【 恐龍的後代 】從零開始處理鴕鳥肉 |RICOの食材圖鑑

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 319

  • @ZHANGZHANG.
    @ZHANGZHANG. Год назад +17

    9:49 切辣椒怎麼有愛的鼓勵😍

  • @jk9228
    @jk9228 Год назад +209

    9:48
    看直播留言回覆都沒人提到RICO獨特的愛的鼓勵節奏切法切辣椒,這裡就來給RICO提一下😂

    • @LKK_aayy
      @LKK_aayy Год назад +8

      我正在找這留言XD

    • @致毛
      @致毛 Год назад

      我也是

  • @lokeung0807
    @lokeung0807 Год назад +129

    鴕鳥肉本身很容易熟,先用四季豆炒軟,再加駝鳥肉片炒幾分鐘,再加一點芒果進去炒一分鐘就很好食
    或者直接拿一塊厚的駝鳥肉排,當牛排一樣煎,然後用來夾漢堡會很好吃的
    不知拿來熟威靈頓牛柳會是什麼樣的口味呢

  • @RICOTASTY
    @RICOTASTY  Год назад +40

    大家如果喜歡影片的話再幫我留下一個讚👍🏻
    可以的話分享給朋友更好🎉
    追蹤IG有獨家短影音
    instagram.com/otakuruey/

  • @思維小王子
    @思維小王子 Год назад +73

    切辣椒的時候還有愛的鼓勵😂

  • @wombat2154
    @wombat2154 Год назад +119

    Rico真的好用心在對待每個食材
    都沒有浪費❤好讚✨
    而且還做了那麼多好吃的料理
    尤其是非洲料理看起來超酷的🤩
    在Rico的頻道真的可以學到好多
    期待下一支影片✨

  • @JK-ib3vk
    @JK-ib3vk Год назад +2

    第一次看到鴕鳥被做成那麼多種料理
    鴕排看起來好好吃好想咬一口🤤

    • @RICOTASTY
      @RICOTASTY  Год назад

      謝謝抖內!鴕鳥排的味道跟口感真的不錯!

  • @xuanmin899
    @xuanmin899 Год назад +12

    這集誠意滿滿😍
    BTW真的好喜歡看Rico切東西的畫面

  • @艾斯-r4k
    @艾斯-r4k Год назад +40

    肉質這麼結實,做成叉燒一定不錯吃✨

  • @張鮪魚三明治
    @張鮪魚三明治 Год назад +38

    2:54 這是一隻“超巨大”版的(鳥腿肉)~~啊!😮
    大到可以製作出 (8~10)人份 的(“鳥腿肉”便當)啦!😊❤🎉

  • @eucalyptus1208
    @eucalyptus1208 Год назад +11

    看RICO的料理過程真的好療癒❤
    珍奇食材的介紹也讓人多認識這個物種,還有吃起來的特性(???)
    超級喜歡這個系列🥰期待下一集!

  • @dreamd.s4287
    @dreamd.s4287 Год назад +2

    3:45 這把刀看起來好好用

  • @爆米花-e7i
    @爆米花-e7i Год назад +2

    9:49 還給我偷打暗號🤣🤣

  • @hun_mei
    @hun_mei Год назад +38

    紅肉跟白肉的定義一直都沒有統一
    一直以來主要分兩派 料理前肌紅蛋白派跟哺乳動物紅肉派
    但這兩派都有各自無法被歸類的族群存在
    所以白肉紅肉的分別恐怕根本不重要甚至沒必要

    • @SXTang
      @SXTang Год назад +3

      而且不一定紅肉就比較不健康、白肉就比較健康,這是一種迷思。
      像羊肉跟兔肉就是屬於健康肉類,白肉還要看物種及部位。像兔肉換肉率及營養效益甚至比雞肉來的好。

  • @LBB801
    @LBB801 Год назад +5

    好有萌夯感的料理影片哦XDD!!!! 那一支腿應該可以吃很久
    然後題外一下
    前面的鴕鳥介紹如果有星期天的旁白一定更加分XD

  • @基德_the_handsome
    @基德_the_handsome Год назад +434

    那麼Rico會不會知道身長170cm, 體重80kg的豬在解剖上有什麼技巧?要怎樣醃製才不會有腥臭味?

    • @s58787
      @s58787 Год назад +94

      確定是豬嗎😂

    • @lilin5132
      @lilin5132 Год назад +50

      兩腳羊嗎

    • @抹茶捲餅
      @抹茶捲餅 Год назад +11

      好像懂了什麼🤔️

    • @葉子揚-x9l
      @葉子揚-x9l Год назад +17

      你可以告那隻豬的母親,她生下豬之後沒有在豬身上寫滿如何使用,真是太不負責了。😊

    • @9007dodo
      @9007dodo Год назад +7

      各位弟兄還是姐妹,天國近了,我們應當悔改,信耶穌。

  • @蘇堯-w1g
    @蘇堯-w1g 11 месяцев назад +1

    不只是找奇怪食材來
    可以感覺到RICO真的很用心在嘗試各種料理
    幫推幫推

  • @HaoYuu719
    @HaoYuu719 Год назад +3

    謝謝Rico花大錢做這部影片
    一定按讚支持❤

  • @user-pc2my6tn4n
    @user-pc2my6tn4n Год назад +4

    好酷喔,鴕鳥有不同口感跟味道@@!
    Rico煮出來的看起來都很好吃,厲害🤣
    看料理還能看到一些科普知識,真的很棒

  • @黃庭晧
    @黃庭晧 Год назад +3

    處理鴕鳥真的超強的!!
    RICO超用心,YT給我趕快推播演算欸!!

    • @RICOTASTY
      @RICOTASTY  Год назад +1

      謝謝~可以的話幫分享給朋友TuT

  • @Armixleo
    @Armixleo Год назад +1

    9:49 不要偷打節奏 我聽出來了!😂

  • @i05180719
    @i05180719 Год назад +1

    這集莫名療癒😊可能是少見食材帶來的視覺感受

  • @seal9424
    @seal9424 Год назад +17

    這些奇怪食材都會讓我想像RICO在異世界的市場裡採購各式各樣的肉XD

  • @jojoshintop
    @jojoshintop Год назад +4

    終於等到了新食材!!
    每次看Rico處理食材和料理方式都覺得超療癒
    也更讓我期待下次會是什麼食材!! 😍

  • @諾-k9u
    @諾-k9u Год назад +6

    這次好酷,想看更多好吃的路上動物🎉🎉

  • @youze_uz
    @youze_uz Год назад +2

    13:44 玉米粉和字幕混合在一起了
    之後如果大家要做撒砸的話會不會因為沒有加上字幕而差很多🤔

  • @denniscat2326
    @denniscat2326 Год назад +1

    RICO試吃之前本來最看好蔥爆鴕鳥,試吃後覺得最想嘗試炸鴕鳥排和鴕鳥湯底
    肉乾也挺不錯的,感覺很像野外冒險時攜帶的乾糧,小小一片熱量十足

  • @wei-chenghuang6666
    @wei-chenghuang6666 Год назад +2

    聽起來薩砸用的玉米粉應該是整顆玉米研磨的玉米粉(多力多滋跟taco也都有用),Rico用的是玉米澱粉~~兩個不太一樣

  • @grids647
    @grids647 Год назад +1

    好喜歡這個影片
    細細的處理特殊肉類,在我心中跟狠愛演一樣很吸睛

  • @Meow1069
    @Meow1069 Год назад +5

    天啊 好想看鳥屎跟小莓一起跟Rico料理這鴕鳥肉 感覺一定會超有趣

  • @heamomo0306
    @heamomo0306 6 месяцев назад

    9:01 我已經忍住體重那段不笑了
    但這個我最終還是破防了
    你這個大壞蛋

  • @ivanlee7990
    @ivanlee7990 Год назад +126

    提醒大家,雖然都是雞肉,但鴕鳥肉屬於紅肉喔~

    • @Jaz_Chiang
      @Jaz_Chiang Год назад +3

      正想發問 超級感謝🦆

    • @tery000
      @tery000 Год назад +25

      肉紅成那樣,能說是白肉除非是瞎了吧.....😅

    • @死眠大叔
      @死眠大叔 Год назад +2

      ​@@tery000那鮪魚是那一種

    • @阿杰-w7t
      @阿杰-w7t Год назад

      @@tery000鮭魚鮪魚算是紅肉嗎?

    • @Ssin1235
      @Ssin1235 Год назад

      @@阿杰-w7t 鮭魚可能是白肉,沒吃過太多磷蝦的鮭魚肉其實蠻白的

  • @陳默軍
    @陳默軍 Год назад +9

    處理鴕鳥肉的翹楚是狠愛演😆😆😆

    • @范范-y5s
      @范范-y5s Год назад +5

      那三個字是鴕鳥界的惡夢~
      是眾多鴕鳥不願想起的黑暗過往🤣🤣🤣

  • @抱枕-l7m
    @抱枕-l7m Год назад +10

    我好想要那支骨頭,一萬三是個不小的數目
    而且我的環境和技術無法處裡,但我真的好想要那根骨頭

  • @haohertz2992
    @haohertz2992 Год назад +1

    可以有多種肉的口感讓人想到美食獵人裡面的寶石之肉🥰

  • @minmpleo
    @minmpleo Год назад +8

    印象中
    鴕鳥肉有流行一段時間
    後來好像就消失了
    真佩服你可以找到這麼多特殊食材XD

    • @zzyun9003
      @zzyun9003 Год назад

      有些鐵板燒店也會有,沒吃過的可以去吃吃看

  • @user-Sounrangetsu
    @user-Sounrangetsu Год назад +86

    等候已久的鴕鳥肉!!!!! 感覺超好吃!!!
    那個炸鴕鳥排 感覺就超香的!!!!

    • @RICOTASTY
      @RICOTASTY  Год назад +21

      鴕鳥排讚讚的
      可惜本身風味比較淡

  • @xiaohui_foodie
    @xiaohui_foodie Год назад +9

    哇🤩這鴕鳥腿肉也太巨大了!
    切開過後還沒煮過的顏色真的好像牛肉,但沒想過經過烹煮後味道跟口感竟然可以這麼多樣化👍🏻

    • @RICOTASTY
      @RICOTASTY  Год назад

      有機會也煮給小慧吃吃看👍🏻

    • @Roger-o4i
      @Roger-o4i Год назад

      ​@@RICOTASTY我覺得她一個人應該可以吃一整隻腿!

  • @mihuilin5338
    @mihuilin5338 Год назад

    喜歡一開始的食材介紹!跟其他料理的影片不一樣了!

  • @謝翔宇-b9i
    @謝翔宇-b9i Год назад +1

    下次想看RICO做鬼燈的冷徹裡面的天罰鍋(鬼燈)和藥膳鍋(白澤)

  • @ugawei1123
    @ugawei1123 Год назад

    Rico真的好用心❤❤❤❤

  • @weaweaking
    @weaweaking Год назад

    愛的鼓勵切

  • @gncho2004
    @gncho2004 Год назад +1

    你用的是玉米澱粉,不是玉米麵粉,另外要攪拌其實有電動工具可以代替的,意大利的玉米粥現在很多人都用工具了,手攪要累死

  • @wheatcaptain65
    @wheatcaptain65 Год назад +4

    切辣椒的時候是愛的鼓勵是吧😂😂

  • @HAOTINGpooh
    @HAOTINGpooh Год назад +1

    愛的鼓勵切辣椒XDDD

  • @L_motorcycle_life
    @L_motorcycle_life Год назад +1

    三明治再講究點 上點奶油,單面在鍋面上色,上色那面朝內,然後把料什麼都鋪一鋪上層麵包蓋上厚,鍋燒熱後加點奶油,整組再回鍋內,沒上色那一面接觸鍋子,然後上面拿另一個鍋子還是什麼有重量的東西壓著三明治,一面上色之後換另一面,獲得熱壓風格的鴕排三明治,都有鴕鳥了,同音不同字的駱駝肉不知道搞不搞得到?

  • @victoriaf6141
    @victoriaf6141 Год назад +1

    2:23 右上骨頭形狀有點母湯😂

  • @HotdogMinty
    @HotdogMinty Год назад

    邊做邊吃更好看 更好吃 以後可以更常不小心邊做邊吃

  • @Chris-ss2nt
    @Chris-ss2nt Год назад +3

    那跟骨頭感覺很好玩

  • @TheRenardfox
    @TheRenardfox Год назад +3

    從零開始處理騷鳥肉(喵

  • @lozin9734
    @lozin9734 Год назад +1

    16:32 要給我試吃嗎w

  • @isCheese162
    @isCheese162 Год назад

    9:50 抓到!偷打節奏!

  • @yyowo
    @yyowo Год назад +5

    被壞蛋逗笑 傻眼😂

  • @沐-d6x
    @沐-d6x Год назад

    辣椒切的好有節奏🤣12 123 1234吼嘿~!🤣

  • @cherh5980
    @cherh5980 11 месяцев назад

    RICO 用的玉米粉其實是玉米淀粉(Cornstarch) 而非玉米粉(粗粮)。真正的玉米粉(Cornmeal/Cornflour)是淡黄色的。而撒砸(Sadza/Ugali)是用白玉米粉(White Cornmeal)做的。可惜臺湾超市只有玉米淀粉。玉米粉可以在网上購買。

  • @木焦-n8w
    @木焦-n8w Год назад

    9:04 梗圖get!

  • @penguinn1834
    @penguinn1834 Год назад +1

    鴕鳥烤串感覺也不錯

  • @chenlin231
    @chenlin231 Год назад +3

    整支的超大鴕鳥腿77777 好想看Rico料理看看孔雀🦚

  • @RobertPaulsen_1623
    @RobertPaulsen_1623 10 месяцев назад

    好強,我愛Rico

  • @yikentang5964
    @yikentang5964 Год назад +11

    鴕鳥肉啊,就會想到漫畫"炒翻天".....(千萬別學裡頭主角做的東西🤣)

  • @suzuki051ichiro
    @suzuki051ichiro Год назад +4

    介紹鴕鳥時突然想著星期天的動物星天頻道⋯⋯。

  • @lyzeek4077
    @lyzeek4077 Год назад

    那個壞蛋也太可愛(。・`ω´・)

  • @dingar1857
    @dingar1857 Год назад

    14:58 原來是六道仙人的部分啊~(尷尬拍手

  • @ahhaitsmee
    @ahhaitsmee Год назад +1

    香脆脆油渣渣

  • @CK930416
    @CK930416 Год назад

    解體用的大刀很美

  • @alvinchang1227
    @alvinchang1227 Год назад

    感覺超讚的耶!

  • @發霉櫻桃醬
    @發霉櫻桃醬 Год назад

    很有趣的主題,鴕鳥六吃看起來有點吸引

  • @G87632
    @G87632 Год назад

    3:22有夠像大隻雞腿😂

  • @小黑人-t6h
    @小黑人-t6h Год назад +1

    9:48 - 9:50 愛的鼓勵 我聽出來了

  • @c95085
    @c95085 Год назад +1

    壞蛋超級好笑😂😂😂

  • @miowmiowcat
    @miowmiowcat Год назад +1

    鴕鳥真的超酷!
    一直以為鳥類都是屬於白肉系,
    沒想到鴕鳥是紅肉,
    長知識了!
    在製作過程中,
    鴕鳥肉看起來有點像牛肉,
    果然吃起來也很像嗎?

  • @Sodragonz
    @Sodragonz Год назад

    完蛋,鴕鳥肉看起來好像真的蠻好吃的
    居然影片看著看著就餓了起來XD

  • @mark851017
    @mark851017 7 месяцев назад

    8:59

  • @言零-i6q
    @言零-i6q Год назад

    9:53居然還切節奏!

  • @Miso0125
    @Miso0125 Год назад

    鴕鳥肉讓我想到炒翻天的劇情 秋山魔法!

  • @彥寶
    @彥寶 Год назад

    下次可以考慮料理鱷魚

  • @a0970318552
    @a0970318552 Год назад +1

    那個鴕鳥泡泡渣 很像我痔瘡被割下來的樣子

  • @100hund
    @100hund Год назад

    整條腿的油酯分佈都差不多嗎?想看鴕鳥絞肉捏成漢堡排

  • @Yueh1225
    @Yueh1225 Год назад

    看到餓了

  • @kiltuo-K4i4L4tuO4
    @kiltuo-K4i4L4tuO4 Год назад +1

    #RICO 請問RICO鴕鳥骨頭你會收藏嗎?

  • @Bossfish512
    @Bossfish512 Год назад

    辛苦了感覺很耗時

  • @yowei2750
    @yowei2750 Год назад

    Rico開一間鴕鳥肉料理店的話我一定去XDDD 好棒

  • @甘蔗-k2r
    @甘蔗-k2r Год назад

    這邊偷偷許願希望之後可以做芙莉蓮的水星布丁>

  • @user-wanjiawei
    @user-wanjiawei Год назад +1

    遙想當年屏東有個鴕鳥殺手團體🤣

  • @JIANJAYI
    @JIANJAYI Год назад

    Mafe跟黑龍常做的Domoda 是不是同一個料理 材料跟煮法一模一樣

  • @noris7788
    @noris7788 Год назад

    這太猛

  • @優闇-n8j
    @優闇-n8j Год назад

    以前我外公生日去某家餐廳好像吃過鴕鳥肉~~~!今晚 我想來點 家裡蹲吸血姬的憂鬱 裡的血跡斑斑饅頭~~~!

  • @davidlai5454
    @davidlai5454 Год назад +1

    狠愛演要是沒解散的話 就可以參考這一集處理鴕鳥肉了............

  • @Noobshooter-K
    @Noobshooter-K Год назад

    那個Mafe...看起來好好吃

  • @zenlunni
    @zenlunni Год назад

    鴕鳥肉炒飯好吃~可以試試看

  • @hmichelfon
    @hmichelfon Год назад

    秋山醬:鴕鳥要吃原味就是生吃!!(偷偷塞入神秘油脂

  • @axis0985
    @axis0985 Год назад

    中原夜市賣的鴕鳥肉蛋包飯 好吃

  • @jp10419
    @jp10419 Год назад

    手指碗好鬧,但好想買😂
    六道都好奇,但最想吃看看鴕鳥排和三明治

  • @正和我
    @正和我 Год назад

    😂直接重現(炒翻天)鴕鳥料理更好😂

  • @y40102
    @y40102 Год назад +2

    好像可以來個鴕鳥蛋做親子丼

  • @何足道哉
    @何足道哉 Год назад

    金門孔雀氾濫 是否拿來做個主題食材~!

  • @聖尊者一步蓮華
    @聖尊者一步蓮華 Год назад

    我在想啊 都有拉麵了 那炒麵 炒泡麵 炒飯 鴕鳥貢丸湯 是不是也能做出來 ...

  • @tingting4386
    @tingting4386 Год назад

    很好奇rico 這些稀有食材都是哪裡才買的🤔🤔

  • @yh2460
    @yh2460 Год назад +1

    那是玉米澱粉 不是磨成粉的玉米

  • @Noobshooter-K
    @Noobshooter-K Год назад +1

    你剝皮時的那支刀是很好的刀呢...