تونا بالتنور | الفن العُماني في شوي السمك 🐟🇴🇲
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- بالخطوات طريقة تحضير سمك التونا بإستخدام التنور، العملية بتستغرق من 12 - 14 ساعة متواصلة
سامي الراشدي الطباخ الحرٌيف اللي كان معنا بهذا الفيديو ورث هاي المهنه عن أجداده وهوا حاليا ممتهن هذه العمل من تقريبا 25 سنه
الشعب العماني إمتهن الصيد وركوب البحر من آلاف السنين، حيث يعد الصيد بعٌمان من المهن الرئيسيه والعديد من سكان هذا البلد الجميل يمتهنونها
تعتبرعٌمان أكثر دولة منتجه للأسماك بالخليج العربي والرابيعه على مستوى الوطن العربي بالإنتاج بعد المغرب ومروتانيا ومصر
خلال سنة 2021 صادو ما يقارب ال مليون طن من الأسماك وهذا رقم مش سهل بالمرة
تنسوش الدعم والتعليقات على الفيديو والإستراك بالقناه إذا بتحبوا هيك نوع من المحتوى، وعنجد بشكركم جميعا على الدعم الكبير والتعليقات اللي دايما بتشجعنا لنصور ونوثق كمان
سلام عليكم يا اهل عمان والعمانيين أنا كوردى من الأكراد ايران أحبكم لله اتيب ناس احترام كل تقدير لشعب عمانى عزيز غالى
حياك الله
تحياتنا لك والاكراد في جمهوريه ايران الاسلاميه والى كل ايراني وكردي
@@nasser2666 سلام عليكم اخى محترم اشكرك كل جزيل الشكر ايران لادول إسلاميه ولا يحب اسلام والمسلمين احنه أهل السنة وتوحيد قانون ايران رافضي ويهودى والمجوسى يحرمنا علا دينا ب ايران خاصتن للاهل ألسنه همه لاعندم دين ولا يعترفون بدين اسلام همه كفره أعداء الاسلام والمسلمين جزاك الله خيرا اخي أتمناه أعيش حيات بل عمان الله يديم عليك الخير والبركة يارب العالمين لشعب عمانى والمسلمين دونيا تحياتي الكم
ربي يحفظكم ويسعدكم ويعطيكم الصحه والعافيه اهلنا في إيران وفي جميع الخليج
ماشاءالله تبارك الله ياعمان الحبيبة مليون تحية من البحرين نور العين 🇧🇭🇴🇲
ماشاء الله الاخ سامي الراشدي الله يعطيه الصحة والعافيه...لازم يجي يفتح مطعم زرب سمك في الاردن بالعقبه...والاخ صلاح ابدعت في تغطية العادات والاكلات والصناعات العمانيه...بارك الله بك
مشكور يا دكتور 👍👍
العمانيون دائما هادؤون متفوقون ومتقنون للعمل بارك الله فيهم اصاله من الجذور الذهبيه البحته
والله استمتعت جدٱ احلى تحية احلى دعم لك وللشيف سامي الراشدي
تحياتي الك
@@SalahSaleh تحياتي وأشواقي لك ولأهل عمان كلهم
ما شاء الله فيديو جميل.. والأخ سامي الراشدي ما قصر بالشرح والمعلومات
ما قصرت الأخ سامي
وفقكم الله ويسر لكم كل خير وفتح عليك
الله يعز إخواننا العمانيين
صحتين وعافية... حمى الله سلطنة عمان قيادة وشعب....صحتين...
على قلبك
مذيع جميل ومحتوى هادئ يعطي الضيف حقه في الكلام والشرح والتصوير ممتاز .. اتمنى لك التوفيق
مشكور
شهيتنا يا نعم الكرم. أنعم الله على عمان و أهل عمان
جميل جدا إبداع من المقدم والمعلم سامي ..الفيديو ابداع ما شاء الله..
مشكور
صلى على النبي محمد صلى الله عليه وسلم 🌹
بارك الله فيك سامي وتسلم الاستاذ صلاح على التوثيق
مشكور👍
الاخ سامي ما شاء الله من الناس المجتهدين في عمله بنزوى ومحله بالمويدين وانا شخصيا لا اشتري المشوي الا من عنده
سمك سامي رهيب 👍🏻
وين موقع محله ؟
ما شاء الله تبارك الرحمن.
الفيديو جميل جدا جدا
إبداعية في الإنتاج.
الله يعطيك الصحه والعافيه
مشكور الغالي😍
ماشاءالله صحتين وعافية والطريقة عجبتني وتسلم يدك اخي الراشدي وشكرا اخي علي تعريفنا بهذة الثقافة وتصويرك إبداع رحم اللة والديكم
مشكور الغالي جزاك الله خير 👍🏻
اعتبرها تجربه حلوه بس مستحيل اسويها ومالها داعي صراحه وشكرا لشيف وصاحب القناة
❤ بسیار زیبا بود❤
با تشکر
ابدعت يا كبير تبارك الله.. فعلا شي رائع
الف شكر
محتواك حلو استمرّ 🎉
بتوفيق لاخ سامي والى لامام دائما وعمل ممتاز 👍🏻
الله يباركله بصراحه أفضل طاهي سمك
السمك عندو عالمي 👌
تقرير في قمة الرووووعة
انت الاروع على المداخله🙏🏻
يسلم ايدك الفيديو كتير حلو
مشكووره
ما شاءالله تبارك الرحمن
وموفقين إن شاءالله
مشكور الغالي
جزاكم الله خيراً وبارك الله فيك
فيديو رائع ، وفتحتو نفسنا ع السمك 😋😋
سير نزوى🐟🐟
ما شاء الله
اسلت لعابنا المعلم سامي
على فكرة جودة ونظافة الأسماك عند سامي في المحافظة لا تقارن ابدا
👍
amazing video
thank u salah
❤️❤️
ما شاءالله حبيبي الشيخ سامـي…
الله يجنن
سبحان الله العظيم
Good job guys
لأول مرة نشوف عماني سمين .
ممتاز
👌 🦈🐟 مع 300 شي مو طبيعي 😅
كل سكان المناطق الساحلية طيبين ولطيفين. بالنسبة لليقول التونا جافة، لا يفهم لا في طبخ السمك ولا في الأسماك عموماً 😂 وكلها خيرات من رب العالمين، بلاش الجنسية والتجنس حتى في المطبخ! كل الناس والنعم فيها ❤
صلاح تعال ايام العيد طريقه المظبي تاكل صوابيعك وراها لحم العيد
المظبي نقطة ضعفي
نتشرف فيكم ❤️
Nice 😊
هاي سمكتي المفضله
يعطيك العافية 😍🤍
الفيديو بجنن
❤️😍💥
تنوع ثقافي وعادات وتقاليد لا تقارن بإي بلد
السمك اليمني والعماني لذيذ سبب اعتقد موقعهم مقابل المحيط
تعال مطرح و صور هناك اهم مناطق سياحية
ان شاء الله بنروح هناك
الله يوفقك
تجنّب الموسيقى
حشا هلكثر تخلوه ف التنور ساعه تسده كل جمعه اشوي ما اخليه هلكثر
ولدون بهارات وش اكل سحر 😂😂😂😂
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أرجو أن يكون بدون موسيقى
وجزاكم الله خيراً
تبارك الله
ممكن نوع الساعة الي لابسها من فضلك؟
نوعها كاسيو 👍
طريقة طبخ سمك التونة ( الثمد) بهذه الطريقة تسمى عندنا في حضرموت الحنيد ، والقرش المجفف يسمى عندنا اللخم ، والتراث العماني في الأسماك كثير منه مأخوذ من عندنا من حضرموت من يوم كان الصيادون العمانيون يعملون عندنا في سواحل المكلا ايام حكم السلاطين بحضرموت وقبل تولي السلطان قابوس حكم عمان والعكس صحيح ايضا كثير من الثقافة السمكية عندنا بحضرموت مأخوذة من الأشقاء العمانيين ، فقد كانت العلاقة بين الحضارم والعمانيين علاقة قوية و وطيدة ومازالت.
مزبط كلامك، اليمن وعمان طول عمرهم علاقاتهم طيبة، وتحياتي إلك وللشعب اليمني الأصيل
😋👍👏
سمك للغداء او العشاء ⁉️
❤
ماشاء الله تبارك الله الحمد والشكر على النعمه.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحيه طيبه من صحار العز والفخر
اهل صحار الخير والبركه
ما شاء الله وين موقع المحل
سوق نزوى في سوق السمك
شواء سمك.
شكرا لكم جميعا ولكن ايها الاخوة السمك وصفه الله بانه لحما طريا وسمك التونه من أشهر طرق اكله في العالم ان يؤكل نيئا قصدي من الكلام ان السمك لا يحتاج ل ٨ ساعات طبخ واظن ان هذا يجففه ويؤثر على طعمه الذيذ.
فما رايكم؟
شكرا مرة اخرى.
مشكور، كلامك صحيح بس بهاي الوصفه ما بيجف السمك .. يبقى طري وبالعكس الطعم ولا أروع👍
عنا تونه وانواع والاسماك صور تصدر طال عمرك انواع الاسماك اتكلم عن ثقه تعال صور وحياك الله شوف التنوع السمكي معنا
❤️❤️ ان شاء الله
أول خطأ
هو طول سواحل عمان ٠٠٠ اكثر من ١٨٠٠ كيلو
الخطأ الثاني
شواء السمك قديمة
اقرا اخبار بلدك عزيزي قبل ما تخطأ الناس
www.moh.gov.om/ar/about-oman#:~:text=%D8%AA%D9%82%D8%B9%20%D8%B3%D9%84%D8%B7%D9%86%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%20%D9%81%D9%89%20%D8%A3%D9%82%D8%B5%D9%89,%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%20%D9%88%D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%AC%20%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%20%D9%88%D8%A8%D8%AD%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8.
@@SalahSaleh
يا عمي انا عماني وعمري قارب الستين
يعني انت أصغر من ولدي
😋🤤🤤🤤❤
العوال نحن في حضرموت نسميه لخم ولايخلو بيت منه 😂
احسن ناس
وين موقع المحل ؟؟
هذا في نزوى قريب من السوق
تلفون المحل ٩٩٧٠٢٠٩٣
اهل عمان غير
سامي
معلم السمك
ليش ما ملحتو السمك
ما يحتاج نهائي
سمك المشوي
🐠
القطو يصارخ
جريمة في حق سمك التونة . تستوي في بضع ثواني فقط 😭😭😭
😂
تعال للعراق وتعلم كيف تشوي السمك
لكل شيخ طريقه اخي الكريم والكل مبدع بطريقته
طبعا العراقيين عندهم اكل شعبية السمك المشوي بالتنور لكن لذه سمك البحري اشهي وافضل عن السمك النهري وكيف
طبعا العراقيين عندهم اكل شعبية السمك المشوي بالتنور لكن لذه سمك البحري اشهي وافضل عن السمك النهري وكيف
طبعا العراقيين عندهم اكل شعبية السمك المشوي بالتنور لكن لذه سمك البحري اشهي وافضل عن السمك النهري وكيف
طبعا العراقيين عندهم اكل شعبية السمك المشوي بالتنور لكن لذه سمك البحري اشهي وافضل عن السمك النهري وكيف
معضم سمك التونه في عمان مستورده من جنوب اليمن والان امامي تاجر عماني في ساحل بئر علي اشترى ١٦ طن وزنت الحوت الواحد من ١٠٠ لى ٢٠٠ كيلو
ما شاء الله، مشكور
لا عمان فيها ثروة كبيرة خاصتا في الجنوب والوسط ولكن التجار يجيبو من اليمن لانه ارخص واسماك عمان كانت تصدر للامارات ودول العالم
@@Asad-oq6tjارخص والسمك واحد فلا تنسو خيرات اليمن لكم بلاش الاستعلاء ترى نحبكم ي اهل عمان
مواسم التونه المهاجره
و
التاجر يتبع توفر الاسماك حسب
زمان ومكان مواسم صيد التونه المهاجره
و
حسب انواع وأحجام وكميات التونه المطلوبه
لدى الأسواق
العمانيه المحليه
الخليجيه الإقليمية
اسواق شرق آسيا العالميه
لا استعلاء و لا هم يحزنون يا أبا يمن
مجرد
عرض و طلب
الكمية مستهدفة للصناعات التحويلية والمعلبات.. الاسواق المحلية بكل سهوله تغطيها بالوافر المحلي وفوق ذلك كمية لابأس بها تذهب للتصدير…
كل الحب والتقدير لليمن العزيز الكريم ولكل العرب والمسلمين الشرفاء
لحم التونه ابدا مو طيب جاف مابي دهون
هذي تختلف 👌
صح😮
بالعكس أكثر الأسماك بها دهون ولذلك لا أأكلها
وأحب الأسماك البيضاء
هاي مش قباب
يابس تونة متجي هيك يا اخي 🙏🇩🇿
هاي طبيعتها كذلك
معنا في عمان تشوي حتى اسماك القرش الصغير يستخدم يجفف في الشمس ويستخدم في اكلة شعبية
ممتاز