Picante Casero - Versión 2.0

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Picante Casero
Ingredientes
• 200 gramos de Ají Picante
• 1 Cebolla
• 1 Zanahoria
• 4 Rabanitos
• 1 cucharada de Jengibre
• Cebollita de Verdeo
• Perejil
• 1 cucharadita de Pimienta en Granos
• 1 ½ cucharada de Sal
• ½ taza de Aceite de Oliva Borges Extra Virgen Reserva
En una fuente poner los ajis picantes, la zanahoria pelada, la cebolla, los rabanitos, jengibre, perejil y a un horno a 220 grados por 30 minutos. Apagar y dejar la bandeja dentro del horno por 1 hora. En una licuadora poner todos los ingredientes, pimienta en granos, sal, oliva Poner el picante en un frasco reciclado, tapar y guardar en la heladera hasta 3 meses. Servir con cualquier comida que le vaya bien con el picante. ¡Buen provecho!
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SOBRE PETA
EN EL HORNO CON PETA es mi canal de RUclips. Soy un Cocinero caradura amante de la cocina sencilla con ingredientes que encontramos en cualquier heladera.
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