tiene muchos huevos.. quizás con 3 sea suficiente? en el procedimiento creo que sería mejor incorporar la harina a la mezcla de yemas y azúcar, por último incorporar las claras para que tengan menos movimiento.. y un poco de polvo de hornear ayudaría
HOla!! Podría ser la receta con tres huevos habría que probarla. A nosotros con cinco nos funciona muy bien!! La harina la incorporamos de esa manera para que no quede un biscocho chato y tenga altura al hornearlo. Sino te puede suceder que la clara de huevo no quede tan esponjoso como se ve en el video. Pero las recetas estan para probarlas ☺☺ Probaste hacerlo?
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tiene muchos huevos.. quizás con 3 sea suficiente? en el procedimiento creo que sería mejor incorporar la harina a la mezcla de yemas y azúcar, por último incorporar las claras para que tengan menos movimiento.. y un poco de polvo de hornear ayudaría
HOla!! Podría ser la receta con tres huevos habría que probarla. A nosotros con cinco nos funciona muy bien!!
La harina la incorporamos de esa manera para que no quede un biscocho chato y tenga altura al hornearlo.
Sino te puede suceder que la clara de huevo no quede tan esponjoso como se ve en el video.
Pero las recetas estan para probarlas ☺☺
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