Выражаем благодарность Андрею, за подробную консультацию по работе кофе аппарата Dr Coffe совместно с оборудованием эквайринга. Ранее не сталкивались с обслуживанием оборудования для приготовления кофе, в связи с чем было многое не понятно. Аппарат приобретен для клиентской зоны в шинном центре. Автоцентр 4Колеса г. Комсомольск-на-Амуре.
Добрый день , спасибо за ваш вопрос . В данной кофемашине при покупке установлены настройки пены по умолчанию, и как правило они подходят в большинстве случаев к молоку ( если это не альтернативное молоко , кокосовое , миндальное и так далее) . Регулировка плотности пены осуществляется с помощью колёсика расположенного внутри самого капучинатора на резиновой форсунке . Регулировку качества пены всегда начинается с проведения всех чисток(не путать с промывкой) 1) и на мой взгляд очень важное - провести удаление накипи, запустить принудительно через сервисное меню, 2) провести чистку молочной системы со средством . 3) убедится что молочный шланг чистый ( извлечь его с пережимного клапана , снять капучинатор и с помощью шприца с теплой водой надеть его на шланг и промыть трубку молока ) вода должна свободно проходить и выливатся из носиков на диспенсоре. Далее закрепить шланг в исходное положение в пережимной клапан, разобрать капучинатор , отсоединить резиновую форсунку путем нажатия снизу, снять пластиковую форсунку сверху, хорошенько все промыть . так как отверстия форсунок очень мелкие, нужно с особой внимательностью проверить чистоту.Собираем все в обратном порядке ,и проверяем с помощью кнопки на дисплее "молочная пена " какая подается пена. Если пена рыхлая и пузыри при подачи большие , то снимаем капучинатор , и вращаем колесико по часовой стрелке , на уменьшение, вращаем очень осторожно что бы не вырвать колесикл, вращаем на 1-3 мм,ставим обратно. Таким образом происходит уплотнение пены. Или вращаем в противоположном направлении если пена очень плотная .Хорошая пенка должна держатся и не опадать минимум 2-5 мин. на вкус сливочная и очень эластичная.
Отличное видео!
Спасибо ,
Выражаем благодарность Андрею, за подробную консультацию по работе кофе аппарата Dr Coffe совместно с оборудованием эквайринга. Ранее не сталкивались с обслуживанием оборудования для приготовления кофе, в связи с чем было многое не понятно. Аппарат приобретен для клиентской зоны в шинном центре.
Автоцентр 4Колеса г. Комсомольск-на-Амуре.
Большое спасибо за комментарий ! Для нас важно, что мы оказали вам помощь!
Подскажите, пожалуйста (если можно, подробно), как правильно регулировать плотность пены, а также какая она должна быть на данной кофемашине. Спасибо
Добрый день , спасибо за ваш вопрос . В данной кофемашине при покупке установлены настройки пены по умолчанию, и как правило они подходят в большинстве случаев к молоку ( если это не альтернативное молоко , кокосовое , миндальное и так далее) . Регулировка плотности пены осуществляется с помощью колёсика расположенного внутри самого капучинатора на резиновой форсунке . Регулировку качества пены всегда начинается с проведения всех чисток(не путать с промывкой) 1) и на мой взгляд очень важное - провести удаление накипи, запустить принудительно через сервисное меню, 2) провести чистку молочной системы со средством . 3) убедится что молочный шланг чистый ( извлечь его с пережимного клапана , снять капучинатор и с помощью шприца с теплой водой надеть его на шланг и промыть трубку молока ) вода должна свободно проходить и выливатся из носиков на диспенсоре. Далее закрепить шланг в исходное положение в пережимной клапан, разобрать капучинатор , отсоединить резиновую форсунку путем нажатия снизу, снять пластиковую форсунку сверху, хорошенько все промыть . так как отверстия форсунок очень мелкие, нужно с особой внимательностью проверить чистоту.Собираем все в обратном порядке ,и проверяем с помощью кнопки на дисплее "молочная пена " какая подается пена. Если пена рыхлая и пузыри при подачи большие , то снимаем капучинатор , и вращаем колесико по часовой стрелке , на уменьшение, вращаем очень осторожно что бы не вырвать колесикл, вращаем на 1-3 мм,ставим обратно. Таким образом происходит уплотнение пены. Или вращаем в противоположном направлении если пена очень плотная .Хорошая пенка должна держатся и не опадать минимум 2-5 мин. на вкус сливочная и очень эластичная.