Для опары я взяла сразу из холодильника закваску, а потом уже после того как сделала опару, закваску подкормила, спасибо 2 часа при комнатной а затем опять в холодильник
Доброе утро Таня , испекла сегодня этот хлебушек получился очень вкусный и воздушный , спасибо за рецепт . Жаль не могу послать фото 😂 у меня нет вашего воцаппа , всего вам доброго ❤
Добрый вечер Таня , Таня вот вы берёте на хлеб с отрубями 120 грамм закваски это от анштельгута или делаете стартер ?Пожалуйста жду вашего ответа 😊❤А за ответ на предыдущий вопрос очень благодарна
Добрый вечер Таня , напишите мне пожалуйста как подкармливаете закваску ? Если взяли 120 грамм закваски сколько потом ложить муки и воды , очень прошу и жду спасибо 😊
Привет Татьяна Большое спасибо за рецепт хлеба Название хлеба можно скинь пожалуста мне в личку а то я не понела после замеса сколько надо ждать чтобы потом первый раз разтяговать и на сколько время ставить в холодильник
Ну, я, как всегда, с хиханьками. Когда вы, перед тем, как выложить в форму хлеб, его обкатываете, мне напомнило, как собачка или кошка, попой по полу или паласу ездят🤭. Не знаю, почему эти видео вспомнились 🤷♀️
У Елины нет по моему без опарного рецепта Таня объясняет всё по шагово.спасибо Таня Кому не нравится смотрите у другого блогера .ну народ , не угодишь😊
![[SFM] Risky Recital](http://i.ytimg.com/vi/RzNkY1_Nk3o/mqdefault.jpg)
![SahBabii - Viking [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D37cL92JX0I/mqdefault.jpg)
Таня привет а когда ты достала закваску с холодильника ее не надо больше покормить когда замешиваешь в тесто или сразу холодную можно?
Для опары я взяла сразу из холодильника закваску, а потом уже после того как сделала опару, закваску подкормила, спасибо 2 часа при комнатной а затем опять в холодильник
@@КулинаримсТатьяной-ы3х спасибо
@@КулинаримсТатьяной-ы3х Таня, а здесь вы говорите ,когда сделала опару ....
Очень красивый хлеб
Спасибо 🌹
Добрый вечер Татьяна. Спасибо,видео получилось познавательное и поучительное. Хлеб замечательный у тебя получился, молодец!👍🌹
Спасибо 🌹
Как аккуратно Вы работаете с тестом!!!! приятно смотреть….
Спасибо 🌹
Прекрасный хлеб 🍞 🙏👍💯
Спасибо 🌹
Таня, спасибо тебе большое, за рецепт хлеба !
Буду учиться у тебя.❤
Спасибо 🌹
Как у тебя всё ловко получается!отличный хлебушек !
Спасибо 🌹
Танечка добрый вечер, спасибо за видео, очень познавательно ❤
Спасибо 🌹
Поздравляю, красивый хлеб.
Спасибо 🌹
Доброе утро Таня , испекла сегодня этот хлебушек получился очень вкусный и воздушный , спасибо за рецепт . Жаль не могу послать фото 😂 у меня нет вашего воцаппа , всего вам доброго ❤
Я очень рада.
Таня, привет, с Новым годом! Ты только не обижайся, но без музыки лучше 😊
Спасибо 🌹
Какие красивые буханочки получились ,просто слов нет ,шикарный хлебушек !!!👍👍👍❤️🌹
Спасибо 🌹
Добрый вечер Таня , Таня вот вы берёте на хлеб с отрубями 120 грамм закваски это от анштельгута или делаете стартер ?Пожалуйста жду вашего ответа 😊❤А за ответ на предыдущий вопрос очень благодарна
Да я беру от закваски.
Добрый вечер Таня , напишите мне пожалуйста как подкармливаете закваску ? Если взяли 120 грамм закваски сколько потом ложить муки и воды , очень прошу и жду спасибо 😊
Надо смотреть какое количество у вас осталось закваски в банке, чтоб закваска не теряла силу надо кормить 1/1/1 закваска/ вода/ мука
Таня, а что с той закваской что осталась? Ее нужно опять подкормить?
Да.
Добрый Татьяна ,можно у вас узнать какую закваску вы используете для этого рецепта и через какое время у вас тесто подошло?
Рецепт закваски на канале. Тесто делала днём на ночь в холодильник, утром испекла
Спасибо 🙏
Привет Татьяна Большое спасибо за рецепт хлеба Название хлеба можно скинь пожалуста мне в личку а то я не понела после замеса сколько надо ждать чтобы потом первый раз разтяговать и на сколько время ставить в холодильник
После замеса в течение 3 часов вытягивать, затем сформировать хлеб, при комнатной температуре 1,5/2 часа и на ночь в холодильник
Утром , выпекать.
Большое спасибо@@КулинаримсТатьяной-ы3х
Еще, скиньте ссылку на формы пожалуйста.
amzn.eu/d/hCbBiQ6
Здраствуйте Татяна! Можете сказать где вы покупали формы для хлеба?
Ссылка в комментариях, заказывала на Amazon
Татьяна а какой размер вашей хлебной формы??????
На 1,5 кг.
Ну, я, как всегда, с хиханьками. Когда вы, перед тем, как выложить в форму хлеб, его обкатываете, мне напомнило, как собачка или кошка, попой по полу или паласу ездят🤭. Не знаю, почему эти видео вспомнились 🤷♀️
😂😂😂
Ерунду пишите🤷♀️
Таня,это не много муки?Для Термомикса тяжело целый кг
Сейчас делю на две порции и делаю два замеса
Таня,здравствуйте! Скажите пожалуйста сколько вы взяли закваски и муки вначале для опары ?
Это рецепт без опары, рецепт в описании под видео
@@КулинаримсТатьяной-ы3х спасибо !
Если 120грам заквас беру на тесто ,сколько необходимо положить - покормить муки и воды?
Сколько осталось в баночке? Столько воды и муки.
У меня закваска зрелая очень (стартер) это немного будет 120 гр на 1кг муки. Не будит сильно кислый хлеб.?нехочется продукты испортить 😊
У меня закваска молодая, я беру 120 гр, в хлебе отруби , попробуйте 80 гр. хлеб у меня совершенно не кислый.
Таня, вопрос .... сколько
Вес одной булки?❤
Я не взвешивания ,в следующий раз обязательно взвешаю. .
Таня вы взяли 120 гр в тесто стартера из холодильника или делали опару из стартера? Или у вас уже в банке готовая опара была?
Из холодильника
Вы находитесь в группе учимся делать закваску?
Нет.
@@КулинаримсТатьяной-ы3хвы пекёте хлеб по рецепту Эгины. Как у вас появились рецепты с группы учимся делать закваску?
И что? Это запрещено?
Татьяна, приветик.
Привет 🌹
Таня, а круглую буханочку можно испечь....
Конечно
Уберите музыку будет приятнее
Спасибо 🌹
Тоже хотела написать про музыку, но решила почитать в комментариях, что пишут другие😊
Этот рецепт от Елины. Этот рецепт не ваш.
А я и не сказала что это мой рецепт,
Если вы смотрели мои влог то я как раз там и сказала от куда этот очень 👍хороший рецепт.
У Елины нет по моему без опарного рецепта Таня объясняет всё по шагово.спасибо Таня Кому не нравится смотрите у другого блогера .ну народ , не угодишь😊
Что только У Элины может быть такой хлеб?
@@sofiababova592 спасибо 🌹