Век живи,век учись! Беляши.Самый вкусный рецепт!
HTML-код
- Опубликовано: 22 сен 2021
- Всем привет ! Дорогие друзья! Сегодня я попросил поделиться своим рецептом ЧЕБУРЕКОВ свою хорошую подругу Лилю. Беляши по этому рецепту получаются очень сочными и очень вкусными! Попробуйте приготовить и обязательно поделитесь с друзьями этим необычным рецептом!
СОСТАВ ПРОДУКТОВ на 25 штук.
МУКА-500 ГР.
МОЛОКО-500 МЛ.
ЯЙЦО-1 ШТ.
СОЛЬ-1СТ.Л.
СМЕТАНА-1 СТ.Л.
ДРОЖЖИ СУХИЕ-10 ГР.
МАСЛО РАСТ-3-4 СТ.Л.
ФАРШ:
МЯСО-100-150 ГР.
ЛУК-1\2 ШТ.(предварительно посолить и помять до мягкости).
СМЕТАНА 1 Ч.Л.
СОЛЬ,ПЕРЕЦ -по вкусу.
НЕМНОГО ВОДЫ ДЛЯ СОЧНОСТИ.
ЖАРИТЬ В БОЛЬШОМ КОЛ-ВЕ МАСЛА.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @samyrai21
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hello everyone ! Dear friends! Today I asked my good friend Lilya to share my recipe for CHEBUREKOV. Belyashi according to this recipe are very juicy and very tasty! Try it and be sure to share this unusual recipe with your friends!
COMPOSITION OF PRODUCTS for 25 pieces.
FLOUR-500 GR.
MILK-500 ML.
EGG-1 PC.
SWEET-1 ST.L.
YEAST DRY-10 GR.
OIL RAST-3-4 ST.L.
GROUND MEAT:
MEAT-100-150 GR.
BOW-1 \ 2 PCS (pre-salt and mash until soft).
Sour cream 1 tsp
SALT, PEPPER - to taste.
A LITTLE WATER FOR JUICE.
FRY IN A LARGE QUANTITY OF OIL.
Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More details:
/ @samyrai21
Огромное спасибо за рецепт!всех с наступающим новым годом!будьте здоровы и храни Вас Бог!
Спасибо вам ! И вас с наступающим!!
Тесто холодного созревания - замечательная вещь! Ещё раз, Лиля, спасибо за открытосиь и щедрость, с какими Вы делитесь нюансами,, деталями приготовления своих беляшей :)))). Какое полезное видео! Серж, спасибо за посредничество: хороший посредник - это живой мостик от человека к человеку. А в вашем случае - ко многим людям! Будьте здоровы и благополучны. С искренним уважением, Елена.
Большое спасибо вам, Лиля и Сарж, чудесно :)))).
Очень красивые и аппетитные беляши приятного аппетита 💞🤗😘👍👍👍
Женщины в Самарканде особенно красивые, Лилей просто любуюсь! 😍
👍👍👍ВКУСНЯТИНА 😊😊😊
Очень хочется попробовать ❤
Приготовлю обязательно 😊
Спасибо за рецепт ❤❤❤👍👍👍
Вкуснее беляши не ел😎👍🏼
Прекрасной хозяюшке Лиле, всей семье и Вам, Серж, благодарность и благополучия во всем!
Спасибо вам! Лиле обязательно передам ваш привет!
ДОРОГИЕ ЛИЛЯ И СЕРЖ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ БЕЛЯШЕЙ!!!👍👍👍👍
❤️❤️❤️❤️🙏🙏
Замечательный рецепт! Большое спасибо!
Прелесть какая!!!
Наши национальные татарские Перемечи или Перемещи.
Название Белеши тоже произошло от Татарского названия пирога «Зур Белеш» - что Значит Большой Белеш (Большой Пирог) есть и ВАК Белеш( Маленький пирог)
Там тесто пресное сдобное это масло и сметана или кефир или Молоко , начинка сырой картофель мелкими кубиками и сырое мясо мелкими кусочками. Выпекается в духовке.
Очень приятный ведущий и Лиля замечательная хозяйка.
Здоровья вам.
Спасибо вам!!!
Прекрасный рецепт.Спасибо вам.
Как жаль, что нельзя попробовать😋😁 На выходных надо испечь по Вашему рецепту! Тесто интересное 👍💖
Ооочеень по домашнему! Вкуснотищааа! Спасибо за такой классный рецепт!👍👍👍
Спасибо за презентацию такого замечательного блюда, Серж! Лиля безусловно мастерица, Рушана видимо тоже, всем наилучшие пожелания! 💝
Спасибо Татьяна!
Волшебство из самарканда спасибо!
Спасибо Снежана!
Беляши-это , конечно,очень вкусно!Делаю так же,но в тесто ещё добавляю немного маргарина.Когда-то научила соседка татарка.А они знают толк в беляшах.Но вот "драться"😁 с тестом не пробовала,попробую обязательно.А ваши беляши получились супер❗❗❗
У меня все получилось обалденно вкусные !!! Спасибо вам большое за рецепт
Огррмное спасибр за удивительные рецепты за прекрасный русский язык!!!!!!
ММММММММ!!!!!!!! Уже три дня пеку беляши!!! Всем моим очень нравятся!!!! Еще раз БЛАГОДАРЮ!!!!
Ты хорошая хозяйка дорогая Ольга!
Благодарю вас Лиля и Серж за подробный рецепт приготовления. Отдельное спасибо Рушане. Пробовала готовить по другим рецептам. А этот больше всех по душе пришелся. Всего хорошего вам !💞🌹🌹🌹
Спасибо вам Валентина!!!
Добрый добрый вечер! Спасибо большое Лилия и Сергей тесто буду делать только так 🙏👍👍👍💕💕💕💕💕🎈🎈🎈🎈🎈👏👏👏
👍👍👍🙏👌💯💯
Категорическое спасибо!!!!!!Будем делать!!!! Всем здоровья!!!!!
👍👌
Какая красота, надо обязательно приготовить, спасибо большое.
Спасибо вам Лариса!
Молодцы! Спасибо вам за контент
КАКАЯ КРАСОТА...!!!😊❤ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ БЕЛЯШИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!!!👍👍👍
Спасибо большое (слюньки уже текут) 😊❤
Супер!!! Благодарю Вас ❤️
Спасибо вам Дора!
Спасибо за рецепт и мяса много не надо.
Хороший рецепт!!! Объелись....
Правильно!с тестом надо разговаривать!потому что оно кого то любит,а кого то нет,Пословица гласит,,Та же мучка,да не те ручки!
Какая прелесть!!!
Серж, передайте привет родному городу и подышите и за нас воздухом Самарканда! Потом расскажете, он похож на прежний? 👋💕
Обязательно на первом же эфире расскажу!
И вам спасибо за рецепт.
👍🙂💐😋🌹
Удивительно!
👌❤️🙋♂️
Доброго времени суток ! Не слишком ли много жидкости на одинаковое
количество муки,,,, при том плюс яйцо плюс масло
Привет всем! Раньше я училась готовить чебуреки,чтоб они были самые вкусные! Теперь перепробовала кучу рецептов беляшей.Так вот этот рецепт меня покорил! Я благодарю всех,кто участвовал в том,чтобы научить людей этому искусству приготовления беляшей! Хотелось бы еще секретиков от Лилии,которые она в свою очередь получила от Рушаны!!!
Привет Дорогая Ольга! Полностью с тобой согласен!! Удачи тебе и мы скучаем! Не пропадай надолго!!! ❤️
❤
👍🥰😋🌹😊👍👍👍
👍👋💖🌹🌹🌹
Спасибо!!!
Серж и Лилия, большое спасибо, беляши очень вкусные.Очень хотелось бы знать как Лилия готовит другие татарские блюда.
Ок з🎉😅б
Дорогие мои Серж и Лиля, я что то не поняла- как 150 грамм фарша может хватить на такое количество беляшей? Я в недоумении... Ответьте, пожалуйста.
Всё просто Алла. Беляши такие маленькие, что кажется что их много. К тому же в фарше есть лук.
Спасибо за рецепт!а как фамилия подруги,которую зовут Рушана?
Спрошу у Лили.
@@samyrai21 Буду ждать ответ
Завтра напишу обязательно!
Калинкина Рушана
Вот и фамилия. Калинкина Рушана. Спасибо Тим Тим!
Можно ли тесто делать на воде?
Я думаю, что можно и на воде, но в основном все готовят конечно с молоком. Чебуреки к примеру готовят только на воде и получается очень вкусно! Так что думаю, что можно и на воде.
Здравствуйте, а сахар в тесто не надо?
Здравствуйте! Нет, сахар не добавляем..
В описании рецепт ЧЕБУРЕКОВ, далее БЕЛЯШЕЙ. И 100 граммов фарша на полкило муки?
Написано 100-150.Да, так и есть. Вполне хватает.
А якщо зварити , то получаться хінкалі ?
Нет хинкали полностью закрываются и в фарше есть зелень. Да и тесто делается по другому.
Щиро дякую. Навчіть нас , будь ласка, ще хінкалі готовити. @@samyrai21
Ну а если не в пакет? В какую то другую ёмкость? Это что то изменит?
Но зачем искать другую ёмкость. Лиля всегда делает в пакете и всё получается отлично.
Нашдиожжи без сахара, в соли поднимаются хихи
За сутки всё что угодно поднимется , уважаемая , даже без сахара .
Хи - хи ...
Нашдиожжи без сахара, в соли поднимаются хи-хи100 грамм фарша хватило
Ни каких ногтей как в видео, . только чисто вымытые руки!