A legjobb paprikás krumpli recept igazi Csabai házi kolbásszal!
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Ha nem járjuk Erdélyt, akkor főzünk.
A receptet és az elkészítési módot a film végén találjátok!
A webáruházunkból Székelyföldi tejtermékeket is rendelhetsz: traveltotransyl...
Kövess minket az Instagrammon is: / erdelyi.tur. .
honlapunk: traveltotransyl...
Minden ami Erdély és Székelyföld, a Kárpátok.
Szép utazások, kalandos túrák, Erdélyi városok, falvak.
Magyarországon a legjobb paprikás krumpli 😍💖🇺🇸
Köszönöm szépen a feltöltést!Egyszerünek nevezed ,viszont nagyon finom,szeretem!
Kellemes Ünnepeket kívánok.....Klári
viszont kívánjuk kedves Klára!
Kedves Feltöltő! Pontosan én is mindig lehúzom a kolbásznak a bőrét, s u.ezzel a módszerrel. Jómagam is nagymamámtól kaptam a tippet. A virslivel tévedsz, a legjobb a JUHÁSZ-féle virsli, amelyik hosszú, vékony és juh bélbe van töltve. Igazi húsból van. S, még valami! A virslit nem kell megfőzni, de ha sütöd, bevagdalod, zsírban megforgatod, s a már kész paprikás krumplira tedd rá. Különben tévedsz, mert nem paprikás krumpli néven kínálják a vendéglőben, hanem SERPENYŐS ROSTÉLYOS néven. Jó nagyot koppantam, amikor ezt még nem tudtam. Mert, mint tudjuk, a vendéglőben soha nem készítenek olyat, mint amit mi tudunk.
Ami a Vegetával kapcsolatos, azt soha, de soha nem teszek bele ebbe az ételbe, kizárólag hús- és zöldséglevesbe teszem. De viszont, télen, amikor nincs paprika-paradicsom (ami földi! csak a kínjában beérettet), ezért ha magamnak, akkor Erős Pistát, ha családnak, akkor Édes Annát - piros darált paprika-paradicsom ízesítőt, v. Piros Aranyat teszek bele, v. erőset, v. csemegét. Köszönöm a feltöltést. Nokedlivel kapcsolatosan, külön főzöm ki, és úgy keverem össze, készen. Ezt pedig azért, hogy ne legyen tészta íze. No meg fokhagyma, és még több, még több, még több vöröshagyma ágyra teszem. No meg elengedhetetlen az egész és nem az őrölt köménymag. Ezt akkor teszem bele, amikor a felaprított vöröshagymát teszem oda üvegesre dinsztelni. A köménymag akkor a zsíron kipattog. Ezt is az én drága Mamócámtól tanultam, ha nincs kolbász, a kipattogtatott köménymag szinte helyettesíti, no meg a félre tett füstölt szalonna bőrkék, amit belefőzök. A fokhagymát a majdnem végén préselem bele. Isten megáldjon, nemcsak az Ünnep, de csak úgy, alkalmából. Jó egészséget kívánok Neked és Családodnak. Ezt saját magad is elkészítheted, amikor beért a valódi Kápia paprika, én minden nyáron elkészítek olyat, amibe rendes zöld- és kápia paprikát, sőt vöröshagymát is ledarálok, sóval elegyítem, a fenti mértéket betartva. Készítek olyat is, hogy ledarálom a sárga- és a fehér répát, zellert, húsdarálón áthajtom, nyersen, bele rakok petrezselymet is, azt is átdarálom, s kellő mennyiségű sóval elegyítem. Legalább 2 napig forgatom, kevés Nátrium Benzonátot hozzá keverek, s kifertőtlenített, mikrózott üvegekbe pakolom. Az idén elmaradt, ezért ajánlottam az Édes Annát. Ez utóbbit zöldség levesbe teszem.
Itt van egy recept: www.nosalty.hu/recept/daralt-paprika-ahogy-andi-kesziti
Ehhez a mennyiséghez tartom magam.
Isten megáldjon, mint fentebb írtam. Jó egészséget kívánok. No még valami, van, hogy a már külön elkészített tarhonyával keverem össze.
S, még valami eszembe jutott. Amikor krumplis tésztát készítek, akkor soha nem főzöm ki külön a tésztát. Előbb rövid lével készre főzöm a krumplipaprikást, majd kissé összetöröm , FORRÓ VÍZZEL - a szintjétől számítva - egy ujjnyira felöntöm. Azért forró vízzel, mert a hideg víztől a krumpli "frászt kap". S, akkor beleszórom a száraz, kézzel kissé feltört lebbencs tésztát. Lefedem, keverem. Vigyázok, nehogy oda égjen. Sajnos a menyiséget nem tudom leírni, mert ez már a kezemben van. Fantasztikus, mert a fűszeres lében, lassú tűzön, puhul meg a tészta. Sokkal jobb, mintha külön főznénk.
Más tipp, de próbáljátok ki. Amikor tavasszal tojásos nokedlit készítek, akkor külön elkészítem a nokedlit, s külön, a szokásos módon - de kissé hígabbra, de NEM hígra készítem el a tojásrántottát. - A már kész nokedlit beleforgatom a kész, fakanállal felaprított tojásrántottába és úgy keverem össze. Nem csuszmákos. No ez is a Mamócámtól van. Nálunk mindig így készül, sőt a gyerekeim is így készítik. Ahol másként van, ott meg sem eszik. No persze ehhez elengedhetetlen a sok őrölt fekete bors és az cukros-ecetes saláta.
Pro tip : you can watch series at flixzone. Me and my gf have been using them for watching loads of movies these days.
@Zahir August definitely, have been using flixzone for since december myself :D
Jól néz ki , nekem is az Orsi virsli a kedvencem , és a kanállal szaggatott nokedli .
koszonom
Finom lett jol nez ki es a nokedli szuper bele
🥰👍😍
Hát ez eggyike a legjobbaknak amit valaha is láttam... De hogy, hogy foghagyma nemkerűlt bele ??... Laszlo Montreal Photog.
Régen lehetett rendelni vendégkőben: Ördögfalatkák paprikás lében címszó alatt :)
A roppanos virsli nem műanyag bélben, hanem ehető birka bélben van!
Savanyúság, vagy saláta hol marad??
Finomvolt a receptszerint e
l
Jó a recept, de én paradicsom és
Paprika n4lkül ill jóval kevesebnet teszek bele, és ebbe teszem a kolbedzsztès azzal le piritom mielött felöntöm és a krumplitbeleteszem
Nokedlit külön szoktam kifözni
Igen én is külön főzöm a nokedlit... Laszlo Montreal Photog.
Ez a krumpli paprikas egyik verzioja. A paprikas krumpli az a rantott krumpli paprikasan !