【200万回再生人気レシピ】超簡単おすすめ！最小限の材料で驚きのおいしさ！にんじんのナムルの作り方
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- 大好評シリーズ、コウケンテツの「これ添えて」
野菜を使った超簡単レシピ！
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【材料】
・にんじん：2本
・塩：1つまみ〜（お好みで）
・ごま油：大さじ2
・白いりごま：適宜
【ポイント】
炒めて炒めて炒めまくる。
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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#コウケンテツ
＃料理
＃ナムル
切り方と弱めの火でじっくり3分の1量まで炒める。のが最大ポイント、他の料理番組、本では得られない情報。私の人参人生を劇的に変えた出来事です。私もうすぐ70歳今までの人参人生損してた、。
この、ナムルを知って2か月あまりです。
凄く、凄く、美味しく、常備菜にして、毎朝食べてます！
人参のリコピン、抗酸化作用！高齢者の夫婦には、とても有り難いメニューです。
有難うございます‼️
これ、時間かけてもしっかり炒めると、味が全く変わりますね！にんじん10本🥕なんて冗談かと思いましたが、ホントすぐなくなってしまいました！でも、炒める作業を続けてたら、手が疲れました😅
本当にいつも、敷居の低いレシピをありがとうございます…！！！感謝しかない…
人参もりもり食べられそう！！🥕これ添えてシリーズ本当に重宝してます🙏
にんじんの簡単な ナムルさっそく作りました 家族全員美味しかったね～とお金もかからず、添え物として、これからも作ります
ナムルってこれでいいんや！ 炒めまくる！って事ですね！笑 がんばって炒めまくってみます！
今まで、ナムルは茹でてました〜💦炒めるのですね‼️
面倒臭くて最後ゴマ一気投入❣️😂間違ってなかったのですね😆お弁当には必須アイテムですもんね❗️レベルアップしますよ🔥
かっこいいし、手もキレイだし、白い歯も素敵で、性格も優しくて穏やかで何より料理上手って…こんな人と出会ってみたかった😭💓
ふ
全くその通りです❣️
同感です^ ^ファンですわ😄
ほんとにねー
出会えます❗️すぐそばにいるかもですよ😊🙏
簡単だったので作りました
美味しかったです
ただ、独り身なのでいっぱいすぎて 他の料理に出来ないかとかんがえて 8枚切りの食パンに乗せてマヨネーズをかけて焼いたら美味しかったです
作ってみましたー！塩ひとつまみだけなのに⁈…👀甘〜〜〜い‼︎感心しました😊
にんじんって安いと３本一袋のやつとか買ってしまうけど、どうにも余ってしまうのでにんじんレシピほんっとうにありがたいです🥺✨
にんじんあまり好きでない息子が美味しい！おかわりと言ってくれました！子供ウケが良いレシピをいつもありがとうございます！
小さい頃からにんじんの味が苦手で、味付け濃くしたり煮込み料理にしたりでしか使わなかったのですが、この作り方ならバクバク食べられました！塩とごまだけでこんなに美味しくなるなんて！感動です！！苦手克服できました^_^
早速明日人参１０本買ってきま〜す‼️
じっくり炒めて味付けは塩だけ！
目からウロコです。
いつも手軽で美味しい料理を紹介してくださりありがとうございます。
もんちっちみたいな髪型かわいいですねー！
コウケンテツさんのおかげで料理が趣味だった事を忘れてました……
つまらない生活送っていましたがまた気力が湧いてきました！
ありがとうございますm(_ _)m
初めてコメントさせてもらいます。
これ絶対作ります😊💕💕そしてあまりたくさん食べられないにんじん🥕たくさん食べます、46歳ですが（笑）
福岡RKBのコウさんの番組が好きでいつも作りたいと思いながらあまり料理は得意ではないのでつい見るだけで…大好きなコウさん❤️RUclipsたくさん見て、たくさん料理頑張ってみます😊ありがとうございます💕💕
作りましたぁー！
人参🥕甘い❣️
ちょっとしたことでこんなに味が変わるなんて、。料理って不思議。
人参とは思えない！←ほんまや
にんじんナムル自分で作ると
あまり美味しくなかったのですが
炒め不足だったとは！
次はよく炒めて作ってみます🥕
食べた時の、「ンゥーーー」が好きです。
美味しいですよね〜💕私は大好きなんですが、息子のお嫁さんが、人参苦手で。残念です。食べると美味しいのにね。
ニンジンのナムルを応用にして、ビピンパのレシピも教えていただいた意です！ビピンパ大好きなので🎶
人参のナムルは大好物🥰弱めの火でじっくり炒める✨甘くて美味しくなるまで炒める✨味見大事✨おぴおちょっぴり投入✨火を止め生命の胡麻を投入✨めっちゃ美味しい🥰ありがとうございます🍀
しんなりするまでゆっくり加熱して甘味を引き出す！心しておきます！
今朝作りました🥕甘くてびっくり、これが素材の美味しさなんですね。
少しアレンジして、ラー油と細切りにしたピーマンも入れてみました。
ピリ辛風味で、お弁当箱の中で存在感抜群でした。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
色鮮やかになり、食卓に添えるのに良いですね😊
また簡単常備菜になります。
ありがとうございます。
我が家では明太子で炒めます。レシピは塩を明太子に変えるだけ。激旨です。
我が家ではビタミンAたっぷりのにんじんを定期的に、いりこだしで醬油と砂糖で甘辛く煮付けていつも保存しています！
お、お、美味しそう🥰
言葉使いが、穏やかで、素敵です。癒されます。
何時でも冷蔵庫の中にいろどりとしてはいっているなくてはならないしなでも何故か必ず残ってしまう⁉️とても良いレシピです早速、夕飯に作りました最高🌺
早速、明日の朝作って、産んだ覚えのない長男という、夫べんとうにいれます！
今日の晩ごはんの一品決めた！
美味しい作り方ありがとう✨
面白いですね。明日の旦那様弁当決まりですね
しっかり育てて下さい。
作りました！
しりしりともきんぴらとも違う初めての味わい✨
美味しかったです！
息子(3)もパクパクでした！
炒めるだけ⁉️
素晴らしい～☺️
作りますぅ➰😁
明日の弁当のおかず、あと1品何にしようかな？って悩んでたので、これ添えます！！！
めちゃ助かりました♡さっそく仕込みしてこよう(｡ᵕᴗᵕ｡)
コウ先生、🥕ナムルの切り方と炒め方を仰る通りやってみました✨👌でした❗今まで炒める時間が足りなかったと反省致しました❗コウ先生、ありがとー😉👍🎶また作ります。。。甘ッ💮でした🙌
にんじんのナムル、美味そう！じっくり炒めるんですねー。彩り最高、栄養満点！お弁当にもこれ添えまーす♪
産後2ヶ月で子育てしながら献立を考えるのが面倒で、、参考にさせてもらいます！助かります！😭
本当に甘くなりました😲
コウさんレシピノートを作って、いろいろ料理しています。
人参は、ナムルと焼き焼きを交互にリピートです。
コウさんレシピにはまってから、ゴマ油の消費スピードがはやくなりました😄
お肉の付け合わせはいつもグラッセにしてましたが、こちらを作ってみました。甘くて、本当にとても美味しかったです。母も美味しいと喜んでくれました。いつも美味しいレシピありがとうございます。
人参３本分、作りました。
おかずにうるさい夫も「美味い！」と
一言。ありがとうございます😊
人参ってこんなに甘いんだーって言いながら、モリモリ食べました(笑)
美味しいレシピ、ありがとうございます🎵
人参のかき揚げも美味しかったけど、ナムルも楽しみです。
明日作ります!
人参はいつも常備してあります🥕 ナムル美味しそうですね😃早速、今から作ってみます🤗
先程作りました。炒めまくったら本当に甘くて美味しい人参ナムルが出来ました……………！！！ありがとうございます。
独創的、アレンジしまくりのレシピがネットに溢れている最近。。そうそう！こういう普通のものを普通に美味しく作れるようになるレシピを知りたいんだよお！！
ホントありがたい。
ナムル大好きです‼️切り方大事ですなんですね😊やってみます😸
これ本当に美味しいです。冷蔵庫の前通ると作り置きしたやつついつい摘んじゃいます笑 一人暮らしでにんじん2本分作ったけど全然足りない。一人で10本分いけちゃうかもw
ニンジンのナムル
色が綺麗ですね。😀
いつも、食べて美味しく見ても美味しく、楽しく拝見しています。😀
ニンジンの切り方是非とも真似します。😀
袋入り人参がいつも残る我が家です。今度作ります❗
私は人参大好きだけど息子は人参が苦手😱みじん切りか濃い味にするか毎回悩んでます。ぜひ作ってみます✨
いっけん『にんじんしりしり』かと思いました。ナムルとはさすがです。
昨日三本で作りましたが
もうあと少しでなくなります
お弁当の彩も綺麗で甘くてとても
美味しいです花梨ちゃんが
沢山食べるのも分かります♡♡
ナムル大好きですが野菜が苦手だからちょうど人参食べたかったから早速作りました。人参を切るのは面倒ですがやみつきになる美味しさでしたのでリピート間違いなしです。また人参、買ってこなきゃ(笑)他のも見てたくさん料理の勉強します。
これ添えては確実に人生を彩ります！
最近、お弁当の副菜を作るのに疲れていましたが、コウケンテツさんが楽しそうにお料理しているのを見たら、私も作ってみたくなりました(^-^)♪
凄く美味しいです‼️
あっと言う間になくなりました。
きゅうり、ブロッコリー、ナスが嫌いな旦那さんの副菜に困っていました。人参大好きな4歳の息子もパクパクです！
副菜のレパートリーが増えて感謝です。
コウさん、いつも本当にありがとうございます!!!
コウさん!!
ちょうど明日のお弁当（キンパ弁当）のニンジンのナムルを作る途中でした。切り方は…同じだったので嬉しいです🥕
毎回うちの冷蔵庫見たんですかって言うレシピで、ほんま助かります♥️
けんてつさんのレシピは便利で注目しています。
キャロットラペばっかり作ってましたが！ナムル！作ってみます!!!
昨日の夕飯に添えました♫
主人ににんじん🥕美味しいんだけどって言われ、抜群の存在感でした✨✨
ニンジンがもりもりたべられそうですね
彩りもいいですね🙂
しりしり以外のレパートリーふえました(笑)🙋
ありがとうございます😆💕
今つくっています！簡単✨面倒くさくなって～のくだり笑いました😃
人参🥕大好きです😍かき揚げも甘くて最高に美味しかった〜😋ナムルも是非作ってみますね( ◠‿◠ )
人参のナムルは茹でて作ってました炒めて作ろね初めて知りました。
勉強になります😊
昨日越冬野菜用に土付き人参🥕を10キロ飼いました明日早速4本くらい作ります。
こうさんといえば、千切りは斜め切りからの細切りですよね😊
私も今では千切りはこれです✨
早速作ってみたいと思います🎵
なんぼでも食べれそう💕
待ってましたーｗ韓国料理に特化たこれ添えてシリーズ化も待ってーます!!
ありがとうございます。とても美味しくいただきました。(๑˃̵ᴗ˂̵)
この切り方で牛蒡と一緒にきんぴらを
作っていただいています。
美味しです！(๑˃̵ᴗ˂̵)一人住まいですが
「あっ」と言う間に胃袋に収まりました。胃袋も満足していました。(๑˃̵ᴗ˂̵)
ありがとうございました。
感謝です。
大好きな『これ添えて』ルンルン🎶
見てたら、ビビンバ食べたくなった〜🤤
ナムル大好きなので作ります👍
人参で､沢山作りおきして､カップに小分けしたら､お弁当のおかずの隙間に入りそうですね!!
小分けにして､冷凍保存したいですね｡
丼物にも､あいそうですね｡
先程作りました！
炒めまくったらにんじんがどんどん甘くなってきて驚きました！美味しかったです！！😊
もう5回は作りました‼️簡単で美味しい😋 今日もこれ！添えます。
こんばんは！
炒めて
炒めて
炒めるんですね～！！
明日早速作りますネッ✌😊
コウさんの動画見ていると苦手な食材でも作ってみようと思えます。🥕
こんなにシンプルなのに、人参の甘さがとても出て美味しかったです😊多めに刻んで疲れたけど、作りおきにも良かったです。近日中にリピートします✨
こういうチャチャって単品で出来るサブのおかずは凄く便利です！速攻作ってみます^ ^
昭和のお坊っちゃまみたいな髪型ですが、かわいいですよ😁
これこそほんまに「これ添えて」ですね❗
色も綺麗、栄養ある、お弁当にも入れれる、簡単‼
料理上手な男性ってなぜ カッコいいのか、、、、！
塩だけの味付けビックリ やってみます。
素材一つだけでできるお料理って重宝しますよね！先程作ってみました。火加減少しコツがいるかな～中火くらいで炒めまくると焦げが少しできてしまったので・・あとにんじんのコシ？がなくなってしまったので次は弱火でじわじわと炒めてみます～☆
今まで茹でて作ってました💦
先ほどこのやり方で作ったらにんじんの甘みがすごく出ていて今までのナムルと全然違いました！！
明日のお弁当用に作ってみました。こんなに甘くなるんだなってびっくりしました。
少しの手間が料理を楽しくさせてくれますね♫
何これ！と思うくらいにんじんが甘くてとても美味しかったです🎵
美味しいレシピをありがとうございます☺️
ものすごーーく美味しく出来ました、感謝します！
にんじんの甘さにびっくりしました。お塩しか入れてないなんて信じられない位。お気に入りレシピになりました！これのためににんじん沢山買いたいです。
人参が苦手ですが、炒めるだけでこんなに美味しくいただけるなんて思ってもいませんでした🍀
ありがとうございます✨
また作りたいです❗️
美味しそう❗
色も鮮やか、絶対作ります。😆👍➰
このレシピ作ってみて生まれて初めてにんじんを美味しいと思いました！
コウさんってこんなキャラだったんですね！素敵！ 美味しそうだし、キャラやしゃべり方にも癒されるー
先生！いい感じよっ！命のゴマ！今日、今から作りますわっ！
ハンサムで品性を感じる穏やかなお人柄と優しい語り口でとユーモアを交えながら教えて下さるこちらのお料理動画が大好きです❣️ちょこっとしたコツで我が家の味が格段にアップして家族も大変喜んでいます。いつもありがとうございます😊
ヤッホー！コウさん。昨日LEE買ってきました、普段あの様なオサレな雑誌とは無縁の私。リハビリの先生の所の待合室でコウさん。の料理本(付録)を見付け、欲しくなり、リハビリ後に本屋に寄り、購入しました！
これ添えて待ってました！人参の使い方が上手…
ロンドンから応援しています！
畑より、🥕人参、沢山採りました。早速、ナムル作りたいと思います。産地直送〰️🎵💕また。お邪魔致しますね〰️‼️笑
いつもレンチンでナムル作ってました！
じっくり炒めでチャレンジしてみます🙌
いやいや10本はさすがに…って思ったけど、あっちゅう間に2本分食べつくしました。次回は人参10本用意します。