5:24는 요리쪽에서 일하다보면 어쩔수없이 겪는 직업병임 고무장갑으로 별의별 꼴갑떨면서 대응책 백날 만들어봤자 그거 도움1도 안된다 결국 일하다보면 화상은 자연스럽게 생김 그게 일상이니까 소방관처럼 온몸을 무장하고 불길속으로 뛰어드는것도 아니고 요리사들은 전신무장이 아니라 그냥 가볍게 위생차원에서 장갑끼고 일하니까 불을 마주하는 직업으로써 화상이 안생기는게 오히려 이상한걸지도
장우씨 정말 미안합니다 장우씨는 주방 에 있어서는 안될 사람 같아요 주방 정리 청소가 전혀 안되고 예를 들자면 튀김을 하고 난 뒤 찌꺼기 걸러 건져 주는 센스도 없고 하는 모든 일들이 얼렁뚱땅 임 그리고 다 어설프고 일을 쳐내는 깜량이 아예 안되는 사람 시청 하는 내내 불안 하고 짜증만 남
쉬지 않고 계속 웃으면서 손님 대하는 게 정말 힘든 건데
꼬로는 완전 프로페셔널이네
진짜 계속 웃는것도 힘든일인데 꼬로 확실히 경력직 맞네요!
그에비해 신입알바는 기본 표정 셋팅부터 왜 지원했는지 모르겠드라구요 ㅋㅋ
파브리가원래도미슐랭쉐프지만 진짜대단한게 몇년전 한식대첩에 나올당시만해도 한식이 지금처럼 선풍적인인기가 있었던게 아닌데 그보다더 훨씬 이전부터 한식의 가치를알고 제대로배운걸보면 역시 미슐렝쉐프구나 생각됨😊😊
와 딱히 생각안해봤는데
가치를 떠나서
파브리씨 기분 좋으시겠네
뭔가 좁고 소외된 분야에서
조금씩 커지는 느낌을 실시간으로 받고계시니깐
인정~ 멋진 분석!!!
파뿔 고향이 어디임?
@@sunglee8608이탈리아요
꼬로 일머리도 있고 친절하고 소통도 잘하고 넘 좋음💕
저게 보통였음 진짜 힘들어서 못했을텐데 ㅠㅠ...요식업일 운영 해봤던지라 저게 얼마나 고되고 ;;힘들고 인내심이 필요한지 와닿네요 ............
매번 본방 보는 유일한 프로인데 ㅋㅋ 댓글달고 싶어서 찾아왔습니다...
진짜 장사를 보여주는 프로그램인거 같아요
한식 알리기에도 매우 긍정적일 듯 합니다 ㅎㅎ
7화에서.. 1호점 가자마자 사소한 거 하나하나 준비하는거 보면서 와 이게 백종원이구나 존경심마저 들게됐다..
정말 대단함.다들 본업이 아닌데,정말 열심히 인듯.하루 종일 저렇게 일하면 다리 후들후들 할텐데
방송회당 수백만원 받아봐라 없던힘도 생긴다
@@seokp99시즌1에 나온애들은 돈에 아쉬운애들이 아닌데 개솔 ㅋㅋ 백종원 유리 존박 이장우 뭐돈이 아쉽다고 출연료 일이천받고 쌩고생을하냐 ㅋㅋ 팀원들 생각하고 시청자,팬 생각하고 한식알린다는 자부심으로 하는거지 ㅋㅋㅋ
@@seokp99아니 😂 돈 많이 받아도 힘든건 힘든거지 몸은 솔직하다고! 컴퓨터 앞에 앉아서 종일 일하는 직장인들도 갑자기 몸 쓰는 일 하면 힘든건 마찬가지잖아
장사가 힘들긴 한데 해보니 손님이 많아 매출이 올라가는게 보이면 힘들어도 힘이 막 나요.. 웃음이 그냥 나와요..ㅋㅋㅋ 끝난 후엔 일어나지도 못할 정도로 녹초가... 첫 알바후 쓰러져 다음날 지각한 1인. 근데 이게 내 매출이라 생각하면...ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@KKangMon니가 더 개소리하고 있네, 돈 몇천만원이 뉘집 애이름이냐? 일반인 비교하면 한달에 1년 연봉을 번다. 방송자체에 나오는게 지들일이고 방송맥이 끊기면 그이후로 섭외가 꾸준히 들어오는줄 아나보네. 사회생활 안했거나 힘든걸 못경험 했나봐
직원들 얘기만 가득한데 저는 백종원님 일하시는거보고 진짜 놀랐어요 엄청나게 잘하심 ㅋㅋㅋ
진짜 잘하더라구요 빠른 상황판단과 대처능력, 잘못된게 있으면 유연하게 전략 수정, 주변 상권에 따른 전략 수립 등 걍 졸라 잘함 ㅋㅋ 물론 백종원 님이 주인공이라 좋은 부분만 내보내는게 있지만 걍 다 잘함 ㅎㅎ
먼치킨 주인공 사이다물 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왜케 홍보가 안된거야 세상 재밌고 대단한데....
한달 영업이라 그렇지
한국 요식업 최강자와 미슐랭급 이탈리아 요리사가 펼치는 맛이라서 주변 식당들 생붕 장난아닐 듯
몰라서 그렇지 나라도 돈주고 사먹고 싶다
한식의 위상을 높이는 백사장님과 모든 출연자분들...존경스러워요^^
최고의 음식장사 프로그램 백사장님도 직원들도 외국인 알바들도
연옌들 식당햐는것중에 이게 젤 재밌음 ㅋㅋ 뻔하지않고
이장우씨가 판단도 잘하고 대단하네요ㅎㅎ
백종원대표님항상놀라고응원합니다
요리에대한열정과승부욕리더쉽등모두배우고잇네요
요식업 하는 분들이 하는 말씀이 있죠. 잘되도 힘들고 안되도 힘들다. 그래도 잘되면 몸은 힘들지언정 마음은 좋지만, 안되면 몸은 편해도 마음이 괴롭죠.
너무 재밌어요!!! 백사장님을 비롯해 모든 출연진이 다 알잘딱깔센들이라 보기 너무 편함. 다른 장사하는 프로그램은 이제 못 볼 듯..
효연이 손 떨릴만 하지 계속 무게감 있는 술 들고 계속 따르니깐 힘들어 손 떨지 넘 힘들었겠다ㅠ
바뿌면 김밥을 두줄을 썰면 되지? 왜 한줄씩..
꼬로는 특별 보나스 챙겨주라 인간 적으로
한효주가 여기 출연했음 어떨런가 궁금하닼ㅋㅋ
썰다가 김밥옆구리 터질까봐 이지 않을까요?
권유리님한태 죄송하지만 솔직히 일 못하는사람의 표본입니다
@@반호꿀이번화엔 밥도질게되서 다버림..
김밥이란게 손이 엄청 가는 음식임.. 속재료 각각 다 준비해야되고, 밥도 간맞춰야되고.. 들어가는 재료와 인건비 생각하면 진짜 가격대우 못받는 음식임.. 영양밸런스 엄청 좋음. 그러나 현실은 라면 한그릇보다 싼 가격...
근데 요즘은 김밥도 맛있는데는 기본5천원에서 삼겹김밥같은건 마넌임..
예고편에서 꼬로가 존박보고 보고싶었다고 인사하는거에서 힘들어보였는데 편집으로 거른게 꽤 있는건가? 하는 생각이 들 정도로 안쓰러웠음
그만큼 힘들었던거죠
이장우님도 참 정상적으로 리더쉽있게 일머리도 있게 판단 잘하더라~~~
진짜 장사천재!!!
일본에서도 백선생님 식당 보고 가슴이 뿌듯했어요.
응원합니다.❤
장사가 잘될수로 죽어나가는 요식업이 어느정도 느껴지네요 ㅎㅎ
꼬로 같은 알바만 있으면 장사할만한데
당신이 그런 사람이되세요
@@birth-yk2pmㅋㅋㅋㅋㅋ이런애들은 제정신일까? 실생활을 어케할지 궁금 개또ㄹㅇ
@@birth-yk2pm사장은 사장 포지션이 있고, 직원은 직원 포지션이 있는거지
부하직원으로 필요하다잖아? 뇌가 딸리냐?
그냥 예능은 예능으로 보자 ㅋㅋ 실제 저렇게 저 인원으로 저 가격으론 1호점은 한달에 수천유로씩 적자날듯 ㅋㅋ
김밥 장인 인정^^
먹고 남은 쓰레기는 제작진이 치우는 건가...?
어디를 봐도 쓰레기통이 보이질 않네...
서진이네에서 징징거리던 직원들 저기 데려가서 고생 좀 시켜야지. 김밥도 제대로 못하는 정유미 같은 애들
니가뭔데..별..그건그거대로 이건이거대로 보면대지..멍멍이같은소리하고않았네
거의 무슨 타이쿤 와.... 노동강도 개빡셌겠다
켭치는 영상이 마나 짜쯩
스페인도 LA도 김밥공장 풀가동이네ㅋㅋㅋ
김밥이 반도체마냥 조단위 수출 찍어낼 줄 누가 알았을까요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한식알리기
외국에서 한식사업 성공여부확인하기
방송으로 돈벌기
K-예능으로 스타쉐프로 이름 날리기
아주 머리 좋으신 분
백사장은 출연자들이 설거지하는 장면 보여줘서 좋음
핀초랑 주류 주문 받는 줄을 따로 했으면 더 빨리 팔득
센스 좋아서 일 잘하네요 ㅎㅎ
오픈 이구나
일부러 줄 길게 세워
저 가게는 뭐를 팔길래 줄이 길지?
이런 반응 유도인건가
효연..전성기 때의 장만옥 같아. 이쁩니다
건물들이 너무 이쁘네요 저런데서 장사하면 평생 할 수 있을듯 ;)
근데 유리님은 ㄷㅓ 이뻐지셨네요 +.+
장우님 후라이팬 다루는 솜씨가 ^^b
세가족이 아니라 한가족 아닐까요...?
참고로 유럽은 저녁을 8-9시에 보통 먹습니다
모든 유럽 국가가 그런 게 아니고 일부 국가만.
살면서 막사를 먹어본적이 없는데 ㅋㅋ 유명하다고 ㅎㅎ
음식을 바 위에 쭉다 채워서 올려 놓고 김밥이랑 닭강정을 하면 시간적으로 여유가 있을텐데
그러면 방송적인 그림이 안나옴
김밥도 밖에서 보여주는 그림 만들려고 일부러 유리가 앉아서 자름
2호는 분식 1호는 식당 인데 핀초 때문에 이렇게 하는거에요 근데 바 위에다 채워요 무슨 뷔페도 아니고 오히려 사람 많이 다니는데 거기서 김밥을 싼다? 이게 얼마나 비위생적으로 보일지는 생각 안하죠?
장우는 그냥 백사장님 급인데 ㅋㅋ
백사장이 다 떠먹여준건데 그 못받아먹고 도로 뱉어내는게 더 어렵지,,, ㅋㅋㅋ
알잘딱깔센 킹애~!
팬치팬치야...ㅋㅋ
5:24는 요리쪽에서 일하다보면 어쩔수없이 겪는 직업병임 고무장갑으로 별의별 꼴갑떨면서 대응책 백날 만들어봤자 그거 도움1도 안된다
결국 일하다보면 화상은 자연스럽게 생김 그게 일상이니까 소방관처럼 온몸을 무장하고 불길속으로 뛰어드는것도 아니고
요리사들은 전신무장이 아니라 그냥 가볍게 위생차원에서 장갑끼고 일하니까 불을 마주하는 직업으로써 화상이 안생기는게 오히려 이상한걸지도
백선생님 이제 몸 고생 안하는 프로그램 했음 좋겠음 ㅜㅜ
그 많은 가게들 운영하시면서 어케 프로그램까지 같이 하시는지
한식 알리는거니까 하는거죠 요리하는거 좋아하고 하니
나는 이걸 보면서 현지에서먹힐까 이연복 편이 보고싶은걸까
이런 3천원 안주 저렴한 젊은 거리 좋네요.
우왕ㅋㅋ헤롱이네
기름 튀고 그런 장면은 좀 안쓰럽고 그렇네요 눈물 흘리는 것도 그랬지만 너무 힘들어 보여요 위험하잖아 저기 환경 어떻게 저 상황에서 1000인 분을 만들지
순마진은 얼마나 되려나
일반적인 식당이면 저렇게팔면 적자입니다 음료에 김밥재료,닭강정에 들어가는 간맞추는 재료들만해도 단가 천원안쪽일텐데 직원 숫자가 저리많으면 인건비와 월세로 이미 적자예요 2호점은 많이남기겠네요 적은인원으로 좁은 매장에서 단가낮은 재료료 무한 회전돌리니까요
돈은누가받음?
직원보다 예측능력없는 이장우 점장으론 무리다
간식에 맥주가 3유로 ㄷㄷ
아니 동선을 왜 저렇게할까..깁밥 말아놓은걸 바 쪽으로 가져다가 썰어서 닭강정이랑 한번에 올려놓는게 낫지 김밥 따로 올려놓고 그걸 바쪽으로 다시 가져가서 닭강정 올리고 답답하네
그렇게하면 방송적인 장면이 안나옴
그리고 김밥 일부러 밖에서 보여라고 유리자리에서 자르는거에요
ㅋㅋㅋㅋ그렇네요
@@김경민-v8g9q 그 자리에서 써는거 말고 마는걸로도 충분히 동일한 효과를 얻을 수 있을거 같아요
읏챠할때 방구소리 나만들림?
아닐꺼야 바퀴소리겠지
들어버림 ㅋ
ㅋㅋ
ㅋ
소리의 받침이 ㄱ인가요?ㅇ인가요?
ㄱ이면 큰일아닌가요?
편집해서 찔끔찔끔 올리지좀 말고 한번에 올려
같은걸 시바 몇번을 보는거야
왜 화가나신거져?😢
@@ji1607 종나 중복되게 편집을해서 비슷한걸 다른재목으로 쥰네 올리자나여...
안본건가해서 클릭하면 다본거...ㅠㅠ
그래서 전 걍 티빙으로 봤어요 속 시원하게 😢
꼬로 한국데려와라 ㅎ일겁나잘하네
됐다 고마 외국인은..
외국인은 관광객으로만 받으면 된다..
한국은 한국 사람이 사는 곳이다.
짬뽕으로 섞을려면 미국, 캐나다, 호주 이런 곳에 가면 되지,, 왜,, ......... ??
@@sanggyungkim9513우리나라 살고있는 외국인분들 님이 직접 본인들 나라로 돌려보내시고 외국에 걔신 한국분들 가시 데려오시면 인정해드리죠ㅎ
한국 좋아서 일하시거나 외국에 나가 일하시는 분들에게 편견이 있으시네
세컨드 알바생도 있었던데 핀초포테할때는 같이해야하지않을까요?
장사천재백사장2은 장사를잘합니다그러나 너무여유를부리는것같네요 전에 백종원씨와 딘딘,안보현과네명이서 300명을 대상으로 요리한것에비하면 닭강정과김밥두가지이면 쉬운편입니다.그리고 1000인분이면 적어도 김밥250-300줄,닭강정2500-3000개를 튀겨야합니다. 그리고1000인분 맥주와 차콜리와인들을준비해야하는것당연합니다.다른프로그램인 백팩커에서 인원수넘게요리하는지 모르는것같네요 준비시간이 3-4시간인지모르는것같네요
어우 역하네
유리는 왜 노냐
더운 여름에 김밥 만들고 상온 보관
식중독 사고 안난게 천만다행이네
반에 반나절도 안되는데 뭘 김밥이 상한다고 호들갑이냐??
여름이라도 하루정도는 버틴다.
불편충 납셨네
만들고 먹는 시간이 채 1시간이 안 될텐데 식중독균이 자라겠냐?
댓글 봐라 붕신들.
김밥이 여름에 가장 빈번한 식중독 일으키는 음식인데 그걸 모르는 지잡놈들
하루 지나도 된다는 사키는 내가 직접 여름에 택배로 김밥 사서 보내주고 받아서 입에 쳐넣어주고 싶네.
닭강정에 떡 추가했어도 좋았을거 같네요.ㅎㅎ
애들이 떡을 안좋아하잖아요 외국인들 떡안좋아하는 굳이
@@rosemoonlove90외국애들 떡 안 좋아한다는거 다 옛말입니다~지금 유럽애들 떡볶이며 환장해요
장우씨 정말 미안합니다 장우씨는 주방 에 있어서는 안될 사람 같아요 주방 정리 청소가 전혀 안되고 예를 들자면 튀김을 하고 난 뒤 찌꺼기 걸러 건져 주는 센스도 없고 하는 모든 일들이 얼렁뚱땅 임 그리고 다 어설프고 일을 쳐내는 깜량이 아예 안되는 사람 시청 하는 내내 불안 하고 짜증만 남
너 가서 저거 만들어 보단 너 대신 이름을 부르면 좋을듯
여가 어디여 대체.
나라 이름도 없네.
효크 누가 뽑은거냐 할사람 수두룩한데
유리?
다들 손이 ..느리네..