Suritae Tofu Making Tip

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 69

  • @안필교
    @안필교 4 года назад +7

    종갓집며느님~오늘은 두부를 하셨군요?
    정말 부지런 하시세요~
    간수 만드는법 배우고 갑니다
    좋은 정보 감사 해요^환절기에 감기 조심 하세요~

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 года назад

      언니~
      검은콩두부가 입에서 녹아 없어지더군요^^
      좋게 봐주시니 고마워요
      저녁식사 맛있게 하세요^^

  • @엄순이-r9o
    @엄순이-r9o 3 года назад +3

    너무 너무좋아합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      엄순이님 방문과 댓글 진심으로 감사합니다
      집에서 만들어 먹으면 더 특별하더라고요~

  • @리아-m4l
    @리아-m4l 10 месяцев назад +2

    간수만드는거 몰랐는데 이렇게 간단한방법이 있었네요.
    두부만들기 도전해보렵니다.

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  10 месяцев назад

      반갑습니다
      두부를 만드는것은 시간과
      정성이 들어가는데 대단하십니다~♡

    • @리아-m4l
      @리아-m4l 10 месяцев назад +1

      @@집밥종갓집며느리
      종부님이 더더욱 대단하시지요.
      전 종부님의 레시피가 있으니 도전 해보려는겁니다.

  • @박순문-q5t
    @박순문-q5t 10 месяцев назад +1

    진짜 설명을 잘해주시네요
    감사합니다

  • @지정희-f2r
    @지정희-f2r 4 года назад +5

    어쩜 그렇네 설명을 잘해주시나요 감사해요
    물김치 님이 알려주신대로 잘 담아먹고 있어요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 года назад

      지정희님 어서 오세요
      물김치도 담가 드셨군요~
      늘 방문과 댓글 그리고 애청까지
      무한 감사합니다~♥

  • @라진-m1t
    @라진-m1t 4 года назад +4

    👍 건강식이네요^^~~에고ᆢ 엄두가 않나네요^^~~그냥 사먹는 걸루 ㅎㅎ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 года назад

      최윤서님 반가워요
      ㅎㅎㅎ맞아요
      사먹는게 좋은데 검은콩 두부는 흔하지도
      않지만 식감이 다르더라고요
      늘 함께해주셔서 감사합니다~

  • @배해순-r7f
    @배해순-r7f Год назад +2

    잘보고 갑니다.

  • @송현주-o1c
    @송현주-o1c 4 года назад +3

    수고하셨어요, 두부 맛있겠네요.

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 года назад +1

      송현주님 반갑습니다
      늘 한걸음에 오셔서 애청해주시고
      댓글로 함께 해주시니 감동입니다
      저녁식사 맛있게 하세요~♥

    • @송현주-o1c
      @송현주-o1c 4 года назад +1

      넵~

  • @sally0813
    @sally0813 4 года назад +8

    엄마가 해주셨던 방금한 따끈한 두부, 참 고소했어요^^
    제가 저걸 잘할수 있을지 의문 ㅋㅋㅋ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 года назад +1

      설연님 반가워요
      제가 답글이 늦었어요
      엄마가 해주셨던 그맛을 찾아서
      자꾸 이런저런 것들을 하는거 같아요
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다~

  • @KimCookTV
    @KimCookTV 3 года назад +3

    신기하네요♡♡감사합니다♡♡♡

  • @문혜윤-q3d
    @문혜윤-q3d 4 года назад +2

    어머^언제오셨었어요^이제보았네요^감사해요^음식하는것도좋아하고^화초만지는것도좋아하다보니^보는시간이늦었네요^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 года назад

      문혜윤님 반갑습니다
      화초도 잘 키우시는군요~
      늘 애청해주셔서 감사합니다~

  • @한소원-v5f
    @한소원-v5f 4 года назад +5

    서리태두부!!
    고급져요
    잘보고 해볼께요^^
    자신감은 쫌 없음 ㅎㅎ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 года назад +1

      sariah jung님 반가워요^^
      그리 어렵지는 않아요~
      꼭 성공하시길 바래요~!
      늘 애청해주셔서 고마워요^^

  • @김종임종임-o8s
    @김종임종임-o8s Год назад +2

    도전 해봅니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  Год назад

      김종임님 반갑습니다
      서리태콩 두부 맛이 진하고 좋습니다
      맛있게 만들어 드세요~♥

  • @한소원-v5f
    @한소원-v5f 4 года назад +3

    헤헷^
    영상은 잘봤습니다요
    감사한마음으로
    사먹어야겠다합니다🤣

  • @쑤쑤-b8x
    @쑤쑤-b8x 3 года назад +2

    뽀얀국물 자작한 순두부가 넘 먹고 싶었는데 해외 살아서 못 먹고 있었어요, 이 방법으로 해봐야겠어요!! 넘넘 감사해요👍

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      쑤쑤님 반갑습니다
      해외에 계시면 더 그리운 음식이죠
      늘 건강하시고 행복하셔야해요~
      방문과 댓글 감동입니다~♥

  • @mintdavi
    @mintdavi 2 года назад +3

    댓글 쓰고나서 보러갔는데 응고되네요!! 자연발효로 만든 식초라 약한가봐요! 시간이 조금 더 걸리나봅니다. 순두부 떠먹었는데, 너무 맛있네요. 자세한 레시피 감사합니다!

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад

      순두부 맛있게 드셨다니 다행입니다
      더운날에 두부를 만들어 드시는거 보니
      부지런하신 분이시군요
      시원한 저녁시간 보내세요~♥

  • @강영미-v3b
    @강영미-v3b Год назад +1

    콩물을 베보자기에 걸른후 끓인후 불끄고 뜸좀 들인후 다시 한번 끓인후 간수 넣지 않나요?

  • @장희자-e7p
    @장희자-e7p 4 года назад +6

    궁긍했었는데 너무 감사드려요ㆍ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 года назад

      장희자님 반갑습니다
      궁금하셨군요~
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다~

  • @이민주-v5o
    @이민주-v5o 2 года назад +2

    영상잘봤습니다 처음으로따라해봤는데 두부가완성했어여 식초가들어가서 그런가 시큼한 냄새때문에 아직 먹어보지않았는데 괜찮을려는지 잘모르겠네여

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад +2

      안녕하세요
      레시피 대로 하시면 시큼한 맛은 없을거예요
      식초가 많이 안들어가서 괜찮을 거예요
      찾아 주셔서 고맙습니다~♥

  • @조복이-g4o
    @조복이-g4o 2 года назад +1

    ㆍ고전열전

  • @onlywonand
    @onlywonand Год назад +1

    잛봤내요 혹끓일때. 시간이 얼마나. 걸리나해서요
    누름판 채로하는. 방법은. 깊은채가 좋겠지요? 싸이즈가 납작한것같아서요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  Год назад

      반갑습니다
      깊은 채로 하는 것이 좋더군요
      적당한 것이 없었고 양이 작아서 했습니다

  • @جمانهعلي-د7ض
    @جمانهعلي-د7ض Год назад +2

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Strawberry_moon__
    @Strawberry_moon__ 10 месяцев назад +1

    1큰술이면 몇그람 정도 될까요?? 밥숟가락으로 하나 햇더니 짭짤하게 만들어져서ㅠ

    • @덩덩키키
      @덩덩키키 3 месяца назад +1

      저두요!! ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @수혀니맘대로tv
    @수혀니맘대로tv 3 года назад +2

    안녕하세요. 저는 약콩으로 만들었는데요. 자꾸 태우네요ㅎㅎ 그래도 잘됫습니다 감사합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      수혀니맘님 반갑습니다
      계속 저어 줘야 되는거라
      좀 그렇죠?
      그래도 부지런하시네요
      비오는 월요일 여유있게 보내세요~♥

  • @덩덩키키
    @덩덩키키 3 месяца назад +1

    간수 넣고 약불에 얼마나 끓여야 하나요??? 10분 지났는데 응고가 안되서요 ㅠㅠ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 месяца назад

      안녕하세요
      보통 10분이면 응고가 됩니다
      왜그런지 모르겠네요
      콩물이 끓어서 익으면 응고가 금방 되거든요
      소금울을 조금 더 넣어보는것도 괜찮습니다~♡

    • @덩덩키키
      @덩덩키키 3 месяца назад +1

      @@집밥종갓집며느리 고맙습니다!!

  • @HYKim-to8nu
    @HYKim-to8nu 3 года назад +2

    서리태말고 그냥 검정콩으로도 해도 되죠? 미국에서 서리태가 비싸서요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад +1

      안녕하세요~
      콩은 어떤 종류로든 되는걸로 알고있어요
      해외에 거주하고 계시는군요
      늘 건강하시고 행복하세요~♥

    • @HYKim-to8nu
      @HYKim-to8nu 3 года назад +1

      @@집밥종갓집며느리 네 감사합니다..해보고 결과 알려드릴께요 잘 됐음 좋겠어요 ^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 года назад

      성공하시면 댓글로 남겨주세요
      저도 궁금하군요
      늘 건강하세요~♥

  • @benefitcoastkim6798
    @benefitcoastkim6798 2 года назад +2

    두 번했는데 다 실패했네요 .. 두유를 너무 진하게 뽑으명 안되는걸까요?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад +1

      안녕하세요
      만드시는 분들의 식성에 따라 하시면 될거 같습니다
      실패를 하셨다니 안타깝네요
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥

  • @Asdf0987-q6y
    @Asdf0987-q6y Год назад +1

    저도 검은콩으로 해봤는데 간수 넣고 너무 이리저리 저었는지, 아님 콩이 2년 넘게 오래된거라 그런건지 응고가 거의 안돼서 아까운 콩물 다 버리고 비지만 건졌습니다ㅠㅠ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  Год назад +1

      안녀하세요
      콩이 2년 넘은 묵은 콩이라
      그럴수도 있고요 간수를 넣고
      아주 천천히 두세번만 저어 놓고
      기다려야합니다
      아까워서 어째요

    • @Asdf0987-q6y
      @Asdf0987-q6y Год назад +1

      @@집밥종갓집며느리 답글 감사합니다! 새콩 사서 다시 해봐야겠어요. 이번엔 천천히 조금만 저어야죠~남은 옛날 콩은 갈아서 다 비지로~

  • @kyung4918
    @kyung4918 Год назад +2

    비지를 먼저걸러내고 하지않네요?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  Год назад

      안녕하세요
      거르지 않고 끓인 후에 걸러야
      두부 양도 많이 나오고 비지도 맛있습니다
      안그러면 비지를 끓여 놓으면 뻑뻑합니다

  • @mintdavi
    @mintdavi 2 года назад +2

    자연 발효 식초로는 안되는가봐요.. 윗물만 살짝 응고되고 20분째 끓이고있는데, 더 반응이 없네요..ㅠㅠ!

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 года назад +1

      안녕하세요
      자연식초라서 더디게 될수있어요
      시간을 두고 보시면 될거예요~♥

  • @줄단풍
    @줄단풍 Год назад +5

    서리태두부는 일반두부보다 열배는 고소합니다.

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  Год назад

      줄단풍님 방문과 댓글 진심으로 감사합니다^^
      비오는 주말 여유 있게 보내세요^^

  • @무특징
    @무특징 3 года назад +2

    틀 어디거에용?

  • @user-qk4ii3pf6s
    @user-qk4ii3pf6s 2 года назад +1

    보인다 타피오카 펄이