Добрый вечер от меня вам 2👍Спасибо вам за обзор хороший рецептик не когда не пробовал бобра 😊С праздником Вас здоровья вам всем вашим близким и родным людям 🌹
Здравствуйте, подскажите пожалуйста имеет ли мясо бобра специфический запах? Все собираюсь с духом, чтоб купить тушку бобра, говорят это мясо очень экологически полезное, но я ем мясо только отварное или на пару, поэтому переживаю за сторонний специфический запах.
Имею возможность добывать бобра помногу. Ну вот сколько его не готовил, Всё равно когда ем подташнивает. Пожалуйста кто-нибудь объясните в чём прикол? Пробовал делать жаркое, тушил, варил, делаем тушёнку. И даже пробовал коптить.
Вымачивал двое суток, периодически меняя воду. Потом сутки в винном уксусе. Затем снова в воде часов 5. Специи, лавровый лист, перец чёрный, душистый, лука пол кило, лимонную кислоту, готовые специи для мяса, соевый соус, помидорки.. Мариновал сутки. Обжарил мясо в масле, обжарил картошку в масле, всё залил водой и тушил 2,5 часа. +зелень, чеснок головку. После тушения подержал пол часа в разогретой духовке. Есть можно, но второй раз бобра я ,что то не особо хочу готовить. Можно сказать совсем не хочу.
Привет, 1. Воду менять не 4 раза а Больше! 2.На кролика вообще не похоже и на говядину так же! 3.С картошкой не всегда вкусно и специфический вкус у картошки будет! 4. Лучший способ не всегда обжарка и тушение! Можно замариновать и запечь!!! Тут дело вкуса! знакомая тема по бобру, готовила часто! И сахар ни к чему), лучше больше специй! Как то так!
Такой деликатес вкуснее получается на открытом огне или в духовке, в мультиварке получается безвкусная мясная масса. Бобр хорош тогда и ТОЛЬКО ТОГДА, когда пойман баланс между недожареным и пережареным, чтобы волокна резались ножом, но никак не распадались под вилкой 😩, впрочем, это совет для настоящих ценителей и гурманов дикого мяса, а не доморощенных мультиваров 🤓
Тоже заметил это. Раньше старался всегда приготовить пока не начнёт распадаться на волокна. А сейчас даже грудку дикой утки готовлю на казане минут 5, в кляре с начинкой.
Классный рецепт!Выглядит очень аппетитно!Наверно очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Умница, все по делу, просто супер!. Дай БОГ здоровья! Так держать! Вашему мужчине очень повезло.
Благодарю за теплые слова! ❤️
@@anchous555 Аня, у вас очень вкусно и здорово все получается. Продолжайте радовать нас вкуснятиной. Благодарю, снимаю шляпу. Респект!
Ничего себе,мясо бобра мне конечно в ближайшем будущем наверное не светит,но было ооочень интересно, спасибо огромное!!!
Приготовлено отлично🙏👍♥️ Все сделано с умом😉👍
Вкуснятина получилась!
Боже как можно есть существо оно же тебе не чего не зделоло а ты ещо говориш вкусно!
@@D3b1l4 А курица тебе что плохова сделала?
@@АндрейАрхипов-ч2б Я не ем курицу
Хороший и простой рецепт👍
Спасибо за комментарий! Хорошего вам дня!🌹
Вот бобра я еще не пробовала! Уверена что вкусненько!
очень неожиданно и интересно!! захотелось попробовать...
заинтриговали! Сочное и мягкое получилось, осталось найти мясо бобра! 👍😀
Спасибо!
Спасибо!
Умница
Спасибо!🌼
Добрый день, хороший рецепт. Как воду смените , чтоб не кровило мясо , налейте молока и на ночь в холодильник. На утро готовка ! 👍
Здравствуйте! Благодарю за полезный совет!🌼
Аня привет! ничего себе деликатес! попробовала бы такое ) спасибо за рецептик!
Рецепт опробован! Получилось вкусно! Похоже на говядину)
Рада, что вам понравилось! Хорошего дня! 🥰
Добрый вечер от меня вам 2👍Спасибо вам за обзор хороший рецептик не когда не пробовал бобра 😊С праздником Вас здоровья вам всем вашим близким и родным людям 🌹
Прикрасны рецепт веусняшка.спосибо
Спасибо за класный рецепт, сегодня готовил по вашему рецепту всем понравилось.
На здоровье! Очень рада, что получилось и все остались довольны!🥰
Сижу и смотрю, сначала как поймать, потом как разделать, теперь как приготовить, А ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ОНИ НА МОЁМ УЧАСТКЕ ВСЁ БЕРЁЗЫ ПОВАЛИЛИ 🤔
😂тоже,как поймать,разделать и приготовить
Я не один такой😂😂😂
У меня другая мотивация,жрать нечего.
😂😂😂👍пригласите опытного специалиста
Старый Дедовский рецепт. Вы молодец. Ставлю лайк.
Спасибо вам!
Отличный совет! я доволен вашими обзорам< МЫ ПРИГОТОВИЛИ ДРУГА
Класс,но я делаю 4,5 часа и обязательно укроп,зира,куркума и мята,плюс на кило мяса 35 мл.своего орехового самогона...баснословно...
Спасибо, что поделились своим способом🙂
Респект
😘
Съел бобра-спас дерево!
Осуждаю!!
@@Markokit Что именно? Спасение дерева или поедание бобра?
Первый раз в питере попробовал❤
Умничка!!!!!!!😀
Благодарю! Хорошего вам дня!🎄🎅🎁☃️
Спасибо!!!! С Рождеством вас!!!!🥰
С Рождеством!!! Любви, мира и добра!
Сегодня попробую
Всем доброго времени суток 🤝. Моего первого бобра даже собака не съела, про себя молчу 🤣🤣🤣
Говорят что тут очень вкусно готовят)))Спасибо за рецепт)Ждемс на чай☕☕☕🤗
спасибо👍
Никогда не пробовала, наверно вкусно)
Вкусно)
А бобра желательно кастрировать или так пустить на мясо
Очень интересненько каково блюдо на вкус?
Надо пробовать, словами не описать)
Как говяжий язык 👅
Вкусный бобер
Спасибо, очень просто, буду пробовать, только у меня не мультиварка, а кастрюля для тушения..
На здоровье! В кастрюле получится ничуть не хуже🥩
Спасибо,с интересом посмотрела. Не знпла,что бобра готовят
Очень необычный и интересный рецепт
Спасибо!
Осталось поймать бобра)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста имеет ли мясо бобра специфический запах? Все собираюсь с духом, чтоб купить тушку бобра, говорят это мясо очень экологически полезное, но я ем мясо только отварное или на пару, поэтому переживаю за сторонний специфический запах.
Здравствуйте! Мясо экологически чистое, это правда. Есть и запах, и привкус небольшой, как и у любой дичи.
Имею возможность добывать бобра помногу. Ну вот сколько его не готовил, Всё равно когда ем подташнивает. Пожалуйста кто-нибудь объясните в чём прикол? Пробовал делать жаркое, тушил, варил, делаем тушёнку. И даже пробовал коптить.
Индивидуальная непереносимость
Во первых- нужно аккуратно со струей, во вторых- я всегда снимаю тонкий подкожный слой мышц с жиром с тушки и запаха после готовки никогда не было!!!
Есть захотелось...
Как же вкусно быстро просто, но бобра жалко(((. Спасибо и лайк
Спасибо!
Как говорится убей одного бобра спаси дерево
@@АнатолийТВ-д7ц у нас в городе река Ульба, столько деревьев свалили бобры, а они потом гниют и получается болотистая, грязная вода.
Скептикам вы напрасно хаете мясо , тёща готовила в печи . Пальчики оближешь.
Выглядит аппетитно) спасибо. В гараже варю) посмотрим, что получится. Первый раз) Всем добра!!!
Надеюсь, Вам понравится! Приятного аппетита и хорошего вечера!😋
@Василий Мальковский получилось вкусно)
Всем бобра😁
Ааааааааа!!!! На скорости 1.5 устал слушать что это очень просто и очень вкусно и проверенный рецепт. Автор перстань издеватся над людми!
Это старое видео, сейчас снимаю короткие, 2-3 минуты😉
Вымачивал двое суток, периодически меняя воду. Потом сутки в винном уксусе. Затем снова в воде часов 5.
Специи, лавровый лист, перец чёрный, душистый, лука пол кило, лимонную кислоту, готовые специи для мяса, соевый соус, помидорки.. Мариновал сутки. Обжарил мясо в масле, обжарил картошку в масле, всё залил водой и тушил 2,5 часа. +зелень, чеснок головку. После тушения подержал пол часа в разогретой духовке.
Есть можно, но второй раз бобра я ,что то не особо хочу готовить. Можно сказать совсем не хочу.
А жарить его можно?
Можно, но мясо жестковатое. Можно и котлеты делать.
@@anchous555 спасибо за ответ
Пена в процессе варки мяса не образуется ?
Образуется
Говядина по технологии варится 50 минут! А тут молодой бобр,полтора,два часа! Получается тушёнка из бобра!
Привет, 1. Воду менять не 4 раза а Больше! 2.На кролика вообще не похоже и на говядину так же! 3.С картошкой не всегда вкусно и специфический вкус у картошки будет! 4. Лучший способ не всегда обжарка и тушение! Можно замариновать и запечь!!! Тут дело вкуса! знакомая тема по бобру, готовила часто! И сахар ни к чему), лучше больше специй! Как то так!
У каждого свой вкус) спасибо что поделились своим опытом!)
Давайте дружить каналами
Неправильный рецепт, надо было перед приготовлением сказать "курва бобр", тогда блюдо бы получилось, что надо)))
а что бобра можно есть?
Да
@@anchous555 а вы можете сказать на что её мяса похож на фкус
Мне кажется ближе всего к тушеной говядине, но все равно свой привкус какой-то есть, как у дичи.
@@doromiro3526 на говяжий язык 👅
Ондатру попробуй свари. Он похож на бобра
Слышала, что их едят🙂 но у нас не водятся, или их совсем мало
Такой деликатес вкуснее получается на открытом огне или в духовке, в мультиварке получается безвкусная мясная масса. Бобр хорош тогда и ТОЛЬКО ТОГДА, когда пойман баланс между недожареным и пережареным, чтобы волокна резались ножом, но никак не распадались под вилкой 😩, впрочем, это совет для настоящих ценителей и гурманов дикого мяса, а не доморощенных мультиваров 🤓
На вкус и цвет товарищей нет🤪
Тоже заметил это. Раньше старался всегда приготовить пока не начнёт распадаться на волокна. А сейчас даже грудку дикой утки готовлю на казане минут 5, в кляре с начинкой.
Ням-няи 😋 Заходите к нам! У нас тоже вкусно🔥
Ставлю лайк, нажимаю на колакольчик🙂
Спасибо большое!
Рецепт хороший.Много разговора в начале
♪♪♪♪♪
Ань, расскажи лучше как ты их добываешь этих зубастых вредителей?😅
Не я, это папа как то раз поймал))
Я в Тае многое видела ,но чтобы бобра НЕТ.
Голос секси
Маргарита, это вы?
Бедный бобер😡
Смачная бебрятина
Та за шо бобра
Ужас,бедные бобры
Тетя. Тебе. Несем. Поговорить?
Пицца🍕ruclips.net/video/4q1RInf7oxU/видео.htmlsi=OWgvTa5DmwpGOa93
Что то не очень аппетитно выглядит
Вам, может, и говядина тушеная "неаппетитно выглядит"
Тягомотно и долго говоришь
Как по мне выглядит вообще не вкусно потому что как по мне бобры по вкусу ужасные
На вкус и цвет товарищей нет😉
@@anchous555 хотя может быть и да но на вид выглядит крипово и волосато
Фууууу ты його даже непомыла,хоть и мочила всю ночь, там на первом куске мяса налыпла грязь.
Завидуешь, что у тебя бобра нет, поэтому фукаешь, Анатоль??)))))))
Как такое можно есть, фууу
Деликатес
Неужели совсем нечего есть?
Да как то надоело пальмовое масло, хочется чего то натурального деликатесного)))
@@Весёлый-ш3ъ классный ответ!
@@Весёлый-ш3ъ 👍👍👍
пока пока
Одни косяки. Качество мяса пропадает. 😂
А по мне вкуснотища! Жду вашу версию приготовления без косяков! 😅🤪