια με σάλτσα..Κατά τα άλλα πολύ ωραία τα λέτε.
Σας ευχαριστώ! Αν ψάξετε στο playlists μου έχω και την εκδοχή που λέτε εσείς. Ως τόσο η Αρμένηδα γιαγιά μου από Τραπεζούντα τα έφτιαχνε έτσι, και έτσι έχω μάθει και εγώ. Την διαφορά μεταξύ κεφτεδάκια, γιουβαρλάκι και σουτζουκάκια την ξέρω από κούνια! Απλά αυτή είναι μια διαφορετική προσέγγιση. Όλα είναι Kofta. Όπως και στην αρμένικη κουζίνα έχει διαφορά kololak παρόμοια με την Ανατολίτικη κουζίνα. Αλλά σε γενικές γραμμές έχετε δίκιο ως προς το επιπόλαιο μαγείρεμα και τις ονομασίες πιάτων που δίνουν! Όντως τείνουν να χαθουν οι αυθεντικές γεύσεις. Καλή σας συνέχεια! Χάρηκα!
@@tastewithalbina Συγχαρητήρια λοιπόν και για την καταγωγή σας!Θα πρέπει να είστε περήφανη!Μιάς και όπως βλέπω έχετε μεγάλο κοινό, και δικαίως, μακάρι να δίνατε στο κοινό αυτό όσο πιό πολλά μπορείτε από το θησαυρό που κουβαλάμε όλοι εμείς οι άνθρωποι της Ανατολής..Χάρηκα κι εγώ!
@@Pharon-g1q όσο με αξιώσει ο Θεός θα προσπαθώ να δίνω ότι καλύτερο! Σας ευχαριστώ πολύ! Bari gisher!
ΑΠΑΠΑ ΠΑΛΙ θα τρεχουν τα σαλια μας
😃❤️🌸❤️
🧑🍳👩🍳🐔🐣🐣🐣🐣🐣
🌸🥰🌸
❤❤❤🌹🌹🥂
❤️🌸❤️🌸❤️
Μουρλια!!!!!❤❤❤❤
Ευχαριστώ 🌸❤️🌸
🫶🫶🫶
🥰🙏🏻
Στα σουτζουκάκια τα Σμυρνέικα δεν βάζουμε κρεμμύδι ούτε αυγο
Εσείς δεν βάζετε… εμείς όμως που έχουμε μεγαλώσει εκεί βαζουμε
43 λεπτά βίντεο είναι κουραστικό, και νά ήθελα νά τά φάω τόση ώρα,μου έφυγε η όρεξη
Διακόπτη δεν έχετε; Δεν ξέρετε πως κλείνει το βίντεο; Να μάθετε!!!