Thắng cố Hà Nội | có kinh như đồn ??? thâm nhập khu bếp Pao quán

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • Thắng cố Hà Nội | có kinh như đồn ??? thâm nhập khu bếp Pao quán.
    THÔNG TIN QUÁN:
    Tên quán: Pao quán - Địa chỉ: Ngã 5 Hà Trì - q. Hà Đông (cuối đường Bà Triệu).
    ĐT: 0982 558 946
    ĐĂNG KÝ KÊNH HANOI FOOD MIỄN PHÍ TẠI: bit.ly/2lFDRMm
    KÊNH DỰ PHÒNG QUAY CẢNH HẬU KỲ: bit.ly/3dLXuHp
    GIỚI THIỆU
    Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh RUclips, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng.
    Chúng tôi hi vọng - CÙNG CHÚNG TÔI - bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị.
    Hãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là đăng ký kênh (SUBSCRIBE) nhé.
    TÔI LÀ DK- KÊNH HANOI FOOD!
    Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.
    ------------------------------------------------------------------------
    LIÊN HỆ HỖ TRỢ, HỢP TÁC:
    ► Email: Nguyendangkhoa822004@gmail.com
    ► Fanpace: / hanoifood2019
    ► Cộng đồng Hanoi food: bit.ly/34cIzVz
    ► Instagram: bit.ly/3gSgG8n
    TÀI KHOẢN SỬ DỤNG:
    VCB chi nhánh Hà Nội: 0851000021104
    Người thụ hưởng: Nguyễn Đăng Khoa - chi nhánh Hà Nội
    ---------------------
    © Bản quyền thuộc về Hanoi food ☞ Không Reup dưới mọi hình thức
    #DeliciousHanoifood#AuthenticVietCuisine#TraditionalVietFood

Комментарии • 1 тыс.

  • @Hanoifood
    @Hanoifood  4 года назад +35

    THÔNG TIN QUÁN: Pao quán - Địa chỉ: Ngã 5 Hà Trì - q. Hà Đông (cuối đường Bà Triệu)
    ĐT: 0982 558 946THÔNG TIN:
    Cảm ơn các bạn đã xem hết video, dưới đây là 1 số trang Hanoi food quản trị mời các bạn tham gia:
    => Cộng đồng Hanoi food (đóng góp quán ngon của bạn): bit.ly/34cIzVz
    => Fanpage: facebook.com/hanoifood2019
    => Kênh dự phòng Hanoi food: (bit.ly/2VYnFEG)

    • @truong1526
      @truong1526 4 года назад +1

      Bạn lên lào cai ăn ở tuấn ngựa hay quý trọng đi, đặc biệt hơn nhiều thiếu tương ơt mường khương, và thắng cố h người ta làm rất sạch , ko như mọi người nói đâu

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад +1

      Cản ơn bạn đã góp ý hay

    • @ThanhNguyen-xb6jq
      @ThanhNguyen-xb6jq 4 года назад

      Thằng cố hà nội ko có mùi đặc chưng của pịa ngựa ko ngom

    • @hongdao7401
      @hongdao7401 4 года назад +1

      Đừng nói người vùng cao ăn bẩn thắng cố không có lá thắng cô thì ngon j lên mường khương mà học nghề

    • @ThanhNguyen-xb6jq
      @ThanhNguyen-xb6jq 4 года назад +1

      Mình cứ giúp các. A ý chọn móm đi

  • @trancuong4926
    @trancuong4926 4 года назад +21

    Lần đầu tiên biết đến Pao quán chuyên Thắng cố. Quán nhìn rất sang trọng, phong cảnh đẹp quá. Cảm ơn hanoi food đã cho tôi xem video hay và hấp dẫn. Sẽ luôn là fan theo dõi và ủng hộ kênh

    • @lybinh2350
      @lybinh2350 4 года назад

      Tran Cuong quán này hơi đắt nhỉ

    • @liennguyen7181
      @liennguyen7181 4 года назад +1

      Lý Bình theo mình cũng đáng đồng tiền bạn ah. Quán đẹp, sang trọng, phong cảnh hữu tình, thơ mộng... Bạn vừa ăn vừa đc ngắm phong cảnh thiên nhiên.

    • @phuvu6676
      @phuvu6676 4 года назад

      để đổi vị ăn hay phết

  • @sonlam4621
    @sonlam4621 4 года назад +5

    Thích anh đầu bếp ghê! Đưa cả tâm huyết vào món ăn còn nghĩ đên sức khỏe của người dùng nữa.Mong có dịp đến ủng hộ quán 🥰

  • @atknhipsong9883
    @atknhipsong9883 4 года назад +10

    Món ăn ngon, nhà hàng thân thiện và nhân viên chuyên nghiệp nhiệt tình , chúc bạn nhiều sức khỏe thêm nhiều trải nghiệm thú vị

  • @LinhLe-os3mb
    @LinhLe-os3mb 4 года назад +11

    Mình ăn ở đây 2 lần rồi , món ăn ngon, nhân viên phục vụ nhiệt tình nhấ định sẽ quay lại quán thêm nhiều lần nữa.

    • @tutrieu1847
      @tutrieu1847 4 года назад +1

      Cho mình xin địa chỉ di bn

    • @thachbg8690
      @thachbg8690 4 года назад

      Nhưng kiểu lấy mồm thử trực tiếp của ông đầu bếp kia thì .... hì hì

    • @hungkoideltta4006
      @hungkoideltta4006 4 года назад

      @@thachbg8690 nghề bếp b đòi sạch sẽ á :)))

  • @nguyenquanghung1594
    @nguyenquanghung1594 3 года назад +2

    Ẩm thực xem kênh a và Tân hoa ban food là hay nhất
    Nc nhẹ nhàng ,lắng đọng,đi sâu vào cảm nhận món ăn,

  • @minhnguyenvan6380
    @minhnguyenvan6380 4 года назад +3

    Mình ở nam.ăn không quen món này. Tào Tháo đuổi cả đêm tại ks.kỹ niệm nho đời.....

    • @ThanhNguyen-xb6jq
      @ThanhNguyen-xb6jq 4 года назад +1

      Minh nguyễn văn vì thắng cố hà nội làm sạch quá ko dính pịa lên chén vào bành bạch đuổi là đúng

  • @jamesdinh7004
    @jamesdinh7004 4 года назад

    Phải công nhận là nhà hàng này rất thân thiện và hiếu kháck, quản lý có quyết định sáng suốt tận dụng mọi cơ hội quản cáo cho thương hiệu mình, nhân viên từ anh chef tới cô tiếp viên rất là thân thiện nhất là cô tiếp viên rất lễ phép không thể chê được. Nhà bếp rất sạch sẽ, nhân viên làm việc ngăn nắp chuyên nghiệp. Chỉ vì 2 điểm này mình sẽ đến ăn thử khi có dịp về thăm VN. Like and thank you.

  • @ghostcomexe
    @ghostcomexe 4 года назад +8

    4:12 "ai mời thì ng ấy trả chứ " căng đét ^^

  • @vannguyenvan4965
    @vannguyenvan4965 4 года назад +1

    Cám ơn người làm clip này đã chia sẻ món đặc sản của Tây Bắc mà nhiều người chưa có cơ hội thưởng thức, Phong cách của bạn rất Hà Nội , rất thân thiện

  • @TienNguyen-hf4ry
    @TienNguyen-hf4ry 4 года назад +6

    Đây là Lẩu lòng trâu. Thắng cố là phải ninh nhừ khoảng 5-8 giờ cho vật liệu mềm nhừ...

  • @duydat-1316
    @duydat-1316 3 года назад

    Giọng của bạn rất hay, luôn ủng hộ kênh của bạn, chúc bạn luôn thành công.

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  3 года назад

      Cảm ơn bạn nhé

  • @phuoctrinh1007
    @phuoctrinh1007 4 года назад +10

    Quán từ nhân viên, đầu bếp đến quản lý rất nhiệt tình, vui vẻ.

    • @TungPham-uz3jk
      @TungPham-uz3jk 4 года назад +1

      Phước Trịnh kiểu có sự sắp xếp trước ấy @@

  • @baoanhvuongnguyen7860
    @baoanhvuongnguyen7860 4 года назад

    Mình người miền nam sống Hà Nội 10 năm rồi nghe nhiều về món thằng cố hôm nay mới đc xem sẽ đến thử vào cuối tuần ,nhà hàng sạch sẽ Phục vụ nhiệt tình cảm ơn Hanoi food

  • @QuanNguyen-or2oj
    @QuanNguyen-or2oj 4 года назад +7

    Thắng cố ở đây ăn ổn, tuy nhiên chi nhánh dưới giảng võ thì phục vụ siêu lâu.

    • @nhahangpaoquan8470
      @nhahangpaoquan8470 4 года назад

      Pao quán xin rút kinh nghiệm và mong bác sẽ ủng hộ những lần sau

    • @nvanthien
      @nvanthien 4 года назад

      Món thắng cố nhìn rất hấp dẫn, muốn thử nhưng ngại xa. Xem chi nhánh Cầu giấy thì toàn nói về món cá hồi, không biết sao?

  • @ducbui9011
    @ducbui9011 2 года назад

    Anh đầu bếp chia sẻ rất đầy đủ và nhiệt tình, cảm ơn anh nhiều lắm

  • @vlog7480
    @vlog7480 4 года назад +4

    Nhà hàng phục vụ rất lịch sự.

  • @sonpq4758
    @sonpq4758 3 года назад

    Giọng hà nội nghe hay. Tôi miền biển mà thích nghe giọng hà nội.

  • @LanNguyen-uo3vd
    @LanNguyen-uo3vd 4 года назад +3

    Chúc mừng anh đã đạt 100k sub ạ :)) Người làm việc có tâm ắt sẽ đc kết quả xứng đáng ạ💚💚💚

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад +1

      Cảm ơn bạn đã hiểu cho mình

  • @thuyanhnguyenhoang1282
    @thuyanhnguyenhoang1282 4 года назад +1

    Anh bếp trưởng dễ thương quá, giỏi giang và có tâm. ngon miệng, ngon mắt và dễ nghe nữa. Tuyệt vời

  • @Jimroblox315
    @Jimroblox315 4 года назад +3

    100k sub rồi, chúc mừng anh ạ. Tặng Phúc lợi 100k anh nha

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад

      Cảm ơn bạn nhiều.

    • @thiyenlo1801
      @thiyenlo1801 4 года назад

      Ng vùng cao chúng tôi ăn cũng sạch sẽ ko kém đau anh đau bếp nhé nói thế ko suy nghĩ éo ji

  • @hungbui1816
    @hungbui1816 4 года назад

    Mình rất thích video này của các bạn ..
    Các bạn khám phá được gian bếp.. và quy trình chế biến của bếp.
    Và khi các bạn thưởng thức . Cũng bình luận rất vui . và tương đối chi tiết ... chúc các bạn có nhiều video hay và bổ ích hơn nữa..

  • @TuanPhan-bq7zi
    @TuanPhan-bq7zi 4 года назад +3

    Cô tiếp viên giỏi và nhiệt tình đấy

  • @nguyenhaihao
    @nguyenhaihao Год назад

    Cây lá thắng cố theo mình biết tên thật là Thạch xương bồ họ khoai ráy, cây này mọc hoang trong tự nhiên có ở vùng núi cao hay sinh trưởng ở các con suối sạch ít người qua lại. Mình gặp rất nhiều ở dãy Tam Đảo của Vĩnh Phúc, thân cây để càng lâu giá trị là thuốc càng cao bên Trung Quốc cũng thu mua và sử dụng có thời điểm giá thân cây lên đến 4 tr/kg, cả cây có mùi hương dịu nhẹ nếu không biết thường bị nhầm thành cỏ hoặc hoa lan. Và món thắng cố ngựa ra đời cũng có câu chuyện thú vị ace tò mò tự tìm hiểu thêm.

  • @caovanhien244
    @caovanhien244 4 года назад +8

    anh đầu bếp tận tình ghê

  • @hanhtranthi169
    @hanhtranthi169 3 года назад +1

    Mình rất thích món Thắng cố và đã ăn nhiều chỗ tuy nhiên mình thấy quán Cao nguyên đá ở Nguyễn Xiển - Thanh Xuân là thấy ngon

  • @hk8479
    @hk8479 4 года назад +7

    đầu bếp nhiệt tình ghê!

  • @anhthaibk
    @anhthaibk 4 года назад +2

    Món thắng cố hiện đại nó sạch sẽ dễ ăn hơn rất nhiều bản gốc của người dân tộc rồi . Ngoài ra còn đc thêm nhiều gia vị rau thơm , chế biến sạch sẽ để thương mại . Ai đi hà giang ăn thắng cố ở nhà hàng , ở chợ và ở bản nó khác nhau khá nhiều :v

  • @chauanhnguyen1919
    @chauanhnguyen1919 4 года назад +4

    Cái hương vị đặc trưng riêng như ớt bột mà đầu bếp giấu kín không nói đó là hạt mắc khén,hạt dỗi

    • @HoanLua
      @HoanLua 4 года назад

      Hạt mắc khén mùi như xê sủi ý

    • @HoangNguyen-zd9ie
      @HoangNguyen-zd9ie 4 года назад

      Mình cũng nghĩ giống bạn

  • @khanhtuannguyen5277
    @khanhtuannguyen5277 4 года назад

    Thắng cố ( Chảo canh thịt) là tên gọi của tiếng Quan thoại ( ngôn ngũ vùng quan ải biên giới) dịch ra Thắng nghĩa là canh, cố nghĩa là nồi chảo, làm bằng nội tạng của ngựa (là ngon và đúng vị nhất) hoặc trâu bò, cách làm tuy khác nhau một chút về hương vị nhưng về cơ bản nếu làm đúng cách luôn đảm bảo sạch sẽ về mặt an toàn vệ sinh thực phẩm, đây coi như là món ăn đặc trưng của cư dân biên giới Tây Bắc, nó được người vùng cao coi như là thực phẩm chức năng, cân bằng âm dương, tăng sức đề kháng của cơ thể của người dân bản địa cũng như du khách thập phương đến du lịch hoang dã vùng sơn cước. Nếu chưa ăn nên thử cho biết, nếu chưa đến vùng cao biên giới nên đi một lần cho biết .

  • @thuinhvan1753
    @thuinhvan1753 4 года назад +3

    Rau bò khai Đi tiểu thì thôi rồi khai khủng khiếp luôn nhưng rau ngon khó cưỡng. Khai cũng phải ăn

    • @lengocninh5880
      @lengocninh5880 4 года назад

      Ai bảo rau bò khai nó khai, chém,

    • @doclinh2219
      @doclinh2219 4 года назад

      @@lengocninh5880 Nếu đái đường thì cách tầm 1km vẫn ngửi thấy thum thủng thôi

  • @ThangLe-gy6bn
    @ThangLe-gy6bn 3 года назад

    Anh hùng này mình đã làm cùng rất nhiệt tình và vui tính

  • @Causon868
    @Causon868 4 года назад +6

    thắng cố thường họ sẽ lm sẵn r , tới quán ng ta mới nấu thì tết mới có ăn nha

    • @ntdxoanvlog1539
      @ntdxoanvlog1539 3 года назад

      Ở đâu chả thế bạn...nhà hàng nào cũng vậy...

  • @sonle3989
    @sonle3989 4 года назад +1

    ngon quá !! Biết kênh này sớm hơn thì vui quá rồi >.

  • @ducly7146
    @ducly7146 4 года назад +3

    Người vùng cao cũng ăn sạch sẽ lắm . ông kia nói quá rồi đấy đừng vơ đũa cả nắm

    • @hoabale2054
      @hoabale2054 4 года назад

      Vùng cao ăn bẩn mà ông :d

  • @LeHa-lg4zc
    @LeHa-lg4zc 4 года назад +1

    Chúc mừng Ad đạt được nút bạc nhé! Chúc kênh tiếp tục phát triển

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад +1

      Cảm ơn bạn nhiều

  • @vietcam
    @vietcam 4 года назад +13

    Chuẩn dân đầu bếp . Nhiệt tình vl

  • @takesang3034
    @takesang3034 4 года назад

    A lm video có tâm thật bh mới biết đến kênh của a

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад

      Cảm ơn bạn nhé.

  • @nguyenuc8924
    @nguyenuc8924 4 года назад +26

    Giọng anh đầu bếp giống giọng Huấn Hoa Hồng thế 😂😂

  • @tienthuy8194
    @tienthuy8194 4 года назад

    E rất thích cách nói chuyện của anh! mong anh ra nhiều vid hơn nhé . E luôn ủng hộ ạ

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад

      Cảm ơn bạn ủng hộ nhé

  • @DungTran-kz1xw
    @DungTran-kz1xw 4 года назад +5

    Chém hơi ẩu luộc 2h rồi mà thái ra vẫn lòng đào?

  • @nhungcatlinh176
    @nhungcatlinh176 3 года назад

    Chị rất thích kênh của e.

  • @susiereeves9833
    @susiereeves9833 4 года назад +12

    Cô gái ngồi lên b'ang ăn ghê quá đi thôi!

    • @phuongkhanh8521
      @phuongkhanh8521 4 года назад

      Đợi 3 tiếng mới dc ăn đói mốc mồm ko ăn thì còn làm gì nữa.🤣🤣

    • @longle9584
      @longle9584 4 года назад

      cái đó ngta quay khác mà vô ăn mà đợi 3 tiếng thì về cho r :)))

  • @bacbinhduong1820
    @bacbinhduong1820 4 года назад

    K biết đang xem từ đâu... vô tình vào trang của bác... e xem video đầu tiên là video mua thịt heo quay... và xem các video tiếp theo.. k hiểu sao thik nghe giọng nói của bác. thik nghe các bác diễn đạt... chúc bác thành công

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад +1

      Cảm ơn bạn ủng hộ 🙂

  • @bichbui9071
    @bichbui9071 4 года назад +3

    23:16 ko phải sách bò nhé, sách bò có từng lớp lá mỏng như từng lớp quyển sách cơ

    • @dantran463
      @dantran463 4 года назад +1

      Chuẩn.đó là khăn lông

    • @thaythichuthutv8290
      @thaythichuthutv8290 4 года назад

      người ta là sao nói gì chẳng được

    • @ThanhTran09
      @ThanhTran09 4 года назад

      Bích Bùi khăn lông là miền Nam gọi. Sách là miền bắc. Noi chung mỗi vùng miền 1 cách gọi khác nhau mà

  • @DieuKim-mq3ty
    @DieuKim-mq3ty 11 месяцев назад

    Bạn nói chuyện thật duyên rõ ràng

  • @vietnguyenthe9639
    @vietnguyenthe9639 4 года назад +3

    Giọng của anh giống giọng của nguyễn hữu chiến thắng ở chương trình văn nghệ chủ nhật nhỉ

  • @HaiNguyen-iw4es
    @HaiNguyen-iw4es 4 года назад

    minh la dan mien nam ,nhung minh dang o my , minhrat thich mon an tay bac ,mac dau chua an ,thay ban gioi thieu mon thang co o ha noi ma them , kg biet bao gio moi co dip ve vn ra ha noi an mon thang co , minh rat thich cach noi chuyen gioi thieu cua ban ,mong ban se co nhieu clip hay ,gioi thieu mon an vn cho the gioi biet , cam on ban nhieu

  • @HungBui-fp1cd
    @HungBui-fp1cd 4 года назад +25

    Kiến thức ẩm thực của bạn kém. Nên là nói vào vấn đề chính thôi. Chứ giải thích kiểu bạn là sai hết về ẩm thưc tây bắc

    • @Alien-py1ou
      @Alien-py1ou 2 года назад

      Chắc bạn có kiến thức ẩm thực á
      Hài vc

  • @0hshjtx
    @0hshjtx 3 года назад +1

    Trâu thì rẻ và k ngon = ngựa. Và rau ăn kèm ngon nhất của thắng cố là rau ngót, đặc biệt có 1 vài quán ở Lào Cai dùng rau đường tàu (Xuyến chi) vị khá đặc biệt. Với cả nc chấm thì phải có tương ớt mường khương

  • @kimanhnguyen9720
    @kimanhnguyen9720 4 года назад +8

    Tôi sợ nhất là ăn xong chị lấy đũa chọc vào xong là ngoáy ngoáy như vậy mất vệ sinh lắm các bạn ơi

    • @buivanlong8940
      @buivanlong8940 4 года назад +1

      Kim anh Nguyen bạn nói đúng 3 đôi đũa cho vào nồi lẩu ngoáy kinh vãi

    • @vietvo4982
      @vietvo4982 4 года назад

      Thấy ớn ớn 😁

  • @hoangbean267
    @hoangbean267 4 года назад

    Sao không có chân quay phim ? để em cầm máy quay cùng ăn với .có phải không bạn ?
    Tôi rất thích kênh này , cảm ơn bạn

  • @phuongkhanh8521
    @phuongkhanh8521 4 года назад +3

    A đầu bếp review còn ác hơn ông ad.😄

  • @phuctientran8709
    @phuctientran8709 3 года назад

    Món thắng cố mới nhìn thì ghê nhưng ăn vào thì nghiện. Thực ra là sạch, các gia vị rất hòa quyện

  • @mylequangthi4767
    @mylequangthi4767 4 года назад +3

    Đồ chấm giống ông tân ban food dạy nhĩ Chầm chéo ấy

    • @hungduong927
      @hungduong927 4 года назад

      mỹ lệ quang thị chính nó chứ giống gì ông tân đi ăn rừng núi nó ko đầy đủ ở đây nhà hàng ng ta làm ăn phải kiểu khác

  • @vietnamgiaitritonghop8274
    @vietnamgiaitritonghop8274 4 года назад +1

    Ngày nào đầu bếp cũng mặc áo mới hả anh,hay hôm nay mới mặc lần đầu,!

  • @iannon2201
    @iannon2201 4 года назад +5

    ăn sạch thích vệ sinh sẽ không hợp với thắng cố của vùng cao đâu thắng cố vùng cao có nhiều gia vị đặc biệt hơn

    • @vuinh7741
      @vuinh7741 4 года назад +1

      Có phân trâu nữa mới ngon

  • @mrcanh-cuocsongnguoikhiemt4387
    @mrcanh-cuocsongnguoikhiemt4387 4 года назад

    cảm ơn bạn chia sẻ , mình chưa đến đây ăn bao giờ , có diệp đến Hà Nội mình cũng muốn đến , cảm ơn bạn chia sẻ rất vui khi được giao lưu cùng bạn

  • @viethalong2011
    @viethalong2011 4 года назад +7

    Anh đầu bếp nghe giống giọng Huấn râu rì phết

    • @doquocbao4461
      @doquocbao4461 4 года назад

      ko nhin hinh thi doan la Huan ro ri` that

  • @quetv7174
    @quetv7174 4 года назад

    Thắng cố ngựa ngon nhất, rồi thắng cố bò,rồi thắng cố trâu. Thắng cố dê.Có dịp bạn lên huyện Bắc Hà, Lào Cai thưởng thức.

  • @linhnguyen-ld6ve
    @linhnguyen-ld6ve 4 года назад +6

    4:14 anh tốt ghê cái kẹo bé tý vẫn chia đôi mỗi người một viên

  • @hongbui8478
    @hongbui8478 4 года назад

    Anh này đúng zui tánh luôn. Nói chuyện cũng dễ nghe nữa

  • @vuduong4319
    @vuduong4319 4 года назад +14

    Theo mình nên gọi là lẩu trâu....

    • @thihangmai6021
      @thihangmai6021 3 года назад

      Chuẩn ạ. Thắng cố nó khác . Đây là lẩu lòng trâu rồi.

  • @haphuongusa6629
    @haphuongusa6629 4 года назад +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ thông tin về khu bếp Pao quán

  • @khanh_py9040
    @khanh_py9040 4 года назад +5

    23:02 là miếng da gần miệng của trâu :D

  • @HieuNguyen-pj5xw
    @HieuNguyen-pj5xw 4 года назад +1

    Mộc mạc vô tư quá anh kwi

  • @vietminhdukichvndcch3058
    @vietminhdukichvndcch3058 4 года назад +4

    Thắng cố này là loại đặc biệt mang thương hiệu thủ đô,nguyên liệu được bảo quản cẩn thận trong tủ cấp đông và được tẩm ướp Hàn the và nhiều thứ đặc biệt nữa,NGON - RẺ - BỔ mà

    • @cuocsongvanhoaamthucvaduli5946
      @cuocsongvanhoaamthucvaduli5946 4 года назад

      Sao ban biet vay

    • @vietminhdukichvndcch3058
      @vietminhdukichvndcch3058 4 года назад +1

      Ko thế ko bảo quản dc, đồ tươi mổ ngựa dân tộc đồng bào họ nấu trong vài tiếng,ở đây mổ ngựa nấu dc trong vài tiếng ko?

    • @viethung6904
      @viethung6904 4 года назад

      Bạn đã hiểu biết như vậy thì cũng nên hiểu thêm là ở nhà hàng hay quán ăn thì phải bảo quản trong tủ mát hoặc tủ đông để tránh thịt bị ôi+thiu. Còn có hàn the hay ko thì mình ko dám khẳng định

    • @mayuniiya9963
      @mayuniiya9963 4 года назад

      Thắng cố dân tộc kinh mà ông

    • @vuduong4319
      @vuduong4319 4 года назад

      Đồng ý với bạn !. Đố ai ra chợ mua lòng ,phổi trâu bò về làm theo hướng dẫn ...mà ăn giòn ngon như ớ quán....

  • @foodamme6534
    @foodamme6534 3 года назад

    Chưa thử qua Pao Quán lần nào..a Hùng đầu bếp chất lượng quá

  • @phongngo6766
    @phongngo6766 4 года назад +4

    Biến tấu nhiều quá. Ăn thế này mất bản chất thắng cố anh à.
    Thịt gì cũng nấu đc thắng cố. Đúng ra thắng cố là nội tạng ngựa hoặc trâu bò . Làm k đc kĩ và ở đây k có lá quýt hôi. Nếu có lá quýt hôi thi đúng vị. Với cả k thấy có thảo quả. Gia vị đằng sản của người mông tây bắc

    • @tikitaka99922
      @tikitaka99922 4 года назад

      Thắng cố chuẩn là ngựa , trâu bò là biến tấu

  • @chinhly2176
    @chinhly2176 Год назад

    Bạn ơi cho mình hỏi có nhà hàng nào tuyển đầu bếp thắng cố bạn bảo mình.

  • @MrToanhduc
    @MrToanhduc 4 года назад +36

    17:55 cái mỏ thật chúm chím :))

    • @PhuongNguyen-kx6uu
      @PhuongNguyen-kx6uu 4 года назад +1

      Cái mỏ .nghe buồn cuòi vl

    • @lelongminhthai
      @lelongminhthai 4 года назад +1

      Đầu bếp chuyên nghiệp ai lại nếm trực tiếp như vậy??? Mất vệ sinh vãi

  • @huutaio7578
    @huutaio7578 4 года назад

    Chúc mừng Kênh a được 100k sub nha

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад

      Cảm ơn bạn nhé. Hi

  • @Dmtyb
    @Dmtyb 4 года назад +3

    Xem video của ông này cảm giác lúc nào nó cũng căng căng kiểu gì

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад

      Hic. Bạn thông cảm mình cố dần nhé

    • @Dmtyb
      @Dmtyb 4 года назад

      @@Hanoifood OK mình là người xem như bao người khác , xem cảm nhận thấy sao thì góp ý vậy thôi

  •  4 года назад

    em cũng xem ha nôi phố và hanoi food nhung em thích giọng anh hay hơn, chúc kênh anh ngày càng phát triển

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад

      Cảm ơn bạn. Bạn ủ hộ cả 2 kênh nhé. Mình và duy là bạn

  • @haxuan1715
    @haxuan1715 4 года назад +10

    Đây gọi là lòng ngựa luôc có cho gia vị vẫn thua món lòng lợn luộc

    • @ltt5010
      @ltt5010 4 года назад

      Ngta sài thích trâu bác ơi

  • @quyetlesy472
    @quyetlesy472 4 года назад +2

    Video này đã có sự chuẩn bị từ trước

  • @mientayxuthanh
    @mientayxuthanh 4 года назад +3

    Thấy tiêu đề thì hay nhưng xem thì không thích lắm

  • @hongvuthithanh7730
    @hongvuthithanh7730 4 года назад +1

    A bếp ơi a cho e hỏi gia vị hồi, quế, thảo quả có cần rang xơ cho thơm rồi mới cho vào nồi nước luộc k ạ

    • @nguyenkhanh5994
      @nguyenkhanh5994 3 года назад

      Nướng e nhé! Cần cả lá thắng cố nữa

  • @tuanha1072
    @tuanha1072 4 года назад +3

    Chiêu trò pr quán. Diễn như diễn viên vậy

  • @DVu-ki7nn
    @DVu-ki7nn 4 года назад +2

    Bạn bè nam nữ được ăn ngon, rôm rã là vui nhất rồi

  • @thangvumanh6331
    @thangvumanh6331 4 года назад +5

    quên ví? Ở miền tây nước Mỹ rút súng chậm là chết rồi.

  • @bonmuaTB
    @bonmuaTB Год назад

    Tuyệt vời quá

  • @hocvienannhau5368
    @hocvienannhau5368 4 года назад +6

    Cái này chỉ là lẩu lòng trâu thôi a, Thắng cố không phải loại này

    • @nhahangpaoquan8470
      @nhahangpaoquan8470 4 года назад

      Dạ đây là thắng cố trâu không phải thắng cố ngựa ạ

    • @alllongday18101991
      @alllongday18101991 4 года назад +1

      Làm kiểu tây bắc dân Hà Nội chắc không giám ăn 😁😁 người ở phố quan trọng hình thức lắm.

    • @hocvienannhau5368
      @hocvienannhau5368 4 года назад

      @@alllongday18101991 làm kiểu tây bắc ko giống như mọi người thường xem trên RUclips đâu ad , mọi người hiểu sai về các món ẩm thực rồi
      trên RUclips chỉ làm để câu like mà thôi

    • @alllongday18101991
      @alllongday18101991 4 года назад

      @@hocvienannhau5368 mình hiểu cái đấy mà.các món đi chỗ khác họ sẽ cải biên đi để hợp với dân ở đấy.

    • @hocvienannhau5368
      @hocvienannhau5368 4 года назад

      @@alllongday18101991 Vâng ạ

  • @khanhtuannguyen5277
    @khanhtuannguyen5277 4 года назад

    Chủ kênh Hanoi food Bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi có những bình luận về một vấn đề hoặc món ăn nào đó, mình là người dưới xuôi lên vùng cao công tác nhiều năm, rất quan tâm đến kênh của Bạn mong Bạn nên đi thực tế nhiều hơn mới thấu hiểu và chia sẻ cho đồng bào vùng cao, những từng giờ từng phút có mặt ở tuyến đầu Tổ Quốc.

  • @hoangduong6048
    @hoangduong6048 4 года назад +5

    xem cô bé oder phá nước chấm ;))
    lăn ra cười

  • @cookingwithme1670
    @cookingwithme1670 4 года назад +1

    Video hay qua. Chuc mung chu kenh dat 100k sub. Co dip minh se thu thuong thuc mon an o day.

  •  4 года назад +6

    "Lấy cái muôi thủng" 😂😂😂 thua với nàng bên cạnh luôn

    • @lamnguyenvan5996
      @lamnguyenvan5996 4 года назад +2

      Thấy chèo chống đũa Cả 3 đôi khua trong nồi kinh quá , ai mà bị gan hay răng miệng thì cả 3 đều có covy

    •  4 года назад

      @@lamnguyenvan5996 😜😜😜😜

    • @thanhnam-rj7er
      @thanhnam-rj7er 4 года назад +2

      @@lamnguyenvan5996 ở nhà mà ăn mì tôm🤣🤣🤣🤣

  • @kimmrs156
    @kimmrs156 4 года назад

    em ủng hộ các anh nhiều lắm nha

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад

      cảm ơn bạn nhiều

    • @kimmrs156
      @kimmrs156 4 года назад

      các anh làm như thế cũng vất với tốn tiền lắm nên các anh cố lên nha

  • @DungLe-tc7id
    @DungLe-tc7id 4 года назад +5

    Ngã 4 hà trì - hà đông cho ai cần địa chỉ ạ 🤣🤣🤣

    • @langlai8905
      @langlai8905 4 года назад +1

      Ngon k ? Người ta cứ nói ngon phải đi ăn thử cái . Nhà gần đấy

    • @TuanHoang-ks5mi
      @TuanHoang-ks5mi 4 года назад +1

      Dũng Lê chuẩn Ko qua ăn thử cái

    • @DungLe-tc7id
      @DungLe-tc7id 4 года назад

      Tuấn Hoàng được bạn ơi , cái quán ngoài trang chí lằng nhằng ý 🤣

  • @lyho4872
    @lyho4872 4 года назад +1

    Muốn ăn hoặc quay quá trình làm bạn nên làm chuyến sapa và ghé qua Thắng Cố A Quỳnh. Tôi chắc bạn sẽ nghiện.

    • @PhungucLongDSA
      @PhungucLongDSA 4 года назад

      Ly Ho chuẩn luôn bác nhớ mãi A Quỳnh

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 года назад

      Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé

  • @lycaybong2311
    @lycaybong2311 4 года назад +3

    ông kia chở cô kia tới.. ông này ngồi bên cạnh :))

  • @oanhvi2496
    @oanhvi2496 4 года назад

    Thắng cố nhìn ngon & hấp dẫn quá mà chưa dc thử bao h.

  • @thanhinhvan9191
    @thanhinhvan9191 4 года назад +3

    Thắng cố là nấu tất cả bộ phận con ngựa ăn mới ngon chứ nấu bằng trâu ntn thì k gọi là thắng cố nữa r

    • @uctranminh2805
      @uctranminh2805 4 года назад

      Thanh Đinh Văn ở đây anh đầu bếp cũng nói là làm bằng nội tạng của ngựa nhưng bị ngấy nên họ chuyển sang trâu. Cái này chắc để phù hợp với nhu cầu ăn uống của người Bắc.

    • @hoanghung9290
      @hoanghung9290 4 года назад

      @@uctranminh2805 vc noi tang ngựa mà ngây chắc siêu đầu bếp phát biểu kaka.

    • @taiphungthe2439
      @taiphungthe2439 4 года назад

      Toàn mấy thằng ngu đi review haha :)) Gặp quả đầu bếp thông minh vl thịt ngựa vs nội tạng ngựa ko bao giờ hoi hay ngấy nhé :)) kiếm đc con ngựa bạch ăn thì phê thôi rồi

    • @thanhinhvan9191
      @thanhinhvan9191 4 года назад

      Nội tạng ngựa lm gì mà ngấy vs hôi như trâu bò dc k tin thì bác mua về ăn thử r sẽ biết chắc chưa dc lên Tây Bắc bh r

  • @liennguyen7181
    @liennguyen7181 4 года назад

    Đồ làm sạch như này mình thấy dễ ăn hơn nè. Phong cảnh quán cũng đẹp nên rất đáng để đến đây cùng bạn bè thưởng thức.

    • @BinhNguyen-eo8kh
      @BinhNguyen-eo8kh 4 года назад

      Quán này đang nổi tiếng khắp Hà Đông, mình ăn rùi khá ổn

    • @tuantrinh1889
      @tuantrinh1889 2 года назад

      @@BinhNguyen-eo8kh mình ở tphcm thèm món như vậy .

  • @Duclong98
    @Duclong98 4 года назад +13

    14:50 đợi hẳn 2 tiếng bỏ bạn ở dưới đơii á. Bịp a

    • @ThanhNguyen-xb6jq
      @ThanhNguyen-xb6jq 4 года назад +2

      Để tôi tư vấn cho làm móm thắng cố ngựa nội tạng ngựa bặt lấy cái phèo là cái ruột non cạnh dạ dầy còn nội tạng làm ko cầm sạch cho vào ninh 10tiếng gia vị gồm gừng sả quế hồi thảo quả bột nấm linh chi gần chín tuôn pịa mở ngoặc cứt non đóng ngoặc ruột non vào

    • @Duclong98
      @Duclong98 4 года назад +1

      Thanh Nguyen ông tướng xem lại cmt rồi hãng trả lời nhé. Ngáo chó thế

    • @edmchannel8065
      @edmchannel8065 4 года назад

      Thanh niên ko xem hết clip rồi gáy
      Phút 20:47 rồi lại đây cãi

  • @KhanhQuoc-vz4xc
    @KhanhQuoc-vz4xc 4 года назад

    Đúng bài bản món thắng có phải dùng chảo gang nói chung đồ gang còn rượu sắn lùng nước châm (nặm pịa)gọi cho đúng là phân non

  • @thanhtungtung965
    @thanhtungtung965 4 года назад +3

    giống lẩu lòng bò Xuân Đỉnh 200k 1 nồi :))

    • @ThePopolovely
      @ThePopolovely 4 года назад

      Chỗ nào xuân đỉnh thế bác, bác cho e cái địa chỉ nao em ghé qua thử cái

    • @khucninh8443
      @khucninh8443 4 года назад

      @@ThePopolovely quán vườn cau gần đại học mỏ địa chất b nhé

    • @thanhtungtung965
      @thanhtungtung965 4 года назад

      @@ThePopolovely lao xuống ngõ 585 nguyễn hoàng tôn, có cái đầm nước bên trái quán lẩu ăn nổi trên đầm :)) google thêm sẽ rõ

  • @uctranminh2805
    @uctranminh2805 4 года назад +1

    Chưa ăn món Thắng cố bao giờ. Nghe thì đã từ rất lâu rồi. Giờ qua video mình hiểu rõ hơn về món này. Chắc chắn mình sẽ qua quán để thưởng thức.

    • @nhahangpaoquan8470
      @nhahangpaoquan8470 4 года назад

      Dạ em mời bác qua các cơ sở Nhà hàng Pao quán bên em để thưởng thức

    • @uctranminh2805
      @uctranminh2805 4 года назад

      Nhà Hàng Pao Quán nếu có dịp mình sẽ qua quán bạn ah

  • @nguyenhhhung5250
    @nguyenhhhung5250 4 года назад +4

    Thắng cố thiếu bộ súng đạn thì mất ngon 😅

  • @sonongoc1725
    @sonongoc1725 4 года назад

    Thắng cố chuẩn và nổi tiếng nhất là ở Mường Khương Lào Cai nhé. K hề hôi hay ghê gì cả. Nước chấm cũng phải có lá thắng cố băm nhỏ thì mới chuẩn. Mà trong clip là thịt trâu bò thì k ngon rồi. Thịt ngựa mới là best. Mn ai lên Lào Cai ăn thắng cố chuẩn thì chỉ có mê thôi