Надо и вкусно и красиво, И да что ты там сказал крахмальная вода добавить, воды много у тебя, можно было бульона чуть чуть, а не как ты 100мл вода крахмальный и бульона и надо было мешать Чательно и на сковородке
Лайк за старание. Но это что угодно не Карбонара. Сыра Романо Пикорини нет есть Пикорино Романо. Декарамелизации нет. То что делал автор добавляя вино это деглазирование. Бекон не идет делается на основе Гванчеале или Панчеты. Сливки нет нет нет. Жидкости кроме воды из пасты вобще никакой тем более вина и бульона. Где молотый перец? Для чего там бульон? Чеснок должен араматизировать масло и быть убранным для этого его не нужно резать а просто придавить обжарить и достать оттуда. За старания и поворской калпак лайк.
Соль незначительно же замедляет кипение... Уж точно не ускоряет...
хороший монтаж, лайк
успехов вам
Надо и вкусно и красиво,
И да что ты там сказал крахмальная вода добавить, воды много у тебя, можно было бульона чуть чуть, а не как ты 100мл вода крахмальный и бульона и надо было мешать Чательно и на сковородке
Вкусненько
Ну ты реально сам себе шеф повар.. А как готовить доширак??!! Ищу нет нигде.
вкусняшка
Panna no,aglio no, vino no, mi dispiace
Лайк за старание. Но это что угодно не Карбонара.
Сыра Романо Пикорини нет есть Пикорино Романо.
Декарамелизации нет. То что делал автор добавляя вино это деглазирование.
Бекон не идет делается на основе Гванчеале или Панчеты.
Сливки нет нет нет. Жидкости кроме воды из пасты вобще никакой тем более вина и бульона.
Где молотый перец?
Для чего там бульон?
Чеснок должен араматизировать масло и быть убранным для этого его не нужно резать а просто придавить обжарить и достать оттуда.
За старания и поворской калпак лайк.
Оп!!!
10+++++++++
С...ка !!! НУ НЕ ИДЕТ В классическом рецепте ПАРМЕЗАН ! Только пикарино романо ! ЗАДОЛБАЛИ !!! ((((((((((((((((
В случае с карбонарой нету такого понятия как «классический» рецепт
Да можно воще российский использовать
сов ет ую
вкусняшка