在丹东尝朝鲜族特色，40一碗的参鸡汤！童子鸡里塞糯米，人参炖鸡汤？
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- 吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。
六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您，
正如我们一直以来的口号：
世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。
老白是我见过最挑剔的美食博主
老白 还是卤煮喝豆汁比较适合你
老白减肥了，精神！
嘗美食,說實話就是老白宗旨為老白点讚!
参鸡汤是在三伏天吃。😄。冬天，尝尝 辣牛肉汤...
或許~
那蔘雞湯要加些泡菜進去一起吃
才對味
小时候第一次了解打糕我还记得是个日本特摄片
因为流行打卡，这家本来就是丹东家常饭馆的店也是变网红了。特色还是有的，但是丹东最的好吃还是海鲜烧烤啊
CASS好喝，遼寧的朝鮮族跟南北韓有什麼不同？？
丹东路名太好记了，而且看路名就分东西南北。按经纬分的。
看到老白就开心呀🎉
真牛嘿，往锅里加盐，尝碗里的咸淡。厉害
朝鲜族的菜很多都和汉族菜差不多。都是融合了哈哈。不过这家店装修越来越豪华了😅我以前去的时候，装修还很普通。但是人很多
满洲菜
@@littlesun2896 你知道满族菜啥样吗你就搁这满洲菜？
@@胡歌-f6x 满洲就是满洲。满洲不等于满族
@@胡歌-f6x 满洲,丹东
你有什么意见吗？南蛮子？
@@littlesun2896 所以你知道满洲指的就是一个民族也就是满族吗？
CASS啤酒真的超好喝，順口又爽口，麥味和氣泡比例完美。
参鸡汤 应该有很浓的鸡味和人参 枸杞 以及不知道是什么的看起来树根树杈的中药的药味和
红枣的味道（有放和不放的）
如果没有 鸡味和中药味 正不正宗不好说 淡肯定没做好，
鸡汤整体应该是鸡油的甜味的鸡汤的味道+中药的辛辣+汤泡饭的那种略微的粘度的汤
你比朝鲜人都懂朝鲜美食哦
头一几次听说 参鸡汤得有什么中药味儿 😂
老白，韩国cass啤酒不是拉格的，哈哈
参鸡汤鸡肉就是软烂脱骨 蘸酱油拌着洋葱葱段料吃的 或是蘸着胡椒盐吃也行 汤和糯米就理解成类似汤多的鸡粥或是砂锅粥就行 这当羊杂汤喝呢 那肯定不对味啊
特别好吃的朝鲜／韩国餐非常罕见。基本上都是老白形容的那种＂说好吃亏了自己，说难吃亏了它＂的感觉。
如果作为家常菜从小就吃，感觉就不一样了
价格实惠
雪棉豆沙和炸打糕是完全不同的东西
前者是 蛋清 后者糯米
这个森鸡汤比韩国的看着差了 不太重正宗 kass啤酒也是韩国的
吃传统的朝鲜料理，可以去平壤馆试一试。北朝鲜的国企，服务员100%是北朝鲜挑出来能歌善舞的美女！就是菜量少、略贵
DONGBEI万岁
黑蒜哪有脆的 沒看過
满洲😎丹东，朝鲜参鸡汤💓💓
没有一根水参还叫什么参鸡汤，应该在大锅里呢。 这道菜不会给调味，客人根据喜好加粗盐就可以了，吃的就是个荤菜的人，清淡口感。
三伏吃参鸡汤。冷面在冬天吃😂 朝鲜 朝鲜族 韩国 同民族 三个国家 时代变化 大相径庭。
黑蒜很好吃啊，你吃的假冒的吧
这厨子敢在金金金前面说这事朝鲜菜，非炮决了
我就觉得黑蒜很好吃啊。软糯香甜，有点像糖蒜的味道
对，我也喜欢～
朝鲜菜？ 朝鲜人有菜吃吗？
这家的参鸡汤确实没味儿。我以前去喝的时候也是这种感觉，甚至不知道加盐
哪家更好一些？有没有推荐的店
@@chihuoqingbiyan 参鸡汤我就不知道了。不过我小时候吃过一家叫松涛园的饭店，是朝鲜政府开的。还去过一家叫新安东阁的，里面有朝鲜服务员。不过很多年没回去了，加上疫情，不知道情况怎么样了
@@chihuoqingbiyan 丹东还有羊汤很好喝，羊味儿很浓。找那种现杀现熬的店，很好喝。具体哪家我很久没回去了，也不敢说。但是那种看着没啥装修，人又很多的店肯定好喝。装修比较好的店可以直接略过
@@chihuoqingbiyan 还有朝鲜族冷面也很好吃，我们有时候会配着烤肉一起吃，很解腻。烤肉店一般都有卖的。
补的东西 基本没有合口滴😂
除了鸡汤和血肠，老白被忽悠的点了当地饭店特色，朝鲜韩国特色倒是没看到。
朝鮮好吃的都給金3胖吃完了
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
这老板口音很不朝鲜族啊。。。cass是勾兑的工业lager，很差的。
这一顿，，，花了钱还没吃好。
这家服务员敢说老板“鲜族人”是胆子太肥了吗？敢用这个词这个肯定不正宗啊
老白，这个视频乏善可陈啊！这么下去，咋维持啊？一大家子人呢
参鸡汤 本来就不好喝 ， 药膳 你想多好喝 。
朝鲜族大连银？
丹东和大连口音类似，都接近山东
估计你也分不出来辽宁各地口音区别
还有东北蝇
参鸡汤。。。是我体验过的最糟外国料理之一。虽然是在韩国超市买的速冻版，但是味道对于大多数国人来说，估计你们吃不惯的。
是不是新冠后遗症，嗅觉味觉丧失？哈哈
第一
第二
就你还想去朝鲜，我都去不成
朝鮮族也是中共國人阿，怎麼是朝鮮國菜，不是中共國國菜，只是沒標國菜。
致癌，主要是人参，少喝
知道会有人说人参多少多少好处，但致癌作用肯定是靠前的。这样有好处又有坏处(尤其是坏处作用很靠前的)避免吃多。
朝鲜族为什么不回去朝鲜实现民族统一大业呢？共产党不是总宣传这一套吗？
逻辑逆天了 中共会宣传让朝鲜族回去实现民主统一大业？要宣传也是朝鲜劳动党好吧
@@auckland3279 我只是按照中共的逻辑实现民族伟大复兴啊，汉族可以统一可以复兴朝鲜族也一样可以啊，维吾尔族藏族俄罗斯族也是啊，如果不对的话那么台湾也没必要和中国统一
@@jamesyang8964 按你说的朝韩统了 中台就得统？ 反之中台统了 朝韩就会统？哪怕有颗花生 也不至于醉成这样啊 朝韩或其它国家想不想统 不需要也不会看中共脸色 同逻辑中共要和台湾统一也跟其它地区的统一没有任何因果关系！按你的统独要全世界比照逻辑 独立二字比爹还亲的你们 应该支持俄罗斯（美国） 帮克里米亚（台湾）从乌克兰（中国）独立出来啊 怎么还“污蔑”克独派的忠实盟友俄罗斯是侵略呢？
@CT 你第一句话说的不错，台湾人也没这么想统一
抢救性品尝🤣
真正的朝鲜族的特色菜，不在，丹东，是在，延吉市，丹东，只能，算是，朝鲜族在那里的代表，受，朝鲜民主主义共和国和，韩国的应响演边出来的一个，饮食方式，不能代表，朝鲜族的，饮食文化。
韩国人吃法，中国的朝鲜族不是这种做法。