Babadan Oğula 49 Yıldır Aynı Dükkanda l Sadece Konya'da Var
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2022
- #gurmoss #ayaküstütatlar #yağsomunu
Konya'nın en ünlü lezzetlerinden biri olan yağ somununun mucidi Fatih Şendağlı, babasından aldığı mirası geleceğe taşımak için verdiği mücadeleyi Gurmoss'a anlattı...
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: gurmosstv?...
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ
![Konya'da Ne Yenir Ne İçilir ? Yemek Turu + Çatalhöyük [2024] (Yağ Somunu, Bamya Çorbası, Etli Ekmek)](http://i.ytimg.com/vi/l0rqa5TIBHU/mqdefault.jpg)
Başka yörelerimizde sizin bildiğiniz yağ somununa benzer bir lezzet var mı?
Konyada Tiritçi Mehmet vardı .Tadı inanılmaz güzel
Konya'da tiritci mithat ,kazimaga havzan etliekmek ,zemzem çorba ,hacı Şükrü Kebab, ayrıca bamya çorbası ,fırın kebabı ve dugun yemekleri efsanedir .
@@encaliskan5865 mithatmış 😅😅
Erzurum'da köy fırınlarında kadınlar ekmek yaparken, göğermiş peynir ( civil ( çeçil de denir ) peynirin küflü hali ) ile gılik yaparlar. Ekmek hamurunu açıp içine göğermiş peynir ve yaylalarda kendi ürettikleri tereyağını koyar kapalı pide gibi üstünü kapatıp fırına atarlar. Fırından sıcak sıcak çıkan o gıliği ellerinizden, ağzınızdan yağı akarken yana yana yemek ayrı bir zevk verir.
@@canerfe bende Mehmet kim diyorum ya .
Bu adam cennetlik bence. Kendini allayıp pullayıp yağlamak yerine pazaryerindeki kadınların problemlerini anlatıyor. Babası da böyle farkettim kendini öne atmadı ben buldum ettim şöyle böyle demedi şuan Fatih yapıyor, ustası o, onunla konuşun dedi çekildi. Çok efendi çok içten. Allah bereketini arttırsın.
Tam aynisini düşünüyordum. Gerçek altın kalpli insanlar.
Cidden doğal düzgün
Bu zamana kadar bu kanalda gösterdiginiz en samimi adamlar bunlar bence. İnsan istanbulda kokoreçe üc ay sonraya randevu veren adamı falan gördükçe böyle insanlara daha da bir saygı duyuyor.
3 ay kim veriyor randevu kafayı yemiş o kokoreçi
O biraz uzun atlamış 😂😂
@@fatiherdogan2082 öyle galiba arkadaş ya kokoreçiye aşık 3 ay beklicek kadar seviyor yada salamayı seviyor:)
@@mertcancetik4439 kanalda ozzie kokorec diye bir adam var onu diyorum ona bak
@@sencerrustemoglu2772 istanbul işte nerden bilsin her şeyin abartıldığı ama mükemmel olman yer izmire gel kokoreç cenneti ısmarlarım ben sana
ne doğal bi adam..Allah işlerini rast getirsin
Konyanın sevilen lezzetini anlatırken aynı zamanda kadınlar pazarına satış için gelen emekçi kadınların sorununu da dile getirdiğiniz için konyalı bir kardeşiniz olarak teşekkür ederim.
Konya'da olmadigim icin bilemiyorum ama muhtemelen pazara kayıtlı olmayan insanlar bahsettikleri. Vergi tabelasini belediye iznini alan ureticiyi niye almasinlar.
@@muratyavuzeth evet dediğiniz gibi belediye izinli olarak birçok pazar esnafı çalışıyor fakat pazarın alanı o insanlar için yetersiz. Sorun alınmama meselesi değil de daha cok yer sıkıntısı ve "küçük ölçekli" satış yapabilen insanların artık o pazarda barınamaması.
@@hakanyaral7038 o konuda soyleyebilecegim bir sey yok maalesef. Belki kooperarif olup gelebilirler.
@@muratyavuzeth yapılan yer amacının dışında hizmet veriyor demek bu. ne alak vergi tabelası
@@hutame8969 kayitsiz vergisiz satis mi yapsinlar
Fatih abimizin babası için ne desek az gelir “ asıl usta o Fatih ile konuşun “ cümlesi bir evlat için ne kadar onur verici olsa gerek… Allah iş rastlığı versin.
adam kendini, ürününü anlatma fırsatı bulmuş ama o üretici kadınların derdini anlatıyor. helal olsun sana. Allah yolunu bahtını açık etsin kardeşim...
ne kadar samimi, ne kadar candan birisi, bu adamin elinden kalitesiz birsey cikma ihtimali yok. mutlaka gideceğim.
Yeryüzünde yiyeceğin en lezzetli 3-5 şeyden biri, muazzam lezzet
Abim beee. Esnaflık desen var kadına ve emeğe saygı desen var. Dürüstlük desen gözlerinden belli. Maşallah
👍
Böyle zeki, gelişime açık insanlar gerçekten çok önemli ülke adına. Sadece biz babadan beri pide yapıyoruz alın yiyin, şöyle iyi et koyuyoruz böyle özel yağ koyuyoruz yerine ülke adına çok daha önemli sorunlardan; tarımdan, hayvancılıktan, kadının üretime etkisinden de bahsetti. Kar amacından ziyade çok öz konuşmalar vardı videoda, kimseye kolay kolay bu tarz yazılar yazmam ama arkadaşın Allah yolunu bahtını açık etsin, çok akıllı birisi. Bulunduğu sektörün ve ülkenin farkında olan ve işi için idealist olan birinin yaptığı yemekte en iyisi olur…
Ne kadar temiz bir insan. Kalbi kadar mutlu olur inşallah.
ne güzel söyledin be kardeşim, "eringeç olduk!" diye. eskiden satırla kıyardık, şimdi makineden çekmeye eringeç olduk, sevdamıza mektup yazardık şimdi bir mesaja eringeç olduk, atamızı el üstünde tutardık şimdi elini öpmeye eringeç olduk.
Çok haklısın.
Güzel tespit.
👏
Sevgili fatih usta kendini övmeden yaptığı işi bu kadar güzel anlatan yalan dolan olmayan güzel bir anlatımdı. Dükkanının bir çivisine dahi dokunmadan onu yaşatabildiğin kadar yaşatmanı dilerim. Allah gönlüne göre versin inşallah. Konya'ya geldiğimde yerinizi mutlaka ziyaret edeceğim.
Bütün videolarınızı izledim, bu kadar samimi doğal, içinden geldiği gibi, mütevazi , bi konuşmacı görmedim 👏 Teşekkürler….
Esnaflık ve insanlık işte tam budur.Baskasinin derdi ile dertlenen Konyalı Fatih kardeşim.Helal olsun sana kazancın bol olsun, ömürün uzun olsun.
O kadar yıllık konyalıyım ama böyle mükemmel bi yeri şu an öğreniyorum büyük kayıp. sırf şu samimiyet, güleçyüz için bile gidilir en kısa zamanda gidicem inşallah. Allah bereketinizi kazancınızı arttırsın güzel insanlar👏👏👏
Konyada yediğimiz en farklı ve lezzetli yemekti. istanbuldan gitmiştik, sadece tadına bakıp asıl yemek yiyeceğimiz yere geçelim dedik. Birkaç tane alıp arabada yedikten sonra, diğer yemeği iptal edip doya doya yağ somunu yedik. Yetmedi İstanbul’a da getirdik. Esnafın dükkanı değil gönlü geniş olacak. Elinize sağlık , işiniz rast gitsin
Ya fatih abi sen ne hoş samimi adamsın konyaya gelirsem kesin uğrarım. Kadınlar hakkında verdiğin demeçte çok isabetli olmuş teşekkür ederiz üretici kadınlarımızın da arkasında durduğun için hayırlı işler bol kazançlar.
Gercek anadolu evladi, gercek vatandas gercek Turk oglu Turk, biz buyuz be abi, yapmacik taklitci olmaya gerek yok, kendin ol ozunde kal, yolun acik olsun abi
Yüzlerinden, konuşmalarından belli ne kadar tatlı insan oldukları. Allah iş rastlığı versin, hayat yolunuz hep açık olsun
Fatih usta çok güzel bir insan. yazin sicaginda firin başında bile pozitifliğini geçirir insana. Onlar da farkında mekanın köhneliğinin taninirliginin gerisinde kaldiginin. Allah bol kazançlar versin.
Bir Konyalı olarak emeğinize sağlık güzel bir video olmuş. Şehir dışından gelecek misafirlerimiz içinde yağ somunu tavsiyemizdir.
Bir Konyalı olarak değil samimi olarak tarafsız bir yorumla söylüyorum ki gastronomi şehri diye birçok şehre gittim Konya'daki çeşitlilik hiçbir yerde yok. Sırf düğün pilavı adeti bile birçok şehrin mazisinden büyük. Ve çok daha büyük bir iddia söyleyim gereken tanıtımlar yapılsın Konya mutfağı Gaziantep mutfağından büyüktür.
Zamanında Selçuklu devletine başkentlik yapmış bir şehir, evlerde yapılan restoranlarda çıkmayan daha ne yemekler vardır
@@makinajapon Kesinlikle öyle
Git bi gaziantep mutfağına bak ondan sonra bu iddianı tekrar konuşalım lütfen kardeşim
@@-cancorduk Gittim gördüm sadece etle abartılmış bir mutfak. En iyi denilen heryerde yemek yedim. Kötü değil ama konya daha üstün
@ nerde yedin say hele merak ettim kardeşim benim
Kendi ürününü anlatma fırsatın varken kadınların derdini anlatan güzel bir esnaf. Konya'ya geldiğimde kesinlikle uğrayacağım ustam.
Maşallah bu güzel insana, başkaları gibi gözü aç değil şükür etmesini biliyor, Tüm bahsettiği konularda haklı ve mesaj dolu (kadınlar pazarı konusu beni çok etkiledi, yetkililerin bu konuyla ilgili çalışma yapmasını talep ediyorum) bu güzel video için teşekkürler.
Samimi duyguları dinlemeyi unutmuştum teşekkür ederim güzel proje bu şekilde sürdürülmesini çok isterim farklı yerin insanları videoya da farklı şey katar iyi çalışmalar Allah herkesin çarşısına pazar versin 😎
aslan bu fatih aslan.çok dürüst çok düzgün Allah bahtını açık etsin.bol kazanç versin.
cook iyi bir insansiniz bayildim size.basarili bir erkek olarak kadinlari savunmaniz gercekten yurekli ve centilmence bir davranis.size ve ailenize bol ve hayirli kazanclar diliyorum.yolunuzu hic kaybetmeyin...
3 sene kadar önce instagramda görüp gitmiştim. Tadını unutamadığım, yolum birdaha Konya'ya düşse de hemen gidip yesem dedigim bir lezzet. Bu ustamız yapmıştı yine somunu :) Adı fatihmiş. Fatih abi bu yorumu görürsen eğer buradan da tekrar teşekkür ediyorum hayatımda o lezzeti bana tattırdığın için. Allah uzun ömür verir inşallah da çocuk sahibi olunca çocuklarımı da getiririm. :D Sakın dükkanı falan da büyütme :) Dükkanı büyütüp başka bir usta koyduğun zaman o fırının başına emin ol bu lezzet kaybooolup gidecek. Sende evladına öğret...
İnstagram adresi var mı
Hey ağzına sağlık be! Keşke bütün esnaflar senin gibi olsa ve senin gibi düşünse. Yolun açık şansın bahtın bol olsun
Ne samimi ne dogal adam ya, Allah isini gucunu arttirsin..
Seçtiğiniz kelimeler, duyarlılığınız, alçakgönüllü oluşunuz, samimiyetiniz ile çok güzel çok içten bir konuşma olmuş. Babanızın da usta Fatih asıl onla konuşun demesine de ayrı saygı duydum. Yağlı somunlarınıza Şeb-i Aruz törenine geldiğim de tatma fırsatı bulmuştum, nasipse yeniden bu farkındalık ile yemek isterim. Hayırlı işleriniz olsun.
Abim yağ somunu yapmak için doğmuş. Böyle adamlara çok imreniyorum. Sevdiği işi yapan insan dünyanın en şanslı insanıdır.
Abim, Kadınlar pazarı sorununa güzel değinmiş. Teşekkürler. Bu ne güzel samimiyettir.
Sanki Anadolunun tarif edilemez kokusu burnuma geldi!!
Kendini ovmek ne kelime bilakis özelestiri yapabilen samimi bir insan gordum.yazin gelen uretici kadinlarin hakkini savunan esnaf gibi esnaf helal olsun.
Arkadaşlarımıza konyayı gezdirip bütün lezzetlerini tattırmaya çalıştık, en çok burayı beğendiler. Tiritçi mithat ve ali baba furun kebabı ve bolu etlekmek dr efsane ama onlardan bile çok beğendiler
Ne güzel bir insansın! Allah işlerini hep böyle Güler yüzle sevgiyle yapmak nasip etsin.
Fatih usta cansın. 🙂gerçekten video izledik ve bizlere çok şey kattın... En kısa zamanda Konya gelmek kaldı...
Anadolu insanı bilim sahibi değildir ama ilim sahibidir. NE kadar doğal ve ne kadar içten dimi. Dünyanın hiçbir ülkesinde bulamazsın bunu. Türk insanının en önemli özelliği bu samimiyet ve içtenlik. Türk=İnsan
Allah işini gücünü rast getirsin abi çok samimi ve içten birisisin Allah bol iş kazanç versin
12 dakikanın nasıl geçtiğini anlamadığım çok keyifli ve samimi bir bölüm olmuş izlemesi de bir o kadar keyifliydi.
İnsan ne güzel.işte insan.çünkü diğer insanlarıda düşünüyor,doğallığı savunuyor.merhamet var,doygunluk var.dilerim örnek olur bizlere ve hatırlatır,unuttuk biz insan olmayı...kardeşim yolun açık,rızkın bereketli olsun...
Ulen gonyali abemmm sen ne güzel bir insansın Allah razı olsun senden memleketime gelince sana ugruyacam abem etliekmek yerim senden güzeldir seni burda gördüm ya harikasın kadınlar pazari mevzusu gerçekten haklısın
abim keşke konya da olsam da devamlı müşterin olsaydım çok mükemmel bir esnaf ve insansın seni tebrik ediyorum yolun bahtın açık olsun
Fatih kardeşim adamın kralı sensin..Ilk firsatta yanina ugrayip ben Vejle diye karşina çikacagim hayirli işler dilerim.
Allah'ına kurban kadının emeğini de konuşuyorsun Allah Senin gibi güzel adamların ayağına taş değdirmesin be
Salam allekum . Men AZERBAYCANDAN SIRF BU EKMEYİ YEMEK İCİN GELDİM .COK GUZELDİ . ALLAH İSVİZE BEREKET VERSİN . ALLAH TÜRKÜ KORUSUN AMİN 🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷
Hoş geldin safa geldin gardaş.
Helal olsun ne guzel konusmus abim benim,kadinlari kendinden daha fazla düsünüyor
Allah işinizi rast getirsin bol rızk versin keşke bu somun her yerde olsa çok dürüst insansın herkes böyle samimi açıklama yapmaz
Dedemin gözü arkada değil , o yaştaki bir insan için en güzel mutluluk kaynağı.
Yahu bu insanlar nasil guzel insanlar. Allah hepsine saglikli ve mutlu omurler, hayirli musteriler versin! Allah omur verirse, kesinlikle ziyaret etmek istiyorum!
5 Sene yaşadım Konya'da, yemek uzmanlık alanım, yapmayı da yemeyi de çok severim, Fatih Abi'nin söyledikleri virgülüne kadar doğru, müthiş İnsan ahh ah, sabahın 5-6sında az gitmedik Konya ayazında
Memleketimin güzel insanları… Kadınlarla ilgili ne güzel söyledi, Belediye mantalitesini değiştirmek zorunda…
fatih beyin yorumu da çok güzel.çok samimi :) sıkılmadan izletti ilk fırsatta gelip tadına bakacağız yağ somununun.:)
Allah'ına kurban senin gerçek esnaf gerçek insan hakları ve kadın hakları savunucusu 🌺
Ne güzel konuştu abim be helal olsun inşallah hak ettiğin yerlerde olursun rabbim bol kazançlar versin
Uzun suredir gordugum en sahici insan ! Allah uzun omurler versin
yolun açık olsun güzel yürekli insan senin gibi esnaf artık çok kalmadı kadın çiftçilerin sorunlarını dile getirmen de çok güzel demek ki sokaklarda yatmadan da başarılı olunabiliyormuş!
Allah (c.c.) işini gücünü rast getirsin ustam. Videodaki samimiyetin insanlığın muhteşem. Rabbim sağlık sıhhat versin. Bereketin bol olsun.
Emek veren, çalışan,üreten kadınların sorununa değişmişsiniz. Hepsi çok ama çok mutlu olmuşlardır🙏🏻
Konya, Bozkır'lıyım. bahsettiği küflü peynir bizim oralarda çok yapılır. Sanırım Konya'nın, Toros dağlarında kalan bölümlerinde yapılıyor.
Yıllardır komşumuz olan ustamız Hasan Şendağlı ve uzun süredir fırının başında olan oğlu ustamız Fatih Şendağlı yı başarılarından dolayı tebrik ediyoruz.
Güzel memleketir insanı da güzeldir saygılar Konyaya
Hemşehrimiz dürüstlüğü ve samimiyetin için teşekkür ederiz
konya'ya gittiğimde mutlaka uğrayacağım. harika adamsın Fatih abi. ne güzel anlattın.
Sırf Fatih bey ile tanışmak için Konya'ya gidip yağ somunu yiyeceğim. Müthiş sempatik geldi.
Geleneklerin devam ettirilmesi çok kıymetli
Allah gönlüne göre versin Fatih abi hayırlı işlerin olsun siz gibi esnaflar lazım bu ülkeye
750 km ötedeki bir lezzeti yeminle canım çektim ya :) Ustalara maşallah, Allah müşterilerini artırsın. Belki bir gün gitmek nasip olur.
Allah muvaffak etsin Fatih kardesim ,işin rast gitsin,rizkin bol olsun.
Allah ve Mevlana SEVGISI olan yerde
IŞ BITMEZ,RIZIK BITMEZ
Ellerine Saglik
Çok güzel yaa nasıl da doğal anlatıyor, ay harika bayıldım bayıldım 🥰🥰 Duymuştum yağ somununu ama şimdi Konya’ya gidince mutlaka gideceğim bu dükkana ne güzel insanlar var ya ne mutlu, işine saygı duymak da böyle bir şey işte bir de😌🙏🏻🙏🏻🌷
Cok samimi bir insan allah bol kazanc versin insallah hep böyle isini seven insan yapsa isini ne güzel olur
Ne güzel anlatmış. Ne mükemmel bir samimiyet.. Helal olsun ustam.
Konya'ya her gittiğimizde uğruyoruz, çok başka bir lezzet, çok samimi insanlar, her gittiğimde de aynı lezzeti buluyorum, burada gördüğüme çok sevindim. Teşekkürler.
En iyi 3 içerikten birisi. Şendağlı Konya'nın eski gizli lezzetlerinden.
Konyada şans eseri gittim tam esnaf bir yer uğrayın ayrıca son kısımda belirttiği samimi görüşleri için ayrıca teşekkürler
Ne kadar samimi insanlar - Konyaya ugradigimda mutlaka ugrayacam
Kendinden cok kadınların emekcilerin hakkini konusmus yuregi guzel insan
Çok samimi içten bir bölüm olmuş teşekkürler iyi çalışmalar dilerim 👍
Kadınlar pazarını nasıl açıkladı amaa helal olsun. Belediye başkanının danışmanları duyun duyun ! Uğur İbrahim Altay heyy sana diyor !!
O varya kibirinden kimseyi duyamaz, bir daha oy moy yok ona
şu kanalda izlediğim en samimi işletme sahipleri en kısa sürede mutlaka ziyaret edeceğim
11:12'deki hazar kelimesinin hazır olarak altyazıya çekilmesine çok güldüm o kelimeyi sadece gerçek konyalı lar anlr 😂
Karaman da yaşıyorum ve ilk Konya ya gelişimde uğrayacağım bu yere. Fatih Usta nın işini sevdiği o kadar belli ki. Hayırlı işler ustam
Çok içten güzel bir Esnaf Allah rast getirsin işini. Yolum Konya'ya düşerse gıdecem
bu lokanta ve fatih usta birleşmiş milletlet korumasına alınmalı.world treasure olmalı.
Ne güzel bir insan, kadınlar pazarı sorununa değinmesi çok iyi,
bu güzel adamla tanıştığıma mutlu oldum. ellerine sağlık
Beğeniyi kanala değil ustaya attım diyebilirim çok samimi ve içten 👨🍳
Emin ol doğru ezici bizim lezzetlerimiz... Müthiş tespit, arif esnaf... İtalya da Napoli de lantica Pizzeria da Michele de yedim Konya da bu yağ somunu da
Videoda çox gözəl səmimiyyət hiss olunur. İşləriniz uğurlu olsun. Yolumuz Konyada keçərsə mütləq gələrik.
Burada görünce çok sevindim. Daha 3 hafta önce orada idim. inanılmaz lezzetli bir şey. Her gün yenir. Bu kadar basit malzemeler ile bu kadar lezzetli bir şey olamaz. Resmen damakta patlıyor. Fatih usta işi çözmüş. Çok da samimi bir adam. Furun kebabı filan yalan. Konyadaki en iyi lezzet.
helal olsun ustaya, "eski lezzet yok" diyor. yalan yok, doğruyu söylüyor. helal olsun gerçekten.
Bi insan daha fazla samimi konuşamaz herhalde, yolu bahtı açık olsun. Geçen sene gittim yedim hamur lezzeti kalitesi müthişti, heleki yerli pastırması Konya peyniri kavurma da o hamurla buluşunca harika oluyor
Mevlanin yüzü hürmetine ❤
Adam kalite dürüst belli samimi
Bu zamana kadar kadar kanalınızda gördüğüm en keyifli videoydu. Bir insan kendini nasıl eğitir resmen gösterdi abimiz bize. Helal olsun
Konya'da okurken gitme fırsatım oluyordu. Etliekmekten daha çok seviyorum yağ somununu ya çok özledim gitsem de yesem 🥺
Helal tüm doğallığınla ne güzel anlatmisin🌸
Ne güzel adam yaaa. Yurdum insani