LOS 4 PLATOS BOGOTANOS MÁS CRITICADOS ¿LECHONA CON ARROZ?

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  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 95

  • @eichmannalexandergaravitoc7087
    @eichmannalexandergaravitoc7087 9 месяцев назад +20

    El panadero es muy famoso en Bogotá, creo que es el mejor panadero de Bogotá 👍

  • @cbaron1234
    @cbaron1234 9 месяцев назад +6

    Excelente video de Carlos. Se nota la investigación para dar contexto. Los estómagos de refuerzo con distintas procedencias, fueron divertidos y con un valor agregado. Creo que los platillos originales y los modificados en Bogotá son buenos. Hay que entender que la gastronomía es dinámica y evoluciona. El mago de la panadería, resultó genial.

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад +1

      Gracias por tu comentario. Valoro mucho todas tus opiniones

    • @nandopinedo
      @nandopinedo 7 месяцев назад

      ..De acuerdo.. es solo adaptación a la región... no existe mejor comida. es solo adaptación.

  • @Arakyrie
    @Arakyrie 6 месяцев назад +2

    insisto que el contexto histórico hace muy diferente e interesante este canal. Felicitaciones!

  • @dmolina_damo
    @dmolina_damo 8 месяцев назад

    33:31 doy fe de ello, en antioquia tambien es muy utilizado.

  • @Re-tirados
    @Re-tirados 9 месяцев назад +5

    11:21 Por favor un vídeo de como hacer mongolla chicharróna. No lo hay.
    Bogotano pero Vivo fuera del país.

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      Claro que si lo busco y te la subo

  • @dmolina_damo
    @dmolina_damo 8 месяцев назад

    Que buen video de verdad Carlitos, super completo como siempre, de todo un poco.
    un gran saludo y cariño desde Medellin

    • @nandopinedo
      @nandopinedo 7 месяцев назад

      Me adhiero, un saludo carlitos.

  • @josecardenasdimate
    @josecardenasdimate 8 месяцев назад

    Las Mogollas Chicharronas es tambien muy popular en Boyaca recuerdo mi estancia por algunos años en tierras boyacenses, los Huevos de Codorniz los hago de Onces y si que me calman el hambre, el Pandebono de ese lugar son muy buenos, en Tolima he probado lechona con arroz, defensor de la empanada con Arroz, muchos recuerdos y emociones en este video Carlos

  • @castttiii
    @castttiii 9 месяцев назад +3

    Saludos, que buen video

  • @juanc6189
    @juanc6189 9 месяцев назад +7

    La comida de cada región es para disfrutarla, para deleitarla, además la cocina no tiene un manual, una regla, nadie tiene la última palabra, a mí, como me la inviten, con arroz, sin arroz, con bocadillo, sin, etc

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад +4

      Lo mejor es disfrutar cada momento y sabor. Gracias por ver el video

  • @dmolina_damo
    @dmolina_damo 8 месяцев назад

    3:40 reportandome desde Medellin, y si respaldamos la lechona con arroz, siempre y cuando este bien hecho y tenga siempre su buen sabor, sus buenos trozos de carne (lechon), cuero bien crocante, arepita y hsta papa cocinada.

  • @maga1149
    @maga1149 7 месяцев назад +1

    Me encanta el pandebono rolo es decir con bocadillo.

  • @dimamaqui
    @dimamaqui 9 месяцев назад +3

    Soy de Bogotá y las chicharronas son deliciosas, en Bucaramanga donde vivo poco se ven 😢

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      Vea pues, nunca pensé que fueran tan rolas

  • @ruthrusinque6930
    @ruthrusinque6930 9 месяцев назад +4

    Un saludo , ala distancia creo que la lechona es de gustos , algunos nos gusta con arroz, y otros de carne sola. Y hay que recordar que en Bogotá se hace con arroz y en el tolima de solo carne. Pero algo si es cierto es un plato súper delicioso, y con mucho honor sólo la tenemos los colombianos 👏🇨🇴

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад +2

      Si, es de gustos. Gracias por tu mensaje

    • @nandopinedo
      @nandopinedo 7 месяцев назад

      ...de acuerdo... sin arroz, no hay paraíso,

    • @nandopinedo
      @nandopinedo 7 месяцев назад

      no. lo tienen otros países. pero como siempre, nos creemos el ``ombligo´´ del mundo

  • @juanvargas-gx2go
    @juanvargas-gx2go 9 месяцев назад +2

    Gran video 🎉🎉🎉 , no soy mucho de huevo de codorniz 😅

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      Jajaja gracias Juan. No importa valoro que vieras el video

  • @Re-tirados
    @Re-tirados 9 месяцев назад +4

    Empanadas con arroz. Para mí son normales de toda la vida. Bogotano de 63 años. De niño las comíamos en todas partes las vendían en canastas la gente caminando. No habían tiendas o locales que las vendieran. En la escuela y en todas partes de Bogotá.
    Yo creo que en los años 70s 80s la economía no era muy buena. No abundaba mucho la carne. Realmente le colocaban carne en pedacitos muy pequeños o creo que era molida. PERO era muy poquita la cantidad de carne comparando con el arroz. Eran muy ricas porque el guiso era espectacular.
    Creo yo que el guiso es lo más importante y además el ají de cebolla, tomate, cilantro que no debe faltar.
    Cuando era joven mayor de edad conocí las empanadas de 100% carne.

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      Son un plato típico las empanadas con arroz

  • @dmolina_damo
    @dmolina_damo 8 месяцев назад

    39:29 increible tanta huevera, jajaja.

  • @carollmoreno4416
    @carollmoreno4416 9 месяцев назад +3

    que delicia yo no puedo comer comodas rápidas sin huevos de codorniz, sería buenísimo que visitaras en el Restrepo al lado de los bares y zona de rumba en la noche funciona la galería dónde venden solo comidas rápidas pero con una especialidad, los perros calientes llevan además de piña en trozos, huevos de codorniz, pollo desmechado, atún, champiñones en salsa y el queso rallado y la papitas, ufff son la locura, mega deliciosos...

  • @camiloberdugo3081
    @camiloberdugo3081 9 месяцев назад +2

    no se si el pan pera es el mismo mojicon que se come en Boyacá🤔

  • @elreydavid434
    @elreydavid434 9 месяцев назад +2

    Bogotá no es la única que hace lechona con arroz
    Villavicencio también la hace con arroz y queda bien suelto pues aprovechando que todos los llanos orientales lo que más cultivan es arroz
    Por todos lados dónde vayan encontraran cultivos de arroz

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      De acuerdo, pero creo que se hizo popular acá.
      No?

  • @maothenoob8501
    @maothenoob8501 9 месяцев назад +2

    En lo personal y aun que he vivido desde que naci en Bogota, no me acostumbro a la empanada con arroz , si me das a elegir por ejemplo una empanada de pollo con arroz o una empanada de pollo champiñones y queso, siempre voy a elegir la segunda, no estoy seguro del por que pero el arroz en la empanada no me gusta,creo que solo lo aceptó en la empanada de arroz chino, por obvias razones, en mi caso reemplazo el arroz de la empanada por papa que me parece mucho mejor , en la lechonas no lo veo mal, pero por qué he comido lechona de solo carne y aveces me deja una sensación rara en los dientes que no me gusta, algo que no me pasa con la lechona que tiene arroz y lo huevos de codorniz si me encanta, me parece un muy buen complemento en las comidas rapidas, hasta en algunas comidas donde parece no tener relación como las hamburguesas

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      Oye gracias por tu mensaje. Valoro mucho que tú opinión… también disfruto mucho las empanadas de carne, champiñón y queso

  • @danielforero8147
    @danielforero8147 9 месяцев назад +1

    No como es posible que paso cerca donde vivo ahi en Tabora, Saludos Carlos

  • @dennisbolanos5601
    @dennisbolanos5601 9 месяцев назад +2

    Lechona Ibague tolima negocio capitán lechón #1 carne de cerdo y arvejas. no arroz no. Tamales especiales y rellenas o morcillas de marrano.❤❤❤ de Bogota me gustan las arepas de queso a la plancha ❤tortas de natas ❤almojábanas ❤panaderías excelentes

  • @ximex385
    @ximex385 3 месяца назад

    Hace rato no oía el término de las empanadas de Cambrai. Un recuerdo de infancia, pero se me hace que es un pandebono relleno de dulce de guayaba con forma de empanada. Por otro lado para mí el bocadillo es cubito duro y el dulce de guayaba es una cosa cremosa.

  • @juanju5348
    @juanju5348 9 месяцев назад +2

    Recomiendo prueben las mejores hamburguesas que me he comido en muchisisisismo tiempo, mejores q las de cualquier festival de hamburguesas, se llama Bacuba 57 y de verdad que son deliciosisisismas.

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад +1

      Gracias por tu recomendación tendré que buscarlas

    • @juanju5348
      @juanju5348 9 месяцев назад

      @@Comerenlacalle Cll 127 b bis # 50 a 20 Barrio Tierra Linda.

  • @alvarogar4993
    @alvarogar4993 9 месяцев назад +3

    una pregunta en que programa aparecía este youtuber, su cara me suena pero no se de donde

    • @angelalvarez9063
      @angelalvarez9063 9 месяцев назад +2

      En cocina con Tulio :p

    • @alvarogar4993
      @alvarogar4993 9 месяцев назад +2

      @@angelalvarez9063 muchas gracias por responder, pero creo que fue en otro como un noticiero

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      @@angelalvarez9063jajaja no :(

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад +2

      Aparecía en CTY acción contra el crimen de Citytv. También hice varios en Canal capital

  • @simpleman4
    @simpleman4 9 месяцев назад +3

    Es más famoso los restaurantes que ese men que es el invitado jsjajajaja

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      No crea ha salido en producciones importantes, tal vez no lo recuerdas. Ahora bien, los invitados no tiene que ser famosos.

  • @Re-tirados
    @Re-tirados 9 месяцев назад +2

    27:37 😂 Le dicen LAZO? A ese trabajador?

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      Noooo a los carritos para cargar jajaa

  • @buenaamiga5517
    @buenaamiga5517 6 месяцев назад

    Wow!! yo no sabía q pandebono es diferente a almojabana!!! 😳🥱😩🤣🤣🌹♥️🙏👍

  • @Dalat-vk9po
    @Dalat-vk9po 9 месяцев назад +2

    Ese no es costeño, los costeños que yo conozco comen sin dolor lo que sea son unos bacanes. Team huevos de codorniz en todo.

  • @hombredecocina
    @hombredecocina 9 месяцев назад +4

    Ud cree que voy a ver un video de 42 minutos? Pues la verdad es que si 😅😅😅😅😅

  • @alvarogar4993
    @alvarogar4993 9 месяцев назад +4

    los pandebonos con bocadillo sin deliciosos

  • @yeissonjaircanonenciso8197
    @yeissonjaircanonenciso8197 9 месяцев назад +1

    Carlitos los videos estan buenos pero estan muy largos demasiado serian mejor mas cortos

  • @nandopinedo
    @nandopinedo 7 месяцев назад

    Divertido...

    • @nandopinedo
      @nandopinedo 7 месяцев назад

      24 ?'' nos vamos al dr@..

  • @alexkampos7185
    @alexkampos7185 9 месяцев назад +2

    PARA MI OPINION
    el ingrediente cualquiera que sea he identifique alguna región no creo que sea polémica ya que las costumbres y los gustos se tienen que respetar. Como las empanadas tienen o no tiene arroz las culturas son diferentes nosotros los rolos siempre respetamos los platos tipicos de la zona de la costa de la zona antioqueña y la zona del valle..
    Que nosotros usamos el arroz para todo así como los paisas usan el frijol la erepa entodo momento se respeta los costeños usan la yuca para todo y el valle el plátano en todo plato así que no debería ser tema si se usa el arroz o no se usa... es cultura rola el arroz para todo y nosotros con sus costumbres y gustos la respetamos y no nos metemos y nunca hablamos mal....
    Y para terminar no podemos llegar a una región a cambiarle los nombre a la comida... repetemos la cultura ejemplo estuve en medellin y el guarapo es la limonada con limón y no puedo llegar a medellin y decir que no se llama guarapo sino limonada cuando estoy en una cultura que no es la mía
    O llegar a cali y decir he imponer que no se llama dulce de guayaba sino bocadillo cuando obviamente no estoy en mi cultura

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      De acuerdo, es un tema de costumbre. Gracias por tu mensaje

  • @SantiagoEme2
    @SantiagoEme2 9 месяцев назад +2

    32 huevos? 😳😳😳😳

  • @dimamaqui
    @dimamaqui 9 месяцев назад +1

    En otras partes de Colombia también las empanas son arroz.... No gracias ... Paso

  • @johnguevara5827
    @johnguevara5827 8 месяцев назад +1

    Uno si es muy masoquista ponerse a ver videos de Comer en la Calle a las 2 am. 😢

  • @dahiannaalexandragarciafra7703
    @dahiannaalexandragarciafra7703 9 месяцев назад

    Team lechona con arroz ❤

  • @buenaamiga5517
    @buenaamiga5517 6 месяцев назад

    ☝️Lechona con arroz

  • @Gusestrategias
    @Gusestrategias 9 месяцев назад +4

    Perro con huevo de codorniz

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад +2

      Si, total

    • @diefer091178
      @diefer091178 9 месяцев назад +2

      Así se sirve en el eje cafetero y Medellín

  • @misionero3000
    @misionero3000 9 месяцев назад +1

    Yo tuve una compañera caleña que era muy fastidiosa, y era tipo “así le llaman ustedes?”, como con tono de fastidio, como si hubiera una forma correcta de llamar las cosas.

  • @olenkasantofimio323
    @olenkasantofimio323 7 месяцев назад

    La mejor lechona tolimense, la he probado en el sur de Bogotá. La peor lechona tolimense, en el sur del Tolima, la del norte es más rica.

  • @luzmarygallego2629
    @luzmarygallego2629 8 месяцев назад +1

    Me parecen muy chistosos, pero yo todas las lechonas q he comido son con arroz

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  8 месяцев назад

      Luz gracias por tu mensaje, en el Tolima no le ponen arroz por eso les parece rara la nuestra

  • @zubbex963
    @zubbex963 9 месяцев назад +2

    el contenido interesante pero mejor solo que mal acompañado.

  • @michaelmontano2386
    @michaelmontano2386 9 месяцев назад +2

    Cuando haga el de Colombia haga el de pasta con arroz, soy de acá pero eso me parece una chambonada barbara jajajaja

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      Jajajaja real? No se. Bueno yo no como pasta con arroz, pero es más porque nunca me la han servido.

  • @elreydavid434
    @elreydavid434 9 месяцев назад +1

    Si va hablar como los tolomenses
    Omita el RRRRUJAAA
    Porque el rrrrujaaa lo dicen los llaneros no tolimenses

    • @Comerenlacalle
      @Comerenlacalle  9 месяцев назад

      Creo que era como otro sonido que hacen

  • @wilsonparraalzate3759
    @wilsonparraalzate3759 5 месяцев назад

    A esos videos de comida no tienen por que invitar personas que estén en dieta o que sean delicaditos para comer. 😡😡😡😡😡Ya tienen sus recetas. 🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦😡😡😡😡🤔🤔🤔🤔