Спасибо, Виталий, за такой обзор. "Му-му" - одно из моих любимейших кафе уже очень долгие годы, со студенческих лет. Хотя знаю, что некоторые люди к этой сети заведений относятся негативно и как-то даже брезгливо (мол, фююю, это для быдла!), а некоторые считают, что заведение скатывается в плане качества. Я же считаю, что там всё примерно на том же уровне, что было лет и 10 назад. При этом, что интересно, в "Му-му" всегда очень хороший шашлык. Особенно если тот горячий и приготовлен прямо при тебе на мангале, на живом огне. Если я захочу шашлыка, я всегда иду в "Му-му". По соотношению цена-качество это даже лучше некоторых шашлычных. Еще там хороший хлеб. Особенно продолговатые белые булочки. У меня "Му-му" всегда ассоциируется именно с этими булками =) Отличные пирожки (больше всего нравятся с яблоком), супы, вторые блюда, гарниры. У них на гарнир есть и рисовые каши, и плов, и гречка с морковью - всё по-домашнему. Из котлет у них есть т.н. "биток с яйцом" - небольшая круглая куриная котлетка, на которой сверху положена аккуратная круглая яичница-глазунья. Она и дешевая, и обалденно вкусная. Но почему-то очень редко в последнее время ее видно - нет в наличии, не готовят. Последний раз я ее в "Му-му" ел в 2017, кажется, после долгого перерыва в пару лет. И стоила она около 80 рублей (самая дешевая котлета среди представленных всегда была). Потом она снова пропала. Хорошие есть "пожарские" котлеты в сухарях и масле, есть блинчики и сырники, напитки ввообще шик. Есть ли недостатки? Увы, и без них не обошлось. Что лично я заметил из неприятных "фишек" заведения: 1. Хлеб в заведениях иногда бывает подсушенный, лежалый. В принципе, мелкий "баг", не слишком частый. 2. Хреновые блинчики с шоколадом. Если с мясом и творогом очень даже ничего, то шоколадные оставляют желать гораздо лучшего. Всё дело в начинке - это очень дешевенькие шоколадные плитки (с орехами!), растопленные до жижи. Не ждите какого-то особого шоколадного соуса. И лучше берите другие блины. 3. Пирожные "Картошка" - невкусные. В принципе, съедобно, но бывает гораздо лучше за ту же цену. Хотя при этом нормальные другие десерты - и пирожные, и тортики. "Прага" - магазинная от "Палыча" ;) Чизкейки на достойном уровне. Не "чизкейк.ру", но это именно "чиз", а не творог. Облепиховый торт я, кстати, тоже пробовал - неплохо, но "вау-эффекта", как говорит Виталий - нету. Так, средне. 4. Пиво безбожно разбавляют. Я сам не пью алкоголя, но мы часто собираемся компанией большой, и мои друзья берут. Любое пиво разбодяженное. Короче, "Му-му" - это не бар нифига, бухать лучше в ином месте. 5. Стейки весьма "таксебешные". Пару раз заказывал - почти половину блюда составляет косточка и жир. При том, что остальные мясные блюда идут на ура. Но вообще, ходить я в "Му-му" в ближайшее время точно не перестану. Кафешка, повторяю, до сих уровень держит, пусть цены и подрастают год за годом. К слову, порции там хоть и небольшие, на первый взгляд, но ими наедаешься! Не раз замечал, что беру первое + второе с гарниром, и второе блюдо уже доедаю через силу в итоге. Хотя я не малоежка. Так что лично для меня подчас хватает, к примеру, шашлыка с гарниром + чай, и жизнь хороша! Моё "традиционное" заведение из "Му-му" - на Мясницкой улице. Туда часто ходил в период длинных перерывов между парами в университете. Как вспомню, эх... ностальгия =)
Помню у Обломова спросили почему ты не откроешь свою доставку на что он ответил " то что с моей доставки будет двойной спрос , она должна быть идеальной " .Как вы можете критиковать доставки , если своя доставка среднего качества ?
Попадались видео, после которых считал тебя избалованным и заевшимся футблогерром, но после этого видео вижу, тебя лучше. Человеком, ценящим еду, так как ей не восхищаться не возможно. Красавчик, успехов тебе и спасибо за вклад в каждое видео
муму давно перестала быть так называемой "народной" кафешкой, да, люди туда ходят, но чисто по привычке как мне кажется, я туда перестал ходить после того как заметил что мне, что бы там поесть нужно 600-700 рублей, при том что я не боров который два подноса набирает и самые дорогие позиции я там так же не беру, а ведь по факту муму это столовка, столовка в который ты отстоишь очередь с подносом, сам себе все принесешь и тд, за 600-700 рублей можно купить бизнес ланч в ресторане, не в кафе, а именно в ресторане, в некоторых даже дешевле, а в кафе обычном где есть официанты и нету это вечной толкотни как в муму на эти деньги я просто вкусно поем даже не бизнес ланча так то.
за 600-700 рублей, учитывая те порции и цены, которые были в обзоре, можно заказать еды разнообразной более, чем на 800-900 грамм. Пример: борщ с говядиной 110 р-270 гр, пюре 65р-150гр, котлета домашняя 110р-80гр = 285р - 500гр еды. Вы этим не наедаетесь? Просто, я живу в Оренбурге, и у нас цены в обычных столовых такие же, но уверен, что качество явно не лучше, а если учесть, что города немного разного статуса, то меня удивляет, что такие демократичные цены считают высокими.
@@murmorte3049 конечно недовольны. У нас можно зайти в уральские пельмени, взять просто тарелку пельменей за 150р и сметану к ним и наесться до отвала. Сколько там грамм я не знаю, но среднему человеку наесться хватает. А на 600-700р я могу вечером в кафешке не плохо посидеть
У нас в Краснодаре есть такой ресторан - Петрушка, в итоге в очереди стоишь, как в столовой, с подносом, запах готовки, потому что они прям при тебе кое-что делают, а стоимость в итоге большая. Находится в бизнес центре, где вокруг одни банки)) спрос есть, но я когда купила рис с овощами за 300 руб. почти, поняла, что это не моё
А что сейчас где дешево?) по мне так нормальные цены, суп 100-150р, второе с гарниром 200-250р +чай(компот). 350-400р. Если добавлять салат и десертЮ наверное 700, но это уже многовато еды). В каких кафе такие цены скажите, я бы сходил (серьезно)
Нищебродам дают качественный продукт (кстати, дешевле на 20% чем в Тануки например, при пересчете за кг), а они сравнивают с ценами суши-уши-Жоп, где рыба пермороженная. А Му-Му по сути обычная кафеха с качественной едой и в пересчет за кг у них несколько дороговато для кафе. Вы еще Мореману напишите что у него дороговато
роллы от блогера - практически эксклюзив, изюм заведения , тскть. у кого есть возможность - надо ловить момент, пока авторитет зарабатывает. потом начнёт расширяться, разрастаться, нанимать кулинарных негров, там недосмотрели, там -недоглядели, там -воще проемали ... - и пиши-пропало. очередной макдональдс. а пока - надо брать .... будь я поближе -обязательно бы заехал
ну так-то лосось и ко крайне недешевые продукты. особенно при учёте, что это реально годная рыба, а не каша после пятой разморозки. как можно сравнивать цену куриного фарша и филе красной рыбы?)
То чувство, когда работаешь в Му-Му, Зам. Директора и контролировал сборку Виталиного заказа 😂 По поводу карбонары, да ты прав там нет сливок, максимум молоко. Самое вкусное блюдо это рыба по соусом тар - тар. Картофель с опятами и шампиньонами, ты тоже прав. А по поводу суши, это зависит от сушиста он у нас новый, а так роллы бывают на хорошем уровне ☺️
Виталя!!! Наконец то ты добрался до Му-Му))) Спасибо, я очень просила тебя сделать обзор, так приятно видеть любимое кафе в любимом обзоре))) Да жаль что с пиццей не получилось, но я очень надеюсь, что будешь проезжать мимо и обязательно заедешь оценить, че они там пекут))) Очень рада!! Спасибо за объективность, согласна с тобой полностью, как всегда ты все классно рассказал))))
Спасибо за обзор! У меня МуМу стойко ассоциируется с советской городской столовой с расширенным меню. В результате, когда хочется дешево и быстро - выигрывает фастфуд/стритфуд.
Ездили на пять дней в Москву посмотреть достопримечательности всей семьей. Случайно увидели в Охотном ряду столовую Му-Му. Все пять дней по утрам потом там ели. В целом очень неплохая столовка - богатый ассортимент, все свежее. Ребенок очень привередлив к еде - но даже он съедал почти все что брали.
Не, Виталий. Я всегда яйца с желтком в тесто добавляю и нифига не желтые пельмени получаются. В некоторых ресурсах советуют для красоты красить тесто куркумой
А вы попробуйте в тесто добавить деревенские (фермерские) яйца и увидите разницу. У деревенских яиц намного желтее желток и тесто желтоватое получается.
Александра Маринина возможно, не пробовал. А как вы думаете, то что магазинные желтки подкрашивают специально, это не считается? Я могу купить в магазине «деревенские» яйца с оранжевым темным желтком, но не помню, чтобы тесто становилось такого цвета.
да в му-му очень вкусная еда, часто заказываем доставку у них. Быстро привозят, адекватные курьеры. Вообще мне нравится это кафе, я его всегда советую ))
Виталий, Вы вставляете картинку (скриншот с сайта) со стоимостью "Морс ягодный" (9:47), но потом говорите "Это, конечно, не морс..." (10:20). Как так-то? Куда делась Ваша внимательность?
Здравствуй, Виталя! Тут у суши wok мой взгляд привлекли новинки в виде рамэн с тремя вариациями наполнения. Отзывы я, видать, искал плохо, у нас есть ты, чтобы пробовать и внятно раскладывать штуки в доставках. Как насчёт обзора?
Ели в МУ-МУ баранину на косточке, взяли порция - две ладошки, 600 руб, обьедение, картофель круглый бэби,компот из клубники, респект, можно заходить и есть домашнюю кухню, персонал не навязчивый и внимательный, РЕСПЕКТ МУ- МУ
Для приготовления классического холодца используют сразу несколько сортов мяса. Основным желирующим компонентом являются свиные ноги, уши и голень, но иногда добавляют также говяжьи суставы. В качестве мясного наполнения блюда выступает тушка петуха или курицы, желательно домашней. Варка включает в себя три этапа. На первом в воду закладывают компоненты, придающие холодцу вязкость - это голени, ноги, суставы или кости, а во вторую очередь, примерно через два часа, добавляют остальное мясо. Общая продолжительность приготовления холодца около шести часов. За час до окончания всего процесса варки к мясным компонентам добавляют вымытые коренья, чаще это морковь, реже - петрушка, а также репчатые луковицы вместе с шелухой. На этом же этапе бросают лавровые листья, перец и соль. По готовности отделенное от костей мясо укладывают в емкости, заливают процеженным бульоном и дают застыть в прохладном месте. В отличие от холодца студень готовят только из говядины. Добавление других сортов мяса при этом не допустимо. Варят данное блюдо в один прием, закладывая говяжьи ноги, хвосты, голени и суставы для студености, а мякоть говядины в качестве мясного наполнения. Продолжительность варки студня примерно восемь-девять часов, что гораздо дольше, чем у холодца. За счет этого результат бульона гораздо темнее и насыщеннее. Для придания дополнительных вкусовых качеств в данном случае, как правило, не используются коренья и лук. Для этого в сваренный горячий бульон, из которого уже извлекли для сортировки и измельчения мясные компоненты, добавляют выдавленный или перетертый чеснок и дают настояться в течение получаса под крышкой. Очень часто бульон для студня осветляют яичным белком с лимонным соком На самом деле сейчас редко можно встретить аутентичный вариант того или другого блюда. Как правило, все отличие студня от холодцарецепты совмещают в себе два варианта, что никак не сказывается на вкусе, а чаще наоборот. И определить классический вариант могут только истинные гурманы. Заливное по сути своей - это отваренное со специями мясо, залитое прозрачным бульоном или водой с желатином. Для красивой композиции к мясу добавляют кусочки свежих овощей и разрезанные яйца. Для приготовления заливного требуется значительно меньше времени, но и вкус блюда гораздо менее насыщенный.
Маслята.) Опята светлее и длинные ножки с маленькими скруглёнными шляпками. Ещё решетники(козляки/козлята) похожи, они прикольные, рыжие когда сырые, сливовые после готовки.
Просто интересно. Не читал. Говорят, ваша доставка не стоит денег, что просите. И мол, Вы хаете других, а критику в свой адрес не принимается. В смысле молчание
@@fdfgddfgdfgdf1421 а чё в грязь -то .... вон павлов с каким-то прыщавым няшей обзоро на него сделали - вроде кроме детских болезней , типо отсутствия доставки и проколов с временем - там норм. а выглядит на экране - воще ахуенно
Один раз взял в бургер кинге покушать и случайно сели на места в му му,через минуту прибежал манагер муму с выпучиными от злости глазами и с криками уходите отсюда с чужой едой начала орать на весь зал,было не приятно,после этого решил обходить эту сеть неадэкватов сторонной
Уже и 160 за компотик не дорого стало, до этого бомбил от 120 рублей. Очевидно конечно было, что товарищ переобуется после открытия О!Суши. В этом весь ты 😐
маленькие порции на самом деле вполне естественно для муму, ведь туда ты приходишь и набираешь в свою тарелку того, сего, пятого. законченных блюд да, из-за этого не много, но зато граммовки есть и плюс минус понятно, что ты получишь) хотя было бы приколько если бы для доставки они и блюда сделали, типа котлетки с пюрешкой.
Одна из любимых доставок... Часто выручает, когда с деньгами не очень. И захожу часто к ним. И менеджеры у них, кстати, адекватные :)) НО лично для меня: кофе у них - не ахти, больше не беру :)))
Виталя... Я понимаю, что ты не любишь, когда тебе кидают доставки для того что бы ты их разнёс, но эта - просто "шедевр", называется "Пицца Плюс", попробуй заказать там пиццу, это просто ШОК. И предупреждаю - не заказывай на голодный желудок, иначе останешься голодным)))
Не поверите, но многие привыкли есть по расписанию в одно и то же время из года в год. И вообще обед у людей чаще всего бывает примерно в одно и то же время. Поэтому нет никакой проблемы заказать еду к обеду например.
@@МаратРамазанов-е6м, я, например, думал, что если к определённому времени хочешь еду, то можно и самому наготовить или купить. А так, ну тип... Когда проголодался, но самому готовить нет времени и сил...
@@Kypa... ну так на работе обед. Не у всех есть возможность сходить куда-то на обед, можно из дома взять, но некоторые приходят поздно, уходят рано, и на готовку времени нет. Да и с доставки приедет свежее/горячее, чем то что из дома принесено и с утра в сумке лежит. Еще ситуация: придут друзья в определенное время, самому готовить - слишком много, проще заказать. Или мы иногда в библиотеку во время сессии заказываем, когда там сутками сидим. Заказываем, когда есть легкий голод, но не особо сильный еще, подождать доставку можно. Да много ситуаций, в общем-то.
@@Anastasia___., что касается "лежания еды ещё с утра", то подобным могут грешить и доставки. И ты об этом не узнаешь. Так что про свежесть - это Вы загнули. Кроме того через два часа, как мы часто видим в обзорах Покашеварим, даже в термосумках ничего особо горячим не приезжает, так что про горячесть Вы тоже загнули... В остальных ситуация может и да, но вот только если гостей действительно будет так много, что готовить не варик, то значит уже в самой доставке придётся заказывать на уйму еды, что в свою очередь означает подражание исхудавшему кошельку путём диеты Плисецкой...
Виталий, если ты учуял колбасный сыр, то значит он и есть, всегда можно его не надолго в морозилку положить и после все натрется и мазиком смешать не проблема, если сразу
Виталий здравствуйте, сделайте обзор на горячую штучку, у них очень много новинок, очень интересно твое мнение. У них появился чебупели микс, чебупели острые с мясом, ограниченная версия круггетсом с чесночным соусом, бульмени с жюльеном,грилья,чебуреки мясо -томат
Несколько лет назад доводилось у них работать. Так что имею кое-что сказать. Пицца у них делается далеко не на всех точках (года 3 назад вообще на одной только была), поэтому или говорят, что её нет, или что доставка будет от 2,5 часов (на самом деле от 3,5). Качество самой доставки тоже зависит от точки: с разными точками сотрудничают разные курьерские службы. Поэтому, например, по северу Москвы всё обычно ок, а вот на юге часто бывает страх и ужас: то курьер котлету отожрёт, то он неадекватен и орёт на клиента, ломится в дверь и т.д. Качество еды тоже разнится от точки к точке. Где-то ок, а где-то, например, омлет с песком приезжает или васаби, разлитый мерзкой жижей по всем роллам (кстати, роллы в таком виде даже самим сотрудникам МуМу в офис приезжали). Отдельный пункт - санитария на точках. Не буду называть конкретную точку, но там еду на доставку на кухне спокойно кладут на мусорные баки. Ещё с одной были сообщения от клиентов о тараканах внутри роллов.
часто в му-му заказываю, всегда вкусно, иногда запаздывают с доставкой, но потом за это обязательно что ни будь докладывают бонусом при следующем заказе)))
Здравствуйте! Хотелось бы увидеть обзор на доставку роллов «ХОЧУ СУШИ» Москва. У них там очень большие порции, очень вкусные. Первый раз по купону с биглиона заказывали(цены делятся напополам) и выдают карту постоянного.ПРИ САМОВЫВОЗЕ даже дарят два ролла любых в подарок, доставка в течении часа. НО!!!мы практически всегда самовывоз оформляем и знаете где забираем: на каком то заводе или территории части, нам выносят на проходную.. не понимаю в чем подвох, как там готовят вообще и кто.. ни разу за два года не отправились.. но очень хочется ВАШЕ мнение узнать насчёт этой доставки!заранее спасибо!
Меня веселят люди которые пытаються докопаться до сушильни Виталия. Тут два варика либо зависить либо это сотрудники других точек. Вы ты так хейтели бы какие нить суши шоп. А тут крупный блогер открыл и все напали. Особено, увидели в обзоре у кого то том ям, и услышали мнение о нем не прубуя и начинают со знающим видом кукарекать. Откройте свое кафе и делайте за дёшево и главное качественно. А Виталию желаю удачи в бизнесе, и все таки тайно проверь свое кафе)) узнай как что)
Один из Му-Му находится у меня рядом с домом, раньше мы постоянно туда ходили, но года три назад меня странно удивили пару вещей: 1. фактически столовая с самообслуживанием стала по ценам равна среднему ресторану; 2. какое-бы мясо я не брала, приправы используют одни и те же, т.е.по разному приготовлено, но из-за специй вкус один и тот же. Может так именно в этом филиале, но у меня отбило всякое желание туда ходить
Знакомый рассказывал ,его друг работает в му му ,как они делают пюре например сухой порошок картошку засыпают просто с пакета усилителей вкуса « на глаз» вываливая в общую массу( после этого боюсь слышать про му-му) хорошо хоть не ходила туда
Спасибо, Виталий, за такой обзор. "Му-му" - одно из моих любимейших кафе уже очень долгие годы, со студенческих лет. Хотя знаю, что некоторые люди к этой сети заведений относятся негативно и как-то даже брезгливо (мол, фююю, это для быдла!), а некоторые считают, что заведение скатывается в плане качества. Я же считаю, что там всё примерно на том же уровне, что было лет и 10 назад.
При этом, что интересно, в "Му-му" всегда очень хороший шашлык. Особенно если тот горячий и приготовлен прямо при тебе на мангале, на живом огне. Если я захочу шашлыка, я всегда иду в "Му-му". По соотношению цена-качество это даже лучше некоторых шашлычных. Еще там хороший хлеб. Особенно продолговатые белые булочки. У меня "Му-му" всегда ассоциируется именно с этими булками =) Отличные пирожки (больше всего нравятся с яблоком), супы, вторые блюда, гарниры. У них на гарнир есть и рисовые каши, и плов, и гречка с морковью - всё по-домашнему. Из котлет у них есть т.н. "биток с яйцом" - небольшая круглая куриная котлетка, на которой сверху положена аккуратная круглая яичница-глазунья. Она и дешевая, и обалденно вкусная. Но почему-то очень редко в последнее время ее видно - нет в наличии, не готовят. Последний раз я ее в "Му-му" ел в 2017, кажется, после долгого перерыва в пару лет. И стоила она около 80 рублей (самая дешевая котлета среди представленных всегда была). Потом она снова пропала. Хорошие есть "пожарские" котлеты в сухарях и масле, есть блинчики и сырники, напитки ввообще шик.
Есть ли недостатки? Увы, и без них не обошлось. Что лично я заметил из неприятных "фишек" заведения:
1. Хлеб в заведениях иногда бывает подсушенный, лежалый. В принципе, мелкий "баг", не слишком частый.
2. Хреновые блинчики с шоколадом. Если с мясом и творогом очень даже ничего, то шоколадные оставляют желать гораздо лучшего. Всё дело в начинке - это очень дешевенькие шоколадные плитки (с орехами!), растопленные до жижи. Не ждите какого-то особого шоколадного соуса. И лучше берите другие блины.
3. Пирожные "Картошка" - невкусные. В принципе, съедобно, но бывает гораздо лучше за ту же цену. Хотя при этом нормальные другие десерты - и пирожные, и тортики. "Прага" - магазинная от "Палыча" ;) Чизкейки на достойном уровне. Не "чизкейк.ру", но это именно "чиз", а не творог. Облепиховый торт я, кстати, тоже пробовал - неплохо, но "вау-эффекта", как говорит Виталий - нету. Так, средне.
4. Пиво безбожно разбавляют. Я сам не пью алкоголя, но мы часто собираемся компанией большой, и мои друзья берут. Любое пиво разбодяженное. Короче, "Му-му" - это не бар нифига, бухать лучше в ином месте.
5. Стейки весьма "таксебешные". Пару раз заказывал - почти половину блюда составляет косточка и жир. При том, что остальные мясные блюда идут на ура.
Но вообще, ходить я в "Му-му" в ближайшее время точно не перестану. Кафешка, повторяю, до сих уровень держит, пусть цены и подрастают год за годом. К слову, порции там хоть и небольшие, на первый взгляд, но ими наедаешься! Не раз замечал, что беру первое + второе с гарниром, и второе блюдо уже доедаю через силу в итоге. Хотя я не малоежка. Так что лично для меня подчас хватает, к примеру, шашлыка с гарниром + чай, и жизнь хороша!
Моё "традиционное" заведение из "Му-му" - на Мясницкой улице. Туда часто ходил в период длинных перерывов между парами в университете. Как вспомню, эх... ностальгия =)
А я на Фрунзенской там был, тоже в студенческое время. Вы, как я понял, в ВШЭ учились.
@@a001aa33 в РГГУ
Помню у Обломова спросили почему ты не откроешь свою доставку на что он ответил " то что с моей доставки будет двойной спрос , она должна быть идеальной " .Как вы можете критиковать доставки , если своя доставка среднего качества ?
Так даже не доставляют)
вполне может , 90% доставки , это хлам .
Вот вот
А вы там сами были? Великие осуждаторы
@@Мария-ш7я1щ да , при чем два раза
-у нас в карбонаре нет сливок
-у вас есть сливки отвечаю
-у нас нет сливок
-у вас сливки хреновые, я их не чувствую
-facepalm
Ms.botanick да, с описание сливок в этом ролике он явно перегнул))
Проотвечался Виталя😂
Попадались видео, после которых считал тебя избалованным и заевшимся футблогерром, но после этого видео вижу, тебя лучше. Человеком, ценящим еду, так как ей не восхищаться не возможно. Красавчик, успехов тебе и спасибо за вклад в каждое видео
муму давно перестала быть так называемой "народной" кафешкой, да, люди туда ходят, но чисто по привычке как мне кажется, я туда перестал ходить после того как заметил что мне, что бы там поесть нужно 600-700 рублей, при том что я не боров который два подноса набирает и самые дорогие позиции я там так же не беру, а ведь по факту муму это столовка, столовка в который ты отстоишь очередь с подносом, сам себе все принесешь и тд, за 600-700 рублей можно купить бизнес ланч в ресторане, не в кафе, а именно в ресторане, в некоторых даже дешевле, а в кафе обычном где есть официанты и нету это вечной толкотни как в муму на эти деньги я просто вкусно поем даже не бизнес ланча так то.
ну если уж на то дело пошло, то за 600-700р можно и в кафе нормально покушать (не бизнесланч), реально дороговато для столовки.
за 600-700 рублей, учитывая те порции и цены, которые были в обзоре, можно заказать еды разнообразной более, чем на 800-900 грамм. Пример: борщ с говядиной 110 р-270 гр, пюре 65р-150гр, котлета домашняя 110р-80гр = 285р - 500гр еды. Вы этим не наедаетесь? Просто, я живу в Оренбурге, и у нас цены в обычных столовых такие же, но уверен, что качество явно не лучше, а если учесть, что города немного разного статуса, то меня удивляет, что такие демократичные цены считают высокими.
@@murmorte3049 конечно недовольны. У нас можно зайти в уральские пельмени, взять просто тарелку пельменей за 150р и сметану к ним и наесться до отвала. Сколько там грамм я не знаю, но среднему человеку наесться хватает. А на 600-700р я могу вечером в кафешке не плохо посидеть
У нас в Краснодаре есть такой ресторан - Петрушка, в итоге в очереди стоишь, как в столовой, с подносом, запах готовки, потому что они прям при тебе кое-что делают, а стоимость в итоге большая. Находится в бизнес центре, где вокруг одни банки)) спрос есть, но я когда купила рис с овощами за 300 руб. почти, поняла, что это не моё
А что сейчас где дешево?)
по мне так нормальные цены, суп 100-150р, второе с гарниром 200-250р +чай(компот). 350-400р. Если добавлять салат и десертЮ наверное 700, но это уже многовато еды). В каких кафе такие цены скажите, я бы сходил (серьезно)
Ещё один повод ждать воскресенья - Обзорище от Покашеварим)))
Обожаю завтракать в воскресное утро с Виталей ужэ прям традитция
@@АлексейФурса-т1н ты понял хоть что написал дурачёк
«Дурачок»
@@АнастасияПреображенская-ч2у да хоть дырачик сути не меняет
@Александр Росляков Такжэ всем похуй на тебя но ты жэ это пишеш
@Александр Росляков мне похеру как всем на тебя держу вкурсе так что можэш удалится
Как обычно завтракаю и смотрю пораньше утренний обзор ))) ✌✌✌
Утро начинается с обзора 👍
после открытия своей сушичной , Виталя стал лояльный )
Как называется?
@@balthazar3781 о суши
Лояльный потому что у них в осуши не все гладко )
@@СергейСороковнин-я2п все там гладко
Как хорошо, что обзор именно утром) если обзор хороший и день тогда будет великолепный)
Вы говорите про стоимость , но у вас цены же тоже достаточно высокие , даже с учетом веса блюда
Богдана Зауличная вы не понимаете, у него же качество))) вопрос в том как долго это качество продержится)))
Нищебродам дают качественный продукт (кстати, дешевле на 20% чем в Тануки например, при пересчете за кг), а они сравнивают с ценами суши-уши-Жоп, где рыба пермороженная.
А Му-Му по сути обычная кафеха с качественной едой и в пересчет за кг у них несколько дороговато для кафе.
Вы еще Мореману напишите что у него дороговато
роллы от блогера - практически эксклюзив, изюм заведения , тскть. у кого есть возможность - надо ловить момент, пока авторитет зарабатывает. потом начнёт расширяться, разрастаться, нанимать кулинарных негров, там недосмотрели, там -недоглядели, там -воще проемали ... - и пиши-пропало. очередной макдональдс. а пока - надо брать .... будь я поближе -обязательно бы заехал
ну так-то лосось и ко крайне недешевые продукты. особенно при учёте, что это реально годная рыба, а не каша после пятой разморозки. как можно сравнивать цену куриного фарша и филе красной рыбы?)
NamelessSpirit а так . Потому что у нас доставка в городе ни чем не хуже но дешевле в полтора раза. Это вам не том ям за 600 р
Виталь, сделай обзор на свою доставку)
Очень хотелось бы посмотреть обзор на "Братья Караваевы"
суука так подавилась слюной пошла пирог заточила в 10 вечера😊
То чувство, когда работаешь в Му-Му, Зам. Директора и контролировал сборку Виталиного заказа 😂
По поводу карбонары, да ты прав там нет сливок, максимум молоко.
Самое вкусное блюдо это рыба по соусом тар - тар.
Картофель с опятами и шампиньонами, ты тоже прав.
А по поводу суши, это зависит от сушиста он у нас новый, а так роллы бывают на хорошем уровне ☺️
Что значит максимум?))) Иногда нет молока?)
Не просто опята, а вперемешку с шампиками.
То есть Вы знали, кому собирали...
@@АннаАнна-ю9з мда, все понятно)))
Пруфы в студию!!!!
@@АннаАнна-ю9з
Нет не знали, просто я узнал свой почерк ибо сам лично проверял и пакеты запечатывал, подписывал
Перловка) Какраз таки рассольник с перловкой, это единственно где мне нравится эта крупа.
«- надо было сказать на 100 человек мне»😄😄
Картошка с грибами - она с опятами. Люблю, когда ее в ланчи кладут. Обожаю опята
Когда «дегустируешь» роллы, абстрагируйся от того, что ты владелец доставки роллов)
Каждый раз бомбит, когда слышу, что бёдрышки лучше грудки)))
Грудка форевер!!!
Виталя!!! Наконец то ты добрался до Му-Му))) Спасибо, я очень просила тебя сделать обзор, так приятно видеть любимое кафе в любимом обзоре))) Да жаль что с пиццей не получилось, но я очень надеюсь, что будешь проезжать мимо и обязательно заедешь оценить, че они там пекут))) Очень рада!! Спасибо за объективность, согласна с тобой полностью, как всегда ты все классно рассказал))))
У них на сайте рядом с описанием блюда есть состав же!
Ужинаю и смотрю обзорчик, без еды ну никак нельзя смотреть обзор)
там рядом с описанием цезаря вкладка состав
Там же в описании написано к блюдам с грибами, что там Ассорти из грибов, Виталя)
Отличный утренний обзор! Спасибо!
Отличная заставка!и мои любимые "шампики")))
Сидишь, смотришь на квасок за 162 рубля. А в моей деревне делают натуральный хлебный квас по 32 рубля за литр.
Так то деревня , а то Москва
Спасибо за обзор!
У меня МуМу стойко ассоциируется с советской городской столовой с расширенным меню.
В результате, когда хочется дешево и быстро - выигрывает фастфуд/стритфуд.
Ездили на пять дней в Москву посмотреть достопримечательности всей семьей. Случайно увидели в Охотном ряду столовую Му-Му. Все пять дней по утрам потом там ели. В целом очень неплохая столовка - богатый ассортимент, все свежее. Ребенок очень привередлив к еде - но даже он съедал почти все что брали.
Сделай типо блюдо которое тебе приготовила жена и такое же блюдо из кафе и сравни цену и вкус, но только чтобы ты не знал где чьё
Смотреть обзор от Витали и есть цыплёнка чкмерули по рецепту Витали - кайф)
Не, Виталий. Я всегда яйца с желтком в тесто добавляю и нифига не желтые пельмени получаются. В некоторых ресурсах советуют для красоты красить тесто куркумой
А вы попробуйте в тесто добавить деревенские (фермерские) яйца и увидите разницу. У деревенских яиц намного желтее желток и тесто желтоватое получается.
Александра Маринина возможно, не пробовал. А как вы думаете, то что магазинные желтки подкрашивают специально, это не считается? Я могу купить в магазине «деревенские» яйца с оранжевым темным желтком, но не помню, чтобы тесто становилось такого цвета.
@@andreyblazhievsky5165 не считается...:) только в деревенских яйцах местных хозяйств цвет желтка красивый ) да и выпечка всегда пышнее получается)
@@АлександраМаринина-у8б это зависит от пароды и чем их кормят а не от того что домашнее или нет, у самого на даче куры
@@АлександраМаринина-у8б нифига, со своих яиц делаю тесто, пельмени обычного цвета выходят
10:41 Поправочка: «Тёмный адски подкрашенный квасок» ))))
В Му-Му очень вкусный медовик😍 Нигде такого не пробовала, кроме как в этом кафе.
Я куплю тебе много, раз ты любишь, то не вопрос. Тем более ты хорошая девочка.
Обзор продажный- ему абсолютно похуй
Yana Whale сегодня утром увидела Ваш комментарий, запомнился. Пошла попробовала, действительно очень вкусно!😄
да в му-му очень вкусная еда, часто заказываем доставку у них. Быстро привозят, адекватные курьеры. Вообще мне нравится это кафе, я его всегда советую ))
Если торт называется "Медовик", то логично, что там есть мёд)
Куча невнятных салатов цезарь без соуса цезарь передают вам привет)))
доброе утро всем,и приятного завтрака )))))))МУ-МУ?Неожиданно))))
спасибо
Грибы жареные ассорти- эта надпись должна тебе на пусть истинный поставить в твоём вопросе)
Отличный ролик дружище, как всегда интересно смотреть! Заслуженный лайк!
Тайм код специально для жены Виталия. 26:44 Не обижайтесь на него, он хороший)
Да он без кольца уже скок ходит, кто знает, показатель это или нет :)
@@ponchick1480 пальцы имеют свойство толстеть, а кольца расширяться - нет.
Он потом подлизнул - с рисом от жены, оказалось вкуснее)))
@@-DARKLY- имеют. В ювелирку сходить- и увеличат, и уменьшат )
Зачем гадать какие там грибы и спрашивать комменты грибников, когда в составе все написано, который был же выведен на экран...
Да, нормальненько..) Как написала Юлия Князева,- аэропорт)) Ну слишком уж маленькие порции, прямо ресторан молекулярной кухни!:)))
Вас приятнее слушать чем Обломова
И намного. Питерского гопника последние годы вообще смотреть не возможно!
Виталий, Вы вставляете картинку (скриншот с сайта) со стоимостью "Морс ягодный" (9:47), но потом говорите "Это, конечно, не морс..." (10:20).
Как так-то? Куда делась Ваша внимательность?
Здравствуй, Виталя! Тут у суши wok мой взгляд привлекли новинки в виде рамэн с тремя вариациями наполнения. Отзывы я, видать, искал плохо, у нас есть ты, чтобы пробовать и внятно раскладывать штуки в доставках. Как насчёт обзора?
хороший воскресный выпуск) спасибо Виталий)
Когда Виталий сказал : варить руку" - мне стало не по себе ...
Вот что что, а рис никогда не заменит перловку!)
Ели в МУ-МУ баранину на косточке, взяли порция - две ладошки, 600 руб, обьедение, картофель круглый бэби,компот из клубники, респект, можно заходить и есть домашнюю кухню, персонал не навязчивый и внимательный, РЕСПЕКТ МУ- МУ
Для приготовления классического холодца используют сразу несколько сортов мяса. Основным желирующим компонентом являются свиные ноги, уши и голень, но иногда добавляют также говяжьи суставы. В качестве мясного наполнения блюда выступает тушка петуха или курицы, желательно домашней. Варка включает в себя три этапа. На первом в воду закладывают компоненты, придающие холодцу вязкость - это голени, ноги, суставы или кости, а во вторую очередь, примерно через два часа, добавляют остальное мясо. Общая продолжительность приготовления холодца около шести часов. За час до окончания всего процесса варки к мясным компонентам добавляют вымытые коренья, чаще это морковь, реже - петрушка, а также репчатые луковицы вместе с шелухой. На этом же этапе бросают лавровые листья, перец и соль.
По готовности отделенное от костей мясо укладывают в емкости, заливают процеженным бульоном и дают застыть в прохладном месте.
В отличие от холодца студень готовят только из говядины. Добавление других сортов мяса при этом не допустимо. Варят данное блюдо в один прием, закладывая говяжьи ноги, хвосты, голени и суставы для студености, а мякоть говядины в качестве мясного наполнения. Продолжительность варки студня примерно восемь-девять часов, что гораздо дольше, чем у холодца. За счет этого результат бульона гораздо темнее и насыщеннее. Для придания дополнительных вкусовых качеств в данном случае, как правило, не используются коренья и лук. Для этого в сваренный горячий бульон, из которого уже извлекли для сортировки и измельчения мясные компоненты, добавляют выдавленный или перетертый чеснок и дают настояться в течение получаса под крышкой. Очень часто бульон для студня осветляют яичным белком с лимонным соком
На самом деле сейчас редко можно встретить аутентичный вариант того или другого блюда. Как правило, все отличие студня от холодцарецепты совмещают в себе два варианта, что никак не сказывается на вкусе, а чаще наоборот. И определить классический вариант могут только истинные гурманы.
Заливное по сути своей - это отваренное со специями мясо, залитое прозрачным бульоном или водой с желатином. Для красивой композиции к мясу добавляют кусочки свежих овощей и разрезанные яйца. Для приготовления заливного требуется значительно меньше времени, но и вкус блюда гораздо менее насыщенный.
Колбасный сыр вполне нормально натирается. Салат детства: тертый колбасный сыр, продавленный чеснок и мазик. 😉
Про цезарь и медовик(идеология)Так там-же три пункта:"Описание"Состав"Отзывы"!))
"Даже рассольник моей жены вкуснее" - если так будешь строить предложения то точно влетит. Надо просто сказать - "Рассольник моей жены вкуснее"
Логика подкаблучника.
Доставку у них не заказывала,но есть там обожаю.Вкусно и относительно недорого.Мы и свадьбу там отмечали)было очень вкусно.
Прямой эфир на канале делаешь или нет
Маслята.)
Опята светлее и длинные ножки с маленькими скруглёнными шляпками. Ещё решетники(козляки/козлята) похожи, они прикольные, рыжие когда сырые, сливовые после готовки.
Ел там много раз. Очень нравилось!
Муму у меня ассоциируется с аэропортом
Это ты к чему???
@@blackangus6158 в аэропорту нормально поесть можно обычно там.
Шереметьево?))
У меня ребенок есть не стал их супы , Муму это для не женатых мужчин ,не особо разборчивых🤣🤣🤣
Только кушать сел. Благодарю за обзор ;)
Лайк авансом(( Борщ несъедобный получился по рецепту. Меня выгнали из дома(((
Просто интересно. Не читал. Говорят, ваша доставка не стоит денег, что просите. И мол, Вы хаете других, а критику в свой адрес не принимается. В смысле молчание
со своей доставкой Виталий упал в грязь :(
@@fdfgddfgdfgdf1421 а чё в грязь -то .... вон павлов с каким-то прыщавым няшей обзоро на него сделали - вроде кроме детских болезней , типо отсутствия доставки и проколов с временем - там норм. а выглядит на экране - воще ахуенно
Не совсем, только на некоторые позиции высокие слишком цены- том ям, дракон и т.д.
@@loranso5045 ты видел составляющее этого том яма.... Считаю цена оправдана
@@ed_mesh2121 ага, преимущественно шампиньоны. Они дешёвые.
А вес 300 грамм. Вес минимум за такую цену должен быть 600-750
Виталий у них на сайте есть описание, а есть состав блюда, с цезарем вы ошиблись там есть состав
Один раз взял в бургер кинге покушать и случайно сели на места в му му,через минуту прибежал манагер муму с выпучиными от злости глазами и с криками уходите отсюда с чужой едой начала орать на весь зал,было не приятно,после этого решил обходить эту сеть неадэкватов сторонной
Уже и 160 за компотик не дорого стало, до этого бомбил от 120 рублей. Очевидно конечно было, что товарищ переобуется после открытия О!Суши. В этом весь ты 😐
Написано же , что в этой картошке опята и шампиньоны вместе , а в жульене только шампиньоны
маленькие порции на самом деле вполне естественно для муму, ведь туда ты приходишь и набираешь в свою тарелку того, сего, пятого. законченных блюд да, из-за этого не много, но зато граммовки есть и плюс минус понятно, что ты получишь) хотя было бы приколько если бы для доставки они и блюда сделали, типа котлетки с пюрешкой.
Одна из любимых доставок... Часто выручает, когда с деньгами не очень. И захожу часто к ним. И менеджеры у них, кстати, адекватные :)) НО лично для меня: кофе у них - не ахти, больше не беру :)))
Комплектация - одна из нелюбимых частей обзора.
Му-му - лучшее кафе в мире 💗
Виталя... Я понимаю, что ты не любишь, когда тебе кидают доставки для того что бы ты их разнёс, но эта - просто "шедевр", называется "Пицца Плюс", попробуй заказать там пиццу, это просто ШОК. И предупреждаю - не заказывай на голодный желудок, иначе останешься голодным)))
Лучшие обзоры на канале: "Не сухой разговор"
в чем смысл доставки еды 2 часа? т.е. нужно заранее знать, когда ты проголодаешься?
Тоже никогда не понимал
Не поверите, но многие привыкли есть по расписанию в одно и то же время из года в год. И вообще обед у людей чаще всего бывает примерно в одно и то же время. Поэтому нет никакой проблемы заказать еду к обеду например.
@@МаратРамазанов-е6м, я, например, думал, что если к определённому времени хочешь еду, то можно и самому наготовить или купить. А так, ну тип... Когда проголодался, но самому готовить нет времени и сил...
@@Kypa... ну так на работе обед. Не у всех есть возможность сходить куда-то на обед, можно из дома взять, но некоторые приходят поздно, уходят рано, и на готовку времени нет. Да и с доставки приедет свежее/горячее, чем то что из дома принесено и с утра в сумке лежит.
Еще ситуация: придут друзья в определенное время, самому готовить - слишком много, проще заказать.
Или мы иногда в библиотеку во время сессии заказываем, когда там сутками сидим. Заказываем, когда есть легкий голод, но не особо сильный еще, подождать доставку можно.
Да много ситуаций, в общем-то.
@@Anastasia___., что касается "лежания еды ещё с утра", то подобным могут грешить и доставки. И ты об этом не узнаешь. Так что про свежесть - это Вы загнули. Кроме того через два часа, как мы часто видим в обзорах Покашеварим, даже в термосумках ничего особо горячим не приезжает, так что про горячесть Вы тоже загнули... В остальных ситуация может и да, но вот только если гостей действительно будет так много, что готовить не варик, то значит уже в самой доставке придётся заказывать на уйму еды, что в свою очередь означает подражание исхудавшему кошельку путём диеты Плисецкой...
Виталий, если ты учуял колбасный сыр, то значит он и есть, всегда можно его не надолго в морозилку положить и после все натрется и мазиком смешать не проблема, если сразу
Виталий здравствуйте, сделайте обзор на горячую штучку, у них очень много новинок, очень интересно твое мнение. У них появился чебупели микс, чебупели острые с мясом, ограниченная версия круггетсом с чесночным соусом, бульмени с жюльеном,грилья,чебуреки мясо -томат
Давай обзор О, Суши! Говорят, что там хорошая еда, мы ждём обзора, Виталя
...»Да с хреном все нормально»-в цитаты от Виталия Покашеварим😂😂😂
Виталь, внимательно смотри, там где картофан там "грибы жаренные ассорти"
Несколько лет назад доводилось у них работать. Так что имею кое-что сказать.
Пицца у них делается далеко не на всех точках (года 3 назад вообще на одной только была), поэтому или говорят, что её нет, или что доставка будет от 2,5 часов (на самом деле от 3,5).
Качество самой доставки тоже зависит от точки: с разными точками сотрудничают разные курьерские службы. Поэтому, например, по северу Москвы всё обычно ок, а вот на юге часто бывает страх и ужас: то курьер котлету отожрёт, то он неадекватен и орёт на клиента, ломится в дверь и т.д.
Качество еды тоже разнится от точки к точке. Где-то ок, а где-то, например, омлет с песком приезжает или васаби, разлитый мерзкой жижей по всем роллам (кстати, роллы в таком виде даже самим сотрудникам МуМу в офис приезжали).
Отдельный пункт - санитария на точках. Не буду называть конкретную точку, но там еду на доставку на кухне спокойно кладут на мусорные баки. Ещё с одной были сообщения от клиентов о тараканах внутри роллов.
@@juliapodolski149 вот с пиццей прямо радует. А то это превращалось в адище
@@juliapodolski149 😁😁😁
Там же в составе написано что грибное ассорти: опята и шампиньоны.
Наконец-то! Я как раз покушать пришёл
Мое знакомство с цезарем было в му-му из дьюти фри) ох.... с тех пор влюблена в этот салат. он был вовсе неплох.
даже хорошо, что маленькие порции, можно почти все попробавать 😋
каждый раз проматываю ужасную заставку
Спасибо огромное что ты есть, каша с абрикосовым вареньем и яишница))))) приятного аппетита))
Не стоит,но медленно падает....
ААА это вы про ложку)))
минус жена
В составе написано, что опята и шампиньоны（ассорти）
часто в му-му заказываю, всегда вкусно, иногда запаздывают с доставкой, но потом за это обязательно что ни будь докладывают бонусом при следующем заказе)))
Здравствуйте! Хотелось бы увидеть обзор на доставку роллов «ХОЧУ СУШИ» Москва. У них там очень большие порции, очень вкусные. Первый раз по купону с биглиона заказывали(цены делятся напополам) и выдают карту постоянного.ПРИ САМОВЫВОЗЕ даже дарят два ролла любых в подарок, доставка в течении часа. НО!!!мы практически всегда самовывоз оформляем и знаете где забираем: на каком то заводе или территории части, нам выносят на проходную.. не понимаю в чем подвох, как там готовят вообще и кто.. ни разу за два года не отправились.. но очень хочется ВАШЕ мнение узнать насчёт этой доставки!заранее спасибо!
Меня веселят люди которые пытаються докопаться до сушильни Виталия. Тут два варика либо зависить либо это сотрудники других точек. Вы ты так хейтели бы какие нить суши шоп. А тут крупный блогер открыл и все напали. Особено, увидели в обзоре у кого то том ям, и услышали мнение о нем не прубуя и начинают со знающим видом кукарекать. Откройте свое кафе и делайте за дёшево и главное качественно.
А Виталию желаю удачи в бизнесе, и все таки тайно проверь свое кафе)) узнай как что)
Один из Му-Му находится у меня рядом с домом, раньше мы постоянно туда ходили, но года три назад меня странно удивили пару вещей: 1. фактически столовая с самообслуживанием стала по ценам равна среднему ресторану; 2. какое-бы мясо я не брала, приправы используют одни и те же, т.е.по разному приготовлено, но из-за специй вкус один и тот же. Может так именно в этом филиале, но у меня отбило всякое желание туда ходить
Знакомый рассказывал ,его друг работает в му му ,как они делают пюре например сухой порошок картошку засыпают просто с пакета усилителей вкуса « на глаз» вываливая в общую массу( после этого боюсь слышать про му-му) хорошо хоть не ходила туда
Крутой контент 😍❤️💥
Виталя, когда взвешивал роллы (36:18) была вставка снимков экрана и там (на сайте) вес 200г и 190г, а у тебя получилось 153г. Недовесили 40г.
Кайф! :) времени 17.04, Камчатка аплодирует стоя, спасибо Вам 🤟👍
FastANDFrost с какого города? тоже с Камчатки
там же есть кнопка СОСТАВ, ну ее мое обзорщики, внимательнее
"Сколько весить должно я почему-то не нашел"
Снизу - Вес: 0.15 кг)
Никогда не пойму, как в вас все влазиет во время всего образа, тяжело наверное 😂
Вместо того что бы завтракать, смотрю как завтракает Виталя