Fritanga, pelanga y chunchullo: sazón en las calles de Bogotá

Descubriendo el sabor popular de Colombia en las calles de Bogotá. Cuatro platos preparados con ingredientes sencillos y tradiciones heredadas que forman parte de la gastronomía típica de la ciudad.
Por: Alexander Adalberto Bejarano Vargas - IG: @elbonitoelfeoyyo
Claudia Yamile Lozada Mesías - IG: @Claus0624
Maricela Restrepo Vasquez - IG: @maricelarestrepovazquez

[@jaimebravo4007]

Por fin algo de valor en You tube !

[@gustavocaballero9840]

LES da pena hacer comentarios, 76 años encima, cuando tenia 13 a esa edad acompañaba a mi tia, a la plaza España, yo cargaba las ollas con pelanga se preparaba en el barrio santa Lucia, la comida se vendia en cuestion de 1o 2 horas, papas, yuca, labio de res, lengua, orejas de marrano, lengua de res, menudo ,callo, libro ,cuajo, carne de espinas, y el famoso cuero de res, a tiempos aquellos, hoy la plaza ya no existe, pero la pelanga si, tradicion Boyacense , bueno me voy porque me dio hambre,

[@wilsonparraalzate3759]

, 🤤🤤🤤🤤🤤Me encanta la pelanga 👏👏👏👏👏👏👏

[@cesarsinisterra8065]

Que rico esa pelaran toca ir a Bogotá para provarla

[@wilsonparraalzate3759]

A Los albañiles o constructores nos encanta la pelanga, los huesos de marrano, el chunchullo y la fritanga 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍👍👍

[@user-zz9ut8uw1l]

Bien

[@javierarmandoporrasorjuela7687]

Falto informacion del sitio, que plaza es y donde se encuentra ?????

[@marlenchaparro8413]

Cuál pplaza

[@gustavocaballero9840]

la que existio al pie del hospital san JOSE ahora es un parque que esta invadido por vendedores ambulantes e indigencia, cuantos años tienes.

[@user-gg8yy1lf7l]

Pueden decirme donde venden el.chunchullo

[@jimysanchez4336]

uhm

[@gustavocaballero9840]

Me imagino que tambien le dio hambre

[@user-gg8yy1lf7l]

Y la pelanga