Croissant & Pain au Chocolat(크루아상 & 빵오쇼콜라)

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 11

  • @randomstoragespace
    @randomstoragespace 6 дней назад

    Great videos! Please make more.

  • @이석현-r6r
    @이석현-r6r Год назад

    엄청난 정성이네여 ㅋ 빵하나하나의 소중함을 느끼게 되네여 ㅋ

  • @daoanh5275
    @daoanh5275 Год назад

    Very nice

  • @siamfefefe2530
    @siamfefefe2530 Год назад

    Nice video

    • @siamfefefe2530
      @siamfefefe2530 Год назад

      @@lapassionpain with pleasure to see you on RUclips 😊
      Recipe from book "all about croissant" ??or "grand Livre de la viennoiserie"??

  • @hhs1004
    @hhs1004 Год назад

    만들어지는 과정을 감상하니 디테일한 정보없이 그냥 보기만 하는데도 감탄이 절로 나오네요^^
    한가지 궁금한건 1차 발효랑 벤치타임은 실온에서 하나요 아니면 저온인가요?
    발효후에도 반죽이 물렁(?)거려보이지 않고 각잡혀 있어보이는게 살짝 차가운 상태인건가 싶어서요
    좋은 영상 너무 감사합니다!! 정말 힐링되네요^^

  • @노블이집사
    @노블이집사 Год назад

    흰 가운 입은 사람 중 제일 멋있는 사람은
    파티시에

  • @daoanh5275
    @daoanh5275 Год назад +1

    I think it's better to produce videos more regularly

  • @siamfefefe2530
    @siamfefefe2530 Год назад

    How many % of pate fermentee ( fermented dough) do you add for mixing? Thank you 😌

  • @jacobkhero7081
    @jacobkhero7081 Год назад

    안녕하세요 셰프님
    이 정확한 제스처에 감사드립니다.
    우리는 중국에서 당신과 같은 품질 베이커리 장비를 구입하고 싶습니까? 공급자를 추천할 수 있습니까?

  • @heathersheaven7933
    @heathersheaven7933 Год назад

    상세한 레서피가 없어 아쉽네요.
    오븐 온도까지 이왕이면 자세히 부탁드려요