Tonhalas ételkülönlegesség.

Nagyon ízletes ez az étel, ajánlom mindenkinek.
- -
1 e.k. olívaolaj
vöröshagyma, közepes nagyságú
só
dinszteljük, hozzá
1 közepes paradicsom, összevagdalva apróra, forrósítjuk, hozzá
160 gr. tonhalkonzerv
só
bors
A hal olaja
Átforrósítjuk, hozzá a
450 gr. főtt rizs, ami kb. ( 150 gr. nyers rizs plusz 300 gr. víz )
Összeforrósítjuk, a felét
14*20 cm. formába öntjük
3 db. főtt tojást felezünk, sózzuk, felét rá a rizses halra
Rá a többi rizs
Rá a többi tojás, rá
125 gr. sajt, reszelve, rá az alábbiak keveréke
2 db. tojás
só
200 gr. joghurt vagy tejszín vagy főzőtejszín
színes bors
Süt = 180 fok alsó felső, előmelegített sütő, 15 perc, utána 15 perc 200 fokon.