Extra-large Prawn tempura Long-established Soba restaurant founded in 1860 AD "Owariya" Japan!
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- About Owariya...
・A long-established soba restaurant founded at the end of the Edo period(1860 AD)
・One of the best prawn handling in Japan
・We prepare an average of 400 shrimps every day (total of wild prawns and black prawns)
・Famous for its large prawns.
Name: Owariya Branch (Owariya)
Genre: Soba noodles, tempura, tempura, udon
Tel: 03-3845-4500
Reservations not accepted
Address: 1-1-3 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
Transportation:
5 second walk from Asakusa Station exit on Ginza Line
51m from Asakusa Station (Tobu, Toei, Metro)
Parking: No parking lot
Business hours: 11:30 - 20:00 *Open on Sundays
Closed: Wednesdays
*Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.
Seating and Facilities: 40 seats (there is also seating on the second floor)
No private rooms
Not available for private parties
All seats are non-smoking
Zashiki available
Establishment of Owariya: 1860
#soba #udon #tempura #japanesefood
I've never seen such great teamwork! What a meeting of the minds! REMARKABLE! 🇺🇸
浅草は実家から自転車で30分位の距離。子供のころから今に至るまで上野浅草はよく行きます。
尾張屋の天丼は海老天がでかい。食べ応えあるんだよねぇ。握り寿司、蕎麦、天ぷらは江戸のソウルフード。江戸時代の江戸人に感謝です。
話好きな親父の話を聞いてると
あっという間に時間がすぎるね
いい時間だ
1984-2000年の間、東京で大学、勤務の際、何度もお邪魔致しました。寿司屋通りの寿司初総本店の篠原ゆかりさんと大学同期で、三社祭の際、浅草食通三昧を体験させて頂きました。今はサンフランシスコ在住ですが、帰国時は近くのホテルに泊まって、集中してメニュー全部食べに行きます! 店主、ありがとうございます。アップありがとうございます!
スゴいね... ずっと動き通し...
それだけ、味が旨い...名店と言う事... 客が証明してる...
こんな風に一生懸命働いてくれる人がいるから美味しいものが食べられるんだ。
暑い夏、油や熱いお湯の側にいるのは本当に大変だと思う。
感謝。
大将の人柄に魅了されますね。この大将だからこそお店の居心地がいいんでしょうね。
These people work their asses off - kudos 👍
粋なおやじさんだね〜
志ん生みたいな語り口と職人技は蕎麦界の大名人だわ😄
素晴らしい手際の良さ、皆さんの仕事ぶりに感動です。とっても美味しそうで感動しました😊
食べてみたいです🙌 天ぷらを揚げているサウンドは最高です👏👏
shrimp guy, has a lot good humour, his craft is awesome!!!
これは戦場に感じる。しかも味は大将のこだわりで激うまそう！！！
本当に食べてみたいな。
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料理人の人は誠実が調理服着たような感じで手は魔法を使うような職人さん。誰だって一度は食べてみたくなりますよね。
素晴らしい 仕込みのやり方を見せて頂きました、此れが本当のプロのやり方だと思いました、職人芸を見せて頂きました。
やはり和食料理には、全ての料理の味を左右する出汁が命ですね。
昨今は海外でも日本食が人気を博しているのが頷けます。
VERY clean, neat, and organized!🇺🇸
that's a kitchen could go through any tough situation. bravo!!!
見ていて快感。無駄がなく美しい。
hard working people ❤
I hope they get rewarded fairly and are respected by the customers. 🙏
I look forward to all your Japenese food videos. I just love your channel ❤👍😋 All the Chefs are incredible thanks for sharing.
Would like to visit this shop one day! Thanks for the good work!
凄い、まさに凄い｡ やっぱり蕎麦と天丼は大阪より東京か｡
感動しました。
胡瓜のスライスから千切りは驚きました。 頑張って下さい‼️
ちょいちょい行くので仕込みの映像は凄く参考になりました
だし巻きは美味しいので、お酒の友で食べて欲しい。
楽しい動画ありがとうございます。
いらっしゃいませ。どういたしまして。
@@japanese-food Do you have the address of this restaurant? Thank you!
Wow, My best friend, I liked the video very much, thanks you for sharing, stay safe, stay blessed
Love, love, love. I would even be willing to work at this one. Thank You for sharing your time & talents.
みんなすごいけど仕上げ担当の女性は秀逸ですね💕︎
尾張屋さんには、毎年年末に名物特大海老天重食べに行きますけど、、いつまでも残して欲しい老舗の味ですね。配信ご馳走さまでした🎵
I’m your fan ❤
超級厲害又用心的老闆，有機會去淺草玩時一定要去朝聖。
20年くらい前に一度行ったきりだけど、天麩羅蕎麦を運んで来てくれた(多分)お母様のおだやかなにこやかな顔を今でも覚えています。
ご主人の優しさが お味に出ているんですね～❣
海老の大きさは、変わり無いですね。🥰
好喜歡日本.我愛吃炸蝦.
😊温かそうなおいちゃんだな！
そんな遠くないんで今度食いに行きたいです。
We will try to visit your place from Canada 😅
很美味 我來自台灣 還沒去過日本 希望第一次去日本能吃到更多美食。謝謝你的視頻
来るな！迷惑
是非お越し下さい‼️中華民国の方大歓迎😉(*^ー^)ノ♪
台湾大好き❣️歓迎します☺️
와..주방 여성분 일 진짜 잘하신다
I can't wait to try this place out when I heard over there next year. An oyakodon and tendon with another side of ebi tempura would make an amazing meal.
来るなよ
@@山田かおる-h9s価。😅😊
40年前勤めてました。相変わらず忙しそうですね。祭りの時は、この倍忙しいですよね。身体に気を付けて頑張って下さい大島さん。
長い間お疲れ様でした。
すごいですね。お疲れ様でした。
😮さ、さ。りさ
@@reukeyoshitaka8277ら去り、りさらし、れ、りさらし、さらろりさら、らさら、さろりはさりされ、
らさ、さら
お蕎麦食べたい🤤
This video didn’t have English subtitles but I’m sure he’s telling n interesting story. I love wise older people 😍
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Captions on, and choose auto translate to english
恥ずかしながら【餅巾着】は知っていますが、【そば巾着】はこの歳になって初めて見ました…。う～ん食べてみたい！
京都に揚げに入ったうどんもありますよ。
@@明るい家族計画
発想からして面白いな
셋팅해주시는 주방장님 일 너무 잘하시네요. 힘드실텐데 즐겁게 리듬을 타시는것같아 보는데 즐겁습니다.
Great 🎉🎉🎉🎉🎉
これは工場仕事では有りませんか?ホール店員さんのコールがスマートにスピードなので、そう感じました。マスター！くれぐれもお身体を御自愛くださいませ。私は皆様のとても良いお仕事を拝見しました。オヤジ年代の私は大いに参考になりました。ありがとうございます。
うわ～でかい海老天たまらんですね
此の動画何回見たかな～楽しい👍🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌👍
ちょっと見ようと思ったら１時間越えだった
大阪からはちと遠い😢
でも一度は行ってみたい
蕎麦はやっぱり関東やもんなぁ😮
関西は美味しいお蕎麦屋さん無いですね😢お蕎麦は間違いなく関東✨
@@動物と共に生きていく
めちゃくちゃ地方の話になっちゃうんですけど兵庫県にある「つ川」というお店は出汁がとっても美味しくて、是非兵庫に来る機会があれば食べてみてほしいです😘
使用されてる油もきれいですね(笑)割りと色んな動画で真っ黒な油をみるもので😅
ここは本当に美味しいお店だと思います🎉
天丼、天ソバ反則だぜちくしょう～～
陽気な笑いが聞こえるが、もう職人から深遠な哲学者か科学者だね。
深く共感しました。
全ての動き、工程に無駄がなく、芸術の域に達していると感じられます…！
Ellerine sağlıq komsum çox gözəl paylasim etdiniz
Oishi umai Ne 💕💕💕💕
めっちゃ美味そう
美味しそう😃妻と食べに行きたかった
永井荷風がいつも頼んでたのはカレー南蛮だったらしい。いとうせいこうさんが言ってた。
好吃又便宜 也很大份量的天丼 很推
チンクは来るな❗😡😡😡
こんにちわー😊
蕎麦めっちゃ旨そう！
うまそー。たまらん。
プロ👍💪
I love shrimp
Hi Quinn!
@@japanese-food hey buddy
@@japanese-food how’re ya?
Fine thanks
@@japanese-food cool. Me too
尾張屋は美味しいよなぁ。でも厨房3人は驚き。これだけ天ぷら系が多いと揚げ方に一人は必要だから、4人は要ると思うが、調理全般だから叔母さんの仕事が多すぎるような。天ぷら系が多いから一人でも出来るのかなあ。
13:13 GreenOnions: Im scared!
バブルころ、コンサルタント会社に勤めていたとき、近くの行きつけの居酒屋で、女将さんに「法人成りしたほうがいいか、個人商店のほうがいいか」といきなり聞かれて難渋したことがあります。
就是好🎉廚師👩🍳
你又不是我的老人家我幹嘛要跟你說廚師好😂
空腹時のご視聴はご遠慮ください。無償に天丼食いぇ－罪な動画だ・・・
美味そう
Ebi hurai good ebi tempura.
Forgot to ask if ya'll can add English closed captioning. Thanks
In the video's settings menu, you can enable the CC (Closed Captioning) for subtitles.
!! Camarones sabrosos!!
Please could you have anenglin translation?
マネできるものならやってみろという感じですね！
ここでも女子が頑張ってるな～
これだけ手間がかかって東京だから3000円ぐらいするのかな
違う動画で大晦日忙しいからと言って、11時オープンなのに午前3時から海老の天ぷらを揚げだしてた老舗人気店を見た
絶句したよ
8時間前から天ぷら揚げて揚げ置きしてるなんて
ここの店はほぼ揚げたて、それだけで美味しいのがわかるし、お客さんに美味しいものを食べてもらおうという気概が感じられる
お客さんも美味しいものを忙しい人気店で食べようと思ったら、待つ覚悟はしないとね
8時間も前に天ぷらを揚げだすその老舗の店は美味しいものを食べてもらおうという気持ちはないんだろう、利益ばかりを追求してお客さんとお店の信頼という本質を見失ってる
コメントにも賛辞ばかりされてましたが、その本質を見ずに賛辞コメントする客も視聴者も悪いし馬鹿なんだと世の末を感じたところだったので、このお店のこの戦場のような調理場を見て、まだまだ日本の飲食店も捨てたもんでないと感動した
ただ洗い米の入ったざるを地べたにおいてたのには、同じく絶句した
ホールに一人だけこの店は暇なのかって勘違いさせてくれるおばあさまがいる
Anyone know the price range for this store?
USD4 to USD15. *Approximate exchange rate 145 yen/1USD
エビの筋切り包丁使わず指でやってるのは他の職人さんでも見たことないね。包丁でも難しいのよ、あれ。
タイトル、漢字多すぎて中国語かと思った
There should be an English sub title...
浅草行ったらよってみよ
オイソウラッタ
「天せいろ」って、盛りそばに大エビ一匹でお終いなのかな！？
たぶん、全然、満足できないと思う。
卵焼きの端 捨ててるの？
もったいない
味醂の瓶にカエシが入っているのはいいのですが、何故にお米の入ったザルが地面に置いてあるのか。
I love the way Japanese cook their food with love but an African from a water scarcity country we’re to see how much water is used, they will faint. Lol.
浅草・尾張屋さんで海老天食べると
海老食べた❢って満足で幸せな気分になります。
竹ノ塚の「蕎麦高砂家」行って御覧よ(^-^)/
小さい頃、入退院を繰り返していた息子が尾張屋さんで食事したとき「生きてて良かった」と言ったのが、今でも忘れられません。 大将の仕込みをみて納得です。
本当に美味しいです！ 大将、お身体に気をつけてくださいね！！
息子さんは元気に成人されましたか？ 🥲
@@ヤマ-y6p さま
お陰様で、今では風邪もひかないほどの健康体で、成人しています☺️
今度は息子に、ゴチしてもらおうかと思っています(笑)
特上で・・・・・😁
@@ヤマ-y6p さま
天丼ではなく【上天重】にしてもらいます(笑)
すげー大変な仕事だ！
素晴らしい！！！
そして、良い店主さん
是非行きたい！
わざわざ工程やらやり方やら教えてくれてしかも営業時間と分けて撮影者分の蕎麦まで作ってくれる店主の人柄の良さよ
長年の経験とは言え調理場とフロアーとの連携が素晴らしいです。調理場での喧騒もなく神業です！
It looks so delicious, great video thank you from New Zealand x
はー、青ネギは却下かー。ネギの捨てちゃう部分とか天かすとか、お金払っても欲しいなー（卵焼きの切れ端も！）。
A craftsman par excellence. Those Tempuras are outstanding
天ぷら上げる時の手を汚さないで揚げるってシンプルに凄いと思うな
일본 여행가면 꼭 아사쿠사역 가서 사먹어야 합니다~~!
作業工程をここまで惜しげも無く披露する、でも絶対真似なんかできない、だからこの味はこのお店でしか味わえない。死ぬまでにぜひいっぺん食べに伺いたいです。