БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА В ДУХОВКЕ
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Сегодня приготовим запеканку из кальмаров, которая будет богата белками. Блюдо вкусное, простое и быстрое, на подготовку уйдёт от силы 10 минут.
Для рецепта запеканки потребуется:
- Кальмары: 750 г
- Брокколи: 300 г
- Яйца: 5 шт
- Сметана: 100 г
- Тёртый сыр: 100 г
- Соль и перец
Сначала необходимо отварить кальмары. Ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем соли и доводим до кипения. Охлаждённые кальмары варим 2 минуты, замороженные 5 минут. Отварные кальмары остужаем и нарезаем колечками. Укладываем кольца кальмаров на дно формы. Брокколи измельчаем и выкладываем поверх кальмаров. В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, соль, перец и взбиваем венчиком. Заливаем яйца поверх брокколи, посыпаем блюдо сыром и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Весит эта белковая запеканка 1250 г, на которые приходится 180 г белка, 70 г жиров и 30 г углеводов, что составляет 1470 ккал. На 100 г здесь приходится 14,5 г белка, 5,5 г жиров и 2,5 г углеводов, что составляет 118 ккал.
Следи за мной в Instagram ➤➤➤ / kuharim
Подпишись на группу ВК ➤➤➤ kuharims
Как можно улучшить этот рецепт? Пишите в комментариях!
instagram.com/kuharim/ Не забудьте подписаться на мой Instagram!
@@MixailReznov911 аудитория международная, в каждой стране своя валюта и свои цены
@@MixailReznov911
. Q OK
А то что без грудки, это чудо. Очень трудно приготовить белковое блюдо и при этом не подтянуть жиры. Все рецепты которые я готовила с Вашего канала просто праздник вкуса. У вас лучший кулинарный канал на ЮТЮБ.
а в чем проблема жиров? Если вы опасаетесь жиров из мяса, это уже попахивает нездоровыми диетами из 2000х
@@Ukrop-fan как только перебираю 25- 30 граммов жиров в сутки, вес стоит или растёт. Вот в чем проблема. А во всех белковых блюдах, кроме отварной, уже такой ненавистной грудки и рыбы, помимо белков, включает такое же количество жиров.
@@Ukrop-fan в том, что нужно поддерживать 1г белка на Кг веса тела.
Сметану заменю йогуртом и уберу сыр и пару желтков.
Сегодня на утро уже - 55 кг.
А было сколько?
55
Замечательный рецепт, Антон, как всегда молодцом!!!
Интересный рецепт. Люблю кальмаров. Сижу и думаю, почему я раньше не додумалась кальмары вместо мяса использовать🤷♀️ Спасибо за рецепт!
Кальмары это конечно хорошо , но такая вонища от них на кухне после готовки 🤭🤭🤭даже вытяжка не помогает
Как всегда без лишних разговоров,действий...всё в тему.
Огромное спасибо за рецепты,с большим удовольствием смотрю и даже готовлю вместе с вами.👍👍👍
Благодарочка, Антон, за простой, быстрый и полезный рецептик! Лайк от меня )
Классная запеканка, спасибо Антоша ! 👍😘
Спасибо. Рецепт огонь
Я начал Тебя ненавидеть....
Рассказываешь всё внятно, понятно без лишней воды. Я не хотел и не собирался худеть... но Теперь придётся... уже готовлю по Твоим видео... я Тебя ненавижу. Привет из Киева. Всегда лайк.
P. S. Ёще не куптл блендер, но хотябы есть стеклянная форма как у Тебя.
Если переварить кальмаров, они станут резиновыми, я варю размороженных кальмаров 30 секунд. А если их ещё держать в духовке 25 минут, неужели они не станут резиновыми?
Очень аппетитно выглядит! 👍🏻
Я бы добавила сверху свежий лук или белый лук. Иначе все пресно. Но идея кальмаров - отличная. Грудка куринная так надоела !!!
Мой любимый рецепт запеканки, обычно делаю с красной рыбой , лосось /кижуч/ добавляю прованские травы.
Кальмары же надо очищать? Там же внутри хребет какой-то прозрачный есть. Наверное у вас уже чищенные были.
У меня были чищенные, да
В магазинах когда кальмары белые и глазированеые льдом, они уже чищенные и без хряща. А когда темно розовые- это кальмары со шкуркой и хрящем.
Антон, спасибо большое, очень много Ваших рецептов использую, но от "курямбы" и яиц 🤢. Если в ближайшее время не закукарекаю, то точно снесусь 😁
Как всегда красиво, натурально и от души! Привет из Тбилиси✌️Лайк от друга👍
Зачем отвариваем кальмары перед запеканием в духовке ,ведь им не надо много времени ?
Представляю, как это вкусно! Спасибо за рецепт шикарной запеканки из кальмаров и брокколи. Беру еа заметку.
Спасибо за чудесный рецептик, просто супер.
Морепродукты, тема для похудения, тушу с овощами .
Кальмар вообще не варю, опускаю в кипящуу воду закрываю крышкой и выключаю электроплиту, пока вода остынет до теплого кальмары сварятся.
Доброго времени суток!Классные рецепты ,то что мне надо в плане скорости и простоты.Особенно в банке.Они вполне может пригодиться на рыбалке,если приготовить дома заранее. Я сбрасываю вес .Что может пригодиться для меня ?
Кальмары замороженные варить 5 мин.после закипания?
Антон, большое спасибо за рецепт. Спасибо и за очень краткое, понятное и демонстративное изложение такой сложной темы.
Здравствуйте Антон! Спасибо за интересный,полезный рецепт) Всех благ вам вашему каналу 🙏👌😊🙋♀️
Ммм, вкуснота какая👍
Антон,зачем так измельчать брокколи или по своему усмотрению?
Проще жевать :))
@@kuharim 🤗😉😉
Пышшшшшшшш👍🏼👍🏼👍🏼😂😂😂
Классно, Антон! Следом за вами ПОЕХАЛИ на кухню готовить новое блюдо!
Классный рецептик надо обязательно попробовать!!!
Спасибо, вы как всегда радуете и удивляете😊
Здравствуй Антон спосибо за рецепт а если не люблю кальмары чем заменить и ещё вопрос а где обещеное видио о латореи продолжение
Заменить можно любым другим белковым продуктом: курятина, тунец, другие морепродукты.
Антон!!! Это шедеврально!!!
Спасибо,дружище!!!
Это супер запеканка
Я первый.
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сытно приятного аппетита 😋 😋😋😋👍👍👍😳😳😳🥚🥚🥚🧀🧀🧀🥛🥛🥛🥛🥦🥦🥦🐟🐟🐟
Антон,ты огонь,я хочу,хочу это,люблю такое сочетание,ещё бы аджики,прелесть.
А кальмар не переваривается? В резину не превращается?
нет, всё супер с кальмаром ;)
@@kuharim Ну ок, проверю.
Ačiū !😊
Первый)
Ты как всегда большой молодечик, обожаю твои рецепты,и всегда жду их с нетерпением.
А кольмары после духовки резиновые не становятся?
Нет.
Кстати да, такая мысль имеет право на жизнь.
Благодарю!
Добавить консервированной кукурузы)
Спасибо , за рецепт ! Очень вкусно !🦑🦑🦑
Антон, как всегда лучший 👍👍👍
Антон спасибо большое за рецепт , как всегда , всё быстро и просто ! 👍💯
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Отличное блюдо Антон!!! Спасибо!👍👍👍
Доброе утро, не жалею что подписалась😚
👍👍👍
Классное блюдо!!! Вкусняшка!!! 🌹
Классный рецепт😀👍
Надо попробовать. А можно брокли поменять на что та другое. Брокли не люблю. И не дешёвые
Можно поменять
Было бы хорошо, если бы указывали количество порций
Порцит у все разные, для меня одна, для вас другая
Как всегда классно
Антон,а почему Вы не используете другие специи,а только соль и перец?
Использую то, что точно есть у каждого дома. Кому нужно, может добавить свои любимые специи ;)
А разве не надо снимать плёнку и хорду вынимать?
Если они есть, то нужно. У меня были чищенные кальмары.
Вот это дааа! 👍
Красавчик !!!
Спасибо
Стеклянную форму в горячую духовку лучше не ставить...
Ни разу в реальной жизни не слышал, чтобы формы лопались от этого. Похоже на миф ;)
А вы никогда не слышали о формах для духовок и микроволновок?
@@Maks_Charoit нет, конечно, первый раз слышу! А вы, смотрю, самый умный?
@@Стройнеюнеспеша Наоборот. Иначе бы не реагировал на ваш коммент. И на первый тоже. Но как говорится, рыбак рыбака.
@@kuharim У меня такая же, как Ваша, лопнула( очень недолго прослужила. Но я всё равно каждый раз по привычке в разогретую духовку ставлю😀
Когда-нибудь приготовлю на праздник или выходные, но пожалуй уберу 3 желтка и добавлю еще 1 белок. Очень уж много жиров дают эти желтки. Худею по приложению сейчас. Кошмар, перебираю жиры и иногда углеводы. Но за 12 дней ушло 3,8 кг. Ваши рецепты у меня бережно хранятся в отдельном плейлисте. Низкий вам поклон за Ваш труд.
Тоже худею. Получается. Только по Мироневич: без диет, без подсчета коллорий, без лишних телодвижений, т.к. не получалось держать себя в руках на диетах. И злая становилась. Спасибо за Ваш отзыв!
Идея хорошая. Но что то изменю