Лёха, впервые категорически не согласен с твоими выводами❗️❗️❗️ #3 (Черкизовская): - единственная у которой на срезе видны соевые гранулы - выделенный запах чеснока (скрывают побочные запахи сои, белково-жировой эмульсии или некачественного сырья) - выделенный вкус специй (один из показателей малого количества мяса в колбасе. Колбаса должна быть со вкусом мяса и с нотками специй, а не наоборот) В итоге ты 100% клюнул на уловки технологов, которые из не лучшего сырья сделали «вкусную» и дешёвую колбасу при помощи специй, замены мяса и технологических приёмов. Но своим примером ты какраз показал как обычные потребители ведутся на такие уловки. PS работаю в этой сфере, поэтому мои аргументы не пустословство.
Чиво чиво? Что за сноб и понторез у нас тут затесался..? Даже если предположить что твои фантазии справедливы, где гарантия что за 800 руб. ты не берешь продукт еще хуже по качеству, но переплачивая за него в ТРИЖДЫ. Ответ - гарантий нет, а скорее наоборот. Значит по сему, успокой свои эстетско- гурманские амбиции, они тут не к чему..
Nullius in verba А я и не отрицаю что колбаса за 800 тоже может быть плохого качества и с большим количеством замен. Я в своём коменте не утверждаю обратного. Только вот она такой может быть, а может и не быть - зависит от совести производителя. А вот та что за 200 - без вариантов - хорошего качества и без замен не может быть априори. Мне понты резать нет смысла. Не перед кем и не за чем. Если просто захотелось меня по хейтить, то это не по адресу.
Если бы можно было при помощи таких приемов сделать из говна конфетку, то никто бы не занимался выпуском натуральных продуктов. Хреновое сырье на самом деле очень трудно скрыть от вкусовых рецепторов, так что на мой взгляд, если продукт по вкусу и ощущениям не вызывает претензий у опытного потребителя, то его состав вряд ли действительно плох. А если ощущения схожи, то какой смысл переплачивать в 3-4 раза?
John Smith именно на такие выводы и рассчитывают производители колбас. И я бы не назвал Лёху опытным по колбасе. Касаемо этого продукта у него скорее мнение простого потребителя.
Великолукский мясокомбинат - российское мясоперерабатывающее предприятие в Великих Луках, однако вокруг москвы много их заводов.... продукция не вся годная увы... 30% нормально, 70% - жрать не будешь....
О да, я помню как мы с батей так в городе перекусывали - колбаска, булочка и кефир (ага, тот самый с крышкой из фольги), блин я больше и не пробовал ничего вкуснее.
Лех, привет! Послушав твое мнение, купила черкизон, мы не в восторге!!! Хотя никогда не беру продукцию черкизона, т.к. в составе везде почти курица мех.обвалки..., кстати и в краковской тоже)) В итоге почти в каждом кусочке жилы, что портит все впечатление)) Не пойму, почему ты ее так нахваливал???
ребят вы меня пугаете! черкизон лудше чем клинский, ну это пиз...! Очень люблю ваши обзоры!!! продолжайте. очень нравиться. P.S. велеколужский в магазине лудше не покупать!!! кстате можете сделать обзор на продукцию из специлизированного магазина велеколужский и из магазина. Вы просто охиреете от качества!
Очень большой респект за обзор! Временами занудно, НО ...когда человек делает обзоры для людей, люди это чувствуют, и это много стоит. "обзоры для людей" - ОЧЕНЬ созвучно с тем, что бы хотели люди услышать и увидеть.
Мы с отцом так же ее едим и мама говорила что мы варвары но это реально вкуснее и именно Черкизово берём, не знаю что по Питеру в Твери этой продукции навалом колбаса не Краковская не очень так же как и сосиски а вот та самая плетёнка сколько я помню себя в нашей семье ее называли хала если найду скину фотку если ещё выпускает один из местных заводов она даже так называется у них. Рейтинг хочется посмотреть творожный например либо сам творог или масса творожная, а то сейчас что ни возьми такая муть ! Удачи вам с Наташей и в том же духе ! Р.S. кто говорит что Великолукский комбинат пусть так и говорит, у нас все тоже Великолужский называют.
Колбаса ВеликоЛУКСКАЯ, завод изготовитель Великолукский это Псковская обл. г. Великие Луки. А ВеликоЛУЖСКАЯ это Лужский производитель. г.Луга. Санкт Питербургская обл.
Лужский охрененно раньше делал, кстати! Сейчас не знаю, давно в Питере не был. А великолукский, что у нас продаётся, - какое-то отборное дерьмо с жидким дымом как раз. Покупал и сосиски, и колбасы((
Все культурные люди той эпохи отгрызали корку хлеба, принося пол булки домой. А что касается колбасы, то иного варианта и быть не может. Отгрызаешь колбасы, корку хлеба и понимаешь - жизнь удалась. Нарезать её, это как тушенку греть, куда-то выкладывать, а не вилкой с банки жрать. :)
Лёш, недавно посмотрев одно из твоих видео про кольца кальмаров марки Вичи, ты там упомянул, что у тебя мало обзоров на рыбные продукты. У тебя недавно были обзоры консервов мясных, а что если сделать обзоры на консервы из рыбы. Не шпроты, а что нибудь типа сайры, горбуши...
Ну вообще-то с советских времен батон "Плетёнка" так и назывался "Плетенка". Ну еще бывало "Плетенка с маком". И никакая не "Хала". Ну или не знаю - из какой ты деревни (или питерской подворотни)?
на прошлой неделе готовил краковскую по рецепту из справочника технолога. по себестоимости вышла 300 рублей. интересно, что в черкизовскую напихали, что она стоит в магазине со всеми наценками 287?
Лёха привет, у тебя пит-продукт почти во всех рейтингах в самом низу. Только из-за этого не хотел брать их сыровяленую колбасу Casademont. Но она оказалась реально годнотой, возьми обязательно на тест, или как закуску к пиву - вообще ахуенно заходит.
Хала была классная булка! Сейчас её в Питере просто найти не могу. Может и пекут где-то. Но видимо, я не в те магазины хожу. :) А вообще, Грильков прикольный и всё интересно рассказывает и показывает. :) Давно его смотрю.
Алексей, если вы смотрите на состав, то смотрите не только на первые два ингредиента, а на весь состав. В некоторых колбасах состав не самый лучший: курица мех. обвалки, соевый белок, крахмал, животный белок (т.е. шкура свиная) и куча е-шек. И за счёт этого цены отличаются. Так же вы сравниваете абсолютно разные вещи между краковской и по-краковски, краковская традиционная, криковская, и тд очень большая разница. Ведь производитель хочет заработать на продуктах знакомых с детства, и поэтому называет похоже, но не совсем стандартно, добавляя предлоги, изменяя букву, добавляя прилагательные. Ведь вы идеалом считаете колбасу краковскую из детства, которую делали по ГОСТу, значит и сравнивать нужно только ту краковскую, которую изготавливали по ГОСТу, и там входила свинина, говядина и грудинка, а не жир и соевые белки. Тогда это будет честный рейтинг. А так, где в состав входит соевый белок, специи и тд, может она и вкуснее будет, но это как доширак, он вкусный, но там один вред. И насчёт сосисок Велком, они испортились, начали туда добавлять животный белок, и при том на втрое, третье место в составе, а за их цену, кушать свиную шкуру, я считаю это низко.
Только что попробовал Великолукскую... По соли отлично! Может вам партия такая попалась? Или они исправились, щас у нас 2020й. Съел полкольца и не жужу!...😂😂😂 Цена... 256р за 300гр
Помню,помню родители отправляли в магазин за плетёнкой и молоком.Тогда в начале 90х годов в Васкелово,это под Питером.Нам давали денег и мы покупали три плетёнки и четыре тетрапака молока,половина съедалось нафиг,вот времена то были.
Не могу сказать точно, но по-моему Великолукская из вакуумной упаковки и из одноимённого магазина (на развес) - отличаются. Три года в Пскове не был (когда последний раз ел её), тогда Великолукская точно не такая была. Спасибо за обзор, попробую Вэлком.
Вчера черкизовскую краковскую взяли- доесть не смогли... Недосол, жидкий дым и отсутствие вкуса мяса, консистенция крахмальная и приходится чистить от шкурки, которую не разживать...
В черкизово, если мне не изменяет память, во все продукты они стараются забацать мясо кур, даже в брауншвейгскую с/к (механической обвалки), и вполне возможно, что черкизовская краковская (на то она и названа отдельно "традиционная" - соответственно, рецепт отличается от оригинальной краковской) состоит на первом месте по мясу именно из куры.
Лучше не знать и не видеть.Знакомый поработал на многих мясокомбинатах Москвы,и на мой вопрос какая колбаса нормальная?Никакая!!!!Купи кусок мяса отвари с приправами.Такой был ответ.Он работает фаршесоставителем.
Да, краковскую надо кусать от кольца, и заедать чёрным хлебом, желательно с чаем. А я ещё и яйцо в крутую до кучи добавить люблю. Отличный набор, у меня он ассоциируется с железной дорогой.
В 90-х на вокзалах в Москве и в поездах на разнос продавались именно такие "дорожные наборы" - кольцо краковской, пара кусков чёрного хлеба, пара яиц вкрутую - запаяно было в пакет целофановый, и действительно классно заходило с чайком 😊
Леха, срочно нужен рейтинг Гауды! Ты же любишь сыры?) Зашел вчера в Магнит, купил гауду, принес домой и ужас! Он не то что по вкусу не гауда, он даже по внешнему виду не гауда. Весь в дырках, как российский сыр и соленый-пресоленый. А еще купил плавленную Дружбу, так она вообще безвкусная, на парафин похожа.
Лучшая "Краковская" что я пробовал после развала СССР - это "Векка" (Одесская область)! Не знаю как она сейчас, но до грёбаного майдана она была хороша!
Я ем сразу с палки, по подам порезав) в Москве Черкизовская 130 рублей стоит, иногда в Дикси и в Пятёрке по скидке 80 рублей. Перепробовал кучу видов Краковской. Самой любимой стала именно Черкизовская почему-то. Сам в шоке. Вроде самая дешёвая. Может они что-то незаявленное туда для вкуса добавляют. Не знаю. Но беру её. С Дарницким хлебушком, свежим лучком и майонезиком))
Вкусная Краковская колбаса белорусская. Продаётся в Белорусских магазинах. Покупала кстати в Пушкине в гостинке на рынке, возле рыбных и мясных отделах, там ещё кстати Великолукский есть рядом. У них на дверях написано по бульбашски. Сама живу в Павловске
Что самый прикол, брал штук 10 разных краковских. В разное время, в разных местах. Как не топят Черкизово - но в яишнице это самая вкусная. На бутики - аналогично. Да просто загрызть, как Леха, ну тоже не обламывает. Я по утрам иногда так и делаю, когда опаздываю. Черкизово беру и не парюсь.
Да не какой ты не жирный ,ты просто упитанный мужик! А жирный тот кто видит отражение "своего малого друга" только в писуаре или в зеркале ! Так что не переживай . Подсадил на твои "видосы" родителей - шикарно , ждут нового (тбп не пошло)!
А почему ты не берешь нашу питерскую фирму"Анком"?Леша,попробуй,у них и колбасы,и грудинки, и сардельки и сосиски в ассортименте есть.Прошу затести эту фирму!!!
Вот мне тоже название знакомо и когда-то использовалось, спросил у коллег, возраст после тридцати, из 10 человек трое за плетёнку, остальные за халу. Один припомнил, что это название практиковалось в булочных, обычные гастрономы больше за плетёнку жгли.
Эх Лёха, ты действительно не пробовал советской краковской колбасы. Вот где была вкусняшка. Я делаю домашнюю ветчину из свинины которую покупаю по скидке обходится это максимум в 250 руб. за килограмм А вот колбасу из магазина почти больше не ем.
Видимо не пробовал, что то похожее сейчас есть, но называется она почему то одесской, и делает ее "Ближние Горки".. ценник конский в районе косаря за кило..но иногда беру ее...
Молодцы. Тоже очень люблю краковскую, перепробовал гораздо больше позиций. Но мой рейтинг по данным производителям идентичен вашему. Продукты Великолукского мясокомбината вообще не стоит обозревать, практически всегда будет разочерование. Топлю за рейтинги)))
Однажды я проснулся в 4.00 ночи и обнаружил,что желаю скушать краковки. Желание овладеть кусманом росло с каждой минутой. Вы не поверите,но я к рассвету оделся и стал ждать открытия магазина,а он открывался в 08.30. Ближе к финишу,я исходил слюной возле окна. Магазин был напротив. За несколько минут до открытия я был уже возле входа. Купил долгожданный колачик,я разорвал упаковку и с жадностью стал поглощать заветное мяско. Подойдя к входной двери краковки уже не было. Зашел к квартиру,запил холодным чаем и рухнул опять в постель. Ребята,это чистая правда,поверте. Удачи!
в каждом регионе есть свои производители,которые не раскручены по всей стране - вот они обычно и являются качественными, хотя и не самыми дешевыми. например в костромской обл. есть "Мясной гурман" цены средние,качество отличное. хотелось бы увидеть в рейтинге,но вряд ли есть в питере. раньше покупал стародворские колбасы - недорого и вкусно, но жене почему то не нравилась вареная колбаса (меня вполне устраивала)
Рейтинг и тестирование колбасы от Грилькова, можно научится как тестировать колбасу. Впрочем цены за килограмм колбасы в Питере довольно высоки, по сравнению с нашими. У нас столько стоит хорошая сыровяленая.
ЧЕРКИЗОВСКАЯ моя самая любима, тем более по цене низко и в Дикси постоянно на неё распродажа по 79 рублей за штуку. Именно кусая я её и ем. С хлебом чёрным,майонезом и луком ))))
Эхх, фигово. что у вас в Ленинграде нет магазинов Ермолино - вот там краковская, так краковская, да ещё и полуфабрикаты отменные (пельмени, кордон блю, блины и прочее), рай холостяка!
Окуда взялса Корейко в "12 стульях"? Это персонаж из "Золотого телёнка". Колбасу ел Отец Фёдор (Фёдор Иванович Востриков). А колбаса была любительская. Цитаты из "12 стульев": "- Киса, - продолжал Остап, - давайте и мы увековечимся. Забьем Мике баки. У меня, кстати, и мел есть! Ей-богу, полезу сейчас и напишу: «Киса и Ося здесь были». И Остап, недолго думая, сложил на парапет, ограждавший шоссе от кипучей бездны Терека, запасы любительской колбасы и стал подниматься на скалу." " Великий испуг поразил сердце отца Федора. Он машинально продолжал держать предводителя за горло, но колени у него затряслись. - А, вот это кто?! - дружелюбно закричал Остап. - Конкурирующая организация! Отец Федор не стал медлить. Повинуясь благодетельному инстинкту, он схватил концессионную колбасу и хлеб и побежал прочь."
краковскую ломать надо , а не резать на таблетки . и есть без хлеба, запивая пивом .по тому как ломается сразу видно некачество. она всегда должна быть в натуральной оболочке( не в заменителе натуральной), при ломании очень специфический хруст оболочки , не молотый в хлам фарш, жирок тоже не мелкий .
Дымов очень нравится, брал на тест трёх производителей, от Дымова понравилась больше всех. Что касаемо халы, в НиНо так называли плетенки с маком, куда пропало это название - хз)
Само кол-во комментов (666) требовало оставить еще хотя бы один. ) Не ел ни одну из представленных здесь, но напишу, что у нас брал краковскую от "роминты" и цена что-то выше 200 р. за 440 г, а по вкусу - уходит влёт (то есть съедается буквально за сутки или двое).
Ну Леха, ну что ж так с классикой-то? Никак не миллионер и тем более не Корейко с "краковской на скале страдал (камень в огород Натальи)))) То был незабвенный Отец Федор... А за ролик спасибо! ЗачОт!
Лёха, впервые категорически не согласен с твоими выводами❗️❗️❗️
#3 (Черкизовская):
- единственная у которой на срезе видны соевые гранулы
- выделенный запах чеснока (скрывают побочные запахи сои, белково-жировой эмульсии или некачественного сырья)
- выделенный вкус специй (один из показателей малого количества мяса в колбасе. Колбаса должна быть со вкусом мяса и с нотками специй, а не наоборот)
В итоге ты 100% клюнул на уловки технологов, которые из не лучшего сырья сделали «вкусную» и дешёвую колбасу при помощи специй, замены мяса и технологических приёмов.
Но своим примером ты какраз показал как обычные потребители ведутся на такие уловки.
PS работаю в этой сфере, поэтому мои аргументы не пустословство.
Чиво чиво? Что за сноб и понторез у нас тут затесался..? Даже если предположить что твои фантазии справедливы, где гарантия что за 800 руб. ты не берешь продукт еще хуже по качеству, но переплачивая за него в ТРИЖДЫ. Ответ - гарантий нет, а скорее наоборот. Значит по сему, успокой свои эстетско- гурманские амбиции, они тут не к чему..
Nullius in verba А я и не отрицаю что колбаса за 800 тоже может быть плохого качества и с большим количеством замен. Я в своём коменте не утверждаю обратного. Только вот она такой может быть, а может и не быть - зависит от совести производителя. А вот та что за 200 - без вариантов - хорошего качества и без замен не может быть априори.
Мне понты резать нет смысла. Не перед кем и не за чем. Если просто захотелось меня по хейтить, то это не по адресу.
Если бы можно было при помощи таких приемов сделать из говна конфетку, то никто бы не занимался выпуском натуральных продуктов. Хреновое сырье на самом деле очень трудно скрыть от вкусовых рецепторов, так что на мой взгляд, если продукт по вкусу и ощущениям не вызывает претензий у опытного потребителя, то его состав вряд ли действительно плох. А если ощущения схожи, то какой смысл переплачивать в 3-4 раза?
John Smith именно на такие выводы и рассчитывают производители колбас.
И я бы не назвал Лёху опытным по колбасе. Касаемо этого продукта у него скорее мнение простого потребителя.
Да пожалста, объясни только, почему подавляющее большинство дешевой колбасы такое несъедобное дерьмо.
"Краковская? Краковскую я и сама буду есть..
Только попробуйте! Ни я ни доктор Бурменталь вас потом лечить не будем.."
Таблица рейтингов Грилькова goo.gl/23E45C
спасибо большое за таблицу, очень полезная)))
Грильков,раз уж ты видишь этот коммент и лайкаешь,почему бы не закрепить его?Чтобы точно все люди заметили
будем её совершенствовать вместе)
все говно
Меня прикололо "Острейшие соусы (Китай)" - надо набрать 20000 лайков))
Великолукский, а не Великолужский. Город Великие Луки.
Рамзан Рамзанов Великие Лужи))
Лёха байтит на комменты просто
Почему тогда не Калугский например,а Калужский,а город Калуга?
Парни, вы че курите?
Великолукский мясокомбинат - российское мясоперерабатывающее предприятие в Великих Луках, однако вокруг москвы много их заводов.... продукция не вся годная увы... 30% нормально, 70% - жрать не будешь....
До конца не досмотрел. Захлебнулся слюной и умер.
dionis852 а кто коммент дописывал? ))
это он в конвульсиях натыкал
врач неотложки написал!
Жиза
хахахаххахахахахаххахахахаххаах
О да, я помню как мы с батей так в городе перекусывали - колбаска, булочка и кефир (ага, тот самый с крышкой из фольги), блин я больше и не пробовал ничего вкуснее.
Мы с батей ели беляш, я тесто - он мясо🤣
Грильков!! Умоляю , давай рейтинг маасдама!!! уже оочень долго прошу!
Поддерживаю
Ичалки вкусный.
Договорились)
юхууу)
Лех, привет! Послушав твое мнение, купила черкизон, мы не в восторге!!! Хотя никогда не беру продукцию черкизона, т.к. в составе везде почти курица мех.обвалки..., кстати и в краковской тоже)) В итоге почти в каждом кусочке жилы, что портит все впечатление)) Не пойму, почему ты ее так нахваливал???
Но самый кайф, когда берёшь вот эту колбасу СВОЮ, ЛИЧНУЮ.. Спасибо, поржал ))))
Лёха, ты прав! для полноты вкуса необходимо КУСАТЬ) и именно с середины))))
Лёх, а может сделать рейтинг на скумбрию х/к? Продукт вкусный-многие любят.
вы о чём, какая черкизовская там же сплошная мех. обвалка!
Да вообще жесть, рекламил похоже, взял на пробу, это колбасой то трудно назвать!
мда,похоже правда на рекламу,черкизово есть не станешь,самая плохая краковская из представленых в туле,даже краковской язык не повернется ее назвать
начал смотреть, поставил на паузу, сходил в магазин,купил краковской, теперь смотреть вкуснее
27 лет живу в Питере и всегда плетенку называли плетенкой.
А сок называли соком)а не фрешем !
immdev я тоже из Питера и мне 40 лет и такая же фигня, плетёнку мы называли плетёнкой)
immdev щ
Да вы че - ХАЛА она была в магазинах. Плетенка тоже но хала - однозначно называлась!
да нифига. именно халой звали.
ребят вы меня пугаете! черкизон лудше чем клинский, ну это пиз...! Очень люблю ваши обзоры!!! продолжайте. очень нравиться. P.S. велеколужский в магазине лудше не покупать!!! кстате можете сделать обзор на продукцию из специлизированного магазина велеколужский и из магазина. Вы просто охиреете от качества!
Класс, как всегда веселый грильков)
Тестируй Ермолинские полуфабрикаты. И давай рубрику с Натальей))
Обожаю Наташку, когда пригласишь "Ленусю я уберусь"
Очень большой респект за обзор! Временами занудно, НО ...когда человек делает обзоры для людей, люди это чувствуют, и это много стоит. "обзоры для людей" - ОЧЕНЬ созвучно с тем, что бы хотели люди услышать и увидеть.
Берёшь свою личную колбасу......многообещающее начало! )))
Лёха как тебе прислать колбасу местную из Волгоградской области? Ларинская называется. Хочется узнать что про неё скажешь)?
Докторская от Великолукского вкусная( большой батон) и состав шикарный! Жареная вообще бомба!😋
Поддерживаю, покупал их и сосиски и колбасу краковскую отличные колбасы.
В "12 стульях" нет Корейки там Отец Федор
Великолужский)) добро пожаловать в Великие Лужи!!!
Kukolnick joke )))) я из Великих Луж
В сети окей пишет Великолужский. В принципе правила русского языка позволяют чередовать 'к' и 'ж', но в данном случае так неправильно
А кто то думал что Наташа брат?
наташа-мужик .
хахахах угарнул)
Кто-то думал что Наташа жена
Мы с отцом так же ее едим и мама говорила что мы варвары но это реально вкуснее и именно Черкизово берём, не знаю что по Питеру в Твери этой продукции навалом колбаса не Краковская не очень так же как и сосиски а вот та самая плетёнка сколько я помню себя в нашей семье ее называли хала если найду скину фотку если ещё выпускает один из местных заводов она даже так называется у них. Рейтинг хочется посмотреть творожный например либо сам творог или масса творожная, а то сейчас что ни возьми такая муть ! Удачи вам с Наташей и в том же духе ! Р.S. кто говорит что Великолукский комбинат пусть так и говорит, у нас все тоже Великолужский называют.
Колбаса ВеликоЛУКСКАЯ, завод изготовитель Великолукский это Псковская обл. г. Великие Луки. А ВеликоЛУЖСКАЯ это Лужский производитель. г.Луга. Санкт Питербургская обл.
Не раз замечал на обзорах,что ты ВеликоЛукский мясокомбинат выдаешь за Лужский.
Лужский охрененно раньше делал, кстати! Сейчас не знаю, давно в Питере не был. А великолукский, что у нас продаётся, - какое-то отборное дерьмо с жидким дымом как раз. Покупал и сосиски, и колбасы((
Щас бы Леху учить русскому языку, когда сам пишешь Петербург через "и"
Ленинградская область,если на то пошло
Они работать на сети магнит и пятерочка начали. заводов везде понастроили..отсюда и качество ниже плинтуса...но ребрышки под пиво у них годные...
Лешик как всегда позитивчик)))
Когда приезжаю к бабушке в деревню, она приносит из магазина вкусную, мягкую Халу. Ем её с колбасой обычно)))
Какое блюдо приготовить чтобы запустить марафон блогеров?
Все культурные люди той эпохи отгрызали корку хлеба, принося пол булки домой. А что касается колбасы, то иного варианта и быть не может. Отгрызаешь колбасы, корку хлеба и понимаешь - жизнь удалась. Нарезать её, это как тушенку греть, куда-то выкладывать, а не вилкой с банки жрать. :)
Лёш, недавно посмотрев одно из твоих видео про кольца кальмаров марки Вичи, ты там упомянул, что у тебя мало обзоров на рыбные продукты. У тебя недавно были обзоры консервов мясных, а что если сделать обзоры на консервы из рыбы. Не шпроты, а что нибудь типа сайры, горбуши...
Первый раз слышу слово "хало", в Челябе всю жизнь только "плетёнкой" и называли, даже при союзе. А вот "горбулка" у вас в питере есть? :-)
Ха́ла - еврейский традиционный праздничный хлеб. В питере плетенки всегда так называли.
К сожалению, я не еврей, по этому пользовался названием что всегда в хлебных магазинах были на ценнике.
так у нас оно еще при совке так на ценниках называлось)) Почему - вопрос не ко мне.
в Ростове я ее уже 30 лет как Хала знаю.
Алексей Мучанко и в Москве чаще звучала хала, чем плетёнка
Алексей, может будет интересен формат рейтингов в режиме LIVE-трансляций? Кажется, будет очень живо)
Где горчица?
Краковская колбаса, мягкий хлеб и кефир или молоко, кто может, тоже волшебно. Бывало прогуливаешь пару, сидишь на заборчике и ешь эту вкусноту
Спасибо за обзор! Как по мне, Черкизовская уделала всех в плане цена качество.
Ну вообще-то с советских времен батон "Плетёнка" так и назывался "Плетенка". Ну еще бывало "Плетенка с маком". И никакая не "Хала". Ну или не знаю - из какой ты деревни (или питерской подворотни)?
как всегда интересные позитивные видосы так держать процветания твоему каналу от души!!
Рейтинг охотничьих колбасек !!!
на прошлой неделе готовил краковскую по рецепту из справочника технолога. по себестоимости вышла 300 рублей. интересно, что в черкизовскую напихали, что она стоит в магазине со всеми наценками 287?
Осторожнее с великолукским комбинатом, после их ливерной колбасы 2 дня с горшка не слезал.
У меня одного возник вопрос почему на превьюшке КРАКОВСКАЯ написано шрифтом Фаркрая?
Лёха привет, у тебя пит-продукт почти во всех рейтингах в самом низу. Только из-за этого не хотел брать их сыровяленую колбасу Casademont. Но она оказалась реально годнотой, возьми обязательно на тест, или как закуску к пиву - вообще ахуенно заходит.
Хала была классная булка! Сейчас её в Питере просто найти не могу. Может и пекут где-то. Но видимо, я не в те магазины хожу. :)
А вообще, Грильков прикольный и всё интересно рассказывает и показывает. :) Давно его смотрю.
Алексей, если вы смотрите на состав, то смотрите не только на первые два ингредиента, а на весь состав. В некоторых колбасах состав не самый лучший: курица мех. обвалки, соевый белок, крахмал, животный белок (т.е. шкура свиная) и куча е-шек. И за счёт этого цены отличаются.
Так же вы сравниваете абсолютно разные вещи между краковской и по-краковски, краковская традиционная, криковская, и тд очень большая разница. Ведь производитель хочет заработать на продуктах знакомых с детства, и поэтому называет похоже, но не совсем стандартно, добавляя предлоги, изменяя букву, добавляя прилагательные. Ведь вы идеалом считаете колбасу краковскую из детства, которую делали по ГОСТу, значит и сравнивать нужно только ту краковскую, которую изготавливали по ГОСТу, и там входила свинина, говядина и грудинка, а не жир и соевые белки. Тогда это будет честный рейтинг. А так, где в состав входит соевый белок, специи и тд, может она и вкуснее будет, но это как доширак, он вкусный, но там один вред.
И насчёт сосисок Велком, они испортились, начали туда добавлять животный белок, и при том на втрое, третье место в составе, а за их цену, кушать свиную шкуру, я считаю это низко.
Только что попробовал Великолукскую... По соли отлично! Может вам партия такая попалась? Или они исправились, щас у нас 2020й. Съел полкольца и не жужу!...😂😂😂 Цена... 256р за 300гр
Рассказ в начале заряжает надеждой. Леха, который настолько любит пожрать, шансов похудеть не имеет, а я - имею.
Печень трески) Тест печени трески
Консервы
за чем убрал дошик с полки?
За историю про "халу" мегалойс! И ещё, где бляха рогалики?!
Alex Filippov да рогалики были божественны))
Я писал тебе на счет сосисок черкизовских, надеюсь ты не забыл и проверишь их в следующий раз
Помню,помню родители отправляли в магазин за плетёнкой и молоком.Тогда в начале 90х годов в Васкелово,это под Питером.Нам давали денег и мы покупали три плетёнки и четыре тетрапака молока,половина съедалось нафиг,вот времена то были.
я почему-то люблю краковскую именно со сладкими булками,можно даже с вареньем или джемом внутри!)
Neo, я беру плюшку московскую, отлично заходит!)))
Булочка, сливочное масло, колбаска, сыр... Мммм
Краковская хороша,но Одесская лучше ! Хватит сеструху называть " Моя хорошая" ,старый ты извращенец. :)
Так можно кого угодно называть, если отношения тёплые.
Кобальтовый купорос в данный момент ты думаешь как пошлый человек
лайк за Одесскую от Одессита
+MONKYEAR +
Разве Наталья не жена?🙄😱
Алексей, хала-это традиционный еврейский хлеб, в Израиле кушают в шаббат) очень здорово было услышать это слово от вас!
Кто-нибудь дайте ссылку - где увидеть Наташу. Говорят, что многие её уже выкупили вконтакте.
Не могу сказать точно, но по-моему Великолукская из вакуумной упаковки и из одноимённого магазина (на развес) - отличаются. Три года в Пскове не был (когда последний раз ел её), тогда Великолукская точно не такая была. Спасибо за обзор, попробую Вэлком.
Вчера черкизовскую краковскую взяли- доесть не смогли... Недосол, жидкий дым и отсутствие вкуса мяса, консистенция крахмальная и приходится чистить от шкурки, которую не разживать...
Вкус поймут только те у кого воспоминания 90х как и у тебя....Лех это супер эмоции их не передашь из поколения в поколение
Брала Черкизовскую. Очень понравилась, а если ещё и по скидке, то вообще огонь!
В черкизово, если мне не изменяет память, во все продукты они стараются забацать мясо кур, даже в брауншвейгскую с/к (механической обвалки), и вполне возможно, что черкизовская краковская (на то она и названа отдельно "традиционная" - соответственно, рецепт отличается от оригинальной краковской) состоит на первом месте по мясу именно из куры.
Сочинская краковская очень вкусная! Из этих только черкизовскую пробовала, неплохая
Давай рейд по колбасным произвдствам замути. Что б всё своими газами увидеть, из чего делают... Или пади не пустят...))
а какой смысл им его пускать?
Лучше не знать и не видеть.Знакомый поработал на многих мясокомбинатах Москвы,и на мой вопрос какая колбаса нормальная?Никакая!!!!Купи кусок мяса отвари с приправами.Такой был ответ.Он работает фаршесоставителем.
Спасибо за рейтинг краковской!Просьба сделайте рейтинг Вареников с Картошкой!Удачи!
Да, краковскую надо кусать от кольца, и заедать чёрным хлебом, желательно с чаем. А я ещё и яйцо в крутую до кучи добавить люблю. Отличный набор, у меня он ассоциируется с железной дорогой.
В 90-х на вокзалах в Москве и в поездах на разнос продавались именно такие "дорожные наборы" - кольцо краковской, пара кусков чёрного хлеба, пара яиц вкрутую - запаяно было в пакет целофановый, и действительно классно заходило с чайком 😊
Люблю смотреть когда готовлю и укорённая!!!
Леха, срочно нужен рейтинг Гауды! Ты же любишь сыры?) Зашел вчера в Магнит, купил гауду, принес домой и ужас! Он не то что по вкусу не гауда, он даже по внешнему виду не гауда. Весь в дырках, как российский сыр и соленый-пресоленый. А еще купил плавленную Дружбу, так она вообще безвкусная, на парафин похожа.
гауда везде разная, сыры в рашке, мне кажется, все обычно покупают в придомашних сетях наразвес кусок, который больше понравится
Лучшая "Краковская" что я пробовал после развала СССР - это "Векка" (Одесская область)! Не знаю как она сейчас, но до грёбаного майдана она была хороша!
Леш, давай рейтинг плавленного сыра!
Я ем сразу с палки, по подам порезав) в Москве Черкизовская 130 рублей стоит, иногда в Дикси и в Пятёрке по скидке 80 рублей. Перепробовал кучу видов Краковской. Самой любимой стала именно Черкизовская почему-то. Сам в шоке. Вроде самая дешёвая. Может они что-то незаявленное туда для вкуса добавляют. Не знаю. Но беру её. С Дарницким хлебушком, свежим лучком и майонезиком))
Вкусная Краковская колбаса белорусская. Продаётся в Белорусских магазинах. Покупала кстати в Пушкине в гостинке на рынке, возле рыбных и мясных отделах, там ещё кстати Великолукский есть рядом. У них на дверях написано по бульбашски. Сама живу в Павловске
Что самый прикол, брал штук 10 разных краковских. В разное время, в разных местах. Как не топят Черкизово - но в яишнице это самая вкусная. На бутики - аналогично. Да просто загрызть, как Леха, ну тоже не обламывает. Я по утрам иногда так и делаю, когда опаздываю. Черкизово беру и не парюсь.
Я после прочтения Собачьего сердца эту колбасу называю исключительно Шариковской. Филологи поймут.
Да не какой ты не жирный ,ты просто упитанный мужик! А жирный тот кто видит отражение "своего малого друга" только в писуаре или в зеркале ! Так что не переживай . Подсадил на твои "видосы" родителей - шикарно , ждут нового (тбп не пошло)!
Тебя смотреть приятнее всех фудблогеров)
А почему ты не берешь нашу питерскую фирму"Анком"?Леша,попробуй,у них и колбасы,и грудинки, и сардельки и сосиски в ассортименте есть.Прошу затести эту фирму!!!
Леш,мне кажется интересно было бы рассказывать историю,почему краковская называется
Вот мне тоже название знакомо и когда-то использовалось, спросил у коллег, возраст после тридцати, из 10 человек трое за плетёнку, остальные за халу. Один припомнил, что это название практиковалось в булочных, обычные гастрономы больше за плетёнку жгли.
Я тоже люблю краковскую есть, откусывая. Лайк
Эх Лёха, ты действительно не пробовал советской краковской колбасы. Вот где была вкусняшка. Я делаю домашнюю ветчину из свинины которую покупаю по скидке обходится это максимум в 250 руб. за килограмм А вот колбасу из магазина почти больше не ем.
Михаил Ворoбьёв а оболочку где берешь?
Corrado Soprano, готовлю в рукаве для запекания. Рецепт прост нашёл его здесь на you tube. Если тебе нужно скину ссылку
Михаил Ворoбьёв , скинь пожалуйста
Видимо не пробовал, что то похожее сейчас есть, но называется она почему то одесской, и делает ее "Ближние Горки".. ценник конский в районе косаря за кило..но иногда беру ее...
Молодцы. Тоже очень люблю краковскую, перепробовал гораздо больше позиций. Но мой рейтинг по данным производителям идентичен вашему. Продукты Великолукского мясокомбината вообще не стоит обозревать, практически всегда будет разочерование. Топлю за рейтинги)))
Однажды я проснулся в 4.00 ночи и обнаружил,что желаю скушать краковки. Желание овладеть кусманом росло с каждой минутой. Вы не поверите,но я к рассвету оделся и стал ждать открытия магазина,а он открывался в 08.30. Ближе к финишу,я исходил слюной возле окна. Магазин был напротив. За несколько минут до открытия я был уже возле входа. Купил долгожданный колачик,я разорвал упаковку и с жадностью стал поглощать заветное мяско. Подойдя к входной двери краковки уже не было. Зашел к квартиру,запил холодным чаем и рухнул опять в постель. Ребята,это чистая правда,поверте. Удачи!
в каждом регионе есть свои производители,которые не раскручены по всей стране - вот они обычно и являются качественными, хотя и не самыми дешевыми. например в костромской обл. есть "Мясной гурман" цены средние,качество отличное. хотелось бы увидеть в рейтинге,но вряд ли есть в питере. раньше покупал стародворские колбасы - недорого и вкусно, но жене почему то не нравилась вареная колбаса (меня вполне устраивала)
мне 33, первый раз слышу слово ХАЛА, с моего детства она называлась Плетёнкой, какой Хала? хз
а с моего нет)
@@РоманОбзорщик раньше так она называлась , в совке ещё мне 40 я помню , до сих пор её так называю )
@@rabidpolecat7465 нуу ок тогда)
Рейтинг и тестирование колбасы от Грилькова, можно научится как тестировать колбасу. Впрочем цены за килограмм колбасы в Питере довольно высоки, по сравнению с нашими. У нас столько стоит хорошая сыровяленая.
ЧЕРКИЗОВСКАЯ моя самая любима, тем более по цене низко и в Дикси постоянно на неё распродажа по 79 рублей за штуку. Именно кусая я её и ем. С хлебом чёрным,майонезом и луком ))))
хмм... а когда ролик снимали? что-то сроки годности у колбасы уже ушедшие...
Наташа-сестра...удар в самое шиперское сердце
Эхх, фигово. что у вас в Ленинграде нет магазинов Ермолино - вот там краковская, так краковская, да ещё и полуфабрикаты отменные (пельмени, кордон блю, блины и прочее), рай холостяка!
Купили черкизовскую за 105 р. Отличная краковская. Спасибо Лёхе.
Окуда взялса Корейко в "12 стульях"? Это персонаж из "Золотого телёнка". Колбасу ел Отец Фёдор (Фёдор Иванович Востриков). А колбаса была любительская.
Цитаты из "12 стульев":
"- Киса, - продолжал Остап, - давайте и мы увековечимся. Забьем Мике баки. У меня, кстати, и мел есть! Ей-богу, полезу сейчас и напишу: «Киса и Ося здесь были».
И Остап, недолго думая, сложил на парапет, ограждавший шоссе от кипучей бездны Терека, запасы любительской колбасы и стал подниматься на скалу."
" Великий испуг поразил сердце отца Федора. Он машинально продолжал держать предводителя за горло, но колени у него затряслись.
- А, вот это кто?! - дружелюбно закричал Остап. - Конкурирующая организация!
Отец Федор не стал медлить. Повинуясь благодетельному инстинкту, он схватил концессионную колбасу и хлеб и побежал прочь."
Когда 2 года уже смотришь Грилькова, но только сейчас узнал, что Наташа - это его сестра))
Хала это, да. Плетенкой ее не называют такие ветераны пунических войн как мы)))
краковскую ломать надо , а не резать на таблетки . и есть без хлеба, запивая пивом .по тому как ломается сразу видно некачество. она всегда должна быть в натуральной оболочке( не в заменителе натуральной), при ломании очень специфический хруст оболочки , не молотый в хлам фарш, жирок тоже не мелкий .
Дымов очень нравится, брал на тест трёх производителей, от Дымова понравилась больше всех. Что касаемо халы, в НиНо так называли плетенки с маком, куда пропало это название - хз)
всё время думал что Наташа это жена))
Само кол-во комментов (666) требовало оставить еще хотя бы один. )
Не ел ни одну из представленных здесь, но напишу, что у нас брал краковскую от "роминты" и цена что-то выше 200 р. за 440 г, а по вкусу - уходит влёт (то есть съедается буквально за сутки или двое).
дааа, хала. мне 27 и я так называю такую булку, а муж глаза округляет.
Ну Леха, ну что ж так с классикой-то? Никак не миллионер и тем более не Корейко с "краковской на скале страдал (камень в огород Натальи)))) То был незабвенный Отец Федор... А за ролик спасибо! ЗачОт!