Œufs à la turque ou çılbır

Pour consommer des œufs autrement, je vous propose cette recette d'œufs à la turque avec son côté frais, gourmand, légèrement pimenté et protéiné !
Ingrédients :
• 2 œufs
• 1 cs de vinaigre
• 150g de fromage blanc ou yaourt grec
• ½ cc d'aneth séché
• 8 feuilles de menthe
• 2 gousses d'ail
• ½ cc de sel
• 20g de beurre
• 1 cs d'huile d'olive (optionnel)
• 1 cc de flocons de piment
• 1 cc de paprika
La recette complète des œufs à la turque : kalithe.com/oeufs-a-la-turque/
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