Keren banget videonya,, baru nemu channel ini yg bener2 niat ngajarin bikin kue orderan,,step by step detail dan tips berbagi pengalaman,,aku terharu 😢,, semoga ilmu yg dibagikan menjadi berkah buat semuanya,,
MasyaAllah...semoga bermanfaat dan menginspirasi ya sist... Jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati... selamat mencoba..salam kenal dan sehat selalu dari kami Fifi kitchen
Bunda Fifi ....kenapa uda cantik , baik... cekatan...rapi ...dan selalu bikin kue selalu sempurna...makasih da bagi ilmunya ya bunda Fifi...klu Deket saya mau bantu bunda ❤❤
Alhamdulillah ada nama saya di sebutkan kak fifi,, terima ksh banyak kak, semoga berkah, tambah sukses usahaknya, sehat selalu keluarga nya, berkah ilmu yg di berikan utk banyak orang 🥰
bermanfaat skli ilmu ny Bun...sya sangat terinspirasiny skli dengn bunda...semoga sya di beri kesempatan oleh Alloh untuk berjualan kue..karna ituh cita2 saya sari dlu ..aamiin yrb
Solo selalu hadir utk melihat resep"nya bunda ,semoga bermanfaat utk ibu" menambah wawasan cara bikin rotinya yg bunda kirim utk kita semua ,mksh ya bund🙏
Pokonya di channel siapapun gaada resep seperti di channel bunda Fifi. bener bener resep yang menginspirasi tuk jadi bakulan rejeki ibu ibu Indonesian yang susah nyari kerjaan makasih banget bunda baik semoga sekeluarga bunda sehat panjang umur selamat dari apapun hal yang merugikan❤❤
Masyallah makin semangat rasanya mau bikin kue terus Aku udh bikin bolu sarang semut jadi senangnya rasanya, ini mau jualan kue bolunya,, Sehat² ya mba fifi semoga berkah dunia akhirat❤❤
MasyaAllah..luar biasa bgt kalo ada temen2 ngabarin keberhasilannya merecook resep ala Fifi kitchen...jadi ikut senang bagt....semoga selalu bermanfaat ya.. silahkan dicoba....🤗
resep mb fifi sebag8an dah ku reecock mb,,,semuanya mantull,,,sejauh ini resep mb fifi paling jos,,,,mksih mb,, sekarang aq jadi hobi b8kin kue untuk jualn
Bun ..tolong dong sesekali bikin chiffon cake anti gagal bun...sy sllu nonton semua video" bunda fifi...top sangat menginspirasi dan smg smkin sukses ya bun...berkah barokah 🙏🙏
Hai sist...boleh lengkapi lagi ulasannya.... trimakasih SDH mencoba ya...untuk video berikutnya dicoba lagi yg LBH lengkap...boleh intip ulasan Temen2 yg lain...dan ikut mengulas video berikutnya y... selamat' mencoba
MasyaAllah dengan senang hati sist.. silahkan dicoba...semoga mudah dipahami...save dulu aj kpn pengen buat lgsg cuss buat pakai resep ini... Selamat mencoba
Langsung masuk list jualan...Baru di Chanel bunda inilah tutorial dijelaskan smpe detail.. the best pokoknya.. smoga orderan smkin melimpah dan Chanel nya semakin berkembang ❤
Trm kasi mbk resepnya,sy pernah buat roti kukus pake 5 telur cepet sekali keras,ndk sampai 2 hari sdh basi,ternyata harus benar2 pas takarannya biar dpt hasil yg maksimal
Hadir Kak. Tapibtelat ngulas, 5 jam yg lalu dah banyak aja ulasannya. Lain kali saya lebih gercep lagi. Selamat akun Bagas Wijaya gak pernah absen dapat hadiah.
MasyaAllah..nggk pp sist...Khan hadiah terus berjalan setiap tayang video tutorial baru...yang penting doa2 baiknya untuk Chanel RUclips Fifi kitchen agar terus berkembang ...sehingga bisa terus berbagi ..
Assalamualaikum mbak salam kenal dari medan 😊 konten mbak sangat memotivasi untuk saya 😊😊 Trimaksihh untuk ilmunya yg di berikan dengan gratis ini yah mbak sangat bermanfaat untuk saya mbak 🙏🙏 Semoga saya bisa sukses membuka usaha seperti ini aminn 🙏
waalaikumsalam wtwb.... MasyaAllah salm kenal juga ....apa kabr medan...semoga sehat selalu ya.. sya doakan semoga mudahkan segalanya..usahanya semakin maju dan lancar..semangat dan niat baik insyaallah terlaksana.... selamat mencoba ya
Assalamualaikum Kak fifi, hadir lagi menyimak 🥰 sajian kue2 nya cantik, menul & enak untuk teman nyemil. 🌹 RESEP BOLU KUKUS MAWAR ala Fifi Kitchen yang irit, awet & simple (dapat 80 buah) simak TIPS & TRIKnya : ~ Pertama-tama persiapkan semua bahannya persatu resep, timbang dengan benar agar sama rata kelembutannya, ~ Pecahkan 8 butir telur ukuran besar dalam wadah, tambahkan 2 sdt munjung Sp, 900 gr gula pasir lalu mix semua bahan hingga mengembang putih & berjejak dengan speed tinggi selama 12-15 menitan (sesuaikan dengan mixer masing-masing), ~ Setelah adonan mengembang, putih dan berjejak speed mixer boleh dikecilkan, ~ Masukkan campuran 1 kg terigu yang sudah diayak bersama vanili 2 sdt dan 1 sdt garam halus, ~ Bergantian dengan campuran 1 kaleng susu kental manis dicampur dengan air hingga ukuran 1.000 ml, ~ Setelah proses pencampuran selesai mixer dimatikan, tuang adonan ke dalam wadah lain agar wadah mixer bisa dipakai lagi & tidak perlu dicuci, bersihkan dari adonan menggunakan spatula, aduk balik adonan untuk memastikan semua bahan tercampur rata, ~ Setelah 2 adonan siap, 1 adonan beri 2 sdm pasta pandan & pewarna hijau muda agar warna lebih cantik dan terang. Aduk balik semua bahan hingga rata, adonan hijau siap digunakan, ~ Selanjutnya tuang adonan putih ke dalam wadah sejumlah 500 ml untuk membuat adonan merah muda. Tambahkan 15 tetes pewarna merah muda, aduk hingga tercampur rata, semua adonan siap dicetak, ~ Tuang adonan merah muda kira-kira 1/2 sendok teh tepat ditengah cetakan yang sudah dioles minyak secara merata, ~ Setelah adonan merah sudah dituang semua, lanjut masukkan adonan putih 1/2 sampai 1 sendok makan merata, ~ Setelah adonan putih selesai, tuang adonan hijau sebanyak 1 1/2 sdm atau lebih sebutuhnya, ~ Setelah adonan hijau selesai dituang, siap untuk dikukus, dengan air panas yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 12 - 15 menitan hingga bolu matang, ~ Setelah bolu kukus mawar matang pindahkan ke wadah yang dialasi daun untuk dikeluarkan dari cetakan agar tidak kotor dan tata rapih, tidak perlu menunggu dingin, jika diolesi minyak sangat mudah untuk di balik, ~ Cetakan yang sudah dilepas bisa dioles minyak lagi untuk mengukus adonan kembali, ~ Untuk bolu kukus yang sudah dingin boleh langsung di bungkus agar tidak kering permukaannya. Siap untuk dinikmati bersama keluarga atau untuk dijual ke customer. CATATAN : 1. Alangkah bagus jika dijual dengan harga 5.000 dapat 3 pcs atau 2000/pcs nya, jika 1.000 tetap untung namun tipis, 2. Pastikan takaran Sp nya tidak kurang, masih aktif dan tidak kadaluarsa untuk menghindari kue bantet, 3. Pastikan juga wadah/alat untuk mengadon bersih dari lemak seperti minyak dan margarin, 4. Bisa menggunakan santan atau susu cair tapi bolu kukus tidak akan awet malah berlendir dlm 24 jam sedangkan pakai SKM bolu bisa awet selama 3 hari di suhu ruang, 5. Pastikan cetakan diolesi minyak hingga rata agar bolu kukus tidak lengket atau rusak saat dikeluarkan, 6. Boleh menggunakan cetakan mawar/bentuk lain, yang penting dibuat 3 warna agar hasilnya cantik, ada motif & menarik, 7. Boleh tes tusuk untuk memastikan matang atau tidak bolu kukusnya, 8. Saat mengeluarkan bolu dari cetakan sebaiknya cuci tangan kembali, 9. Jika ada sedikit adonan yang tersisa dicetakan boleh di cungkil pakai lidi, agar tidak merusak bolu kukus berikutnya, 10. Jika belum sempat membungkus bolu yang sudah dingin bisa ditutup dulu pakai plastik atau daun sambil selesai mengerjakan yang lain, 11. Hasilnya akan mulus jika benar takaran & mengikuti tips yang diberikan, 12. Bolu kukus mawar bisa disimpan di dalam kulkas & awet 3 hari, sebelum disimpan bungkus menggunakan plastik & masukkan dalam wadah tertutup rapat. Apabila customer mau ambil keluarkan 1 jam sebelumnya agar tekstur kembali seperti semula, 13. Jika hendak mengirim kue ke customer dalam jumlah banyak & jarak yang jauh bisa packing menggunakan kardus bekas makanan, letakkan & susun rapi satu per satu lalu tutup, 14. Jika membuat bolu kukus dalam jumlah banyak misal 12 resep, sebaiknya timbang2 semua bahan dulu, disiapkan alat/wadahnya, baru dikerjakan semua selain mempermudah waktu, tenaga & kita jadi lebih fokus menyelesaikannya. Terima kasih banyak yaa Kak fifi sudah berbagi dan tiada henti berbagi ilmu2 baru tentang perkuean, semoga menjadi ladang pahala & rejeki semakin barokah, aamiin allahumma aamiin. 🤲🤲🤲 Selamat mencoba yaa bunda2 ❤❤❤🌹🌹🌹
Wah...bolu kukus yang cantik dan enak...makasih Bun resepnya Resep Bolu Kukus Mawar ala Fifi kitchen Bahan 1kg gr tepung terigu curah 900 gr gula pasir 8 butir telur ukuran besar 2 sdt munjung sp 1 klg susu kental manis putih + air hingga 1000 ml 1sdt rata garam halus 1sdt vanili Pasta pandan Pewarna makanan merah muda Caranya Pertama tama siapkan semua bahan Timbang dengan benar agar hasil sama Pecahkan 8 butir telur dalam wadah tambahkan 2sdt munjung sp masukan 900 gr gula pasir, mix semua bahan hingga putih kental dan berjejak dengan speed kecepatan tinggi hingga 12-15 menit Masukan 1kg tepung terigu bersamaan dengan vanili dan 1 sdt garam halus bergantian dengan 1klg susu kental manis yang dicampur dengan air hingga 1000ml Setelah proses pencampuran sudah selesai kita matikan mixer Tuang adonan kewadah lain agar wadah mixer bisa dipakai lagi Aduk aduk kembali adonan untuk memastikan adonan sudah tercampur rata Kasih pewarna hijau mudah hingga warnanya cantik Sementara itu tuang adonan kurang lebih 500 ml untuk adonan merah muda tambah kurang lebih 5 tetes merah muda Tuang Adonan merah mudah ditengah cetakan lalu tuang warna putih lanjut tuang adonan hijau lalu kukus kurang lebih 12 hingga 15 menit
Hai sist.. untuk cake atau roti2an/adonan berat... Kalau untuk cake...sya pakai fomac aj cukup Untuk adonan roti2an sya pakai mesin CDI/rakitan ...ditoped semua ada..boleh dicek y Selamat mencoba
Hiii fifi kitchen perkenalkan ..q lina dri temanggung jawa tengah penggemar baru fifi kitchen ... Resep bolu mawar Bahan 1 - 8 btir telur uk besr - 2 sdt munjung SP (harus yg masih aktif atau baru jangan yg sdah lma bisa buat bantet /gagal buat bolunnya) - 900gram gula pasir Bahan 2 - 1 kg tepung terigu protein sedang . - sedikit garam n 1 sdt vanili bubuk - 1 kaleng susu kental manis yg dicampur air hingga mencapai uk 1000ml Campur n mix dengan kecepatan bertahap dri yg rendah -tinggi bahan 1 sampai menggembang putih kental kemudian masukkan bahan 2 selang seling dengan air susunnya ..posisi mixernnya sudah dlam kecepatan rendah .... Setelah bahan tercampur semua matikan mixer .ganti aduk adonan dengan spatula untuk memastikan bahan tercampur rata semua ..... Pisahkan adonan untuk membuat warna ...olesin cetakan dengan minyak agar tdak lengket .tuang adonan kecetakan kukus kmudian setelah matang angkat kue n taraaa jadi dechh .....
Hai bund.. masyaallah....sudah bisa mengulas video tutorial....boleh ikut di video tutorial berikutnya ya...Krn ulasan yg terpilih mendapatkan hadiah kecil adalah ulasan yg cepat dan lengkap... Selamat' mencoba lagi ya
Asslkm bunda,salam kenal bun dari plbn ratu bunda kueh bolu mawarnya sangat canti bolu kesukaanku bun mau nanya kalau gulanya bisa dikurangi ga bun sama susunya kalau pakai yang saset berapa bun
Ulasan bolu kukus mawar 1. Langkah pertama siapkan semua bahan persatu resep. Timbang semua bahan sesuai resep. Pecahkan 8 telur + 2 sdt munjung SP + 900gr gula pasir . Mik sampai mengembang putih berjejak dengan kecepatan tinggi kurang lebih 15 menit. Pastikan SP sesuai takaran tidak kurang dan masih aktif. Selain itu wadah untuk mengocok harus benar-benar bersih bebas dari lemak atau minyak. Setelah adonan mengembang turunkan sepit dan masukkan terigu 1 kilo bersama vanili 2 sdt dan satu sdt garam halus bergantian dengan 1 kaleng susu kental manis. Yang ditambahkan dengan air 1000 mili. Bisa juga dengan diganti santan tapi akan lebih awet jika menggunakan susu. Setelah proses pencampuran sudah selesai mixerr boleh kita matikan 2. Bagi adonan menjadi beberapa warna sebagian warna hijau dan sebagian warna pink. Untuk warna putih dan hijau lebih banyak. Adonan siap dicetak 3. Siapkan pengukus dan olesin semua cetakan menggunakan minyak sampai rata. Tuang adonan merah muda atau lebih dahulu, sedikit saja. Pas ditengah. Setelah itu ditimpa lagi dengan adonan putih kemudian hijau sesuai dengan ukuran dan harga yang diinginkan. Kukus menggunakan api sedang selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang angkat dari kukusan dan keluarkan selagi hangat . Tata bolu kukus dalam wadah yang sudah dialasin daun. Kalau sudah dingin siap dipacking Tip dan triks supaya bolu kukus mulus dan tdk bantat # pastikan SP yang digunakan masih aktif dan tidak kurang dari ukuran resep #olesi cetakan secara merata dengan minyak. tidak ada sisa adonan yang masih menempel Supaya tidak merusak bolu untuk pengukusan berikutnya
Mencoba mengulas ya mba Resep bolu kukus mawar 1. Timbang2 dulu bahan yang akan digunakan ,karena mba Fifi bikin pesenan 900bolu mawar jadi butuh 12 kali resep/ngadon. 2.Pecahkan 8telur di mangkok mixer,900gr gula pasir,2 SDT ovalet mixer sampe putih kaku kental berjejak,pake ovalet yang masih aktif,trus gagang/tongkat + mangkok yg buat mixer kering bebas dari minyak/margarin,sekali ngadon ini mba Fifi 2 resep/2 mixer ya 3. Setelah putih kaku kecilkan mixer masukkan terigu sebanyak 1kg yg sudah diayak,masukkan secara bertahap bersama vanili 2sdt ,1Sdt garam halus dan 1 kaleng Skm dicampur dengan air hingga total 1000ml,bisa diganti dengan santan..cuma kalau santan tidak bisa awet. 4.Setelah proses pencampuran selesai pindah kebaskom ,baskom yg 1 diberi pasta pandan dan pewarna hijau muda aduk sampe rata,dari baskom yg ke2 ambil adonan kira2 sebanyak 500ml dan diberi warna merah muda diaduk sampe rata kemudian masukkan ke plastik segi3,sisanya tetap berwarna putih. 5. Setelah semua adonan sudah siap..jangan lupa cetakan diolesi dulu dengan minyak sampe merata.kemudian taruh adonan yang warna merah muda terlebih dulu kira2 1/2 Sdt tepat ditengah cetakan,kemudian ditimpali adonan putih kira2 sebanyak 1/2-1Sdm lanjut tuang adonan hijau kira2 1 1/2 SDM disesuaikan dengan besar cetakan ya. 6.Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan dan keluar uap panasnya kemudian masukkan cetakan yg sudah diisi adonan kukus selama 12-15menit..boleh ditest tusuk 7. Sebelum mengeluarkan bolu dari cetakan cuci tangan dulu ya teman,gak usah nunggu dingin bisa dikeluarkan..tata bolu kukus biar dingin taruh ditempat yg sudah dialasi daun pisang agar tidak kotor,bila sudah dingin bisa dibungkus. 8.Cetakan yg udah dipake tadi bisa dipake lagi sebelumnya diolesi minyak terlebih dahulu,bila ada sisa bolu yg tertinggal bisa dicungkil pake lidi. Sekian ulasan dari saya❤
Assalamu'alaikum... Waah.. Resep yg patut dicoba nih bunda Fifi. Terima kasih sebelumnya yaaa... Pasti dicoba, saya tadi pagi jual pastel dan risol dengan resep bunda Fifi. Alhamdulillah sisa sedikit. Saya coba ulas resep bolu kukusnya ya, bund.. *Bolu Kukus Mawar, Irit Biaya, 8 Butir Telur Jadi 80 Buah.* By: Fifi Kitchen Siapkan bahan per satu resep, timbang bahan berikut: 1. 8 buah butir telur ukuran besar. 2. 2 sendok makan munjung SP. Pastikan SP tidak kurang, masih aktif, tidak kadaluarsa, agar kue tidak bantat (menjadi mengembang). 3. 900 gr gula pasir ▶️ Mix semua bahan hingga mengembang, putih dan berjejak. Mix kurang lebih 12 - 15 menit (sesuaikan dengan mixer masing-masing). ▶️ Jika adonan sudah kental dan berjejak, kurangi speed mixer ke speed rendah. Lalu masukkan: 4. 1kg terigu yg sudah diayak bersama dengan 2 sdt vanili bubuk dan 1 sdt garam halus. 5. Masukkan pula 1 kaleng kental manis yg dicampur air hingga mencapai 1000ml. ▶️ Memasukkan terigu dan campuran kental manis + air bergantian. ▶️ Kental manis bisa diganti dengan santan atau susu cair. Cuma biasanya penggunaan santan/susu cair tidak awet. Penggunaan santan biasanya 36 jam sudah berlendir. ▶️ Penggunaan kental manis bisa awet hingga 3 hari di suhu ruang. 6. Matikan mixer jika proses adon sudah selesai. 7. Aduk-aduk adonan untuk memastikan adonan sudah tercampur rata. 8. Bagi adonan menjadi dua bagian, yg satu beri pasta pandan dan pewarna hijau muda. Agar warnanya cantik dan terang. 9. Dari adonan yg setengah, ambil sedikit saja adonan dan tuangkan ke mangkok dan beri pewarna merah muda secukupnya lalu aduk bahan hingga rata. 10. Adonan sudah ready, masukkan adonan merah muda ke dalam piping bag. Lalu tuang adonan tersebut ke cetakan sedikit saja (kurleb 1/2 sdt) tepat di tengah-tengah cetakan yg telah dioles minyak sampai rata. Pastikan olesan minyak rata agar tidak lengket saat dikeluarkan. 11. Masukkan adonan putih di atasnya kira-kira 1/2 - 1 sendok makan. 12. Lalu masukkan adonan hijau muda kira-kira, 1-1,5 sendok makan atau sesuaikan selera. 13. Sesuaikan isian bolu kukus dengan rencana harga yg akan dijual. 14. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya. Adonan sudah dimasukkan ke dalam cetakan. Lalu kukus 12-15 menit dengan api sedang. 15. Tes tusuk untuk memastikan bolu kukus sudah matang. 16. Tidak perlu menunggu dingin untuk mengeluarkan bolu kukus. 17. Tata bolu kukus di atas wadah yg sudah dilapisi daun pisang. 18. Jika sudah dingin bisa langsung dibungkus agar tidak kering permukaannya. Jika belum siap dibungkus bisa ditutup dengan plastik atau daun. 🌹 Tips yang harus diperhatikan: 1. Wadah untuk mengadon pastikan bersih, terbebas dari minyak-minyak. Agar adonan bisa mengembang sempurna. 2. Sp harus dalam kondisi aktif, tidak kadaluarsa. 3. Cetakan harus dioles secara merata agar tidak lengket. 4. Untuk pembuatan 900pcs bolu kukus, kita bisa buat 12 kali per resep. Jadi kira-kira satu resep itu dapat 75-80 pcs bolu kukus. 5. Wadah bekas mengadon tidak usah dicuci. Bisa dipakai lagi, tinggal bersihkan dengan spatula hingga adonan habis. 6. Cetakan yg sudah diambil bolu kukusnya, bisa dipakai lagi dengan mengoleskan secara merata minyak ke seluruh cetakan. Jika ada bolu yg tersisa sedikit, cungkil saja dengan lidi atau apa aja hingga bisa diambil. ✨ Demikian ulasan dari saya bunda Fifi. 😊
Hadir kak fifi izin ikut mengulas lagi ya.. Bahan bahan : 8 butir telur 2 sendok sp 900 gr gula pasir Mix semua bahan dengan speed tinggi hingga putih kental dan berjejak kurang lebih 15 menitan - pastikan sp tidak kurang takarannya dan masih aktif dan pastikan alat mengadon bersih dari lemak dan margarin - masukkan 1 kg terigu vanili 2 sendok teh Dan 1 sendok teh garam halus bergantian dengan 1 kaleng susu kental manis -tambahan air 1000 ml campuran air dan skm supaya bolu awet hingga 3 hari di suhu ruang -aduk kembali adonan dan pastikan tercampur rata -tambahkan 2 sendok makan Pasta pandan dan pewarna hijau muda aduk balik agar tercampur rata - ambil adonan 500 ml dan tambah kan warna merah muda 15 tetes aduk hingga tercampur rata - setelah adonan merah muda hijau dan putih sudah siap siapkan cetakan yang sudah di oles minyak lalu tuang adonan warna merah muda tepat ditengah cetakan - segera tuang adonan warna putih diatas adonan merah muda 1 sendok makan lanjut tuang adonan warna hijau sekitar 1 sendok makan atau sesuaikan dengan harga jual - siapkan kukusan yang sudah mendidih lalu kukus selama 12 -15 menitan dengan api sedang - tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang - pastikan olesan minyak benar2 merata agar bolu mudah di lepas dari cetakannya - setelah bolu dingin langsung bungkus supaya bolu tidak kering -
Resep bolu kukus cetakan mawar utk 1 resep adalah 1 kg terigu (boleh curah) 900 gr gula pasir 8 butir telur ukuran besar 2 sdt munjung SP yg masih aktif agar bolu tdk bantat 1kaleng SKM putih + air sampai total 1 liter/1000 ml 1 sdt rata garam halus 1 sdt vanili Pertama2 pastikan mangkok Mixer dlm kondisi bersih dan kering tdk boleh berminyak/mentega Mixer telur gula pasir dan SP dgn speed tinggi kurleb 12 - 15 mnt sampai putih kental berjejak atau sesuaikan dgn Mixer masing2lalu masukan campuran terigu,garam dan vanili bergantian dgn cairan kental manis/SKM (cairan ini dpt diganti dgn susu cair ataupun santan,namun lebih beresiko sebab santan dan susu cair akan lebih cepat basi dan bolu kurang bertahan awetnya hingga 3 hari...jika campuran adonan sdh rata bagi menjadi 3 bagian dimana adonan yg 1 sebanyak 500ml utk warna merah muda kurleb 15 tetes...sisa adonan dibagi 2 bagian sama rata utk warna hijau dan putih..sebelum dituang...oles cetakan bolu kukus mawar dgn minyak harus secara merata agar bolu mudah dilepaskan...tuang kurleb setengah sdt adonan merah muda tepat dibagian tengah cetakan,disusul adonan putih kurleb setengah sampai 1 SDM,lalu lanjut adonan hijau kurleb 1,5 SDM...kukus dlm kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya masak dgn api sedang kurleb 12-15 mnt, setelah matang bolu bisa langsung dikeluarkan dr cetakan tanpa harus menunggu dingin,tata bolu dalam wadah berlapis daun,apabila hendak dipakai lagi cetakan harus kembali dioles minyak, setelah dingin Kemas bolu dgn plastik agar tdk kering...bolu kukus ini dpt disimpan dlm kulkas dan awet 3 hari asalkan dikemas satu persatu dan dlm wadah tertutup rapat
Bahan Bolu Kukus Mawar : -8btr telur -2sdt munjung SP(pastikn SP tdk kurang, msh aktif d tdk kadaluarsa agar kue tdk bantet) -900gr gula pasir -1kg terigu -2sdt vanili bubuk -1sdt garam halus -1 kaleng Susu kental manis campur dgn air hingga 1000ml Cara membuat: -mixer telur, SP dan gula hingga mengembang, putih d berjejak dgn speed tinggi -+12-15 menit (sesuai dgn mixer masing2) Stlh mengembang, kecilkn mixer, makkan campuran terigu yg sdh diayak bersama vanili dan garam bergantian dgn campuran SKM + air td. -stlh selesai, mixer dimatikan. Aduk2 adonan menggunakan spatula u memastikan sma bahan tercampur rata. -tambahkn pasta pandan kedlm adonan (u 1 resep -+2sdm pasta pandan + 1sdm pewarna hijau muda) jika pewarna krng terang bs ditambahkn lg. -tuang adonan lain (lgsng buat 2resep adonan) sebanyak -+500ml, tambahkn pewarna merah muda sebanyak -+15 tetes, lalu aduk hingga merata. Stlh sma sdh siap, adonan siap dicetak. Siapkn cetakan yg sdh dioles dgn minyak goreng (pastikn hingga benar2 merata agar adonan bolu tdk lengket pd saat dikeluarkn dr cetakan) Tuang adonan merah muda -+1/2sdt tepat ditengah2 cetakan, lanjut tuang adonan putih -+1/2sdm hingga 1sdm, kmdn tuang adonan hijau 1¹/² sdm atau lebih smpi selesai. -Sementara itu kukusan sdh disiapkn, air sdh mendidih, lngsng kukus adonan -+12-15mnt dgn api sedang. U memastikan adonan sdh masak kita bs tusuk menggunakan lidi. -susun bolu yg sdh matang ditmpt yg beeaih d dialas dgn daun pisang agar bolu kukus tdk kotor -cetakan yg sdh dilepas boleh lngsng dioles minyak kembali d siap dicetak kembali. Jika ada sedikit adonan yg menempel pd cetakan, bersihkn terlebih dahulu menggunakan lidi agar hasil bolu selanjutnya tdk rusak. -u bolu yg sdh dingin bs lngsng dibungkus 1per1 agar permukaannya tdk kering atau bs ditutup dgn kain bersih/plastik. Note : u adonan mengembang, putih d berjejak pastikn SP tdk kurang takaran, msh aktif dan alat yg digunakan u mengadon benar2 bersih dr lemak spt minyak dan margarin. -campuran SKM+air bs diganti dgn santan/susu cair akan ttp ini akan mengakibatkn bolu cpt berlendir dan basi, tdk tahan lama disuhu ruang. Selamat mencoba...❤ Alhamdulillah, satu lg resep dr mbak fifi yg bs kita pelajari, tetap sehat ya mbak, tetap semangat meskipun capek msh mau berbagi resep dgn kami❤❤
Bahan 900 pcs kita pisah dalam 12 resep Takaran Per 1 resep____ __Pecahkan 8 btr telur ukuran besar Tambahkan 2 sendok makan SP pastikan SP masih aktif biar kue tdak bantat dan Siapkan 600 gr gula pasir Mix semua bahan hingga rata dan berjejak kurang lebih 12_15 mnt dg speed tinggi Hingga putih dan berjejak Untuk adonan bisa putih mengembang dan berjejak pastikan SP tdak kurang takaran masih aktif tidak kadaluarsa dan alat mengadon bersih dari lemak seperti minyak dan margarin Jika semua sudah aman insya allah adonan pasti mengembang dan berjejak Setalah adonan putih berjejak kecilkan mix masukkan campuran 1 kg terigu yg sdah kita ayak bersamaan dh 2sdt fanili dan 1 sdt garam halus Bergantian dg 1 kaleng susu kental manis Dengan tambahan air mencapai 1000 ml Jadi 1 kaleng susu kental manis di campur dg air 1000 ml Kita boleh ganti santan atau susi cair tapi biasanya tdak awet Kenapa saya menggunakan campuran susu kental manis dengan air karena saya mai boli kukusnya awet hingga 3 hari Di suhu ruang Jika menggunakan santan 36 jam sudah pasti berlendirapalagi di tempat pengap dan panas 24 jam sudah berlendir Lain halnya kalau untuk konsumsi sendiri atau di jual sehari habis silahkan pakai santan Setelah proses pencampuran selesai mixer boleh kita matikan Tuang adonan ke tempat lain Aduk" Kembali adonan untuk memastikan semua bahan telah tercampur rata Nah 2 adonan tadi sudah siap 1 adonan akan kita tambahkan 2 sdk pasta pandan Tambahkan juga pewarna hijau muda Jadi untuk warna hijaunya yg cantik dan terang jgn pakai hijau tua ya ckup hijau muda saja Apabila warna krang terang noleh di tmbahkan lagi pewarna hijau muda Aduk balik semua bahan sampai tercampur rata dan adonan hijau siap untuk di gunakan Sementara itu tuang dlm mankok adonan secukupnya saja kira "500ml untuk warna merah muda Kita buat sedikit" Sajakarna memang adonan merah muda ini kita pakai sedikit jika nanti habis kita buat lagi bgtu seterusnya sampai selesai Tambahkan kurang lbh 15 tetes pewarna merah mudanya Lalu aduk semua sampai rata Semua warna sudah ready Hijau, putih dan merah muda Adonan siap kita cetak Tuang adonan merah kira" Setengaj sendok teh tepat di tengah" Cetakan yg sdh di oles Dg minyak dg merata Pastikan olesan minyak pada cetakan merata ya Agar bolu kukus tidak lengket saat di keliarkan dr cetakan Cetakn bebas teman " Pakai cetakan apa saja di sini saya gunakan cetakan mawar Yg penting di buat 3 warna agar bolunya cantik ada motifnya dan menarik pembeli Setelah cetakan sdah terisi semua dg adonan merah muda Segera tuang lagi adonan putihnya Kira" Setengah hingga 1 sdk makan Ini bukan bolu kukus mekar Cuma terlihat mekar krna cetakannya memang seprti ini Lanjut tuang adonan hijaunya juga kira" 1 1/2 sdk makan atau lebih sebutuhnya Saja Mau buat besar atau kecil sesuaikan harga Mungkin jika mau jual seribuan Buat agak tipis saja Agar dpt lebih banyak Isi semua cetakan dg adonan hijau hingga selesai Dan adonan siap di kukus Sementara iti kukusan sudah di siapkan Airnya sdah mendidih lgsg saja kota kukus kuenya Kukus kurang lebih 12-15 mnit an dg api sedang Lakukan tes tusuk buat memastikan bolu kukusnya sdah benar" matang Sebelum. Melepas boli dr cetakannya ada baiknya cuci tangan kembali dan Lap kering Tidak perlu menunggu hingga benar" Dingin Dalam keadaan hangatpun bolu kukus sdh bisa di lepaskan dr cetakannya Yg perlu di ingat agar bolunya mulis dan mudah di lepas Olesan minyaknya harus sampai merata dan benar" Merata Karna jika tdak merata atau terlalu sedikit boli akan lengkat tdak mulus dan rusak akan sayang banget
*Bolu Kukus Mawar* Untuk 900pc BAHAN : 8 telur utuh 2sdt munjung SP (kondisi baru bening) 900gr Gula pasir 1kg terigu 2sdt Vanili 1sdt garam halus 1liter air yg di campur dengan 1kaleng SKM CARA MEMBUAT: Mixer dengan speed tinggi 15 menit sampai putih mengembang berjejak Lalu masukkan terigu dan vanili garam (di ayak dulu) Masukkan pelan2. Speed mixer di kecepatan 1 saja selang seling campuran air SKM Setelah rata matikan mixer. Lalu aduk pelan menggunakan spatula agar rata. Beri 1 bowl adonan dengan pasta pandan dan pewarna hijau muda agar cantik. Aduk balik folding rata. Ambil sedikit adonan beri warna pink 15 tetes. Lalu mulai mencetak di cetakan bolu mawar kukus. (Oles cetakan dengan minyak rata dulu) Cetak center dengan warna pink. Lalu tuang setengah cetakan dengan warna putih dan trakhir warna hijau. Lalu kukus 12-15 menit. Tes tusuk ya. Keluarkan dari cetakan langsung kondisi hangat (bisa dengan bantuan lidi) Tata di wadah alas daun agar bolu tetap bersih. Oles cetakan kembali dengan minyak utk pengukusan berikutnya. Kemas bolu jika sudah adem segera supaya tidak kering. *TIPS :* ●Kondisi SP hrs masih baru ●Bowl dan spiral mixer pastikan bersih dari minyak/lemak/margarin ●Jangan pakai santan agar bolu awet. Jadi pakai larutan SKM saja supaya bolu bisa awet 36jam. ●Oles cetakan dengan minyak rata agar bolu mulus dan mudah copot ketika matang. Bersihkan cetakan ketika akan mencetak lg dengan menggunakan lidi ●Penyimpanan bolu bisa dimasukkan kulkas dan keluarkan ketika mau diambil customer. Diangin2 sebentar bolu akan lentur lagi. ●pengerjaan jumlah besar timbangi dulu semua bhn dlm jumlah porsi2 adonan. Baru pengerjaan secara berurutan terus menerus Terakhir SEMANGATTTTTTTT Makasih ya Fifi Kitchen ❤❤❤❤❤❤❤❤
Assalamualaikum 😘😘😘 Resep BOLU KUKUS MAWAR LEMBUT ala Fifi kitchen Bahan : 1kg gram tepung terigu curah 900g gula pasir 8 butir telur ukuran besar (kalau kecil boleh pakai 5) 2 sdt munjung SP 1 kaleng susu kental manis putih(tambahkan air hingga ukuran 1000ml) 1 sdt rata garam halus 1 sdt vanili Pasta pandan pewarna makanan merah muda 💐💐Tips dan trik💐💐 ✓ Jika buat nya banyak Timbang2 bahan agar tidak ada yg terlewat ✓mix gula, telur, SP sampai kental berjejak ✓ setelah kental berjejak masukkan terigu, garam, campuran susu sejarah bertahap dan bergantian. ✓olesi cetakan dengan minyak secara merata agar pada waktu pelepasan bolu bolunya tetap mulus dan cantik. ✓ berikan pewarna pada adonan sesuai dengan selera kita ✓ kukus selama kurang lebih 15 menit ✓keluarkan bolu dari cetakan dan biarkan sampai dingin ✓jika membuat bolu kukus dalam porsi besar bolu kukus dapat disimpan di dalam kulkas dengan dimasukkan ke dalam plastik satu persatu ✓ pada waktu hari H keluarkan bolu dari kulkas biarkan pada suhu ruang sehingga bolu menjadi lembut kembali 💞Selamat mencoba💞
Resep BOLU KUKUS MAWAR LEMBUT Ala Fifi Kitchen Bahan : 8 Butir telor ukuran besar 2 sdtMunjubg SP masih aktif 900 gram gula pasir 1 kilo terigu 2 sdt Vanili 1 sdt garam halus 1 kaleng susu kental Manis d tambah air hingga 1000 mili Caranya : 1. Telor 8 butir d Mixer dengan 2 sdt munjung yg masih aktif dan tidak kadarluasa agar kue tidak bantat Lalu 900 gran gula pasir d Mixer Semua Bahan hingga mengembang putih dan berjejak dgn speed tinggi kurang lebih 12-15 menitan/ sesuai mixer masing2 Kecil kan mixer masukkan 1 terigu yg sudah d ayak dengan 2 sdt Vanili dan 1 sdt garam halus bergantian dengan campuran susu kental manis yg d campur air ( supaya awet 3 harian ) Setelah selesai matikan mixer tuang k tempat lain aduk2 dan beri 2 sdm pasta pandan dan pewarna hijau muda boleh tambahin kalau kurang terang d tempat lain ambil adonan sedikit buat adonan merah,, lalu cetakan d oles dengan minyak dengan merata supaya tidak lengket tuang berurutan merah putih dan hijau sesuai kan dengan harga jual,,, lalu kukus kurang lebih 12-15 menitan dengan api sedang tes tusuk kalau sudah matang angkat dan dinginkan
Masukan 8 butir telur di dalam wadah ,900 gram gula pasir dan 2 sdt munjung SP... Mixer ke 3 bahan tersebut hingga putih kental dan berjejak, kemudian masukan 1kaleng susu kental manis putih yang di campur dengan air hingga volum 1000 ml. Dan terigu 1 kg yg di masukan secara bergantian dengan air susu, kemudian masukan 1sdt gram dan 1 sdt vanili bubuk. Mixer sampai smu bahan tercampur rata . Bagi bahan adonan menjadi 3 bagian , dan masing masing di beri pewarna makanan sesuai kebutuhan, merah muda,hijau dan putih . Sebelum di kukus oles cetakan dengan minyak sayur tipis tipis supaya tidak lengket bolu saat di kelurkan dari cetakan.. Note : penggunaan air di mix dengan susu supaya bolu bisa lebih awet, daripada menggunakan santan yang bisa cepat basi dan berlendir .
Bunda semoga berkenan menjawab. Kemarin saya coba pakai resep ini tapi bagi saya kok manisnya banget ya, kalau boleh tahu bunda pakai susu merek apa bun?
Mudah²an di baca sama bunda fifi pertanyaan saya , ... bun, kalo kulit pastel kelembekan saya harus tambahkan terigu brpa banyak ? sy pkai kunci biru 500gr .. tks
hai bund..kok bisa kelembekan y...masukan air bertahap y lain kali.. kalau sdn terlanjur kelembekan..boleh buat campuran terigu dgn margarine panas...misalkan 200g terigu yg disiram 40g margrine mendidih...aduk2 lalu siap untuk dipakai.. tmbahkan sampe tekstur yg diinginkan
@@Fifikitchen01 , Iya, bun ... kmren bkin ke 2 kali nya langsung tuang air sesuai resep sy lupa klo hrs bertahap utk dpt tekstur yg di inginkan... Jadi margarin nya harus mendidih langsung tuang ke terigu ?
@@kimtaetae3008 yuppp bettul...harus mendidih margarinenya..panas2 lgsg tuang ke terigu... Semangat ya ..pokoknya pasti bisa...disimak video dengan seksama...
@@Fifikitchen01 , tks tips dn trik nya , semoga jadi ladang amal jariyah bunda fifi , Aamiin .... saya cocok dgn hasil nya yg ga nyerap banyak minyak slm ini kl bkin pastel nyerep minyak nya buanyak bgt , ini pas recook ke 2 ke pedean langsung tuang air semua nya , alhasil jd klembekan deh ... mksh bunda fifi
*bolu kukus mawar lembut,simple dan mudah tahan 3 hari di suhu ruang bisa di jual 2000 an* Bahan : 1kg tepung terigu curah 900g gula pasir 8 butir telur ukuran besar 2 sdt munjung SP (pastikan SP nya masih aktif) 1 kaleng susu kental manis putih(tambahkan air hingga ukuran 1000ml) 1 sdt rata garam halus 1 sdt vanili Pasta pandan pewarna makanan merah muda cara membuat: mixer gula,telur,sp sampai mengembang putih dan berjejak dengan speed tinggi kurang lebih 12 hingga 15 menit sesuaikan mixer masing-masing. masukkan bahan kering ( terigu,garam halus dan vanili) aduk bergantian dengan 1 kaleng SKM ( susu kental manis) dengan tambahan air hingga 1000 ml. *jangan gunakan santan bila ingin bolu nya awet tidak cepat basi* tuang adonan ke mangkok dan bagi adonan dan di beri warna.sebelum di cetak aduk adonan sebelum di tuang ke cetakan pastikan cetakan di oles dulu pakai minyak sampai merata agar bolu kukus tidak lengket di cetakan isi semua cetakan dengan adonan bolu kukus siap kan air mendidih untuk mengukus bolu kukus kukus bolu kukus selama 12 hingga 15 menit dengan api sedang tes tusuk untuk memastikan bolu sudah benar-benar matang catat....sebelum melepas bolu kukus dari cetakan ada baiknya tangan di cuci dulu dan lap hingga kering. tidak menunggu hingga benar-benar dingin dalam keadaan hangat pun bolu kukus bisa di lepas kan. catat...agar bolu mulus dan mudah di lepas,olesan minyak nya harus sampai merata.karena jika tidak merata atau terlalu sedikit dipastikan bolu akan lengket dan tidak mulus dan rusak. cetakan yang sudah di lepas bisa di oles minyak dan di isi kembali kalau bolunya sudaj dingin bisa langsung di bungkus agar permukaannya tidak kering sekian ulasan dari saya
Waalaikumsalam wtwb...Pakai perisa vanilla atau vanili bubuk...dengan penambahan pasta juga membantu mengurangi bau amis pada adonan... selamat' mencoba
Dadang bulat ukuran 40 dan 30..sya pake 2 ...beli di pasar Senen 1 buahnya..dan 1 nya lagi beli di sales keliling merk prima...bagus bgt bahannya stenlis tebal... Selamat' mencoba ya
Yupp bettul..jgn berlebihan juga spnya....Krn bisa bikin bantet..kekurangan juga bisa menyebabkan bantet..kelamaan dimix juga bisa bantet...kelebihan takaran terigu juga bisa bikin keras..pencampuran terigu dan susu kalau nuangnya lgsg byk juga bisa bantet...benar2 harus fokus ketika mbuat bolu kukus...
Kemaren SDH ad yg recook dan laporan lewat wa..katanya berhasil bahkan SMP takjub bisa gurih padahal tidak pakai margarine atau santan...semangat coba lgi y
Klo menciut bisa Krn kelebihan takaran sp,kekurangan sp, sp SDH kadaluarsa dan sdh tidak aktif,kelamaan dimix,atau tekhnik mixnya salah saat pencampuran adonan telur dengan terigu .. Saya pakai SP Selamat mencoba
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Selalu kecee, masyaaAllah😊
🌹🌹🥰🥰 semoga selalu bermanfaat dan menginspirasi.. selamat mencoba
Keren banget videonya,, baru nemu channel ini yg bener2 niat ngajarin bikin kue orderan,,step by step detail dan tips berbagi pengalaman,,aku terharu 😢,, semoga ilmu yg dibagikan menjadi berkah buat semuanya,,
MasyaAllah....semoga bermanfaat dan menginspirasi y.. selamat mencoba dan sukses buatmu
@@Fifikitchen01bunda...pake susu kental manis apakah gk kemanisan ya ?
Trima kasih resepnya bun biar banyak berkah barokah usahanya amin
sma2 sist... selamat mencoba y
udah recook buat selapanan anak alhamdulillah enak dan awet bnrn smpe 3 hari
wahhh ..senangnya sdh recook dan berhasil....sehat2 selalu yg buat keluarga kecilnya...
Mantap bun makin banyak mkn cpt aja yg kasih ulasan👍🏻maju trs channel YT Fifi kitchen
MasyaAllah Alhamdulillah..SDH byk yg mengerti
Seprofesi...baru ini chanel yg mengajarkan cara handle jumlah orderan fantastis, salam kenal dari saya mbak fifi
MasyaAllah...semoga bermanfaat dan menginspirasi ya sist... Jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati... selamat mencoba..salam kenal dan sehat selalu dari kami Fifi kitchen
Wuuuiiihhh..cantiknya seperti yg baru kin kak fifi...tmks kak fifi(mirip putu ayu kak)
☺️☺️sprt bunga mawar yg merekah
Bunda Fifi ....kenapa uda cantik , baik... cekatan...rapi ...dan selalu bikin kue selalu sempurna...makasih da bagi ilmunya ya bunda Fifi...klu Deket saya mau bantu bunda ❤❤
MasyaAllah.... Alhamdulillah dibilang cantik..bunda juga cantik..
Semoga bermanfaat dan menginspirasi y bund... selamat mencoba dan sehat selalu
Wow kue nya cantik
MasyaAllah..semoga menginspirasi ya.. selamat' mencoba
Alhamdulillah ada nama saya di sebutkan kak fifi,, terima ksh banyak kak, semoga berkah, tambah sukses usahaknya, sehat selalu keluarga nya, berkah ilmu yg di berikan utk banyak orang 🥰
MasyaAllah...selamat ya sist...swmova bermanfaat...boleh konfirmasi alamatnya di 08788577005
bermanfaat skli ilmu ny Bun...sya sangat terinspirasiny skli dengn bunda...semoga sya di beri kesempatan oleh Alloh untuk berjualan kue..karna ituh cita2 saya sari dlu ..aamiin yrb
hai sist...segera wujudkan..pasti bisa...sdh niat lgsg gassskan...sedikit2 dulu...dan pastikan jng ciut ketika pembeli msh sedikit..semua butuh proses...tidak lgsg dibanjiri pembeli...pokoknya semangatnya harus terus menyala....💪💪
Solo selalu hadir utk melihat resep"nya bunda ,semoga bermanfaat utk ibu" menambah wawasan cara bikin rotinya yg bunda kirim utk kita semua ,mksh ya bund🙏
MasyaAllah...semoga berkah bermanfaat ya bunda... insyaallah semua teman2 pasti bisa.. selamat mencoba
Pokonya di channel siapapun gaada resep seperti di channel bunda Fifi. bener bener resep yang menginspirasi tuk jadi bakulan rejeki ibu ibu Indonesian yang susah nyari kerjaan makasih banget bunda baik semoga sekeluarga bunda sehat panjang umur selamat dari apapun hal yang merugikan❤❤
MasyaAllah...semoga kebaikan doanya kembali kepada org yang mendoakan..🤗🤗....sehat2 selalu bund...dan selamat mencoba ya....
Assalamualaikum mbk Fifi...
Trs nyimak dan siap praktek saat pesenan tiba,,SMG berkah 🙏
Hai sist.. masyaallah semoga sehat selalu biar bisa recook....sukses buat usahanya dan selamat mencoba
Cantik2 ya bun bolunya sukses ya bun
Amiin....semoga berkah bermanfaat ya video tutorialnya.. selamat mencoba
Masyallah makin semangat rasanya mau bikin kue terus
Aku udh bikin bolu sarang semut jadi senangnya rasanya, ini mau jualan kue bolunya,,
Sehat² ya mba fifi semoga berkah dunia akhirat❤❤
MasyaAllah..luar biasa bgt kalo ada temen2 ngabarin keberhasilannya merecook resep ala Fifi kitchen...jadi ikut senang bagt....semoga selalu bermanfaat ya.. silahkan dicoba....🤗
Cantiik2 bunga mawarnya, speechless👍🌹
MasyaAllah....butuh kreatifitas yang tinggi untuk bisa dapet perpaduan warna yang cantik....selamat mencoba ya..semoga mudah dipahami ..
Cantiiiiknyaaa Kya yg buat 😍😍🙏🙏
MasyaAllah.. MasyaAllah....dirimu juga cantik sist... selamat mencoba ya....salam hangat dari Fifi kitchen
Kue nya pst enk,lembut,,dgn bahan" yg ekonomis bisa menghasilkan kue yg lembut dan enk pst ny, sukses sllu kk🤲😊
MasyaAllah.. Alhamdulillah bund.. semoga mudah dipahami video tutorialnya.. selamat mencoba ya
resep mb fifi sebag8an dah ku reecock mb,,,semuanya mantull,,,sejauh ini resep mb fifi paling jos,,,,mksih mb,, sekarang aq jadi hobi b8kin kue untuk jualn
MasyaAllah....luar biasa pencapaiannya..berhasil merecook resep ala Fifi kitchen...semoga usahanya semakin lancar dan berkah...
Trima kasih bunda resep nya🙏nanti aku mau bikin 1 kg bolu mawar kukus tapi bingung takaran bahan 2 nya setelah nonton vidio ini akan aku ikutin🙏👍🥰
hai sist...semngat mencoba ya..semoga lgsg sukses..ikuti dengan baik tutorialnya insyaallah hasilnya pasti bagus... selamat mencoba
@@Fifikitchen01 ok bucan👍 smoga usaha nya lancar sukses sllu🙏🤲
Asalamualaikum bunda. Maaf mau nanya 🙏kalau bikin nya 11/2 kg telur brapa. Sp nya brpa sendok 🙏🙏
Farel hadir k'fifi,,,,sehat,tetap semangat dan sukses slalu buat K'fifi❤
Hai sist...mau mampir tidak jadikah...apa kabar nya
Trimakasih mba.tutorialnya.jelas enak buat dicernanya.alhamdulilah kursus gratis.mudah2an pahala jariah buat mba.Aamin.
Sma2 sist... masyaallah Alhamdulillah...semoga bisa lgsg recook ya... selamat' mencoba...
Terimakasih fifi kitchen.resep bolu mawarnya,cocok untuk ide jualan.untungnya lumayan bgt nih😊
Sma2 sist... selamat' Mencoba... insyaallah untung lumayan bgt...pemasaran yang bener..semoga laris manis..amiin
Bun ..tolong dong sesekali bikin chiffon cake anti gagal bun...sy sllu nonton semua video" bunda fifi...top sangat menginspirasi dan smg smkin sukses ya bun...berkah barokah 🙏🙏
Baik... insyaallah..semoga bisa secepatnya ya.. selamat mencoba
Terima kasih resepnya mom... Ilmu dan triknya sungguh sangat membantu...
Kuenya kelihatan lembut dan cantik
Sma2 bund... silahkan dicoba ya.. insyaallah berhasil...
Wahh resep bolu kukusnya mantap bunda resep tepuuk 1kg 900 gula pasir susu kental mania 1 kaleng +air 1 liter 8 butir telor 2 sendok teh sp 1 sdt vanila 1sdt garam halus pewarna makanan secukupnya
Susu kaleng + air jumlahnya total jadi 1 liter sptnya bgtu dech 😊
Hai sist...boleh lengkapi lagi ulasannya.... trimakasih SDH mencoba ya...untuk video berikutnya dicoba lagi yg LBH lengkap...boleh intip ulasan Temen2 yg lain...dan ikut mengulas video berikutnya y... selamat' mencoba
Bundaa ijin pake resep2nya yaa karna bahan2nya ccok utk saya belajar bikin2😄, tpi entah kapan bikinnya yg penting saya ijin dulu, hehe.
Trimakasiihh Bunda resep2nya😃💪.
MasyaAllah dengan senang hati sist.. silahkan dicoba...semoga mudah dipahami...save dulu aj kpn pengen buat lgsg cuss buat pakai resep ini...
Selamat mencoba
Cantik kuenya Bun,,, murah meriah bahannya.. haslinya cakep. Trimakasih GA nya bunsay ❤
MasyaAllah Alhamdulillah..sama2 bund..semoga menginspirasi ya.... Kamu juga bisa bikin secantik buatan saya...selamat' mencoba
Langsung masuk list jualan...Baru di Chanel bunda inilah tutorial dijelaskan smpe detail.. the best pokoknya.. smoga orderan smkin melimpah dan Chanel nya semakin berkembang ❤
@@bagaswijaya79 gassskannnn mba....semangat jualannya..laris manis
Resep dari mbak Fifi sangat menginspirasi,semoga saya juga seperti mbak Fifi byk orderan.
MasyaAllah...semoga berkah barokah ya ilmunya.. bermanfaat bagi byk org..🥰
hadir bunda....always my teacher
🤗🤗🥰🥰
Matur nuwun bunda resep n tip nya sangat jelas detil betul bermanfaat sukses sll bunda
MasyaAllah...sama2 bund...dicoba ya..untuk arisan keluarga atau hajatan sangat cocok... selamat mencoba
Trm kasi mbk resepnya,sy pernah buat roti kukus pake 5 telur cepet sekali keras,ndk sampai 2 hari sdh basi,ternyata harus benar2 pas takarannya biar dpt hasil yg maksimal
Pakai santan kah....kalau pakai santan pasti cepat basi....ganti dengan air dan susu kental manis saja...
Masyaalloh nyimak sj semoga saya bisa mempraktekkan nya
Kalo sempat aj bund...pas ada acara keluarga misalkan....boleh bgt nyuguhin kue bolu kukus ini...
Bu Fifi, resep muffin enak banget tapi ekonomis dong.
Buat ide jualan ,Terimakasih
Hai bund.. masyaallah diakun terdahulu SDH pernah sya share.. qodarullah akun nya di hack.... insyaallah kalo ad waktu sya buatkan lagi ya tutorialnya
Iya bunda, saya juga nyari2 gak muncul ternyata udah ganti akun
@@dapourummi631 iy...semoga channel ini dijauhkan dr perbuatan org zolim.....
Trimakasih ka jadi tahubuat bolu mawar yg cepat
Sma2 sist.. Semoga bermanfaat y..dan selamat mencoba
Hadir Kak. Tapibtelat ngulas, 5 jam yg lalu dah banyak aja ulasannya. Lain kali saya lebih gercep lagi. Selamat akun Bagas Wijaya gak pernah absen dapat hadiah.
MasyaAllah..nggk pp sist...Khan hadiah terus berjalan setiap tayang video tutorial baru...yang penting doa2 baiknya untuk Chanel RUclips Fifi kitchen agar terus berkembang ...sehingga bisa terus berbagi ..
@@Fifikitchen01 se
Assalamualaikum mbak salam kenal dari medan 😊 konten mbak sangat memotivasi untuk saya 😊😊 Trimaksihh untuk ilmunya yg di berikan dengan gratis ini yah mbak sangat bermanfaat untuk saya mbak 🙏🙏 Semoga saya bisa sukses membuka usaha seperti ini aminn 🙏
waalaikumsalam wtwb.... MasyaAllah salm kenal juga ....apa kabr medan...semoga sehat selalu ya..
sya doakan semoga mudahkan segalanya..usahanya semakin maju dan lancar..semangat dan niat baik insyaallah terlaksana.... selamat mencoba ya
Makasih resepnya mba Fifi,selalu menginspirasi🙏
Sma2 sist.. selamat mencoba
Terimakasih Bu semoga Allah jaga dalam sehat ya bermanfaat sekali resep2nya mks
Sma2 bund.... masyaallah trimkasih doa baiknya...sehat2 juga ya bersama keluarga...
@@Fifikitchen01 aamiin.......
Assalamualaikum Kak fifi, hadir lagi menyimak 🥰 sajian kue2 nya cantik, menul & enak untuk teman nyemil.
🌹 RESEP BOLU KUKUS MAWAR ala Fifi Kitchen yang irit, awet & simple (dapat 80 buah) simak TIPS & TRIKnya :
~ Pertama-tama persiapkan semua bahannya persatu resep, timbang dengan benar agar sama rata kelembutannya,
~ Pecahkan 8 butir telur ukuran besar dalam wadah, tambahkan 2 sdt munjung Sp, 900 gr gula pasir lalu mix semua bahan hingga mengembang putih & berjejak dengan speed tinggi selama 12-15 menitan (sesuaikan dengan mixer masing-masing),
~ Setelah adonan mengembang, putih dan berjejak speed mixer boleh dikecilkan,
~ Masukkan campuran 1 kg terigu yang sudah diayak bersama vanili 2 sdt dan 1 sdt garam halus,
~ Bergantian dengan campuran 1 kaleng susu kental manis dicampur dengan air hingga ukuran 1.000 ml,
~ Setelah proses pencampuran selesai mixer dimatikan, tuang adonan ke dalam wadah lain agar wadah mixer bisa dipakai lagi & tidak perlu dicuci, bersihkan dari adonan menggunakan spatula, aduk balik adonan untuk memastikan semua bahan tercampur rata,
~ Setelah 2 adonan siap, 1 adonan beri 2 sdm pasta pandan & pewarna hijau muda agar warna lebih cantik dan terang. Aduk balik semua bahan hingga rata, adonan hijau siap digunakan,
~ Selanjutnya tuang adonan putih ke dalam wadah sejumlah 500 ml untuk membuat adonan merah muda. Tambahkan 15 tetes pewarna merah muda, aduk hingga tercampur rata, semua adonan siap dicetak,
~ Tuang adonan merah muda kira-kira 1/2 sendok teh tepat ditengah cetakan yang sudah dioles minyak secara merata,
~ Setelah adonan merah sudah dituang semua, lanjut masukkan adonan putih 1/2 sampai 1 sendok makan merata,
~ Setelah adonan putih selesai, tuang adonan hijau sebanyak 1 1/2 sdm atau lebih sebutuhnya,
~ Setelah adonan hijau selesai dituang, siap untuk dikukus, dengan air panas yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 12 - 15 menitan hingga bolu matang,
~ Setelah bolu kukus mawar matang pindahkan ke wadah yang dialasi daun untuk dikeluarkan dari cetakan agar tidak kotor dan tata rapih, tidak perlu menunggu dingin, jika diolesi minyak sangat mudah untuk di balik,
~ Cetakan yang sudah dilepas bisa dioles minyak lagi untuk mengukus adonan kembali,
~ Untuk bolu kukus yang sudah dingin boleh langsung di bungkus agar tidak kering permukaannya. Siap untuk dinikmati bersama keluarga atau untuk dijual ke customer.
CATATAN :
1. Alangkah bagus jika dijual dengan harga 5.000 dapat 3 pcs atau 2000/pcs nya, jika 1.000 tetap untung namun tipis,
2. Pastikan takaran Sp nya tidak kurang, masih aktif dan tidak kadaluarsa untuk menghindari kue bantet,
3. Pastikan juga wadah/alat untuk mengadon bersih dari lemak seperti minyak dan margarin,
4. Bisa menggunakan santan atau susu cair tapi bolu kukus tidak akan awet malah berlendir dlm 24 jam sedangkan pakai SKM bolu bisa awet selama 3 hari di suhu ruang,
5. Pastikan cetakan diolesi minyak hingga rata agar bolu kukus tidak lengket atau rusak saat dikeluarkan,
6. Boleh menggunakan cetakan mawar/bentuk lain, yang penting dibuat 3 warna agar hasilnya cantik, ada motif & menarik,
7. Boleh tes tusuk untuk memastikan matang atau tidak bolu kukusnya,
8. Saat mengeluarkan bolu dari cetakan sebaiknya cuci tangan kembali,
9. Jika ada sedikit adonan yang tersisa dicetakan boleh di cungkil pakai lidi, agar tidak merusak bolu kukus berikutnya,
10. Jika belum sempat membungkus bolu yang sudah dingin bisa ditutup dulu pakai plastik atau daun sambil selesai mengerjakan yang lain,
11. Hasilnya akan mulus jika benar takaran & mengikuti tips yang diberikan,
12. Bolu kukus mawar bisa disimpan di dalam kulkas & awet 3 hari, sebelum disimpan bungkus menggunakan plastik & masukkan dalam wadah tertutup rapat. Apabila customer mau ambil keluarkan 1 jam sebelumnya agar tekstur kembali seperti semula,
13. Jika hendak mengirim kue ke customer dalam jumlah banyak & jarak yang jauh bisa packing menggunakan kardus bekas makanan, letakkan & susun rapi satu per satu lalu tutup,
14. Jika membuat bolu kukus dalam jumlah banyak misal 12 resep, sebaiknya timbang2 semua bahan dulu, disiapkan alat/wadahnya, baru dikerjakan semua selain mempermudah waktu, tenaga & kita jadi lebih fokus menyelesaikannya.
Terima kasih banyak yaa Kak fifi sudah berbagi dan tiada henti berbagi ilmu2 baru tentang perkuean, semoga menjadi ladang pahala & rejeki semakin barokah, aamiin allahumma aamiin. 🤲🤲🤲
Selamat mencoba yaa bunda2 ❤❤❤🌹🌹🌹
hai bund.. MasyaAllah lengkap sekali ulasannya....semoga bermanfaat y... mohon cek kembali info selanjutnya di video tutorial berikutnya ya
Wah...bolu kukus yang cantik dan enak...makasih Bun resepnya
Resep Bolu Kukus Mawar ala Fifi kitchen
Bahan
1kg gr tepung terigu curah
900 gr gula pasir
8 butir telur ukuran besar
2 sdt munjung sp
1 klg susu kental manis putih + air hingga 1000 ml
1sdt rata garam halus
1sdt vanili
Pasta pandan
Pewarna makanan merah muda
Caranya
Pertama tama siapkan semua bahan
Timbang dengan benar agar hasil sama
Pecahkan 8 butir telur dalam wadah tambahkan 2sdt munjung sp masukan 900 gr gula pasir, mix semua bahan hingga putih kental dan berjejak dengan speed kecepatan tinggi hingga 12-15 menit
Masukan 1kg tepung terigu bersamaan dengan vanili dan 1 sdt garam halus bergantian dengan 1klg susu kental manis yang dicampur dengan air hingga 1000ml
Setelah proses pencampuran sudah selesai kita matikan mixer
Tuang adonan kewadah lain agar wadah mixer bisa dipakai lagi
Aduk aduk kembali adonan untuk memastikan adonan sudah tercampur rata
Kasih pewarna hijau mudah hingga warnanya cantik
Sementara itu tuang adonan kurang lebih 500 ml untuk adonan merah muda tambah kurang lebih 5 tetes merah muda
Tuang Adonan merah mudah ditengah cetakan lalu tuang warna putih lanjut tuang adonan hijau lalu kukus kurang lebih 12 hingga 15 menit
Bun fifi yg baik mks resep bolu kukusnya..spil merk mixernya donk bjn yg bagus utk usaha rumahan
Hai sist.. untuk cake atau roti2an/adonan berat...
Kalau untuk cake...sya pakai fomac aj cukup
Untuk adonan roti2an sya pakai mesin CDI/rakitan ...ditoped semua ada..boleh dicek y
Selamat mencoba
Cantik xa bun
MasyaAllah... Alhamdulillah... selamat mencoba ya..semoga mudah dipahami video tutorialnya
Hiii fifi kitchen perkenalkan ..q lina dri temanggung jawa tengah penggemar baru fifi kitchen ...
Resep bolu mawar
Bahan 1 - 8 btir telur uk besr
- 2 sdt munjung SP (harus yg masih aktif atau baru jangan yg sdah lma bisa buat bantet /gagal buat bolunnya)
- 900gram gula pasir
Bahan 2 - 1 kg tepung terigu protein sedang .
- sedikit garam n 1 sdt vanili bubuk
- 1 kaleng susu kental manis yg dicampur air hingga mencapai uk 1000ml
Campur n mix dengan kecepatan bertahap dri yg rendah -tinggi bahan 1 sampai menggembang putih kental kemudian masukkan bahan 2 selang seling dengan air susunnya ..posisi mixernnya sudah dlam kecepatan rendah .... Setelah bahan tercampur semua matikan mixer .ganti aduk adonan dengan spatula untuk memastikan bahan tercampur rata semua ..... Pisahkan adonan untuk membuat warna ...olesin cetakan dengan minyak agar tdak lengket .tuang adonan kecetakan kukus kmudian setelah matang angkat kue n taraaa jadi dechh .....
Hai bund.. masyaallah....sudah bisa mengulas video tutorial....boleh ikut di video tutorial berikutnya ya...Krn ulasan yg terpilih mendapatkan hadiah kecil adalah ulasan yg cepat dan lengkap...
Selamat' mencoba lagi ya
@@Fifikitchen01 siap
Allhamdulilah bunda fifikitchen akun saya menang giveaway terimakasih banyak
Waalaikumsalam wtwb..bettul sist...semoga bermanfaat ya... konfirmasi alamatnya ya 087885770055
Trimakasih atas resepnya bunda Fifi... Sukses selalu usahanya
Sma2 sist.. selamat mencoba
Semoga mbak fifi tambah sukses,terima kasih ilmunya vidionya bagus..untuk 1 resep berapa x dipouse hingga selesai?
Nggk pake pouse...terus sampai selesai....paling gantian mkn... selamat mencoba ya..
Asslkm bunda,salam kenal bun dari plbn ratu bunda kueh bolu mawarnya sangat canti bolu kesukaanku bun mau nanya kalau gulanya bisa dikurangi ga bun sama susunya kalau pakai yang saset berapa bun
salam kenal juga bund.. selamat bergabung...semoga bermanfaat dan menginspirasi..
untuk 1 resep pakai 10 sachet susu kental manis...boleh kurangi gulanya sedikit..jgn byk2 nanti bolunya kurg mengembang
Ulasan bolu kukus mawar
1. Langkah pertama siapkan semua bahan persatu resep. Timbang semua bahan sesuai resep. Pecahkan 8 telur + 2 sdt munjung SP + 900gr gula pasir . Mik sampai mengembang putih berjejak dengan kecepatan tinggi kurang lebih 15 menit.
Pastikan SP sesuai takaran tidak kurang dan masih aktif. Selain itu wadah untuk mengocok harus benar-benar bersih bebas dari lemak atau minyak.
Setelah adonan mengembang turunkan sepit dan masukkan terigu 1 kilo bersama vanili 2 sdt dan satu sdt garam halus bergantian dengan 1 kaleng susu kental manis. Yang ditambahkan dengan air 1000 mili.
Bisa juga dengan diganti santan tapi akan lebih awet jika menggunakan susu. Setelah proses pencampuran sudah selesai mixerr boleh kita matikan
2. Bagi adonan menjadi beberapa warna sebagian warna hijau dan sebagian warna pink. Untuk warna putih dan hijau lebih banyak. Adonan siap dicetak
3. Siapkan pengukus dan olesin semua cetakan menggunakan minyak sampai rata. Tuang adonan merah muda atau lebih dahulu, sedikit saja. Pas ditengah. Setelah itu ditimpa lagi dengan adonan putih kemudian hijau sesuai dengan ukuran dan harga yang diinginkan. Kukus menggunakan api sedang selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang angkat dari kukusan dan keluarkan selagi hangat . Tata bolu kukus dalam wadah yang sudah dialasin daun. Kalau sudah dingin siap dipacking
Tip dan triks supaya bolu kukus mulus dan tdk bantat
# pastikan SP yang digunakan masih aktif dan tidak kurang dari ukuran resep
#olesi cetakan secara merata dengan minyak. tidak ada sisa adonan yang masih menempel
Supaya tidak merusak bolu untuk pengukusan berikutnya
Kak....req bolu mekar🙏
Aku msh terkena kutukan nih, gatot trus, andai bs mekar e...bwh ny kisut
Trims❤
Hai sist..bolkus mekar SDH ad sist...ini resepnya ruclips.net/video/u5Qd9C1Sm4s/видео.htmlsi=h2Y_Hd47HZ7DIghO
Selamat' mencoba ya
@@Fifikitchen01
Owalah....maafkeun kk🙏aku subcrbr baru🙏
Trimksh link ny kk❤️
@@resiwidyastuti203 selamat' mencoba ya...semoga lgsg sukses
Mbak coba bikin kue pukis
Insyaallah sist...mohon ditunggu ya
Mencoba mengulas ya mba
Resep bolu kukus mawar
1. Timbang2 dulu bahan yang akan digunakan ,karena mba Fifi bikin pesenan 900bolu mawar jadi butuh 12 kali resep/ngadon.
2.Pecahkan 8telur di mangkok mixer,900gr gula pasir,2 SDT ovalet mixer sampe putih kaku kental berjejak,pake ovalet yang masih aktif,trus gagang/tongkat + mangkok yg buat mixer kering bebas dari minyak/margarin,sekali ngadon ini mba Fifi 2 resep/2 mixer ya
3. Setelah putih kaku kecilkan mixer masukkan terigu sebanyak 1kg yg sudah diayak,masukkan secara bertahap bersama vanili 2sdt ,1Sdt garam halus dan 1 kaleng Skm dicampur dengan air hingga total 1000ml,bisa diganti dengan santan..cuma kalau santan tidak bisa awet.
4.Setelah proses pencampuran selesai pindah kebaskom ,baskom yg 1 diberi pasta pandan dan pewarna hijau muda aduk sampe rata,dari baskom yg ke2 ambil adonan kira2 sebanyak 500ml dan diberi warna merah muda diaduk sampe rata kemudian masukkan ke plastik segi3,sisanya tetap berwarna putih.
5. Setelah semua adonan sudah siap..jangan lupa cetakan diolesi dulu dengan minyak sampe merata.kemudian taruh adonan yang warna merah muda terlebih dulu kira2 1/2 Sdt tepat ditengah cetakan,kemudian ditimpali adonan putih kira2 sebanyak 1/2-1Sdm lanjut tuang adonan hijau kira2 1 1/2 SDM disesuaikan dengan besar cetakan ya.
6.Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan dan keluar uap panasnya kemudian masukkan cetakan yg sudah diisi adonan kukus selama 12-15menit..boleh ditest tusuk
7. Sebelum mengeluarkan bolu dari cetakan cuci tangan dulu ya teman,gak usah nunggu dingin bisa dikeluarkan..tata bolu kukus biar dingin taruh ditempat yg sudah dialasi daun pisang agar tidak kotor,bila sudah dingin bisa dibungkus.
8.Cetakan yg udah dipake tadi bisa dipake lagi sebelumnya diolesi minyak terlebih dahulu,bila ada sisa bolu yg tertinggal bisa dicungkil pake lidi.
Sekian ulasan dari saya❤
Hai sist.. trimakasih atas ulasannya semoga bermanfaat ...untuk info selanjutnya boleh cek kembali di video tutorial berikutnya ya
Assalamu'alaikum...
Waah.. Resep yg patut dicoba nih bunda Fifi. Terima kasih sebelumnya yaaa... Pasti dicoba, saya tadi pagi jual pastel dan risol dengan resep bunda Fifi. Alhamdulillah sisa sedikit.
Saya coba ulas resep bolu kukusnya ya, bund..
*Bolu Kukus Mawar, Irit Biaya, 8 Butir Telur Jadi 80 Buah.*
By: Fifi Kitchen
Siapkan bahan per satu resep, timbang bahan berikut:
1. 8 buah butir telur ukuran besar.
2. 2 sendok makan munjung SP. Pastikan SP tidak kurang, masih aktif, tidak kadaluarsa, agar kue tidak bantat (menjadi mengembang).
3. 900 gr gula pasir
▶️ Mix semua bahan hingga mengembang, putih dan berjejak. Mix kurang lebih 12 - 15 menit (sesuaikan dengan mixer masing-masing).
▶️ Jika adonan sudah kental dan berjejak, kurangi speed mixer ke speed rendah. Lalu masukkan:
4. 1kg terigu yg sudah diayak bersama dengan 2 sdt vanili bubuk dan 1 sdt garam halus.
5. Masukkan pula 1 kaleng kental manis yg dicampur air hingga mencapai 1000ml.
▶️ Memasukkan terigu dan campuran kental manis + air bergantian.
▶️ Kental manis bisa diganti dengan santan atau susu cair. Cuma biasanya penggunaan santan/susu cair tidak awet. Penggunaan santan biasanya 36 jam sudah berlendir.
▶️ Penggunaan kental manis bisa awet hingga 3 hari di suhu ruang.
6. Matikan mixer jika proses adon sudah selesai.
7. Aduk-aduk adonan untuk memastikan adonan sudah tercampur rata.
8. Bagi adonan menjadi dua bagian, yg satu beri pasta pandan dan pewarna hijau muda. Agar warnanya cantik dan terang.
9. Dari adonan yg setengah, ambil sedikit saja adonan dan tuangkan ke mangkok dan beri pewarna merah muda secukupnya lalu aduk bahan hingga rata.
10. Adonan sudah ready, masukkan adonan merah muda ke dalam piping bag. Lalu tuang adonan tersebut ke cetakan sedikit saja (kurleb 1/2 sdt) tepat di tengah-tengah cetakan yg telah dioles minyak sampai rata. Pastikan olesan minyak rata agar tidak lengket saat dikeluarkan.
11. Masukkan adonan putih di atasnya kira-kira 1/2 - 1 sendok makan.
12. Lalu masukkan adonan hijau muda kira-kira, 1-1,5 sendok makan atau sesuaikan selera.
13. Sesuaikan isian bolu kukus dengan rencana harga yg akan dijual.
14. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya. Adonan sudah dimasukkan ke dalam cetakan. Lalu kukus 12-15 menit dengan api sedang.
15. Tes tusuk untuk memastikan bolu kukus sudah matang.
16. Tidak perlu menunggu dingin untuk mengeluarkan bolu kukus.
17. Tata bolu kukus di atas wadah yg sudah dilapisi daun pisang.
18. Jika sudah dingin bisa langsung dibungkus agar tidak kering permukaannya. Jika belum siap dibungkus bisa ditutup dengan plastik atau daun.
🌹 Tips yang harus diperhatikan:
1. Wadah untuk mengadon pastikan bersih, terbebas dari minyak-minyak. Agar adonan bisa mengembang sempurna.
2. Sp harus dalam kondisi aktif, tidak kadaluarsa.
3. Cetakan harus dioles secara merata agar tidak lengket.
4. Untuk pembuatan 900pcs bolu kukus, kita bisa buat 12 kali per resep. Jadi kira-kira satu resep itu dapat 75-80 pcs bolu kukus.
5. Wadah bekas mengadon tidak usah dicuci. Bisa dipakai lagi, tinggal bersihkan dengan spatula hingga adonan habis.
6. Cetakan yg sudah diambil bolu kukusnya, bisa dipakai lagi dengan mengoleskan secara merata minyak ke seluruh cetakan. Jika ada bolu yg tersisa sedikit, cungkil saja dengan lidi atau apa aja hingga bisa diambil.
✨ Demikian ulasan dari saya bunda Fifi. 😊
MasyaAllah.. trimakasih ulasannya bund...semoga Bermanfaat..untuk info selanjutnya bisa cek di video tutorial berikutnya ya...
Untuk pastel yang bulan lalu , sekedar beri masukan untuk membuat isian campuran rumput laut.
Boleh silahkan dikreasikan sesuai ide dan selera masing2 bund...asalkan cocok dilidah... selamat mencoba ya
Mau eksekusi untuk saya coba resep ini bunnFiii....
Kue ini bisakah di cetak besar kemudian di potong²....
bisa sist...nanti akan lbh padat dan lembut aja sih.... insyaallah untuk bolu kukus khusus loyang besar menyusul ya
@@Fifikitchen01 MasyaAllah saya tunggu yaa bunnFiii...
Berkah selalu ilmu nya...
@@triastini454 insyaalah...sma2 sist
Hadir kak fifi izin ikut mengulas lagi ya..
Bahan bahan :
8 butir telur
2 sendok sp
900 gr gula pasir
Mix semua bahan dengan speed tinggi hingga putih kental dan berjejak kurang lebih 15 menitan
- pastikan sp tidak kurang takarannya dan masih aktif dan pastikan alat mengadon bersih dari lemak dan margarin
- masukkan 1 kg terigu vanili 2 sendok teh
Dan 1 sendok teh garam halus bergantian dengan 1 kaleng susu kental manis
-tambahan air 1000 ml campuran air dan skm supaya bolu awet hingga 3 hari di suhu ruang
-aduk kembali adonan dan pastikan tercampur rata
-tambahkan 2 sendok makan Pasta pandan dan pewarna hijau muda aduk balik agar tercampur rata
- ambil adonan 500 ml dan tambah kan warna merah muda 15 tetes aduk hingga tercampur rata
- setelah adonan merah muda hijau dan putih sudah siap siapkan cetakan yang sudah di oles minyak lalu tuang adonan warna merah muda tepat ditengah cetakan
- segera tuang adonan warna putih diatas adonan merah muda 1 sendok makan lanjut tuang adonan warna hijau sekitar 1 sendok makan atau sesuaikan dengan harga jual
- siapkan kukusan yang sudah mendidih lalu kukus selama 12 -15 menitan dengan api sedang
- tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang
- pastikan olesan minyak benar2 merata agar bolu mudah di lepas dari cetakannya
- setelah bolu dingin langsung bungkus supaya bolu tidak kering
-
Resep bolu kukus cetakan mawar utk 1 resep adalah
1 kg terigu (boleh curah)
900 gr gula pasir
8 butir telur ukuran besar
2 sdt munjung SP yg masih aktif agar bolu tdk bantat
1kaleng SKM putih + air sampai total 1 liter/1000 ml
1 sdt rata garam halus
1 sdt vanili
Pertama2 pastikan mangkok Mixer dlm kondisi bersih dan kering tdk boleh berminyak/mentega
Mixer telur gula pasir dan SP dgn speed tinggi kurleb 12 - 15 mnt sampai putih kental berjejak atau sesuaikan dgn Mixer masing2lalu masukan campuran terigu,garam dan vanili bergantian dgn cairan kental manis/SKM (cairan ini dpt diganti dgn susu cair ataupun santan,namun lebih beresiko sebab santan dan susu cair akan lebih cepat basi dan bolu kurang bertahan awetnya hingga 3 hari...jika campuran adonan sdh rata bagi menjadi 3 bagian dimana adonan yg 1 sebanyak 500ml utk warna merah muda kurleb 15 tetes...sisa adonan dibagi 2 bagian sama rata utk warna hijau dan putih..sebelum dituang...oles cetakan bolu kukus mawar dgn minyak harus secara merata agar bolu mudah dilepaskan...tuang kurleb setengah sdt adonan merah muda tepat dibagian tengah cetakan,disusul adonan putih kurleb setengah sampai 1 SDM,lalu lanjut adonan hijau kurleb 1,5 SDM...kukus dlm kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya masak dgn api sedang kurleb 12-15 mnt, setelah matang bolu bisa langsung dikeluarkan dr cetakan tanpa harus menunggu dingin,tata bolu dalam wadah berlapis daun,apabila hendak dipakai lagi cetakan harus kembali dioles minyak, setelah dingin
Kemas bolu dgn plastik agar tdk kering...bolu kukus ini dpt disimpan dlm kulkas dan awet 3 hari asalkan dikemas satu persatu dan dlm wadah tertutup rapat
Wah
Selamat mencoba ya bang
Bahan Bolu Kukus Mawar :
-8btr telur
-2sdt munjung SP(pastikn SP tdk kurang, msh aktif d tdk kadaluarsa agar kue tdk bantet)
-900gr gula pasir
-1kg terigu
-2sdt vanili bubuk
-1sdt garam halus
-1 kaleng Susu kental manis campur dgn air hingga 1000ml
Cara membuat:
-mixer telur, SP dan gula hingga mengembang, putih d berjejak dgn speed tinggi -+12-15 menit (sesuai dgn mixer masing2)
Stlh mengembang, kecilkn mixer, makkan campuran terigu yg sdh diayak bersama vanili dan garam bergantian dgn campuran SKM + air td.
-stlh selesai, mixer dimatikan. Aduk2 adonan menggunakan spatula u memastikan sma bahan tercampur rata.
-tambahkn pasta pandan kedlm adonan (u 1 resep -+2sdm pasta pandan + 1sdm pewarna hijau muda) jika pewarna krng terang bs ditambahkn lg.
-tuang adonan lain (lgsng buat 2resep adonan) sebanyak -+500ml, tambahkn pewarna merah muda sebanyak -+15 tetes, lalu aduk hingga merata.
Stlh sma sdh siap, adonan siap dicetak. Siapkn cetakan yg sdh dioles dgn minyak goreng (pastikn hingga benar2 merata agar adonan bolu tdk lengket pd saat dikeluarkn dr cetakan)
Tuang adonan merah muda -+1/2sdt tepat ditengah2 cetakan, lanjut tuang adonan putih -+1/2sdm hingga 1sdm, kmdn tuang adonan hijau 1¹/² sdm atau lebih smpi selesai.
-Sementara itu kukusan sdh disiapkn, air sdh mendidih, lngsng kukus adonan -+12-15mnt dgn api sedang. U memastikan adonan sdh masak kita bs tusuk menggunakan lidi.
-susun bolu yg sdh matang ditmpt yg beeaih d dialas dgn daun pisang agar bolu kukus tdk kotor
-cetakan yg sdh dilepas boleh lngsng dioles minyak kembali d siap dicetak kembali. Jika ada sedikit adonan yg menempel pd cetakan, bersihkn terlebih dahulu menggunakan lidi agar hasil bolu selanjutnya tdk rusak.
-u bolu yg sdh dingin bs lngsng dibungkus 1per1 agar permukaannya tdk kering atau bs ditutup dgn kain bersih/plastik.
Note : u adonan mengembang, putih d berjejak pastikn SP tdk kurang takaran, msh aktif dan alat yg digunakan u mengadon benar2 bersih dr lemak spt minyak dan margarin.
-campuran SKM+air bs diganti dgn santan/susu cair akan ttp ini akan mengakibatkn bolu cpt berlendir dan basi, tdk tahan lama disuhu ruang. Selamat mencoba...❤
Alhamdulillah, satu lg resep dr mbak fifi yg bs kita pelajari, tetap sehat ya mbak, tetap semangat meskipun capek msh mau berbagi resep dgn kami❤❤
hai sist... trimakasih ulasannya....semoga bermanfaat...mohon cek kembali info selanjutnya di video tutorial berikutnya ya..👌
@@Fifikitchen01 Ok Mbak🙏
Bahan 900 pcs kita pisah dalam 12 resep
Takaran Per 1 resep____
__Pecahkan 8 btr telur ukuran besar
Tambahkan 2 sendok makan SP pastikan SP masih aktif biar kue tdak bantat dan
Siapkan 600 gr gula pasir
Mix semua bahan hingga rata dan berjejak kurang lebih 12_15 mnt dg speed tinggi
Hingga putih dan berjejak
Untuk adonan bisa putih mengembang dan berjejak pastikan SP tdak kurang takaran masih aktif tidak
kadaluarsa dan alat mengadon bersih dari lemak seperti minyak dan margarin
Jika semua sudah aman insya allah adonan pasti mengembang dan berjejak
Setalah adonan putih berjejak kecilkan mix masukkan campuran 1 kg terigu yg sdah kita ayak bersamaan dh 2sdt fanili dan 1 sdt garam halus
Bergantian dg 1 kaleng susu kental manis
Dengan tambahan air mencapai 1000 ml
Jadi 1 kaleng susu kental manis di campur dg air 1000 ml
Kita boleh ganti santan atau susi cair tapi biasanya tdak awet
Kenapa saya menggunakan campuran susu kental manis dengan air karena saya mai boli kukusnya awet hingga 3 hari Di suhu ruang
Jika menggunakan santan 36 jam sudah pasti berlendirapalagi di tempat pengap dan panas 24 jam sudah berlendir
Lain halnya kalau untuk konsumsi sendiri atau di jual sehari habis silahkan pakai santan
Setelah proses pencampuran selesai mixer boleh kita matikan
Tuang adonan ke tempat lain
Aduk" Kembali adonan untuk memastikan semua bahan telah tercampur rata
Nah 2 adonan tadi sudah siap
1 adonan akan kita tambahkan 2 sdk pasta pandan
Tambahkan juga pewarna hijau muda
Jadi untuk warna hijaunya yg cantik dan terang jgn pakai hijau tua ya ckup hijau muda saja
Apabila warna krang terang noleh di tmbahkan lagi pewarna hijau muda
Aduk balik semua bahan sampai tercampur rata dan adonan hijau siap untuk di gunakan
Sementara itu tuang dlm mankok adonan secukupnya saja kira "500ml untuk warna merah muda
Kita buat sedikit" Sajakarna memang adonan merah muda ini kita pakai sedikit jika nanti habis kita buat lagi bgtu seterusnya sampai selesai
Tambahkan kurang lbh 15 tetes pewarna merah mudanya
Lalu aduk semua sampai rata
Semua warna sudah ready
Hijau, putih dan merah muda
Adonan siap kita cetak
Tuang adonan merah kira" Setengaj sendok teh tepat di tengah" Cetakan yg sdh di oles
Dg minyak dg merata
Pastikan olesan minyak pada cetakan merata ya
Agar bolu kukus tidak lengket saat di keliarkan dr cetakan
Cetakn bebas teman " Pakai cetakan apa saja di sini saya gunakan cetakan mawar
Yg penting di buat 3 warna agar bolunya cantik ada motifnya dan menarik pembeli
Setelah cetakan sdah terisi semua dg adonan merah muda
Segera tuang lagi adonan putihnya Kira" Setengah hingga 1 sdk makan
Ini bukan bolu kukus mekar
Cuma terlihat mekar krna cetakannya memang seprti ini
Lanjut tuang adonan hijaunya juga kira" 1 1/2 sdk makan atau lebih sebutuhnya Saja
Mau buat besar atau kecil sesuaikan harga
Mungkin jika mau jual seribuan
Buat agak tipis saja
Agar dpt lebih banyak
Isi semua cetakan dg adonan hijau hingga selesai
Dan adonan siap di kukus
Sementara iti kukusan sudah di siapkan Airnya sdah mendidih lgsg saja kota kukus kuenya
Kukus kurang lebih 12-15 mnit an dg api sedang
Lakukan tes tusuk buat memastikan bolu kukusnya sdah benar" matang
Sebelum. Melepas boli dr cetakannya ada baiknya cuci tangan kembali dan Lap kering
Tidak perlu menunggu hingga benar" Dingin
Dalam keadaan hangatpun bolu kukus sdh bisa di lepaskan dr cetakannya
Yg perlu di ingat agar bolunya mulis dan mudah di lepas
Olesan minyaknya harus sampai merata dan benar" Merata
Karna jika tdak merata atau terlalu sedikit boli akan lengkat tdak mulus dan rusak akan sayang banget
mba fifi, trimksh untuk videonya, tepungnya tepung terigu apa ya mba? rendah, sedang atau tinggi? thx for
sedang boleh..rendah boleh.... selamat mencoba
*Bolu Kukus Mawar*
Untuk 900pc
BAHAN :
8 telur utuh
2sdt munjung SP (kondisi baru bening)
900gr Gula pasir
1kg terigu
2sdt Vanili
1sdt garam halus
1liter air yg di campur dengan 1kaleng SKM
CARA MEMBUAT:
Mixer dengan speed tinggi 15 menit sampai putih mengembang berjejak
Lalu masukkan terigu dan vanili garam (di ayak dulu)
Masukkan pelan2. Speed mixer di kecepatan 1 saja selang seling campuran air SKM
Setelah rata matikan mixer. Lalu aduk pelan menggunakan spatula agar rata.
Beri 1 bowl adonan dengan pasta pandan dan pewarna hijau muda agar cantik.
Aduk balik folding rata.
Ambil sedikit adonan beri warna pink 15 tetes.
Lalu mulai mencetak di cetakan bolu mawar kukus. (Oles cetakan dengan minyak rata dulu)
Cetak center dengan warna pink.
Lalu tuang setengah cetakan dengan warna putih dan trakhir warna hijau.
Lalu kukus 12-15 menit.
Tes tusuk ya.
Keluarkan dari cetakan langsung kondisi hangat (bisa dengan bantuan lidi)
Tata di wadah alas daun agar bolu tetap bersih.
Oles cetakan kembali dengan minyak utk pengukusan berikutnya.
Kemas bolu jika sudah adem segera supaya tidak kering.
*TIPS :*
●Kondisi SP hrs masih baru
●Bowl dan spiral mixer pastikan bersih dari minyak/lemak/margarin
●Jangan pakai santan agar bolu awet.
Jadi pakai larutan SKM saja supaya bolu bisa awet 36jam.
●Oles cetakan dengan minyak rata agar bolu mulus dan mudah copot ketika matang. Bersihkan cetakan ketika akan mencetak lg dengan menggunakan lidi
●Penyimpanan bolu bisa dimasukkan kulkas dan keluarkan ketika mau diambil customer. Diangin2 sebentar bolu akan lentur lagi.
●pengerjaan jumlah besar timbangi dulu semua bhn dlm jumlah porsi2 adonan.
Baru pengerjaan secara berurutan terus menerus
Terakhir SEMANGATTTTTTTT
Makasih ya Fifi Kitchen
❤❤❤❤❤❤❤❤
trimkasih ulasannya..semoga bermanfaat ..mohon tunggu info selanjutnya divideo tutorial berikutnya ya
Assalamualaikum 😘😘😘
Resep BOLU KUKUS MAWAR LEMBUT ala Fifi kitchen
Bahan :
1kg gram tepung terigu curah
900g gula pasir
8 butir telur ukuran besar (kalau kecil boleh pakai 5)
2 sdt munjung SP
1 kaleng susu kental manis putih(tambahkan air hingga ukuran 1000ml)
1 sdt rata garam halus
1 sdt vanili
Pasta pandan
pewarna makanan merah muda
💐💐Tips dan trik💐💐
✓ Jika buat nya banyak Timbang2 bahan agar tidak ada yg terlewat
✓mix gula, telur, SP sampai kental berjejak
✓ setelah kental berjejak masukkan terigu, garam, campuran susu sejarah bertahap dan bergantian.
✓olesi cetakan dengan minyak secara merata agar pada waktu pelepasan bolu bolunya tetap mulus dan cantik.
✓ berikan pewarna pada adonan sesuai dengan selera kita
✓ kukus selama kurang lebih 15 menit
✓keluarkan bolu dari cetakan dan biarkan sampai dingin
✓jika membuat bolu kukus dalam porsi besar bolu kukus dapat disimpan di dalam kulkas dengan dimasukkan ke dalam plastik satu persatu
✓ pada waktu hari H keluarkan bolu dari kulkas biarkan pada suhu ruang sehingga bolu menjadi lembut kembali
💞Selamat mencoba💞
trimkasih ulasannya sist...semoga bermanfaat....mohom tunggu info selanjutnya di video tutorial berikutnya ya..👌
Resep BOLU KUKUS MAWAR LEMBUT Ala Fifi Kitchen
Bahan :
8 Butir telor ukuran besar
2 sdtMunjubg SP masih aktif
900 gram gula pasir
1 kilo terigu
2 sdt Vanili
1 sdt garam halus
1 kaleng susu kental Manis d tambah air hingga 1000 mili
Caranya :
1. Telor 8 butir d Mixer dengan 2 sdt munjung yg masih aktif dan tidak kadarluasa agar kue tidak bantat
Lalu 900 gran gula pasir d Mixer Semua Bahan hingga mengembang putih dan berjejak dgn speed tinggi kurang lebih 12-15 menitan/ sesuai mixer masing2
Kecil kan mixer masukkan 1 terigu yg sudah d ayak dengan 2 sdt Vanili dan 1 sdt garam halus bergantian dengan campuran susu kental manis yg d campur air ( supaya awet 3 harian )
Setelah selesai matikan mixer tuang k tempat lain aduk2 dan beri 2 sdm pasta pandan dan pewarna hijau muda boleh tambahin kalau kurang terang d tempat lain ambil adonan sedikit buat adonan merah,, lalu cetakan d oles dengan minyak dengan merata supaya tidak lengket tuang berurutan merah putih dan hijau sesuai kan dengan harga jual,,, lalu kukus kurang lebih 12-15 menitan dengan api sedang tes tusuk kalau sudah matang angkat dan dinginkan
Masukan 8 butir telur di dalam wadah ,900 gram gula pasir dan 2 sdt munjung SP... Mixer ke 3 bahan tersebut hingga putih kental dan berjejak, kemudian masukan 1kaleng susu kental manis putih yang di campur dengan air hingga volum 1000 ml. Dan terigu 1 kg yg di masukan secara bergantian dengan air susu, kemudian masukan 1sdt gram dan 1 sdt vanili bubuk. Mixer sampai smu bahan tercampur rata .
Bagi bahan adonan menjadi 3 bagian , dan masing masing di beri pewarna makanan sesuai kebutuhan, merah muda,hijau dan putih .
Sebelum di kukus oles cetakan dengan minyak sayur tipis tipis supaya tidak lengket bolu saat di kelurkan dari cetakan..
Note : penggunaan air di mix dengan susu supaya bolu bisa lebih awet, daripada menggunakan santan yang bisa cepat basi dan berlendir .
Hai sist.. trimakasih ulasannya..semoga bermanfaat ya...untuk info selanjutnya bisa cek di video tutorial berikutnya..
Bunda semoga berkenan menjawab. Kemarin saya coba pakai resep ini tapi bagi saya kok manisnya banget ya, kalau boleh tahu bunda pakai susu merek apa bun?
Ukuran cetakan n plastik pembungkus nya. Trims
Yang sedang ya bund..jgn yg kecil....plastik pakai UK 9....10 jug masih masuk... selamat mencoba
Mudah²an di baca sama bunda fifi pertanyaan saya , ... bun, kalo kulit pastel kelembekan saya harus tambahkan terigu brpa banyak ? sy pkai kunci biru 500gr .. tks
hai bund..kok bisa kelembekan y...masukan air bertahap y lain kali..
kalau sdn terlanjur kelembekan..boleh buat campuran terigu dgn margarine panas...misalkan 200g terigu yg disiram 40g margrine mendidih...aduk2 lalu siap untuk dipakai..
tmbahkan sampe tekstur yg diinginkan
@@Fifikitchen01 , Iya, bun ... kmren bkin ke 2 kali nya langsung tuang air sesuai resep sy lupa klo hrs bertahap utk dpt tekstur yg di inginkan... Jadi margarin nya harus mendidih langsung tuang ke terigu ?
@@kimtaetae3008 yuppp bettul...harus mendidih margarinenya..panas2 lgsg tuang ke terigu...
Semangat ya ..pokoknya pasti bisa...disimak video dengan seksama...
@@Fifikitchen01 , tks tips dn trik nya , semoga jadi ladang amal jariyah bunda fifi , Aamiin .... saya cocok dgn hasil nya yg ga nyerap banyak minyak slm ini kl bkin pastel nyerep minyak nya buanyak bgt , ini pas recook ke 2 ke pedean langsung tuang air semua nya , alhasil jd klembekan deh ... mksh bunda fifi
@@kimtaetae3008 MasyaAllah... selamat' mencoba kembali ya....next ikuti semua tips dan triknya... insyaallah mengurangi kegagalan...
Bismillah resep dari bolu kukus pcahkan 8 telor tambah tepung 1 kilo, gula 900, susu kental mamis 1 kaleng tambah air ,sp yg aktif
hai sist..buat ulasan lbh lengkap lagi ya....boleh dicoba kembali mengulas video lbh lengkap....semangat
10 jam dibantu brp org ma..? Capeknya kebayar sm hasil bolu mawar yg cakep menul ❤
Bertiga sist...untuk yg bungkus juga 3 orang.,.. Alhamdulillah hasilnya cantik..sprt bunga mawar bermekaran☺️🤭
@@Fifikitchen01 semoga lancar berkah, setia nunggu video yg akan dtg 😁
@@yukapink7755 semangattt
Terigu curah pro rendah atau sedang kak fifi
maaf kakak mau tanya pakai tepung terigu protein sedang atau protein rendah
Dua2nya bisa sist.. silahkan dicoba...salam sehat selalu
*bolu kukus mawar lembut,simple dan mudah tahan 3 hari di suhu ruang bisa di jual 2000 an*
Bahan :
1kg tepung terigu curah
900g gula pasir
8 butir telur ukuran besar
2 sdt munjung SP (pastikan SP nya masih aktif)
1 kaleng susu kental manis putih(tambahkan air hingga ukuran 1000ml)
1 sdt rata garam halus
1 sdt vanili
Pasta pandan
pewarna makanan merah muda
cara membuat:
mixer gula,telur,sp sampai mengembang putih dan berjejak dengan speed tinggi kurang lebih 12 hingga 15 menit sesuaikan mixer masing-masing.
masukkan bahan kering ( terigu,garam halus dan vanili) aduk bergantian dengan 1 kaleng SKM ( susu kental manis) dengan tambahan air hingga 1000 ml. *jangan gunakan santan bila ingin bolu nya awet tidak cepat basi*
tuang adonan ke mangkok dan bagi adonan dan di beri warna.sebelum di cetak aduk adonan
sebelum di tuang ke cetakan pastikan cetakan di oles dulu pakai minyak sampai merata agar bolu kukus tidak lengket di cetakan
isi semua cetakan dengan adonan bolu kukus
siap kan air mendidih untuk mengukus bolu kukus
kukus bolu kukus selama 12 hingga 15 menit dengan api sedang
tes tusuk untuk memastikan bolu sudah benar-benar matang
catat....sebelum melepas bolu kukus dari cetakan ada baiknya tangan di cuci dulu dan lap hingga kering.
tidak menunggu hingga benar-benar dingin dalam keadaan hangat pun bolu kukus bisa di lepas kan.
catat...agar bolu mulus dan mudah di lepas,olesan minyak nya harus sampai merata.karena jika tidak merata atau terlalu sedikit dipastikan bolu akan lengket dan tidak mulus dan rusak.
cetakan yang sudah di lepas bisa di oles minyak dan di isi kembali
kalau bolunya sudaj dingin bisa langsung di bungkus agar permukaannya tidak kering
sekian ulasan dari saya
hai sist.. trimakasih atas ulasannya....semoga bermanfaat.... mohon cek kembali info selanjutnya di video tutorial berikutnya ya
@@Fifikitchen01 untuk cetakan kue mawar bunda fifi pakai yang ukuran berapa
@@nitaningrum UK 7 y...sedang y
Assalamuallaikum..boleh tany ba..gmncara ny agar bolu tdk bau amis,trm ksh.
Waalaikumsalam wtwb...Pakai perisa vanilla atau vanili bubuk...dengan penambahan pasta juga membantu mengurangi bau amis pada adonan... selamat' mencoba
@@Fifikitchen01 ok allah jazahka khoer,smg sht sllu ba
@@sitizahra7722 🤲
Bund mau tanya ukuran diameter cetakan bunga mawar nya.trimakasih
7 sist.. selamat mencoba
1 resep dapat berapa kue bolu kukus mawar mba fifi
80an sist... selamat mencoba ya...semoga video tutorialnya mudah dipahami
Mbak klau buat bolu kukus suka masih bau amis ,gimana tip cara menghilangkan bau amis pada kue bolu kukus
Jgn lupa bubuk vanili atau pasta vanila susu...boleh juga tambahkan perisa kesukaan..
Selamat mencoba ya
1kg tepung jadi berapa ya kak ukuran mawar dedang apa keci terimakasih sehat selalu
Sedang bund...jadi sekitar 80an ya .. selamat mencoba
1 resep jadi brap pics kak
80an sist....sesuaikan kebutuhan...mau jual brpaan
Bun...tempat mixernya tdk perlu dicuci lagi untuk ngadon bolunya.. apa krn tdk ada lemaknya ya bun..
Bettul bund..jadi aman dipakai berulang... selamat mencoba ya...
Bunda...maaf itu resep yng di deskripsi maksudnya telurnya klo kecil jadi 10 kan ya ?bukan 5
Bettul 10...salah ketik ..SDH sya benerin ya... selamat mencoba 👍👌
@@Fifikitchen01 oke bunda ..❤
Tanpa minyak /margarin yaa?
bettul sist.. selamat mencoba ya
Bunda fifi kl bolukukus seret itu kenapa ya
Satu resepnya jadi brp pcs ya mam
kurang lbh 80pcs ya... selamat mencoba
Bunda fifi kalau pakek sprit apa bedanya yaa🤔
Jadi bolu kukus mekar nanti kalo pake sprite...Ini bukan bolu kukus mekar sist...bolu kukus biasa bentuk mawar
Spil dangdangnya mbak
Dadang bulat ukuran 40 dan 30..sya pake 2 ...beli di pasar Senen 1 buahnya..dan 1 nya lagi beli di sales keliling merk prima...bagus bgt bahannya stenlis tebal...
Selamat' mencoba ya
@@Fifikitchen01 terima ksh mbak fifi sukses sll
@@MochammadZaiRi amiin SMA bund..sukses juga buatmu
Maaf Mau tanya untuk 1 resep jadi brpa buah bun?
80an bund... selamat mencoba ya
Alhamdullah tksh ya bun kmrn saya sdh coba bolu kukusnya dan berhasil cantik dan enak coba bikin 1/2 kg tksh resepnya
@@wiwinmeinarni3017 masyaallah luar biasa sist....pencapaiannya dan pemahamannya...keren...
1 resep dpt berapa pcs bun
80an ya... selamat mencoba
@@Fifikitchen01 oke Bun nnt d coba 🙏
@@IndoCell-ov6oi semangatt
Kak Fifi...knpa yaa sudah sesuai resep tapi kadang bantet... Apa klo klbhan SP. Ngaruh? Jg kurang ukuranya..mohon pencerahanya tmks,salammm
Yupp bettul..jgn berlebihan juga spnya....Krn bisa bikin bantet..kekurangan juga bisa menyebabkan bantet..kelamaan dimix juga bisa bantet...kelebihan takaran terigu juga bisa bikin keras..pencampuran terigu dan susu kalau nuangnya lgsg byk juga bisa bantet...benar2 harus fokus ketika mbuat bolu kukus...
Kemaren SDH ad yg recook dan laporan lewat wa..katanya berhasil bahkan SMP takjub bisa gurih padahal tidak pakai margarine atau santan...semangat coba lgi y
@@Fifikitchen01 saya bikin bolu marmer pakai santan margarin mny sayur kak...
@@prihatini2318 kalo bolu marmer pake margarine dan minyak wajib...
@@Fifikitchen01 pakai santan,apa itu ygbikin bantet menciut?
1 kilo dapat berapa bund?
8 telur untuk 80 kurang lbh bolu mawar.. selamat mencoba ya
Ama kukusan beli di mana dan hrg brp
Merek kukusan beli di mana mba
kukusan 5thnn di sales keliling bund...merk prima....nah kontak nya sdh nggj ad....nnti coba saya cari lagi..semoga msg aktif ...
untuk hrg kisaran 1.5jt...uk 3
35....
O...iyaa,sudah sesuai resep..tapi knpa masih saja menciut kak😁(kak fifi pakai pelembut apa SP,OVALET,TBM to yg lainya)
Klo menciut bisa Krn kelebihan takaran sp,kekurangan sp, sp SDH kadaluarsa dan sdh tidak aktif,kelamaan dimix,atau tekhnik mixnya salah saat pencampuran adonan telur dengan terigu ..
Saya pakai SP
Selamat mencoba
hadir bunda....always my teacher
trimakasih bunda resep dan tips nya..seneng bngt akhirnya dpt ilmu bikin bolu kukus mawar step by stepnya sangt jelas
MasyaAllah...sehat2 selalu dan selamat mencoba ya