Allah senden razı olsun kızım öğrenmenin yaşı yoktur ben senden çok şey öğrendim ben mutfak aşkı olan biriyim 50 yaşînda yemek kursuna gittim ham dolsun şimdi 63 yaşındayım öğrenmeyi seviyorum senbana çok iyi reğber oldun Allah'ın rahmeti bereketi üzerinize olsun inşaallah
Tarifinizi denedim , 3 yumurta kullandim , biraz daha ince açtım ,güzel oldu , fırında kurutma fikriniz çok güzeldi , uyguladım , işim hızlandı !Teşekkür ederim !😊
Ilk defa yaptim daha önce kimseden görmemiştim. Annem yorgundu sen yap yardım edemem dedi. Ben yaparım dedim. Demez olaydım. O hamuru yoğururken kollarim ağrıdı ben sizin kadar hizli yapamadim vazgecemedim de bir de hep benim gibi acemilere cesaret vermişsiniz sonuna kadar gittim😊 benim bezeler açılırken hic yuvarlak olmadi yamuk oldu 😂beceremedim galiba insallah tadı güzel olur da değer 😅😅 Bu arada tarifiniz çok güzel kıvamda hiç zorlanmadim tane tane anlatmışsınız teşekkürler ☺
Erişte bitmişti ilk kez yaptım, 6 beze çıktı ve bi günde kurudu. Hatta az önce tereyağlı erişte tarifinizden yaptım. O kadar lezzetli olmuşki çocuklarım bayılarak yedi. ALLAH razı olsun
ben çocukken erişte kesimi için imece usulü çalışılırdı. bizde hamur kesmek için bıçaklarını yanında getiren akrabalarımız olurdu. hamurları keser ve sererek kuruturlardı. erişteyi de pişirmek için önce kavurup sonra kaynatıp en son da tereyeğı ile coss diye karıştırırlardı. ben de öyle yapıyorum. tereyağıyla kavurmak bence yağın fazladan yanmasına neden olabilir. sizi her zaman izliyor ve çok beğeniyorum. bilgilendirme için teşekkürler
Bugün sizin tarifinizle erişte yaptım.ben normalde elde kesilen erişteyi beğenmezdim meğer başkalarının yaptığı erişte çok unlu olduğu için tadı yavan oluyordu sizin tarifinizle 😮çok lezzetli erişte yapmış oldum.teşekkür ediyorum. Ayrıca fırında kurutma işlemi yaptıktan sonra unlama asla yapmadım çünkü unlu sevmiyorum.daha lezzetli oldu
Elinize sağlık güzel olmuş sadece eristeyi siviyagla kavurup üzerine su döktükten sonra tereyağı koyarsanız daha lezzetli oluyor ve kavururken yanmada olmuyor
Merhaba ellerine saglık ben eriştemi yıllardır kendim yaparım 4 yumurta 1 kilo una yeter bazen 3 yumurta kırıyorum 1 kiloya unlamayada gerek yok ben piza matikte pişiriyorum sizin gibi üst üste koyum üzerine sofra bezi örterim böyle asla kurumaz küçük kare makarnada kesi yorum oda çok güzel oluyor püf noktası iyice kurutup kapalı bir kapta saklamak erişte pilavınıda sizin yaptınız gibi yapıyorum çok güzel oluyor size afiyet olsun güzelim 💞🌺🌷🥀👏👏👏👏👍👍👍👍
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor mutlaka yapıp deneyeceğim .Bütün tariflerinizi yapıyorum çok güzel anlattığınız için hep sizin tariflerinizi takip ediyorum.Şimdiye kadar hiçbiri kötü olmadı.sizin gibi marifetli bir yeğenim var ona da tavsiye ettim artık o da sizi takip ediyor.
her zaman sizin tariflere bakıyorum cokgüzel bende size kücük bir tiyo vermek istiyorum ben ocakta birtencere icine biraz su koyup üzerinede tepsi koyuyorum kaynayınca tepsinin üzerinde pişiriyorum lezzeti icinde kaliyor tavsiye ediyorum cok öpüyorum
Cok cook muhtesem bi tarif ilk defa denedim biraz tereddüt ettim ama aynisinin tipkisi oldu yurt disinda yasiyorum artik Türkiyeden getirmeye son kendi eristemi kendim yapicam iyki paylasmissiniz 🫶
Selvi hn sayenizde ilk kez kendi evimde bir erişte kestim küçükken annemler yapardı bizde heves eder kesmeye çalışırdık ama kendi evimde ilk oldu ve çokta güzel oldu tşk emeğinize sağlık
Selvi hanım öncelikle emeginize sağlık tam ölçü hersey rast gitti bin şükür.deneyecej arkadaşlar benim gibi daha önce tek yapmadiysan iz ve yine benim gibi hamur açmayı bilmiyorsanız kesinlikle tereddüt etmeyin.ilk yapacağınız zaman videoyu dikkatli izleyin ve videodaki birebir ölçüleri kullanın.hamur o kadar güzel oluyor ki ben bile acabildim.benim.firinimin tabanı ızgaralı bu yüzden kurutma işlemini tepsiye koyarak yaptım hiç sıkıntı yaşamadım.onceden sadece alt taban istilmis 130 derecede iki dakika ön iki dakika arka pişirme yaptım soguttum veee harika kesim oldu.suan elimi alistiricam her gece dort beze dört bez alışınca malzemeyi katlayarak yapabilirim.yapacakkara yiyeceklere afiyet şifa olsun.
Çok güzel anlatıyor sunuz, bende bugün ilk defa tek başıma yaptım. Çok teşekkür ederim. 4yaşındaki kızım bile sizin anlat tıklarınızı ben yaparken bana anlatıyor
Selam selvi hanım, Bugün işten çıkınca yaptım Romatizmalı olunca eşim yoğurdu Çok da güzel oldu, önceden annem yapar bizde kesmeye yardım ederdik , sayenizde kendi başıma yaptım güzel duygu 👍
Bız su yerine süt koyarız daha lezzetli olur. Aralarına un koymanıza gerek yok kesmeden önce biraz bekletip kurutunca hem kolay kesilir hem yapışmaz. Allaha emanet olun.😃sevgiyle kalın😄😄
Hamur yumuşak olunca mecburen un koyuluyor acemiler için bu daha güzel diğeri ustalık ister .ben 30 yumurtayla 5 kilo unu çok su kurt kurt olur yorar ama nefistir.acemilere bu güzel olur ama.
@@KaderHurman hava sıcaklıgına göre değisiyor.Bu bekleme süresini yaptıkça teçrübe kazandıkça çözüceksiniz. Hava cok sıcaksa çabuk kurur.Çok kurutursanız takır takır olur keserken kırılır olmaz Az kurutursanız keserken hamur birbirine yapışır.Kestikten sonra da yine temiz erişte çarşaflarımız var.Onların üzerin de bir iki gün bekleterek iyice kuruturuz.Bez torbalarda saklarız.
Erişte yapmak çok zor sanıyodum. O kadar güzel anlatıyosunuz ki . Güven veriyorsunus. Defalarca yaptım . Sorunsuz üstesinden geldim. Harikasın masmavi
Afiyet olsun cok sevindim 💐
@@masmavi3mutfakta yarın bende yapacağım fırın fikir oldu saolun acaba kaç derecede isittiniz firini
@@masmavi3mutfakta şimdi anladım dereceyi kacirmistim o ayrıntıyı 👍👍👍
Qq1q
@@masmavi3mutfakta 90 8 ©©ğ
Ohh be.. bütün tarifler 15 yumurtalı 30 yumurtalı. Sanki herkes ordu halinde yaşıyor. Bunun için ayrı teşekkür ederim 🙏❣
Ben
Ben bu tarifi yaptım 3 kez çorba yapabildim niye öyle diyorsunuz yapan çok yapar her zaman vakit ayırmamak için çok yapılıyor
@@sahandayumurtaaaynen öyle her zaman yapılmıyor birde erişte yumurtalı güzel
Millet kışlık için yapıyor yalnız
Benim çocuğum var o kadar fazla bi andan işin içinden çıkamazdım bu tarif tam aradığım tarif
Gadife sesinle anlattığın yemekleri zevkle yapmıyorum. Çok güzel oluyor teşekür ederim
Allah senden razı olsun kızım öğrenmenin yaşı yoktur ben senden çok şey öğrendim ben mutfak aşkı olan biriyim 50 yaşînda yemek kursuna gittim ham dolsun şimdi 63 yaşındayım öğrenmeyi seviyorum senbana çok iyi reğber oldun Allah'ın rahmeti bereketi üzerinize olsun inşaallah
Estagfrullah c tsk ederim Meral hncim Saygilar💙💐
10 numara ,
5 yıldız
Hep eriste icin baskalarina yalvarirdim. Sayenizde kendim yapacagim. Allah sizden razi olsun
Tarifinizi denedim , 3 yumurta kullandim , biraz daha ince açtım ,güzel oldu , fırında kurutma fikriniz çok güzeldi , uyguladım , işim hızlandı !Teşekkür ederim !😊
Ilk defa yaptim daha önce kimseden görmemiştim. Annem yorgundu sen yap yardım edemem dedi. Ben yaparım dedim. Demez olaydım. O hamuru yoğururken kollarim ağrıdı ben sizin kadar hizli yapamadim vazgecemedim de bir de hep benim gibi acemilere cesaret vermişsiniz sonuna kadar gittim😊 benim bezeler açılırken hic yuvarlak olmadi yamuk oldu 😂beceremedim galiba insallah tadı güzel olur da değer 😅😅 Bu arada tarifiniz çok güzel kıvamda hiç zorlanmadim tane tane anlatmışsınız teşekkürler ☺
Erişte yapmak çok zevklidir yemesi çok güzel eline emeğine sağlık
Tabi ki yine sonuna kadar zevkle ilgiyle izledim👍
Hamuru fırında kurutmak harika bir fikir.hep açınca nerde kurutucu diye düşünüyordum.hemen yapiyorum.👍👍👍tesekkurler
Erişte bitmişti ilk kez yaptım, 6 beze çıktı ve bi günde kurudu. Hatta az önce tereyağlı erişte tarifinizden yaptım. O kadar lezzetli olmuşki çocuklarım bayılarak yedi. ALLAH razı olsun
Teşekkürler masmavi yarın erişteyi sizin tarifiniz gibi yapacağım sağolun elleriniz dert görmesin 🧿
Üstünede tulumpeyniri ve ceviz,ohhh mis misss😍
Ellerinize sağlık cok güzel olmuş afiyet olsun bende yapıcam biz üzerine erişte pişince ceviz de ilave ediyoz daha lezzetli olur ❤❤❤
Sade ve güzel anlatımınız ile artık her kez erişte yapabilir. Elinize ağzınıza sağlık
Yaptığınız her tarifi gözü kapalı yapıyorum bukadar net ve güzel başka bir kanal yok çok teşekkürler büyük hizmet yapıyorsunuz.
Ben çocukken hatırlıyorum babaannemde yapardı ama mısır unuyla keserdi çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Saray bastı tarifi selvi hamım ramazanın başlarında verdiniz tatif içi muhallabili kalbura bastı gibi
Sağlık güzel bir tarif fırında harika iyi bir fikir 👌👌👌❤❤❤
her tarifi en guzel en.detaylı sekilde anlatiyorsun sunumlarda sahane ayrica gezi.videonuza da bayildim tekrarlarini bekliyorum.
Harika ellerinize sağlık çok güzel gerçekten bizde yaparız anlatım tarzı niz çok güzel insanı sıkmıyor
Yine süper bir paylaşım oldu 👍👏👏emeğinize sağlık afiyetle tüketin inşallah 💜
Çok teşekkürler..Yufkaları fırında kurutup kesince işim çok kolaylaştı..Verdiğiniz tarif tam..Sadece su yerine süt kullandım..
Valla güzel oldu elerine sağlık çok güzel olmuş
Ellerinize saglik yufkayi biraa kalin yapmissiniz
Üzerine birde çekilmiş ceviz içi serpin ohhhh mis, ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık mükemmel herseyiniz bayılıyorum size bizde yedi kardeşiz selâmlar
Firinda pisirme fikri şahane ❤ mutfagim küçük. Mutfak gereclerinin cok islevli olanini seviyorum. Mesela suzgecte buharda pisirme yapıyorum
Harikasın gerçekten bende deniycem süt koymadnz bnce güzel oldu tabiki deniycem
Çok güzel bir anlatım olmuş ağzınıza sağlık çok güzel yapmışsınız ellerinize de sağlık
ellerinize sağlık,yapımınız,anlatımınız,ve bütün tariflerinizdeki ölçüler,görsellik mükemmel.
ben çocukken erişte kesimi için imece usulü çalışılırdı. bizde hamur kesmek için bıçaklarını yanında getiren akrabalarımız olurdu. hamurları keser ve sererek kuruturlardı. erişteyi de pişirmek için önce kavurup sonra kaynatıp en son da tereyeğı ile coss diye karıştırırlardı. ben de öyle yapıyorum. tereyağıyla kavurmak bence yağın fazladan yanmasına neden olabilir. sizi her zaman izliyor ve çok beğeniyorum. bilgilendirme için teşekkürler
Masmavi3 mutfakta çok teşekkür ederim , iyi geceler🐞🐞💜🍀💜
Bugün sizin tarifinizle erişte yaptım.ben normalde elde kesilen erişteyi beğenmezdim meğer başkalarının yaptığı erişte çok unlu olduğu için tadı yavan oluyordu sizin tarifinizle 😮çok lezzetli erişte yapmış oldum.teşekkür ediyorum. Ayrıca fırında kurutma işlemi yaptıktan sonra unlama asla yapmadım çünkü unlu sevmiyorum.daha lezzetli oldu
Eriste sivi yagda kavurmasi lazim ondan sonra altin rengi alinça tere yag harika ve saglikki yoksa tere yagi yaniyor👌
Elleri guzel tutusu yapisi sesi guzel hatun hatun
Bayılıyorum tariflerini ze tariflerinizde sesinizfr terapi gibi geliyor bayanm
Elinize sağlık güzel olmuş sadece eristeyi siviyagla kavurup üzerine su döktükten sonra tereyağı koyarsanız daha lezzetli oluyor ve kavururken yanmada olmuyor
Ellerine sağlık cnm okadar güzel anlatıyorsunuz bayılıyorum SANA hiç bıkmadan izliyor ve tariflerini uyguluyorum
Merhaba ellerine saglık ben eriştemi yıllardır kendim yaparım 4 yumurta 1 kilo una yeter bazen 3 yumurta kırıyorum 1 kiloya unlamayada gerek yok ben piza matikte pişiriyorum sizin gibi üst üste koyum üzerine sofra bezi örterim böyle asla kurumaz küçük kare makarnada kesi yorum oda çok güzel oluyor püf noktası iyice kurutup kapalı bir kapta saklamak erişte pilavınıda sizin yaptınız gibi yapıyorum çok güzel oluyor size afiyet olsun güzelim 💞🌺🌷🥀👏👏👏👏👍👍👍👍
Nacizhane tavsiyem acarken ve keserke mumkun oldugunca az un kullanirsaniz cok daha guzel ve parlak olur
Merhaba Selvi Hanım ,Tariflerinizi ve açıklamalarınızı çok beğeniyorum.Teşekkürler.
Çok güzel anlattınız çok teşekkür ederim deniyecegim
selvi hanim bugün yine tarifinizi yaptim hemde iki mislisini...kurutmaya biraktim...tsk bu güzel tarif icin...
Gerçekten çok güzel yapıyorsun Her şey Elinize kolunuza sağlık🎉
Ellerinize sağlık mutlaka denicem
Selvi Hn anlatımız çok net teşekkür ederiz makarna hamuruna 1 su bardağı irmik süt kullanırsanız çok lezzetli oluyor denemeniz tavsiye ederim
Bilgi paylaşımınız için teşekkür ederim,sizden rica etsem ölçü paylaşırmısınız
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Sizin agir kesimiziniz benim hizli kesimim😃ellerinize sağlık
Bende bugün yapicam .Allah razı olsun çok güzel anlattınız
Elerinize ve emeğinize sağlık çok harika iyiki varsin ankara'da selamlar
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor mutlaka yapıp deneyeceğim .Bütün tariflerinizi yapıyorum çok güzel anlattığınız için hep sizin tariflerinizi takip ediyorum.Şimdiye kadar hiçbiri kötü olmadı.sizin gibi marifetli bir yeğenim var ona da tavsiye ettim artık o da sizi takip ediyor.
Meraba çok sevindim bunu gösterdiniz için çok güzel bi fikir oldu firina hamur pişirmek
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ne yapsanız güzel oluyor zaten 🌹
Elinize sağlık çok lezzetli bir tarif denedim çok güzel oldu teşekkür ederiz 🌹
Yine harika bir tarif
her zaman sizin tariflere bakıyorum cokgüzel bende size kücük bir tiyo vermek istiyorum ben ocakta birtencere icine biraz su koyup üzerinede tepsi koyuyorum kaynayınca tepsinin üzerinde pişiriyorum lezzeti icinde kaliyor tavsiye ediyorum cok öpüyorum
Sayende bende yaptım soğumaya bıraktım az sonra kesicem. Çok heyecanlı ve cok mutluyum. Çok sağolun ölçü çok işime yaradı
Tam aradığım tarif çok güzel oldu ellerinize sağlık
Cok cook muhtesem bi tarif ilk defa denedim biraz tereddüt ettim ama aynisinin tipkisi oldu yurt disinda yasiyorum artik Türkiyeden getirmeye son kendi eristemi kendim yapicam iyki paylasmissiniz 🫶
Mutlaka denemek lazım Ellerinize sağlık çok teşekkür ederim
1 koli yumurtadan erişte birkaç pişirmede bitmişti düşünürken tarif sizden geldi, ğüvenle yaparım allahınizniyle ellerinize sağlık 💐💐💐
masvavi mutfak gulum eriste harika oldu bende yapcam
Ellerinize sağlık harika görünüyor en sevdiğimden ama hiç evde erişte kesmedim bu video dan sonra denerim
Frının altını saç gibi kullanmışsınız çok zekice .. ama biraz hamurlar kalın olmuş gibi geldi bana .. yarın yapıcam inşAllah ..
Selvi hn sayenizde ilk kez kendi evimde bir erişte kestim küçükken annemler yapardı bizde heves eder kesmeye çalışırdık ama kendi evimde ilk oldu ve çokta güzel oldu tşk emeğinize sağlık
Selvi hanım öncelikle emeginize sağlık tam ölçü hersey rast gitti bin şükür.deneyecej arkadaşlar benim gibi daha önce tek yapmadiysan iz ve yine benim gibi hamur açmayı bilmiyorsanız kesinlikle tereddüt etmeyin.ilk yapacağınız zaman videoyu dikkatli izleyin ve videodaki birebir ölçüleri kullanın.hamur o kadar güzel oluyor ki ben bile acabildim.benim.firinimin tabanı ızgaralı bu yüzden kurutma işlemini tepsiye koyarak yaptım hiç sıkıntı yaşamadım.onceden sadece alt taban istilmis 130 derecede iki dakika ön iki dakika arka pişirme yaptım soguttum veee harika kesim oldu.suan elimi alistiricam her gece dort beze dört bez alışınca malzemeyi katlayarak yapabilirim.yapacakkara yiyeceklere afiyet şifa olsun.
Çok güzel tarifleriniz çok teşekkür ediyorum
Eristeyi yaptım çok güzel oldu 🇹🇷 mis mis kokulu oldu
Tesekurler cok guzel bir tarif bugun deneyecegim
Allah razı olsun çok güzel tarif. Açmayı bilmediğim için bunu yapabilirim
Muhteşem bir anlatımınız var.Gercekten,ailleden gibisiniz,sevgiler
Çokkkk güzel ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık gerçekten çok harika bir çözüm yolu ve kolay
Ellerine sağlık muhteşem paylaşım
Sizin kadar kibar..düzgün..sakin anlatım şu zamana kadar görmedim....ellerinize..emeğinize sağlık..👍
OKULDA YAPTIM ÇOK GÜZEL OLDU
Fırında kurutma fikri süper paylaşımınız için teşekkürler
Ellerime sağlık tafleriniz harika. Bu gü. Kışlık hazırlacagım
Çok nazik ve tatlı sunumunla tam not kibar hanim
Bugün denedim. Harika bir tarif. Fırın yöntemi de çok akıllıca çok teşekkürler ellerinize sağlık❤
super cok guzel
Güzel anlattiniz teşekkür ederiz
Çok güzel olmuş
Çok güzel anlatıyor sunuz, bende bugün ilk defa tek başıma yaptım. Çok teşekkür ederim. 4yaşındaki kızım bile sizin anlat tıklarınızı ben yaparken bana anlatıyor
elinize sağlık hanımda aynı yöntemle pişiriyor ama o içine ceviz de atıyor muhteşem oluyor tavsiye ederim..
Selvi hanım size bir kez daha hayran oldum ellerinize sağlık okadar güzel anlatıyor ve yapıyorsunuzki mükemmel ❤
Cok tsk ederim Bedriye hncim💙💐
Elline koluna yüregine saglik canim
Selam selvi hanım,
Bugün işten çıkınca yaptım
Romatizmalı olunca eşim yoğurdu
Çok da güzel oldu, önceden annem yapar bizde kesmeye yardım ederdik , sayenizde kendi başıma yaptım güzel duygu 👍
Hangi tarifinizi yapsam birebir tutuyor çok başarılısınız bilmediğim bir şey yapacaksam ilk sizin kanaliniza bakiyorum.
Benim torun bayiliyor buna
Harika bir video hazırlamışsınız çok teşekkürler
Geçen yıl yaptım çokk güzel oldu, bu yıl yine yapıyorum, çok teşekkür ederim, sevgiler 🌹
Bız su yerine süt koyarız daha lezzetli olur. Aralarına un koymanıza gerek yok kesmeden önce biraz bekletip kurutunca hem kolay kesilir hem yapışmaz. Allaha emanet olun.😃sevgiyle kalın😄😄
Hamur yumuşak olunca mecburen un koyuluyor acemiler için bu daha güzel diğeri ustalık ister .ben 30 yumurtayla 5 kilo unu çok su kurt kurt olur yorar ama nefistir.acemilere bu güzel olur ama.
Ellerinize sağlık çok güzel anlatıyorsunuz artık eriştemi gönül rahatlığıyla yapabilirim sevgiler 💙💙💙🙏
Mesela ne kadar süre bekletince
@@KaderHurman hava sıcaklıgına göre değisiyor.Bu bekleme süresini yaptıkça teçrübe kazandıkça çözüceksiniz. Hava cok sıcaksa çabuk kurur.Çok kurutursanız takır takır olur keserken kırılır olmaz Az kurutursanız keserken hamur birbirine yapışır.Kestikten sonra da yine temiz erişte çarşaflarımız var.Onların üzerin de bir iki gün bekleterek iyice kuruturuz.Bez torbalarda saklarız.
@@elifondes2096 Teşekkür ederim abla senin kanalın var mı yemek kanalı özellikle takip edeyim sizlerden öğrenmem gereken çok şey var çünkü
Fırında kurutma fikri harikaymış. Gerçekten her yıl yaptığımdan çok daha kolay oldu. Teşekkürler.
Erişteler mis gibi oldu elinize sağlık
Cok guzel oldu ellerine saglik
Çok güzeloldu tesekkerler
Muhteşem hiç yapmadım erişte deniycem
Eşinize sağlık bence çok güzel bende bebeklerime yapıcam inşallah bazen süt olamayabilir su en güzeli